Agricultura în Turcia este unul dintre cei mai importanți afluenți economici care contribuie puternic la creșterea economiei turcești, sectorul agricol reprezentând aproximativ 50 de miliarde de dolari.

Turcia ocupă un loc înalt în ceea ce privește producția agricolă la hectar, iar guvernul oferă multe oportunități și sprijin financiar pentru agricultură.

În raportul următor, răspundem la cele mai importante întrebări despre culturile agricole din Turcia, regiunile agricole, pe lângă statistici importante despre sectorul agricol din Turcia.

Agricultura în Turcia

Factori importanți care afectează agricultura în Turcia

Forță de muncă profesională cu rate de muncă competitive cu 70-80% mai mici decât Europa.

Demografie înfloritoare și clasa de mijloc gata să consume mult.

Sprijin guvernamental și un program extins de stimulare.

Logistică și infrastructură bine dezvoltate.

O locație geografică distinctă lângă piețele europene, din Orientul Mijlociu și din Rusia.

Investiții imense ale guvernului în irigații și agricultură, pe lângă îmbunătățirile infrastructurii.

Multe bănci din Turcia acordă împrumuturi și stimulente investitorilor din agricultură.

Oportunități de export datorită apropierii de multe piețe care necesită produse agricole.

Investiții agricole în Turcia

Statistici importante despre agricultura din Turcia

Agricultura din Turcia are un rol important în activitatea economică din Turcia, deoarece suprafața totală a terenurilor agricole arabile este de 23,2 milioane de hectare, exporturile ajung la aproximativ 18 miliarde de dolari, în timp ce importurile sunt de aproximativ 13 miliarde de dolari, cu un excedent comercial total de 5 miliarde de dolari.

Sectorul agricol din Turcia are aproximativ 5,3 milioane de lucrători, iar PIB-ul din sectorul agricol ajunge la aproximativ 50 de miliarde de dolari.

Veniturile din agricultură în Turcia au crescut cu 77,7% între 2002 și 2018.

Agricultura în Turcia

Produse agricole din Turcia

Culturile cultivate în Turcia variază între cereale, fructe, legume și plante medicinale și aromate.

Culturi de cereale cultivate în Turcia

Producția de cereale în Turcia crește foarte mult, datorită climatului adecvat, pe lângă utilizarea tehnologiei agricole adecvate și dezvoltarea tipurilor moderne de semințe.

Boabele cultivate în Turcia variază între grâu, orz, ovăz, porumb și orez.

Grâu

Grâul este unul dintre cele mai importante produse agricole din Turcia, care este utilizat pe plan intern și exportat în străinătate.

Grâul este cultivat în cea mai mare parte în regiunea Anatoliei Centrale din Turcia. Agricultura este, de asemenea, răspândită în regiunile Marmara, Mediterana și Anatolia de sud-est. Recolta de grâu cultivată în regiunea mediteraneană are loc în luna mai, în timp ce recolta are loc în iulie pentru Anatolia Centrală și august în Anatolia de Est.

Turcia este unul dintre cei mai mari producători de grâu și făină din lume, producția totală în 2019 ajungând la aproximativ 20 de milioane de tone de grâu.

Cultivarea grâului în Turcia

Orz

Orzul crește într-o perioadă mai scurtă de timp decât grâul, ceea ce îi determină pe mulți fermieri și investitori să-l cultive în loc de grâu, deoarece Turcia a produs, conform ultimelor statistici din 2020, aproximativ 7 milioane de tone de orz, pentru a fi unul dintre cei mai mari producători țări din lume.

Orzul este produs în Anatolia Centrală, iar înălțimea plantei variază de la 35 la 100 cm. Nu este utilizat în produse alimentare, băuturi și hrană pentru animale.

Cultivarea orzului în Turcia

Secară și ovăz

Turcia ocupă locul șapte în lume în ceea ce privește cultivarea ovăzului, iar ovăzul cultivat este utilizat în industria alimentară și poate fi cultivat în locuri reci și înalte din Turcia.

