Shopping a Bursa: han, bazar, seta e centri commerciali
Il quartiere degli han di Bursa, edificio per edificio: cosa si vende e dove, mercati rionali, centri commerciali e frasi in turco da usare in negozio.
Sommario
L’antico quartiere dei mercati di Bursa, l’Hanlar Bölgesi, si sviluppa attorno alla Grande Moschea (Ulu Cami): gli han (locande di mercanti costruite attorno a un cortile), un bazar coperto e una sala voltata per gli oggetti di valore. Seta, asciugamani, trapunte e coltelli sono i prodotti dell’artigianato tradizionale di Bursa; centri commerciali e mercati rionali settimanali offrono il resto.
Shopping a Bursa in breve
I negozi si trovano nel quartiere degli han attorno a Ulu Cami; centri commerciali e mercati settimanali sono altrove.
- Dove: il quartiere degli han si trova nel distretto di Osmangazi ed è raggiungibile a piedi dal centro.
- Edifici: han (locande di mercanti), il Bedesten (sala voltata per gli oggetti di valore) e il Kapalı Çarşı (bazar coperto).
- Prodotti: seta (ipek), asciugamani (havlu), trapunte (yorgan), coltelli (bıçak) e figure di Karagöz.
- Mercati: il distretto di Nilüfer conta 45 mercati settimanali, distribuiti su tutti i giorni della settimana. Il cortile di Tahtakale Han ospita un mercato dei contadini.
- Centri commerciali: Kent Meydanı, Korupark e Zafer Plaza, ciascuno secondo la propria descrizione.
- Pagamenti: fiş è lo scontrino, fatura la fattura.
Strumento · verificato il 28.10.2026
Il quartiere degli han dall’alto
Una pianta dell’antico quartiere dei mercati attorno a Ulu Cami, non in scala. Premendo su un edificio si scopre cos’è, quando fu costruito e cosa vendono i suoi negozi. Ogni scheda termina con frasi in turco da copiare.
Per qualsiasi negozio
Ulu Cami la Grande Moschea
- Epoca
- 1396–1400, sotto Yıldırım Bayezid. L’iscrizione sopra la porta del pulpito è datata 1399–1400.
- Forma
- Venti cupole su dodici pilastri. Il portale della cultura del ministero della Cultura e del Turismo la definisce la più grande ulu cami (grande moschea) della Turchia.
- Nel quartiere
- Il mercato occupa l’area tra Ulu Cami e il Bedesten.
Dirlo in turco
Ulu Cami nerede?Dov’è la Grande Moschea?Kapalıçarşı il bazar coperto
- Origini
- Alcune strade tra gli han furono coperte in un secondo momento, dando origine al Kapalı Çarşı di Bursa. Bruciò nel 1958.
- Attività
- L’Havlucular Çarşısı, nell’area del Kapalı Çarşı e degli han, vende soltanto asciugamani e articoli da hamam. Lo Yorgancılar Çarşısı, all’interno del Kapalı Çarşı, è il mercato delle trapunte.
- Porte
- La porta nord di Koza Han si apre verso il bazar, e a Emir Han si accede dal suo interno.
Dirlo in turco
Havlucular Çarşısı nerede?Dov’è il mercato degli asciugamani?Yorgancılar Çarşısı nerede?Dov’è il mercato delle trapunte?Bedesten sala voltata per oggetti di valore
- Cos’è
- Il bedesten era il luogo in cui si vendevano gioielli, gemme, armi, finimenti decorati e tessuti pregiati. Una città aveva molti han ma un solo bedesten.
- Epoca
- Costruito da Bayezid I nel 1400, per dare un reddito alla sua fondazione. Ricostruito dopo l’incendio del 1958; sei pilastri lo dividono in quattordici campate.
- Oggi
- All’interno, le botteghe si dispongono lungo le pareti.
Dirlo in turco
Bedesten nerede?Dov’è il Bedesten?Koza Han koza: bozzolo · han: locanda di mercanti
- Epoca
- Per Bayezid II, come fonte di reddito per la sua moschea e la sua medresa (scuola) a İstanbul, tra il 1490 e il 1492; le fonti discordano sull’anno e sul numero di stanze. Si veda Koza Han.
