Proteína whey en Turquía: etiquetas, normas y venta
Un bote de proteína whey turco: lista de aprobaciones del ministerio, avisos de imitación, significado de karekod y puntos de venta.
Tabla de contenido
Un bote de proteína whey en Turquía lleva los mismos datos obligatorios de la etiqueta que cualquier alimento envasado. El Ministerio de Agricultura y Silvicultura (Tarım ve Orman Bakanlığı) también trata los complementos alimenticios y los alimentos para deportistas como dos categorías distintas. Su Dirección General de Alimentación y Control (Gıda ve Kontrol Genel Müdürlüğü, GKGM) publica una lista de complementos aprobados, avisos sobre alimentos de imitación y una aplicación móvil.
En breve · verificado el 01.11.2026
La etiqueta recoge los mismos datos que la de cualquier alimento envasado, y el ministerio publica las listas con las que contrastarlos.
- Todo alimento envasado lleva datos obligatorios. Entre ellos figuran el nombre, los ingredientes, los alérgenos, la cantidad neta, las fechas, el nombre y la dirección de la empresa, su número de registro, un número de lote y una tabla nutricional.
- Un complemento alimenticio necesita la aprobación del ministerio, producto por producto. Los aprobados figuran en una lista. Un producto que no aparece en ella se considera no aprobado como complemento alimenticio.
- Según la terminología del ministerio, un alimento para deportistas no es un complemento alimenticio.
- El ministerio publica avisos sobre alimentos de imitación y adulterados. Las denuncias se presentan a través de su aplicación o de la línea de alimentos, el 174.
¿Qué quiere hacer?
- La herramienta
- Gire el bote de muestra de abajo y lea cada dato. Los datos de la etiqueta
- Las normas
- Qué debe figurar en un alimento envasado y las nuevas normas cuyo plazo vence el 31.12.2026. Leer la etiqueta
- Los números
- Qué número corresponde al producto y cuál a la empresa. Los números del bote
- La lista
- Busque un número de aprobación, un nombre de producto o una empresa en la lista del ministerio. El número de aprobación
- La nota
- Marque frases en la herramienta y copie una nota en turco para el vendedor. La herramienta
- Las tiendas
- Páginas sobre farmacias, plataformas de venta y supermercados. Quién puede venderlo
- Los avisos
- La página del ministerio sobre alimentos de imitación y adulterados. Alimentos de imitación y adulterados
- La denuncia
- El módulo de denuncias de la aplicación o la línea de alimentos, el 174. Denunciar algo
- La lista
- Un producto que no figura en la lista de aprobados. El número de aprobación
Gire el bote · una etiqueta de muestra
El bote en el plato giratorio
Un bote dibujado con una etiqueta de muestra en turco. Gírelo o elija un dato: la ficha muestra la palabra en turco, su significado en lenguaje sencillo y la norma correspondiente. Las frases marcadas con Preguntar se añaden a una nota para el vendedor.
Etiqueta de muestra, dibujada para esta página. No es un producto real.
Buscar · tres recursos que publica el ministerio
La lista de complementos alimenticios aprobados.
- La lista
- ggbs.tarim.gov.tr: busque por empresa, número de aprobación o nombre del producto. La aplicación consulta la misma lista. Página de complementos
- Avisos
- Gıda Kamuoyu Duyurusu: avisos sobre alimentos de imitación o adulterados. Página de avisos
- Queja
- El módulo Çek, Gönder de la aplicación o la línea de alimentos, Alo 174. La aplicación
1 de 8 · Frente · nombre y cantidad neta
El nombre del alimento y su cantidad neta (net miktar), la cantidad que contiene el bote.
Ambos son datos obligatorios de la etiqueta. Las nuevas normas los sitúan en el campo visual principal (temel görüş alanı), la cara del envase donde la marca aparece con mayor tamaño. El plazo vence el 31.12.2026. Aviso del 09.10.2026
2 de 8 · Frente · mención del sabor
Aromalı (a-ro-ma-LI) significa aromatizado: se utiliza un aroma en lugar del alimento en sí.