Porumb (porumb (

Turcia produce aproximativ 6 milioane de tone de porumb anual. Producția de porumb este cultivată în mod natural în regiunile Mării Negre și Marmara și în alte regiuni, în special Anatolia Centrală, prin irigații.

În ultimii ani, statele din regiunea mediteraneană au început să extindă producția de porumb.

Cultivarea porumbului în Turcia

Orez

Orezul este produs în Turcia în statele Samsun, Sinop, Çorum, Çankırı, Bursa, Balıkesir, Çanakkale, Tekirdağ, Edirne și Kirklareli.

Producția de orez din Turcia este de aproximativ 550 de mii de tone pe an, în timp ce consumul ajunge la aproximativ 750 de mii de tone și, în consecință, Turcia importă aproximativ un sfert de milion de tone de orez anual.

Culturi industriale cultivate în Turcia

Culturile industriale sunt una dintre cele mai importante culturi agricole din Turcia, care nu sunt utilizate direct după producție și recoltare, deoarece acestea trebuie procesate în diferite instalații industriale.

Culturile industriale din Turcia variază de la ceai, tutun, bumbac, floarea soarelui, sfeclă de zahăr, in, hașiș în scopuri medicinale și mac.

Tutun

Cultivarea tutunului se face în Turcia cu permisiunea legală a statului, deoarece cultivarea tutunului în Turcia fără permisiune este ilegală și se pedepsește.

Este produs în diferite regiuni în funcție de condițiile climatice și solului din Turcia, unde următoarele state produc tutun în Turcia:

Manisa, Izmir, Denizli, Aydin, Ushak, Mugla, Balikesir, Bursa, Samsun, Bitlis, Muș, Malatya, Adiyaman, Hatay.

Tutunul are nevoie de umiditate și temperatură în perioada de creștere. Este folosit ca materie primă în industria țigărilor, a trabucurilor și a produselor chimice. pe măsură ce tutunul este uscat și vindecat.

Cultivarea tutunului în Turcia

Bumbac

Bumbacul necesită multă apă în perioada de creștere, deoarece bumbacul crește mai ușor în solul aluvial. este produs în principal în sud-estul Anatoliei. Fibrele, semințele și pulpa extrasă din bumbac sunt utilizate în activități industriale. Uleiul este produs din pastă de bumbac în Turcia.

Producția de bumbac din Turcia, conform ultimelor statistici, este de aproximativ 750.000 de tone pe an.

Sfeclă de zahăr „sfeclă roșie”

Turcia este unul dintre cei mai mari producători de sfeclă de zahăr din lume, ocupând locul cinci în rândul țărilor producătoare de sfeclă.

Sfecla de zahăr este produsă în majoritatea regiunilor din Anatolia Centrală din Turcia și este cultivată și în regiunile Anatolia Vestică Interioară, Marea Neagră Centrală și Vestică, regiunile Marmara și Anatolia Estică.

Producția de sfeclă de zahăr din Turcia, conform ultimelor statistici, este de aproximativ 2 milioane și 250 de mii de tone pe an.

Cultivarea sfeclei de zahăr în Turcia

Ceai

Ceaiul este un produs foarte renumit pentru agricultură în Turcia, deoarece este în orașele Rize, Trabzon, Giresun și Artvin, în estul Mării Negre. Frunzele de ceai sunt fermentate (uscate) în fabricile din orașul Rize.

Turcia a luat avânt în anii patruzeci ai secolului trecut, după producerea și exportul de ceai turcesc în diferite țări ale lumii, care este renumită pentru calitatea și popularitatea sa ridicată.

Producția de ceai din Turcia, conform ultimelor statistici, este de aproximativ 200 de mii de tone pe an.

Cultivarea ceaiului în Turcia

Mac

Macii se cultivă în vara fierbinte și în regiunile cu ploi moderate, iar cultivarea lor necesită un permis de la stat.

