Agricultura en Turquia
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La agricultura en Turquía es uno de los afluentes económicos más importantes que contribuye fuertemente al crecimiento de la economía turca, ya que el sector agrícola representa alrededor de 50 mil millones de dólares.
Turquía ocupa un lugar destacado en términos de producción agrícola por hectárea, y el gobierno ofrece muchas oportunidades y apoyo financiero para la agricultura.
En el siguiente informe, respondemos las preguntas más importantes sobre cultivos agrícolas en Turquía, regiones agrícolas, además de estadísticas importantes sobre el sector agrícola en Turquía.
Factores importantes que afectan la agricultura en Turquía
Mano de obra profesional con tasas laborales competitivas 70-80% más bajas que en Europa.
Una demografía próspera y una clase media dispuesta a consumir mucho.
Apoyo gubernamental y un amplio programa de incentivos.
Logística e infraestructura bien desarrolladas.
Una ubicación geográfica distinta junto a los mercados de Europa, Oriente Medio y Rusia.
Grandes inversiones gubernamentales en riego y agricultura, además de mejoras de infraestructura.
Muchos bancos en Turquía otorgan préstamos e incentivos a inversores en agricultura.
Oportunidades de exportación debido a la proximidad a muchos mercados que necesitan productos agrícolas.
Estadísticas importantes sobre la agricultura en Turquía
La agricultura en Turquía tiene un papel importante en la actividad económica en Turquía, ya que la superficie total de tierras agrícolas cultivables es de 23,2 millones de hectáreas, las exportaciones alcanzan alrededor de $ 18 mil millones, mientras que las importaciones son alrededor de $ 13 mil millones, con un superávit comercial total de $ 5 mil millones.
El sector agrícola de Turquía emplea a unos 5,3 millones de trabajadores y el PIB del sector agrícola alcanza unos 50.000 millones de dólares.
Los ingresos agrícolas en Turquía aumentaron un 77,7% entre 2002 y 2018.
Productos agrícolas de Turquía
Los cultivos que se cultivan en Turquía varían entre cereales, frutas, verduras y plantas medicinales y aromáticas.
Cultivos de cereales cultivados en Turquía
La producción de cereales en Turquía aumenta considerablemente, debido al clima adecuado, además del uso de tecnología agrícola adecuada y el desarrollo de tipos modernos de semillas.
Los granos cultivados en Turquía varían entre trigo, cebada, avena, maíz y arroz.
Trigo
El trigo es uno de los productos agrícolas más importantes de Turquía que se utiliza en el país y se exporta al extranjero.
El trigo se cultiva principalmente en la región de Anatolia central de Turquía. La agricultura también está muy extendida en las regiones de Mármara, el Mediterráneo y el sureste de Anatolia. La cosecha de trigo cultivado en la región mediterránea se lleva a cabo en mayo, mientras que la cosecha se realiza en julio para Anatolia central y agosto en Anatolia oriental.
Turquía es uno de los mayores productores de trigo y harina del mundo, con una producción total en 2019 que alcanzó alrededor de 20 millones de toneladas de trigo.
Cebada
La cebada crece en un período de tiempo más corto que el trigo, lo que lleva a muchos agricultores e inversores a cultivarla en lugar de trigo, ya que Turquía produjo, según las últimas estadísticas en 2020, alrededor de 7 millones de toneladas de cebada, para ser uno de los mayores productores. países del mundo.
La cebada se produce en Anatolia central y la altura de la planta varía de 35 a 100 cm. Se utiliza en productos alimenticios, bebidas y piensos.
Centeno y avena
Turquía ocupa el séptimo lugar en el mundo en el cultivo de avena, y la avena cultivada se utiliza en la industria alimentaria y se puede cultivar en lugares fríos y altos en Turquía.
Maíz
Turquía produce alrededor de 6 millones de toneladas de maíz al año. La producción de maíz se cultiva de forma natural en las regiones del Mar Negro y Mármara, y en otras regiones, sobre todo en Anatolia central, mediante riego.
En los últimos años los estados de la región mediterránea han comenzado a expandir la producción de maíz.
Arroz
El arroz se produce en Turquía en los estados de Samsun, Sinop, Çorum, Çankırı, Bursa, Balıkesir, Çanakkale, Tekirdağ, Edirne y Kirklareli.
La producción de arroz de Turquía es de alrededor de 550 mil toneladas por año, mientras que el consumo alcanza alrededor de 750 mil toneladas y, en consecuencia, Turquía importa alrededor de un cuarto de millón de toneladas de arroz al año.
Cultivos industriales cultivados en Turquía
Los cultivos industriales son uno de los cultivos agrícolas más importantes de Turquía, que no se utilizan directamente después de su producción y cosecha, ya que deben procesarse en diferentes instalaciones industriales.
Los cultivos industriales en Turquía van desde el té, el tabaco, el algodón, el girasol, la remolacha azucarera, el lino, el hachís con fines medicinales y la amapola.
Tabaco
El cultivo de tabaco se realiza en Turquía con el permiso legal del estado, ya que cultivar tabaco en Turquía sin permiso es ilegal y punible.
Se produce en diferentes regiones de acuerdo con el clima y las condiciones del suelo en Turquía, donde los siguientes estados producen tabaco en Turquía:
Manisa, Izmir, Denizli, Aydin, Ushak, Mugla, Balikesir, Bursa, Samsun, Bitlis, Muş, Malatya, Adiyaman, Hatay.
El tabaco necesita humedad y temperatura durante su período de crecimiento. Se utiliza como materia prima en las industrias de cigarrillos, puros y química. a medida que el tabaco se seca y se cura.