- Dove
- Tra Orhan Camii e Ulu Cami. La porta nord, rivestita di piastrelle turchesi, si apre verso il Kapalı Çarşı.
- Oggi
- Le botteghe al piano superiore vendono tessuti di seta, foulard e scialli, biancheria per la casa, abbigliamento e articoli da regalo in argento; al piano terra ci sono i caffè. Nel cortile sorge un piccolo mescit (sala di preghiera) con cupola.
Dirlo in turco
Koza Han nerede?Dov’è Koza Han?Bu ipek mi?È seta?Emir Han il primo han ottomano qui
- Epoca
- XIV secolo, costruito da Orhan Bey (Orhan Gazi) per dare un reddito al complesso della sua moschea. A nord-est di Ulu Cami.
- Stanze
- Due piani attorno a un cortile con uno şadırvan (fontana) e antichi platani: 74 botteghe e magazzini, 36 al piano terra e 38 al piano superiore.
- Ingresso
- Dall’interno del Kapalı Çarşı.
Dirlo in turco
Emir Han’a nereden girilir?Da dove si entra a Emir Han?Geyve Han anche İvaz Paşa Han e Lonca Han
- Epoca
- XV secolo, costruito da Hacı İvaz Paşa, che lo donò al sultano Mehmed I per dare un reddito alla Yeşil Cami (Moschea Verde).
- Dove
- All’interno del Demirkapı Çarşısı.
- Stanze
- Due piani attorno a un cortile quadrato: 26 stanze al piano terra e 30 al piano superiore. Nell’ala est si trova un mescit. Le scuderie non esistono più.
Dirlo in turco
Geyve Han nerede?Dov’è Geyve Han?Pirinç Han costruito per Bayezid II
- Epoca
- 1490–1508, per Bayezid II, come fonte di reddito per la sua moschea e il suo imaret (mensa dei poveri) a İstanbul. Architetti: Yakup Şah e Ali.
- Forma
- Due piani attorno a un ampio cortile quadrato; la porta est presenta motivi a rilievo.
- In seguito
- Danneggiato dal terremoto del 1855 e restaurato tra il 1983 e il 2004. Oggi è un’area commerciale, su Cumhuriyet Caddesi.
Dirlo in turco
Pirinç Han nerede?Dov’è Pirinç Han?Tahtakale Han anche Yoğurt Han e Bayezid Paşa Han
- Epoca
- Inizio del XV secolo; monumento tutelato. Ne rimane ben poco.
- Cortile
- Il Köylü Pazarı: i contadini dei villaggi circostanti vendono qui i propri prodotti.
- Rinnovo
- Iniziato nel 2013 e concluso nel 2019: rinnovate le facciate di 54 botteghe e riorganizzati circa 1.500 m² di pavimentazione del cortile e banchi.
Dirlo in turco
Köylü Pazarı nerede?Dov’è il mercato dei contadini?Irgandı Köprüsü ponte Irgandı
- Epoca
- 1442, sul torrente Gökdere, per il mercante Hoca Muslihiddin, figlio di Irgandı Ali; architetto Timurtaş. Collega i distretti di Osmangazi e Yıldırım.
- Forma
- Il portale della cultura lo definisce l’unico ponte ottomano con arasta (arasta: una fila di botteghe costruita per dare un reddito a una fondazione): 32 botteghe, 16 per lato, una delle quali è un mescit.
- In seguito
- Fatto saltare nel 1922 e ricostruito in cemento, senza botteghe, nel 1949; la ricostruzione fu completata nel 2004. Oggi ospita laboratori artigiani e negozi ed è aperto al traffico.
Dirlo in turco
Irgandı Köprüsü nerede?Dov’è il ponte Irgandı?
Un quartiere di mercato fatto di han: il significato delle parole
Quattro parole spiegano il quartiere. Ognuna è accompagnata dal suo significato in parole semplici.
