Supermercados na Turquia: redes, cartões, pagamento e termos
Lojas de alimentos na Turquia, cartões e aplicativos das redes, perguntas no caixa, taxa da sacola, etiquetas, devoluções e palavras do dia a dia.
Índice
Na Turquia, os alimentos são vendidos em três tipos de lugar: a mercearia de bairro, a loja de uma das grandes redes e a feira livre. No caixa, você precisa de cartão ou dinheiro, uma resposta sobre a sacola e algumas frases em turco.
Em resumo · verificado em 27.10.2026
Há lojas em todas as ruas, e no caixa vêm quatro perguntas.
- Lojas. Um bakkal é uma mercearia de bairro; A101, BİM, CarrefourSA, Migros e Şok são redes; um pazar é uma feira livre.
- Cartões e aplicativos. Cada rede tem seu cartão ou aplicativo. A pessoa no caixa pergunta “Kartınız var mı?”, “Você tem cartão?”.
- A sacola é paga. Em 2026, cada sacola vendida custa 1 TL (uma lira turca), com imposto incluído.
- Preços lado a lado. O site do governo marketfiyati.org.tr compara preços das lojas; veja Market Fiyatı.
Onde você faz compras?
- O que é
- Um bakkal (ba-KAL) é um pequeno comércio de alimentos; em turco, a palavra também designa quem o administra. Os tamanhos estão no capítulo 01.
- Diga
- Bir ekmek lütfen.Um pão, por favor.
- O que é
- Uma loja com o nome e a placa de uma rede, com cartão ou aplicativo da própria rede. As redes estão no capítulo 02.
- Diga
- Kartınız var mı?Você tem cartão? É isso que a pessoa no caixa pergunta.
- O que é
- Um pazar (pa-ZAR) é uma feira livre com barracas de frutas e verduras frescas, geralmente uma vez por semana; o dia varia conforme o local. As feiras de Istambul estão em Mercados e bazares de Istambul.
- Diga
- Bir kilo domates lütfen.Um quilo de tomate, por favor.
Ferramenta · verificado em 27.10.2026
O caminho até o caixa
No caixa vêm quatro perguntas, nesta ordem. Toque em uma parada do caminho para ler a frase em turco, escolha sua resposta e pressione Copiar tudo para levar as quatro frases no celular. Os botões das redes mudam apenas as frases sobre cartão e pagamento.
- Cartão ou aplicativoKartınız var mı?Você tem cartão?A pergunta é sobre o cartão ou aplicativo da rede, não o cartão bancário.A101: A101 Ekstra (2019), A101 Kapıda (“à porta”, 2020) e A101 Artı (2022). · verificado em 27.10.2026BİM: aplicativo BİMPARA e cartão-presente Bim Hediye Kartı. · verificado em 27.10.2026CarrefourSA: etiquetas com “CarrefourSA Kart ile” (“com o cartão CarrefourSA”); aplicativo de pagamento Payfour. · verificado em 27.10.2026Migros: cartão Money (desde 1998, inicialmente Migros Club) e aplicativo Money. · verificado em 27.10.2026Şok: aplicativo e mercado online Cepte Şok (“no seu bolso”). · verificado em 27.10.2026Hayır, yok.Não tenho.Evet, uygulamada.Sim, no aplicativo.
- SacolaPoşet ister misiniz?Quer uma sacola?Em 2026, cada sacola vendida custa 1 TL, com imposto incluído (Ministério do Meio Ambiente, Urbanização e Mudança do Clima, comunicado de 27.12.2025).Hayır, çantam var.Não, trouxe minha sacola.Evet, bir poşet lütfen.Sim, uma sacola, por favor.
- PagamentoNasıl ödeyeceksiniz?Como vai pagar?Dinheiro é “nakit”, o cartão vai na máquina de cartão e “temassız” significa aproximar o cartão ou celular dela.CarrefourSA: aplicativo Payfour. · verificado em 27.10.2026Migros: o aplicativo Money paga por QR code e por aproximação; os cartões MoneyPay usam TROY, a bandeira nacional de cartões. · verificado em 27.10.2026Kartla.Com cartão.Nakit.Em dinheiro.Temassız.Por aproximação.