Medicamentul numit opiu este obținut dintr-o capsulă de mac, ulei din semințe și furaje pentru animale din pulpa sa.

Macul a fost produs în Turcia de mulți ani, cu 90% din macul produs în scopuri medicinale care este exportat.

„Buruiană” de cânepă

Cultivarea canabisului în Turcia necesită o autorizație din partea statului, în plus față de urmărirea periodică, pentru a se asigura că cânepa nu este utilizată ilegal.

Cânepa este produsă în Turcia în statele Sinop, Kastamonu și Zonguldak pe lângă Sakarya, în scopuri medicale.

Culturi oleaginoase cultivate în Turcia

Multe culturi oleaginoase sunt produse în Turcia, dintre care cele mai importante sunt măslinele, floarea-soarelui, soia, arahide, anason, trandafir și susan.

Măsline

Măslinele din Turcia sunt produse în general în regiunea Mării Egee, la sud de Marmara, iar coastele Mediteranei și Kilis sunt, de asemenea, locuri în care creșterea măslinelor este răspândită.

Odată cu interesul crescând pentru viață sănătoasă și nutriție în lume în ultimii ani, importanța producției și a consumului de ulei de măsline a crescut.

Producția de măsline din Turcia, conform ultimelor statistici, este de aproximativ 160.000 de tone pe an, iar măslinii din Turcia produc o producție agricolă ridicată de aproximativ 27 de kilograme pe copac pe an.

Cultivarea măslinelor în Turcia

Floarea soarelui

Cultivarea floarea-soarelui în Turcia necesită precipitații în perioada de creștere, în plus față de condițiile meteorologice calde din perioada de maturare.

Uleiul de floarea-soarelui din Turcia este unul dintre cele mai utilizate produse agricole din Turcia. 70% din producția de floarea-soarelui este produsă în provinciile Edirne, Tekirdag, Kırklareli, Bursa și Balıkesir.

Anatolia Centrală și regiunea Mării Negre Centrale sunt alte regiuni în care sunt produse floarea-soarelui.

Producția de floarea-soarelui a Turciei, conform ultimelor statistici, este de aproximativ 2 milioane de tone pe an.

Cultivarea floarea-soarelui în Turcia

Soia

Datorită perioadei scurte de cultivare a boabelor de soia, aceasta este cultivată ca produs secundar în coastele Cukurova, Câmpia Antalya și Marea Egee și este cultivată și în regiunea Mării Negre Centrală și de Est.

Arahide și susan

Alunele cresc în sol slab pentru climă caldă și umedă. Este utilizat în toate industriile de nuci și uleiuri.

Aproximativ 90% din producția de arahide din Turcia este cultivată în regiunea mediteraneană.

Statele Osmaniye și Adana se numără printre statele proeminente în cultivarea arahidelor.

Susanul este produs în principal în Marmara, Marea Egee, Marea Mediterană și Anatolia sud-estică. În timp ce uleiul este obținut din semințe de susan, este folosit și la prepararea tahini, tort, biscuiți și pâine.

Leguminoase cultivate în Turcia

Turcia este renumită pentru producția de multe leguminoase, în special fasole, fasole, naut, linte și mazăre. Turcia a câștigat impuls cu producția de legume din anii 1980.

Lintea

Deoarece lintea este bogată în proteine, acestea sunt consumate într-o proporție mare în Turcia.

Producția de linte în Turcia este împărțită în linte verzi și linte roșii, deoarece lintea roșie este cultivată în Turcia în regiunea sud-estică a Anatoliei, în timp ce linte verde este cultivată în centrul Anatoliei.

Turcia este a treia țară ca mărime din lume în producția de linte

Producția agricolă de linte din Turcia, conform ultimelor statistici, este de aproximativ 480 de mii de tone pe an.

Cultivarea lintei în Turcia

Năut

Năutul este cultivat în Turcia în regiunile Anatoliei Centrale, Marea Egee și Anatolia Sud-Estică.