Cuando un aroma sustituye al alimento, el envase muestra una imagen representativa, en lugar de una foto del alimento real, y aromalı aparece junto a cada una de esas imágenes. En alimentos que puedan confundirse, no se permiten expresiones como … tadında («con sabor a…») que aludan a otro alimento. Aviso del 09.10.2026
3 de 8 · Complemento · número de aprobación
El número que el ministerio asigna a un complemento alimenticio que ha aprobado. La aprobación se concede producto por producto.
El ministerio publica una lista de complementos aprobados. Un producto que no figura en ella se considera no aprobado como complemento alimenticio. Los alimentos para deportistas (sporcu gıdaları) no son complementos alimenticios. Aviso del 10.02.2026 · Página de complementos
4 de 8 · Número de empresa · İKN y marca oval
Un número que el ministerio asigna a una empresa alimentaria que ha registrado. Corresponde a la empresa, no al producto.
Los alimentos de origen animal llevan una marca de identificación oval (tanımlama işareti) con el número de aprobación de la empresa asignado por el ministerio. Los demás alimentos llevan el İKN. Ambos figuran en la lista de datos obligatorios de la etiqueta del ministerio. Lista del 04.08.2025
5 de 8 · Fechas · STT o TETT
La fecha de caducidad o la fecha de consumo recomendada. La etiqueta lleva una de las dos.
El ministerio indica la fecha de caducidad para los alimentos que se estropean con facilidad y deben consumirse pronto, y la fecha de consumo recomendada para los demás productos. Güvenilir Gıda
6 de 8 · Reverso · tabla nutricional y alérgenos
La tabla nutricional (beslenme bildirimi) y las sustancias que causan alergia o intolerancia (alerjen).
La tabla indica el valor energético, las grasas, las grasas saturadas, los hidratos de carbono, los azúcares, las proteínas y la sal por cada 100 g. Es obligatoria en los alimentos envasados desde el 01.01.2020. El reglamento enumera 14 sustancias alergénicas, entre ellas la leche (con lactosa) y los granos de soja. Página del Kodeks · Lista del 04.08.2025
7 de 8 · Reverso · nombre y dirección de la empresa
El nombre o la razón social y la dirección de la empresa alimentaria (gıda işletmecisi) responsable del producto.
Son datos obligatorios de la etiqueta de todo alimento envasado. La lista de complementos del ministerio permite buscar por el nombre del fabricante o del importador (üretici / ithalatçı). Lista del 04.08.2025
8 de 8 · Base · número de lote y conservación
El número de lote (parti) y las condiciones especiales de conservación o uso (özel muhafaza ve/veya kullanım koşulları).
Ambos son datos obligatorios de la etiqueta. El ministerio también indica a los compradores que comprueben que el alimento se vende en las condiciones de conservación que señala (temperatura, humedad, luz). Lista del 04.08.2025
La nota para el vendedor
Toque una frase para añadirla a la nota. Copiar recoge las frases marcadas.
Qué es el bote, según la terminología del ministerio
Al leer un bote de proteína aparecen tres categorías de alimentos. Las páginas del ministerio tratan cada una de forma distinta.
takviye edici gıda (TAK-vi-ye e-di-DYI gui-DA)
Un complemento alimenticio. Necesita la aprobación del ministerio, producto por producto, y los aprobados figuran en una lista. Según la terminología del ministerio, un complemento no es un medicamento ni se utiliza para prevenir o tratar enfermedades.
sporcu gıdası (spor-DYU gui-da-SI)
Un alimento para deportistas, el nombre que el propio ministerio da a una categoría de alimentos. El ministerio la considera por separado: los alimentos para deportistas no son complementos alimenticios.
hazır ambalajlı gıda (ha-ZIR am-ba-lazh-LI gui-DA)
Alimento envasado, la categoría a la que pertenece un bote. Los datos obligatorios de la etiqueta del siguiente capítulo se aplican a todos los alimentos de esta categoría.
Quién lo clasifica
- Ministerio
- Tarım ve Orman Bakanlığı, el Ministerio de Agricultura y Silvicultura
- Dirección
- Gıda ve Kontrol Genel Müdürlüğü (GKGM), la Dirección General de Alimentación y Control
- Web de alimentos
- Güvenilir Gıda, guvenilirgida.tarimorman.gov.tr
- Línea de alimentos
- 174, Alo 174 (Gıda Hattı)
Páginas del ministerio · verificado el 01.11.2026 · Güvenilir Gıda
Nuevas normas de etiquetado · aviso del 09.10.2026
Plazo 31.12.2026.