- ÇarşıUna via di mercato con negozi su entrambi i lati, gestiti dagli esnaf: piccoli commercianti e artigiani.
- HanUna locanda di mercanti con magazzini attorno a un cortile, per le loro merci e i loro animali; anche gli artigiani vi lavoravano e vendevano i propri prodotti. Chiamata anche kervansaray (caravanserraglio).
- BedestenLa sala voltata in cui si vendevano gioielli, gemme, armi, finimenti decorati e tessuti pregiati. Una città aveva molti han ma un solo bedesten.
- KapalıçarşıUn bazar coperto (kapalı significa coperto). Alcune strade tra gli han furono coperte in un secondo momento, dando origine al Kapalı Çarşı di Bursa.
Perché un quartiere di han? Un sultano finanziava una moschea o una scuola, poi costruiva un han i cui affitti ne sostenevano l’attività; questo tipo di fondazione pia è un vakıf. Emir Han fu costruito per dare un reddito al complesso della moschea di Orhan Gazi, e Geyve Han passò al sultano Mehmed I per dare un reddito alla Yeşil Cami (Moschea Verde).
Nel 1333 Ibn Battuta trovò a Bursa mercati animati e strade ampie, e il complesso di Orhan Gazi del 1339–1340 comprendeva un caravanserraglio. Il portale della cultura del ministero della Cultura e del Turismo definisce il quartiere degli han «il cuore dell’economia cittadina dal XIV secolo», e nel 2014 l’UNESCO lo ha iscritto come parte di «Bursa e Cumalıkızık: la nascita dell’Impero ottomano». Per Bursa come prima capitale ottomana, si veda Osman I.
Koza Han: la sede del commercio dei bozzoli di seta
La seta è ipek, il baco da seta ipekböceği e il suo bozzolo koza. Koza Han (la sala dei bozzoli) è il luogo in cui per secoli si è svolto il commercio dei bozzoli: i mercanti di seta alloggiavano qui, e la borsa dei bozzoli (koza borsası) e la vendita della seta avevano sede a Koza Han e İpek Han. Oggi le botteghe al piano superiore vendono tessuti di seta, foulard e scialli.
Koza Han in breve
- Epoca
- Per Bayezid II, come fonte di reddito per la sua moschea e la sua medresa (scuola) a İstanbul.
- Forma
- Due piani attorno a un cortile, con porticati davanti alle stanze. Al centro sorge un piccolo mescit (sala di preghiera) con cupola, su otto pilastri, con una fontana sottostante.
- Porte
- La porta nord, rivestita di piastrelle turchesi, si apre verso il Kapalı Çarşı.
- Oggi
- Botteghe al piano superiore; caffè al piano terra; un giardino da tè nel cortile.
L’anno e il numero di stanze variano a seconda dell’ente:
| Pagina | Epoca | Stanze |
|---|---|---|
| Bursa Valiliği (l’ufficio del governatore della provincia) | 1492 | 95: 50 al piano superiore, 45 al piano terra |
| Portale della cultura, ministero della Cultura e del Turismo | 1490–1491 | 101: 51 al piano superiore, 50 al piano terra |
| Osmangazi Belediyesi (il comune del distretto) | 1491 | 101: 51 al piano superiore, 50 al piano terra |
Anche il nome dell’architetto è scritto in due modi: Abdullah bin Pulad Şah (portale della cultura) e Abdül-Ula bin Pulad Şah (Bursa Valiliği). Osmangazi Belediyesi aggiunge che il mescit di Koza Han è l’unico sopravvissuto in un han di Bursa.
La seta a Bursa, per date:
- Fine del XIV secoloA Bursa si sviluppa la tessitura della seta, come attestano i registri giudiziari. Attorno al 1400 il viaggiatore Schiltberger descrive Bursa come un centro internazionale del commercio della seta.
- 1548Il viaggiatore Belon stima che più di 1.000 cammelli all’anno portassero seta dall’Anatolia e dalla Siria a Bursa per la lavorazione e la tintura.