Producția agricolă de naut din Turcia, conform ultimelor statistici, este de aproximativ 500 de mii de tone pe an, iar productivitatea fiecărui hectar este de aproximativ 120 de kilograme.

Fasole

Fasolea este cultivată în zone care nu depășesc 1500 de metri și pot fi udate vara. Fasolea este, de asemenea, cunoscută sub numele de legumă cu climat cald. Scăderea temperaturii de două sau trei grade în zonele în care este cultivată dăunează boabelor.

Fasolea este cultivată în regiunea de coastă a Turciei și de-a lungul râurilor.

Fructe cultivate în Turcia

Fructele cultivate în Turcia variază între alune și smochine, citrice, nuci, struguri, mere, smochine, caise și kiwi, pe lângă multe alte fructe.

Fistic

Turcia este renumită pentru cultivarea celor mai bune tipuri de fistic din statele Gaziantep, Sirt și Șanlıurfa, unde Turcia este considerată unul dintre cei mai importanți producători de fistic din lume, deoarece numărul de fistic din Turcia este de aproximativ 40 de milioane de copaci .

Alune

Alunele sunt unul dintre cele mai importante produse agricole din Turcia, deoarece Turcia este cel mai mare producător de alune din lume, din fiecare 10 alune consumate 8 dintre ele au fost cultivate în Turcia.

Este una dintre cele mai importante culturi agricole din Turcia, deoarece aproximativ 4 milioane de oameni sunt conectați la cultivarea alunului, direct și indirect. Suprafața plantației din Turcia este de aproximativ 500 până la 600 de mii de hectare.

Alunele cresc în regiunile reci cu ploi abundente. Temperatura de iarnă variază între 5 și 6 grade, în timp ce temperatura de vară variază între 20 și 25 de grade. Crește până la o înălțime cuprinsă între 0 și 500 de metri. Este cultivat în cea mai mare parte în regiunile centrale și estice ale regiunilor de coastă ale Mării Negre din Turcia. În aceste regiuni, producția de alune este afectată negativ atunci când temperatura de iarnă scade sub zero.

Creșterea alunelor în Turcia

Citrice

Citricele cultivate în Turcia sunt mandarine, portocale, grapefruit și lămâi. Nu poate fi cultivat, în locuri în care temperatura iernii nu scade sub zero grade Celsius.

Este renumit pentru regiunile de coastă din Marea Mediterană și Marea Egee. Cu producția sa foarte mare de citrice, pe lângă orașele Mersin, Adana, Antalya și Hatay.

Smochin

Turcia este unul dintre cei mai mari producători de smochine din lume, deoarece este cultivat pe coasta Mării Egee.

Smochinele sunt cultivate în principal în orașele Izmir și Aydin, deoarece smochinele au nevoie de o temperatură ridicată de cel puțin 0 grade Celsius iarna.

Merele

Cea mai mare parte a producției de mere din Turcia este cultivată în Regiunea Anatoliei Interioare din Turcia. La nivel de oraș, producția în Niğde, Nevșehir și Konya este mare.

Orașul Amasya din regiunea Mării Negre Centrale este proeminent în producția de mere, unele măruri cultivate sunt exportate.

Nuc

Cultivarea nucilor în Turcia este răspândită în regiunea Anatoliei de Vest, unde Turcia ocupă locul patru în lume cu cele mai multe țări producătoare de nuci.

În 2019, Turcia a produs aproximativ 225 de mii de tone de nuci. Cea mai mare producție de nuci a fost în statul Hakkari, la aproximativ 12 mii tone. După Hakari, Kahramanmaraș este urmat de 11,4 mii tone, iar Mercenelles cu 11 mii tone.

Peache

Fructul de piersici este unul dintre cele mai importante fructe cultivate în Turcia, iar Bursa este renumită pentru cultivarea piersicilor de înaltă calitate.

Legume cultivate în Turcia

Turcia cultivă multe legume, dintre care cele mai importante sunt roșiile, ardeii, castraveții și dovleceii, pe lângă cartofi, usturoi și ceapă.