- Cupom fiscalFiş ister misiniz?Quer o cupom fiscal?O “fiş” é o cupom fiscal: contém o valor pago, os impostos e a data (Associação da Língua Turca, TDK).Evet, lütfen.Sim, por favor.Hayır, gerek yok.Não, obrigado.
Onde se vendem alimentos: seis tamanhos de loja
Os alimentos são vendidos em seis tamanhos de loja, do bakkal, mercearia de bairro com menos de 50 m², ao hipermarket (hipermercado), com 2.500 m² ou mais. Os tamanhos são os da Autoridade da Concorrência (Rekabet Kurumu, órgão estatal que acompanha a concorrência entre empresas) em seu relatório sobre o varejo de maio de 2012.
| Tipo de loja | Área em 2012 | Caixas e recursos em 2012 |
|---|---|---|
| Bakkal (mercearia de bairro) | menos de 50 m² | um caixa |
| Orta market (loja média) | 50–99 m² | um caixa; em rua principal ou transversal |
| Supermercado pequeno | 100–399 m² | 2 caixas; autosserviço |
| Supermercado | 400–999 m² | 2 caixas ou mais; autosserviço |
| Supermercado grande | 1.000–2.499 m² | 2 caixas ou mais; autosserviço |
| Hipermercado | 2.500 m² ou mais | 8 caixas ou mais; autosserviço, estacionamento, caixa eletrônico |
Rekabet Kurumu · relatório de maio de 2012, com dados da empresa de pesquisa AC Nielsen · verificado em 27.10.2026 · relatório
O que cada tipo vende?
- Quais
- O bakkal e o orta market.
- Vende
- Um manav (ma-NAV) vende frutas e verduras, um kasap (ka-SAP) vende carne e uma şarküteri (char-ku-te-RI) vende queijos, azeitonas, salame e alimentos semelhantes.
- O que é
- Uma loja de desconto (indirim marketi) é um supermercado pequeno com variedade limitada e foco em marcas próprias; serve para compras de reposição (telafi alışveriş) além das compras grandes.
- Quais
- O BİM se define como uma rede de grandes descontos (yüksek indirim).
- O que é
- As lojas maiores têm mais produtos, também não alimentícios, permitindo comprar mais em uma visita (as “compras em um só lugar” do relatório).
- Quais
- Os formatos do CarrefourSA são hipermercados e supermercados; o Migros identifica seus formatos com as letras M-Jet, M, MM, MMM e 5M. O cash-and-carry (toptan, atacado) é o Migros Toptan.
O bakkal
Um bakkal é quem vende alimentos e similares no varejo, e também sua loja. A palavra vem do árabe baḳḳāl.
Lojas lado a lado
Na mesma rua pode haver uma pequena loja de rede, um bakkal e um hortifrúti.
O manav e o pazar
O manav é um hortifrúti; o pazar é o mesmo comércio ao ar livre, em uma feira de barracas. Os preços são escritos à mão em cartões.
As redes, de A a Z
As redes estão em ordem de A a Z. Cada total de lojas é da própria rede, com a data correspondente.
A101
Mais de 13.500 lojas (total datado de 2023 em sua cronologia); uma loja em cada distrito das 81 províncias desde 2019. Serviços: A101 Ekstra, A101 Kapıda (kapıda significa à porta) e A101 Artı.
BİM e FİLE
O BİM Türkiye tinha 13.032 lojas em 30.06.2026. O FİLE, inaugurado em março de 2015, é a rede de desconto do BİM com variedade de supermercado; 364 lojas naquela data.
CarrefourSA
Em 30.06.2026, eram 19 hipermercados, 585 supermercados, lojas gourmet e minimercados somados, além de 660 lojas franqueadas. Desde 31.07.2026, a Yeni Mağazacılık A.Ş., empresa que opera o A101, detém 89,28% das ações; a Autoridade da Concorrência aprovou a operação com condições em 30.07.2026.