- 1856–1860La pebrina (karataban), malattia del baco da seta, compare in Francia nel 1856 e raggiunge Bursa nel 1860; la produzione di seta cala.
- 1888Torkomyan Efendi apre il Darülharir, la prima scuola di bachicoltura di Bursa, per lavorare alla produzione di seme esente da malattie.
- OggiLe botteghe al piano superiore di Koza Han vendono tessuti di seta, foulard e scialli, biancheria per la casa, abbigliamento e articoli da regalo in argento.
Cosa produce Bursa: e dove si vende
Seta, asciugamani, trapunte e coltelli sono tra i prodotti dell’artigianato tradizionale di Bursa, insieme alle figure di Karagöz. La seta si trova a Koza Han e İpek Han, gli asciugamani nell’Havlucular Çarşısı e le trapunte nello Yorgancılar Çarşısı.
Seta · ipek
Tessuta a Bursa dalla fine del XIV secolo
Dal XV al XVII secolo le sete di Bursa venivano tessute sotto il patrocinio del palazzo e usate dalle famiglie nobili europee. Koza Han e İpek Han, entrambi ancora esistenti, sono i luoghi in cui avevano sede la borsa dei bozzoli e la vendita della seta.
Asciugamani · havlu
Telai a mano dall’inizio del XVIII secolo
La tecnica di tessitura deriva dal velluto che Bursa tesseva per i palazzi nel XV secolo. Si producono asciugamani da hamam, da mani e da testa, con motivi jacquard, ricami e nappe. L’Havlucular Çarşısı, nell’area del Kapalı Çarşı e degli han, vende soltanto asciugamani e articoli da hamam, tessuti a mano e in fabbrica. Una cooperativa di produttori di asciugamani fu fondata nel 1941.
Coltelli · bıçak
Circa 150 tipi fatti a mano
I fabbri di Bursa producevano spade e pugnali; quando questi caddero in disuso nei primi anni della repubblica, passarono ai coltelli da pane, da tavola e da frutta. Esistono circa 150 tipi fatti a mano, distinti per uso. Per tradizione, l’artigiano appone il proprio nome sulla lama. Il coltello è registrato come prodotto di Bursa con un’indicazione geografica, un nome regionale protetto.
Trapunte · yorgan
Realizzate con un motivo scelto dal cliente
Le trapunte sono tradizionalmente imbottite di lana e cotone. Quelle di uso quotidiano sono in tessuto di cotone; quelle da sposa e per gli ospiti in raso di seta. Motivi come il tulipano e la vite vengono scelti insieme al cliente, e per completare una trapunta occorrono da un giorno a una settimana, a seconda della complessità del disegno. Lo Yorgancılar Çarşısı, il mercato delle trapunte, si trova all’interno del Kapalı Çarşı.
Altri mestieri
Le figure di Karagöz e i laboratori sul ponte
Karagöz e Hacivat sono i due protagonisti del teatro d’ombre turco. Le loro figure sono ritagliate da pelli conciate di cammello, mucca, capra, gazzella o asino e colorate con tinture vegetali e sintetiche; a Bursa si producono artigianalmente figure di Karagöz, ma anche merletti ad ago (iğne oyası), zoccoli di legno (takunya) e cesti di legno di castagno (köfün). Il ponte Irgandı ospita oggi laboratori artigiani e negozi.
Mercati rionali settimanali: in quale giorno e quartiere
Un semt pazarı è il mercato rionale settimanale: i banchi occupano una strada o un’area di mercato per un giorno. Il distretto di Nilüfer ne conta 45, distribuiti su tutti i giorni della settimana. Il quartiere degli han si trova nel distretto di Osmangazi, quindi si tratta di altri mercati.