El aviso del ministerio fija el 31.12.2026 como último día para adaptarse a las nuevas normas de etiquetado. Se enumeran en Leer la etiqueta.
La palabra «whey»
- Inglés
- whey
- Turco
- peynir altı suyu (pei-NIR al-TI su-YU)
- Literalmente
- «el agua debajo del queso»
Leer la etiqueta: qué debe llevar un alimento envasado
La lista de datos obligatorios de la etiqueta del ministerio se basa en el reglamento del Código Alimentario Turco sobre etiquetado de alimentos e información al consumidor (Türk Gıda Kodeksi Gıda Etiketleme ve Tüketicileri Bilgilendirme Yönetmeliği) del 26.01.2017. Se aplica a todos los alimentos envasados. El reglamento determina los datos, no el fabricante.
- Nombre del alimento
- Gıdanın adı
- Ingredientes
- Bileşenler listesi
- Sustancias que causan alergia o intolerancia
- Alerjiye veya intoleransa neden olan maddeler
- Cantidad de ciertos ingredientes
- Belirli bileşenlerin veya bileşen gruplarının miktarı
- Cantidad neta
- Gıdanın net miktarı
- Fecha de caducidad o de consumo recomendada
- Son tüketim tarihi (STT) o tavsiye edilen tüketim tarihi (TETT)
- Condiciones de conservación y uso
- Özel muhafaza ve/veya kullanım koşulları
- Nombre o razón social y dirección de la empresa alimentaria
- Gıda işletmecisinin adı veya ticari unvanı ve adresi
- Número de registro o marca de identificación
- İşletme kayıt numarası veya tanımlama işareti
- País de origen, cuando sea obligatorio
- Menşe ülke
- Instrucciones de uso, cuando sean necesarias
- Kullanım talimatı
- Número de lote
- Parti (lot) numarası
- Información nutricional por 100 g
- Beslenme bildirimi: valor energético, grasas, grasas saturadas, hidratos de carbono, azúcares, proteínas, sal
Güvenilir Gıda · lista del 04.08.2025 · verificado el 01.11.2026 · datos obligatorios de la etiqueta
El consejo de compra del ministerio
Elija alimentos envasados y etiquetados con los datos obligatorios. No compre alimentos cuyo envase esté roto o dañado.
Página de inicio de Güvenilir Gıda · verificado el 01.11.2026 · consejos de compra
El aviso del 09.10.2026 fija el 31.12.2026 como plazo para adaptarse a las nuevas normas de etiquetado. Entre ellas:
- Nombre y cantidad neta en el campo visual principal. Es la cara del envase donde la marca aparece con mayor tamaño.
- Aromalı junto a cada imagen representativa. Cuando un aroma sustituye al alimento, el envase muestra una imagen representativa, en lugar de una foto del alimento real.
- Sin expresiones que lleven a confusión. En alimentos que puedan confundirse, no se permiten … tadında («con sabor a…»), … lezzeti («sabor de…») ni … keyfi («el placer de…») que aludan a otro alimento.
- Los términos de superioridad necesitan una comparación expresa. Best, Süper («súper») y Kaliteli («de alta calidad») solo se permiten si la etiqueta indica que la comparación se hace entre productos de la propia empresa dentro de la misma categoría y los registros de producción lo demuestran.
- Glutensiz («sin gluten») tiene un límite. Esta mención se permite en alimentos con un máximo de 20 mg/kg (20 ppm) de gluten.
- Los alimentos irradiados se identifican. Işınlanmıştır («irradiado») y el símbolo Radura figuran en el campo visual principal.
Güvenilir Gıda · aviso del 09.10.2026 · verificado el 01.11.2026 · nuevas normas de etiquetado
El número de aprobación y la lista
Los complementos alimenticios deben contar con la aprobación del ministerio. Los aprobados figuran en un buscador que admite tres criterios de búsqueda.
- Tome un dato del boteAnote uno de estos: el número de aprobación (onay numarası), el nombre del producto (ürün adı) o el titular de la aprobación (onay sahibi, la empresa a la que se concedió la aprobación).