Migros
Nota informativa do Migros de 30.06.2026: 3.830 lojas no total, nos formatos Migros, Migros Jet, Macrocenter, Macrokiosk, Mion e Petimo; 115 delas inauguradas nos primeiros seis meses de 2026. As lojas Migros são identificadas por M-Jet, M, MM, MMM, 5M e Toptan; Macrocenter é sua segunda marca de supermercado.
ŞOK
Şok, informações para investidores: 11.074 lojas em 81 províncias e 51 centros de distribuição em 31.12.2025.
Outras duas redes, Hakmar e Tarım Kredi Kooperatif Market (as lojas das cooperativas Tarım Kredi: tarım kredi significa crédito agrícola), estão entre as sete redes com preços no Market Fiyatı.
Cartões, aplicativos e entrega
Um cartão de fidelidade (sadakat kartı) é o cartão de membro da própria rede, e um aplicativo (uygulama) tem a mesma função no celular.
| Rede | Cartão ou aplicativo | Entrega | Verificado em |
|---|---|---|---|
| A101 | A101 Ekstra (2019), A101 Kapıda (2020), A101 Artı (2022); página de cartões-presente (Hediye Kartı) | A101 Kapıda; kapıda significa à porta | 27.10.2026 |
| BİM | Aplicativo BİMPARA para celular; Bim Hediye Kartı (cartão-presente) | — | 27.10.2026 |
| CarrefourSA | CarrefourSA Kart nas etiquetas de preço; aplicativo de pagamento Payfour | Pedidos online com área e horário de entrega; opção de entrega expressa | 27.10.2026 |
| Migros | Cartão Money (desde 1998, inicialmente Migros Club) e aplicativo Money | Migros Sanal Market (seu mercado online) nas 81 províncias; Migros Hemen (“agora mesmo”), seu serviço de entrega rápida | 27.10.2026 |
| ŞOK | Aplicativo Cepte Şok, com “Ödeme Yöntemlerim” (minhas opções de pagamento) no menu da conta | Mercado online Cepte Şok | 27.10.2026 |
Pagamento no caixa
Você pode pagar em dinheiro (nakit), com cartão de débito (banka kartı) ou cartão de crédito (kredi kartı).
- Dinheiro. Nakit é dinheiro em liras turcas.
- Cartão. Um kart vai na máquina de cartão; temassız significa por aproximação: aproxime o cartão ou celular da máquina em vez de inseri-lo.
- QR code. O aplicativo Money do Migros paga por QR code e por aproximação.
TROY é a bandeira nacional de cartões da Turquia; os cartões MoneyPay do Migros usam essa bandeira.
Sacolas (poşet)
Uma poşet é uma sacola, geralmente de plástico nas lojas, e cada uma vendida tem uma taxa. A sacola de pano que você traz se chama bez torba.
Ministério do Meio Ambiente, Urbanização e Mudança do Clima · comunicado de 27.12.2025
1 TL por sacola em 2026, com imposto incluído.
De 1º de janeiro de 2026 até o fim de 2026, cada sacola vendida custa 1 TL, independentemente do tamanho ou conteúdo, sem possibilidade de cobrar mais ou menos. As regras estão em vigor desde 1º de janeiro de 2019.
- Uma loja não pode dar sacolas de plástico de graça em 2026, nem cobrar menos ou mais de 1 TL por uma.
- Trazer sua sacola não custa nada.
- A pessoa no caixa pergunta “Poşet ister misiniz?”, “Quer uma sacola?”. As respostas estão em O caminho até o caixa.
Ministério do Meio Ambiente, Urbanização e Mudança do Clima · verificado em 27.10.2026 · comunicado
Etiquetas de prateleira, preço por quilo ou litro e datas
A etiqueta de prateleira contém o preço com todos os impostos, o país de produção, a data de início do preço e o preço por quilo ou litro. O preço por quilo ou litro (birim fiyat) permite comparar embalagens de tamanhos diferentes. Tudo está em turco.
- Preço
- Escrito “Türk Lirası”, “TL” ou “₺”, com todos os impostos incluídos.