| Giorno | Mercati | Zone |
|---|---|---|
| Pazartesi (lunedì) | 2 | Minareliçavuş, Üçevler (giyim) |
| Salı (martedì) | 5 | 23 Nisan (sokak), Batıkent / 19 Mayıs (giyim), Demirci, Esentepe, Görükle (müstahsil) |
| Çarşamba (mercoledì) | 9 | Çamlıca, Ertuğrul, Gazi / Cumhuriyet (giyim), Işıktepe (sokak), Karaman, Kayapa TOKİ Konutları (sokak), Konak (müstahsil), Kurtuluş, Özlüce |
| Perşembe (giovedì) | 7 | Ahmet Yesevi, Barış, Fethiye, Hasanağa (sokak), Kayapa (sokak), Konak (giyim), Kültür |
| Cuma (venerdì) | 6 | Akçalar, Çalı, Gazi / Cumhuriyet, Gölyazı (sokak), Görükle (giyim), Üçevler |
| Cumartesi (sabato) | 8 | Altınşehir, Balat, Beşevler, Çamlıca (müstahsil), Görükle, Hasanağa Kızılcıklı, İhsaniye Siteler, İhsaniye (giyim) |
| Pazar (domenica) | 8 | Altınşehir (giyim), Ataevler, Balkan, Batıkent / 19 Mayıs, İhsaniye (antika, 3ª settimana di ogni mese), İhsaniye (el emeği, 2ª settimana di ogni mese), Karaman (müstahsil), Konak |
L’assenza di un’etichetta indica un semt pazarı. Le altre etichette sono: giyim (mercato dell’abbigliamento), müstahsil (mercato dei produttori) e sokak (mercato di strada). Mercati di strada con orari stabiliti: Kayapa 09:00–12:00, Hasanağa 12:00–18:00, Gölyazı 06:00–10:00. El emeği significa lavoro manuale e antika antiquariato.
Nel centro cittadino, il cortile di Tahtakale Han ospita un mercato dei contadini, il Köylü Pazarı, dove i contadini dei villaggi circostanti vendono i propri prodotti. Entro il 2019 Osmangazi Belediyesi ha rinnovato le facciate di 54 delle sue botteghe.
Centri commerciali: secondo le loro descrizioni
Un AVM (alışveriş merkezi) è un centro commerciale. Tre centri commerciali di Bursa sono presentati in ordine alfabetico, ciascuno secondo la propria descrizione; verificati il 28.10.2026.
Kent Meydanı
Indirizzo: Santral Garaj Mahallesi, Kıbrıs Şehitleri Caddesi No: 64, Osmangazi. Aperto tutti i giorni, 10:00–22:00.
Korupark
Giorni feriali 10:00–22:00; venerdì e sabato 10:00–22:30. Parcheggio gratuito, un cinema e un mescit (sala di preghiera).
Zafer Plaza
Un cinema (Cinetech) e un’area ristorazione con ristoranti e caffè.
Come arrivare e pagare: a piedi, con BursaKart, con uno scontrino
Il quartiere degli han è raggiungibile a piedi dal centro; BURULAŞ, l’azienda del trasporto pubblico cittadino, gestisce le linee ferroviarie e tranviarie e la BursaKart.
- A piediIl quartiere degli han è raggiungibile a piedi dal centro di Bursa, ed Emir Han dall’interno del Kapalı Çarşı. Pirinç Han si trova su Cumhuriyet Caddesi.
- Con i mezzi pubbliciBursaRay è un sistema ferroviario che collega l’est, l’ovest e il nord della città; il tram BurTram è la linea T1.
- Con la BursaKartLa BursaKart è una carta elettronica senza contatto, utilizzabile sui mezzi pubblici cittadini; è disponibile nelle versioni agevolata, gratuita e in abbonamento.
- Alla cassaUn fiş è lo scontrino e una fatura una fattura. Per il rimborso dell’IVA, si veda Shopping ad Ankara.
Parole per fare acquisti: da dire e da ascoltare
Sei frasi che si sentono in negozio, con il significato accanto a ciascuna. Le frasi da copiare nella pianta servono per fare domande.
Buyurun.Prego: come posso aiutarla?
Hoş geldiniz.Benvenuti.
Başka bir şey var mı?Altro?
Nakit mi, kartla mı?Contanti o carta?
Fiş ister misiniz?Desidera lo scontrino?