- Busque en la lista del ministerioLa lista es Onaylı Takviye Edici Gıdalar Listesi, en ggbs.tarim.gov.tr, dentro del Sistema de Información sobre Seguridad Alimentaria (Gıda Güvenliği Bilgi Sistemi, GGBS). Hace falta al menos el nombre de la empresa, el número de aprobación o el nombre del producto. La aplicación Güvenilir Gıda dispone del módulo Takviye Edici Gıda para hacer la misma búsqueda.
- Lea el resultadoLa lista muestra el nombre del producto, los datos de la empresa y el estado de aprobación. La aplicación también muestra el número de aprobación, la fecha de aprobación, el titular de la aprobación y la información sobre la sustancia activa (etken madde).
Güvenilir Gıda · verificado el 01.11.2026 · página de complementos · aviso del 10.02.2026 · la aplicación, 25.03.2026
Aprobación producto por producto
Cada complemento se aprueba por separado y debe figurar en la lista.
Se considera no aprobado
Un producto que no figura en la lista se considera no aprobado como complemento alimenticio. La aprobación de un producto no implica que los demás productos de la empresa estén aprobados.
Qué no puede afirmar un complemento
No se puede vender un complemento con afirmaciones sobre adelgazamiento, rendimiento sexual, aumento de estatura, inteligencia, abandono del tabaco o déficit de atención.
Güvenilir Gıda, página de complementos · verificado el 01.11.2026 · página de complementos
El ministerio también publica una lista de sustancias restringidas para complementos (Takviye Edici Gıdalar Kısıtlı Maddeler Listesi). Las ediciones del 27.10.2026 y del 19.02.2026 están en la página Kayıt-Onay del ministerio.
Los números del bote: a qué corresponde cada uno
İKN (İşletme Kayıt Numarası)
El número de registro de la empresa. El ministerio lo asigna a las empresas alimentarias que ha registrado. Identifica a la empresa, no al producto.
La marca oval (tanımlama işareti)
En los alimentos de origen animal: un óvalo que contiene el número de aprobación de la empresa asignado por el ministerio. La página Kayıt-Onay del ministerio enlaza a su lista de empresas alimentarias aprobadas y registradas.
El número de aprobación
El número de un complemento. La aprobación se concede producto por producto, y así figura en la lista. Véase El número de aprobación y la lista.
karekod (KA-re-kod)
La palabra turca para código QR. El karekod del ministerio está expuesto en los establecimientos alimentarios. El módulo İşletme Denetim Sorgulama (consulta de inspecciones de empresas) de la aplicación lo lee y muestra los datos de la empresa y la fecha de su última inspección.
İTS es el sistema de medicamentos
El sistema de seguimiento de medicamentos (İlaç Takip Sistemi, İTS) de la Agencia Turca de Medicamentos y Productos Sanitarios (Türkiye İlaç ve Tıbbi Cihaz Kurumu, TİTCK) sigue cada medicamento fabricado o importado en Turquía, desde la producción hasta que llega al paciente.
Dos sistemas distintos
- Medicamentos
- İTS, gestionado por TİTCK
- Empresas alimentarias
- El karekod y la aplicación, gestionados por el ministerio
Alimentos de imitación y adulterados: los avisos del ministerio
Taklit (tak-LIT) significa imitación y tağşiş (ta-SHISH) significa adulteración. El ministerio publica avisos públicos (kamuoyu duyurusu) sobre alimentos que, según sus controles, ponen en peligro la salud, y sobre alimentos en los que se ha detectado imitación o adulteración.
La página de avisos es Gıda Kamuoyu Duyurusu (aviso público sobre alimentos); el encabezado del segundo grupo es Taklit veya tağşiş yapılan gıdalar. Los mismos avisos figuran en el módulo Gıda Kamuoyu Duyurusu de la aplicación. Identifican productos y empresas.
Denunciar algo
En la aplicación, el módulo Çek, Gönder (fotografíe, envíe) permite enviar una denuncia con fotos y ubicación, y seguirla en la aplicación. Un centro de atención telefónica hace una primera comprobación de las denuncias. La línea de alimentos es Alo 174, número 174.