- Preço por quilo ou litro
- Dispensado quando é igual ao preço de venda. Produtos a granel podem ter apenas o preço por quilo ou litro, descontado o peso do recipiente.
- Prateleira e caixa diferem
- Vale o menor preço.
- Desconto
- A etiqueta contém o preço com desconto e o anterior. O anterior é o menor preço dos 10 dias antes do desconto; para frutas e verduras, vale o preço anterior.
- Data de validade
- Son kullanma tarihi é a data de validade, impressa na embalagem.
Ministério do Comércio · orientações sobre etiquetas de preço, publicação de 22.06.2026 · verificado em 27.10.2026 · orientações
Uma etiqueta que descumpre essas regras é denunciada à diretoria provincial de comércio (Ticaret İl Müdürlüğü), à prefeitura ou à câmara competente. As denúncias estão em Direitos do consumidor na Turquia.
Dias de aktüel e campanhas
Aktüel (ak-tu-EL) significa atual no dicionário; nos sites das redes, designa os produtos em oferta naquela semana. Uma campanha é uma kampanya, um desconto é um indirim e um cartaz ou folheto é um afiş.
O menu do BİM tem “Aktüel Ürünler” e “İndirim”, e o do A101 tem “Afişler” e “Kampanyalar”. Os dias mudam.
Cupons fiscais, devoluções e reclamações
Guarde o fiş, o cupom fiscal: contém o valor pago, os impostos e a data. Uma fatura é uma nota fiscal, uma iade é uma devolução e uma değişim é uma troca.
- Guarde o cupom fiscalUma loja que vende um produto com defeito deve identificá-lo na etiqueta ou registrar o defeito na nota fiscal, no cupom fiscal ou no documento de venda.
- Confira os produtosProdutos com defeito são ayıplı mal. Presume-se que um defeito surgido até seis meses após a entrega já existia na entrega, cabendo ao vendedor provar o contrário.
- Volte à lojaEm caso de produto com defeito, você pode devolvê-lo e receber o valor pago, ficar com ele e pedir um desconto, solicitar reparo gratuito ou pedir uma troca. O reparo ou a troca deve ocorrer em até 30 dias úteis.
- Se a loja recusarLigue para o Alo 175, canal do Ministério para o consumidor: oferece caminhos para resolver o problema e encaminha você à autoridade competente.
Ministério do Comércio · orientações sobre produtos com defeito e informações do Alo 175 · verificado em 27.10.2026 · orientações · Alo 175
O Ministério também publica orientações sobre os comitês de arbitragem do consumidor (tüketici hakem heyetleri). Mais informações sobre direitos e denúncias estão em Direitos do consumidor na Turquia.
Market Fiyatı: preços lado a lado
Market Fiyatı (marketfiyati.org.tr) é um site gratuito do governo desenvolvido pelo TÜBİTAK BİLGEM, o centro de tecnologia da informação do conselho estatal de pesquisa. Carrega os dados de preços das grandes redes, compara uma lista de compras e indica a loja com o menor preço. Não vende nada.
- BusqueDigite um produto (ürün) no campo de busca.
- EscolhaEscolha o produto nos resultados e adicione à sua lista (Listem).
- Defina o localEscolha uma localização; o site então indica quais mercados mais próximos têm o produto (Marketleri Seçiniz, escolha os mercados).
- CompareFiyatları Karşılaştır compara os preços. São dados das filiais e mudam.
marketfiyati.org.tr · seção “Uygulama Hakkında” (“Sobre o aplicativo”) · verificado em 27.10.2026 · site
No lançamento, em fevereiro de 2025, abrangia cerca de 50.000 produtos de sete redes: A101, BİM, CarrefourSA, Hakmar, Migros, Türkiye Tarım Kredi Kooperatifleri e ŞOK.
As palavras do dia a dia
Estas frases são em turco simples. Cada uma tem um botão Copiar; cole em uma mensagem ou mostre no celular.
Onde você está?
- Market
- Uma loja que vende alimentos.