Poşet ister misiniz?Desidera un sacchetto?
| Voce | Significato |
|---|---|
| çarşı | una via di mercato, con negozi su entrambi i lati |
| kapalıçarşı | un bazar coperto |
| bedesten | la sala voltata dove si vendevano oggetti di valore |
| han, kervansaray | una locanda di mercanti con magazzini attorno a un cortile |
| esnaf | piccoli commercianti e artigiani |
| koza, ipek, ipekböceği | bozzolo, seta, baco da seta |
| havlu, yorgan, bıçak | asciugamano, trapunta, coltello |
| pazar, semt pazarı | un mercato; il mercato rionale settimanale |
| AVM | alışveriş merkezi, un centro commerciale |
| fiş, fatura | scontrino, fattura |
| Karagöz, Hacivat | i due protagonisti del teatro d’ombre turco |
Risposte rapide
Dov’è il quartiere degli han?
Nel distretto di Osmangazi, attorno a Ulu Cami. È raggiungibile a piedi dal centro, ed Emir Han dall’interno del Kapalı Çarşı.
Qual è la differenza tra un han e un bedesten?
Un han è una locanda di mercanti con magazzini attorno a un cortile; una città ne aveva molti. Un bedesten è la sala voltata in cui si vendevano gioielli, gemme, armi, finimenti decorati e tessuti pregiati; una città ne aveva uno.
Cosa produce Bursa?
Seta, asciugamani, trapunte, coltelli e figure di Karagöz, tra gli altri prodotti artigianali. La seta si trova a Koza Han, gli asciugamani nell’Havlucular Çarşısı e le trapunte nello Yorgancılar Çarşısı.
In quali giorni c’è un mercato settimanale?
Il distretto di Nilüfer ne conta 45, così distribuiti: lunedì 2, martedì 5, mercoledì 9, giovedì 7, venerdì 6, sabato 8, domenica 8. Ogni mercato è indicato per nome in Mercati rionali settimanali.
A Koza Han c’è un giardino da tè?
Sì: il cortile è oggi un caffè e un giardino da tè. Per l’abitudine di bere il tè, si veda La cultura del tè in Turchia.
Come si chiede uno scontrino o una fattura?
Si dice Fiş alabilir miyim? per uno scontrino, oppure Fatura alabilir miyim? per una fattura.
Shopping in altre città: İzmir e Konya.
Fonti
- Koza Han — Bursa Valiliği, verificato il 28.10.2026
- Bursa e Cumalıkızık: la nascita dell’Impero ottomano — Portale della cultura, ministero della Cultura e del Turismo, verificato il 28.10.2026
- Bursa Ulu Cami — Portale della cultura, verificato il 28.10.2026
- Koza Han — Portale della cultura, verificato il 28.10.2026
- Emir Han — Portale della cultura, verificato il 28.10.2026
- Pirinç Han — Portale della cultura, verificato il 28.10.2026
- Geyve Han — Portale della cultura, verificato il 28.10.2026
- Irgandı Köprüsü — Portale della cultura, verificato il 28.10.2026
- Koza Han — Osmangazi Belediyesi, verificato il 28.10.2026
- Tahtakale Çarşısı — Osmangazi Belediyesi, verificato il 28.10.2026
- Bursa — TDV İslâm Ansiklopedisi, verificato il 28.10.2026
- Bedesten — TDV İslâm Ansiklopedisi, verificato il 28.10.2026
- Bursa Geleneksel El Sanatları — Bursa İl Kültür ve Turizm Müdürlüğü, verificato il 28.10.2026
- Tüm Pazarlar Listesi — Nilüfer Belediyesi, verificato il 28.10.2026
- Kent Meydanı — pagina del centro, verificato il 28.10.2026
- Korupark — pagina del centro, verificato il 28.10.2026
- Zafer Plaza — pagina del centro, verificato il 28.10.2026
- BursaRay e BurTram — BURULAŞ, verificato il 28.10.2026
- BursaKart — BURULAŞ, verificato il 28.10.2026