Güvenilir Gıda · verificado el 01.11.2026 · la aplicación, 25.03.2026 · aviso del 10.02.2026
Quién puede venderlo y dónde leer sobre las tiendas
Los complementos alimenticios pueden ofrecerse en cualquier empresa alimentaria que venda alimentos (gıda satışının yapıldığı tüm gıda işletmeleri).
Güvenilir Gıda, página de complementos · verificado el 01.11.2026 · página de complementos
La palabra del rótulo
- Turco
- eczane (EDY-sa-ne)
- Inglés
- farmacia
Las farmacias online tienen su propia página aquí: Farmacia online en Turquía.
Comprar desde Turquía
Pedidos, entrega y pago: Compras en línea en Turquía y envíos internacionales.
Respuestas rápidas en palabras sencillas
¿Quién aprueba los complementos alimenticios en Turquía?
El Ministerio de Agricultura y Silvicultura. Los complementos deben contar con su aprobación, y cada producto se aprueba por separado.
¿Dónde está la lista de complementos aprobados?
En ggbs.tarim.gov.tr, en la Onaylı Takviye Edici Gıdalar Listesi, y en el módulo Takviye Edici Gıda de la aplicación Güvenilir Gıda.
¿Un alimento para deportistas es un complemento alimenticio?
No. Según la terminología del ministerio, los alimentos para deportistas no son complementos alimenticios.
¿Qué significan STT y TETT?
Son tüketim tarihi (STT) es la fecha de caducidad y tavsiye edilen tüketim tarihi (TETT) es la fecha de consumo recomendada. La etiqueta lleva una de las dos.
¿Qué es un karekod?
La palabra turca para código QR. El karekod del ministerio está expuesto en los establecimientos alimentarios, y la aplicación lo lee para mostrar los datos de la empresa y la fecha de su última inspección.
¿Qué son taklit y tağşiş?
Imitación y adulteración. El ministerio publica avisos sobre alimentos en los que se ha detectado imitación o adulteración en su página de avisos.
¿Dónde se denuncia un producto que no figura en la lista?
A través de la aplicación Güvenilir Gıda o de la línea de alimentos Alo 174 (174).
Fuentes y límites
Ver las páginas verificadas
- Gıda etiketlerinde yer alması gereken zorunlu bilgiler nelerdir? (04.08.2025) — Ministerio de Agricultura y Silvicultura, Güvenilir Gıda, verificado el 01.11.2026
- Gıda etiketlemede yeni düzenlemelere uyum için son tarih: 31 Aralık 2026 (09.10.2026) — Ministerio de Agricultura y Silvicultura, Güvenilir Gıda, verificado el 01.11.2026
- Takviye Edici Gıda — Ministerio de Agricultura y Silvicultura, Güvenilir Gıda, verificado el 01.11.2026
- Bir takviye edici gıdanın onaylı olup olmadığını nereden öğrenebiliriz? (10.02.2026) — Ministerio de Agricultura y Silvicultura, Güvenilir Gıda, verificado el 01.11.2026
- Güvenilir Gıda Mobil Uygulaması (25.03.2026) — Ministerio de Agricultura y Silvicultura, Güvenilir Gıda, verificado el 01.11.2026
- Gıda Kamuoyu Duyurusu: Taklit veya tağşiş yapılan gıdalar — Ministerio de Agricultura y Silvicultura, Güvenilir Gıda, verificado el 01.11.2026
- Güvenilir Gıda home page: Gıda Tüketirken Dikkat Ediniz — Ministerio de Agricultura y Silvicultura, Güvenilir Gıda, verificado el 01.11.2026
- Türk Gıda Kodeksi — Ministerio de Agricultura y Silvicultura, GKGM, verificado el 01.11.2026
- Kayıt-Onay — Ministerio de Agricultura y Silvicultura, GKGM, verificado el 01.11.2026
- TİTCK home page: İlaç Takip Sistemi (İTS) — Agencia Turca de Medicamentos y Productos Sanitarios, verificado el 01.11.2026
Las normas y listas corresponden al 01.11.2026; el ministerio las modifica. No se reproduce ningún nombre de empresa o producto de sus avisos, ni se indican cantidades, consejos de salud o clasificaciones.