- Bakkal
- Uma mercearia de bairro.
- Şube
- Uma filial de uma rede.
- Diga
Bir ekmek lütfen.Um pão, por favor.
- Raf
- A prateleira.
- Etiket
- A etiqueta de prateleira.
- Birim fiyat
- O preço por quilo ou litro.
- İndirim
- Um desconto.
- Diga
Bu ürün nerede?Onde está este produto?
- Kasa
- O caixa, onde se paga.
- Poşet
- Uma sacola.
- Temassız
- Por aproximação.
- Diga
Kartla ödeyeceğim.Vou pagar com cartão.
- Fiş
- O cupom fiscal.
- Fatura
- Uma nota fiscal.
- İade
- Uma devolução.
- Diga
İade etmek istiyorum.Quero devolver isto.
Respostas rápidas
Preciso de cartão de fidelidade?
A pessoa no caixa pergunta “Kartınız var mı?”; você pode responder “Hayır, yok.” (não). O cartão ou aplicativo de cada rede está em Cartões, aplicativos e entrega.
Quanto custa uma sacola em 2026?
1 TL, com imposto incluído. Sacolas
Como pago sem dinheiro?
Com cartão ou celular na máquina de cartão; “temassız” significa por aproximação. Pagamento
O que é um bakkal?
Uma mercearia de bairro, com menos de 50 m² no relatório de 2012. Onde se vendem alimentos
O que é aktüel?
Os produtos que uma rede oferece naquela semana. Dias de aktüel e campanhas
Onde comparo preços?
No marketfiyati.org.tr. Market Fiyatı
Para quem ligo se a loja recusar?
Alo 175, canal do Ministério para o consumidor. Cupons fiscais, devoluções e reclamações
Quais são as redes?
A101, BİM, CarrefourSA, Migros e Şok. As redes
Fontes e limites
Mostrar as páginas verificadas
- Türkiye HTM Perakendeciliği Sektör İncelemesi Nihai Raporu (maio de 2012) — Rekabet Kurumu, verificado em 27.10.2026
- Plastik Poşetlerin Ücretlendirilmesine İlişkin Usul ve Esaslar’da güncelleme yapıldı — Ministério do Meio Ambiente, Urbanização e Mudança do Clima, verificado em 27.10.2026
- Fiyat etiketleri hakkında bilgilendirme — Ministério do Comércio, verificado em 27.10.2026
- Ayıplı mal ve hizmetler hakkında bilgilendirme — Ministério do Comércio, verificado em 27.10.2026
- Alo 175 — Ministério do Comércio, verificado em 27.10.2026
- Hakkımızda — A101, verificado em 27.10.2026
- Hakkımızda — BİM, verificado em 27.10.2026
- Markalarımız — Migros, verificado em 27.10.2026
- 1YY 2026 Bilgilendirme Notu — Migros, verificado em 27.10.2026
- Yatırımcı ilişkileri — Şok, verificado em 27.10.2026
- Cepte Şok — Şok, verificado em 27.10.2026
- CarrefourSA — CarrefourSA, verificado em 27.10.2026
- Comunicado KAP de 31.07.2026 (transferência de ações) — Plataforma de Divulgação Pública (KAP), verificado em 27.10.2026
- Comunicado KAP: relatório de atividades de 30.06.2026 — Plataforma de Divulgação Pública (KAP), verificado em 27.10.2026
- Market Fiyatı — TÜBİTAK BİLGEM, verificado em 27.10.2026
- Zincir market fiyatlarına anında erişimin önü açıldı (11.02.2025) — TÜBİTAK, verificado em 27.10.2026
- Güncel Türkçe Sözlük: bakkal, manav, kasap, şarküteri, poşet, fiş, aktüel — Associação da Língua Turca (TDK), verificado em 27.10.2026
As fotos são do Wikimedia Commons, cada uma com autor, data, licença e página do arquivo na legenda. A entrada do bakkal e a imagem das sacolas são desenhos.
Informações gerais sobre lojas e regras que mudam; os sites das próprias redes e do Ministério têm os dados atuais.