Regiunea Anatoliei Centrale este una dintre cele mai importante regiuni în producția și cultivarea legumelor din Turcia.

Turcia este renumită pentru producerea de roșii, o mare parte din acestea fiind exportate în străinătate, în special în Rusia.

Regiuni agricole din Turcia

Agricultura în Turcia variază în funcție de regiune, deoarece este împărțită între regiunea Marmara, regiunea Egee, regiunea mediteraneană, regiunea Anatoliei Centrale, regiunea Mării Negre, regiunea Anatoliei de est și regiunea Anatoliei de sud-est.

Agricultura în regiunea Anatoliei de Est

Datorită topografiei accidentate a regiunii estice a Anatoliei în Turcia, pe lângă înălțimea deasupra nivelului mării, scurta vară și iarna lungă, agricultura este limitată doar la câmpiile dintre munți.

Creșterea animalelor s-a dezvoltat ca o alternativă la agricultură în estul Anatoliei, unde populația locală crește oi și bovine.

Agricultura în Anatolia Centrală

Culturile de grâu, orz, porumb, floarea soarelui, sfeclă de zahăr, usturoi, ceapă, cireșe și cartofi sunt renumite pentru cultivare în Anatolia centrală și Eskișehir, capitala, Ankara, Çorum, Konya, Çankarı, Niğde și multe alte state sunt renumit pentru agricultura din Anatolia Centrală.

Agricultura în regiunea Egee și Mediterana

Regiunea Egee și Marea Mediterană sunt renumite pentru că sunt una dintre cele mai importante zone agricole din Turcia datorită climatului blând din iarnă, unde se cultivă tot felul de legume și fructe, precum grâu, orz, tutun, mac și bumbac, pe lângă nuci, struguri, măsline și citrice.

Agricultura în regiunea Marmara

Culturile cultivate în vestul Anatoliei variază de la legume precum roșii, castraveți și dovlecei la fructe, inclusiv cireșe și struguri, și  sunt luate în considerare statele  Bilecik, Balkasir, Bursa, Chanakkala, Istanbul și Kriklari.

Agricultura în regiunea Mării Negre

Regiunea Mării Negre din Turcia produce multe produse agricole în Turcia, dintre care cele mai importante sunt ceaiul din Rize, alunele și legumele, pe lângă diverse fructe.

Agricultura în Turcia

Sprijin guvernamental pentru agricultură în Turcia

Guvernul turc oferă numeroase stimulente investitorilor turci și străini pentru a ajuta la agricultura din Turcia, dintre care cel mai important sunt stimulentele financiare sub formă de plăți către producători.

Statul oferă sprijin producătorilor care utilizează răsaduri autorizate, iar guvernul turc stabilește, de asemenea, o serie de condiții pentru acordarea de subvenții care trebuie îndeplinite înainte de a obține plăți.

Ziraat Bank  este responsabilă pentru sprijinirea și finanțarea fermierilor turci, pe lângă multe alte bănci guvernamentale.

Care sunt cele mai importante produse agricole din Turcia?

Alunele, fisticul, grâul, orzul și roșiile sunt cele mai importante produse agricole turcești.

Ce distinge agricultura în Turcia?

Agricultura din Turcia se caracterizează prin diversitatea culturilor și fertilitatea terenurilor, deoarece este posibil să se cultive multe produse diverse în diferite regiuni datorită diferitelor regiuni climatice din Turcia.

This post is also available in: العربية (Arabică) English (Engleză) Deutsch (Germană) Русский (Rusă) Français (Franceză) Nederlands (Olaneză) Español (Spaniolă) Português (Portugheză (Brazilia)) Italiano (Italiană)

Categorii:Economie

Abdullah Habib

The Founder of Turkpidya, an Egyptian student from mixed Turkish descent. A multilingual man passionate about Turkey and writing. A material scientist and engineer.

0 comentarii

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

DMCA.com Protection Status
%d blogeri au apreciat: