Nevşehir e Cappadocia: siti, orari e città sotterranee
Cosa significano Nevşehir e Cappadocia, come furono scavate case, chiese e città sotterranee nella roccia, orari dei siti e come spostarsi.
Sommario
Nevşehir è una città e una provincia della Turchia centrale. Nella sua tenera roccia vulcanica (tufo) sono state scavate abitazioni, chiese e intere città sotterranee. Göreme, Zelve, Derinkuyu e Kaymaklı si trovano tutte nella provincia e aprono ogni giorno dalle 08:00.
In sintesi · verificato il 27.10.2026
Quattro siti aperti ogni giorno, e una città scavata in profondità nella roccia.
- Göreme, Zelve–Paşabağlar, Derinkuyu e Kaymaklı sono aperti ogni giorno, dalle 08:00; l’ultimo biglietto si vende alle 17:15.
- Derinkuyu è profonda circa 85 m, e circa un decimo è aperto ai visitatori.
- Due aeroporti servono la zona: Kapadokya (NAV), nella provincia di Nevşehir, e Kayseri (ASR).
- Gli inverni sono freddi e le estati secche: la media di gennaio è −0,1 °C e quella di luglio 21,4 °C (MGM, 1959–2025).
Strumento · verificato il 27.10.2026
La città scavata
Scegli Derinkuyu o Kaymaklı e porta la lampada in basso con Giù. Tocca una stanza per portarvi la lampada. Ogni tappa è una parte della città descritta dal Ministero della Cultura e del Turismo.Entrambe le città sono raffigurate illuminate e ogni tappa è elencata con la sua frase.
Derinkuyu
Kaymaklı
La città sotterranea Derinkuyu Yeraltı Şehri
Yeraltı şehri significa città sotterranea. Derinkuyu è scavata in profondità nella tenera roccia vulcanica (tufo). In turco derin significa profondo e kuyu pozzo.
muze.gov.tr · verificato il 27.10.2026
Stalle ahır
I primi piani scavati dall’ingresso ospitano soprattutto stalle. Non si potevano portare gli animali più in basso.
muze.gov.tr · verificato il 27.10.2026
Cucine e un locale per bollire la melassa tandır · pekmez
Le cucine dei piani superiori erano condivise. Avevano forni tandoor (tandır), come quelli ancora usati nei paesi e nei villaggi della Cappadocia. Una stanza serviva a bollire la melassa (pekmez, uno sciroppo denso ottenuto facendo ridurre la frutta sul fuoco).
muze.gov.tr · verificato il 27.10.2026
Una scuola missionaria
La scuola si trova al secondo piano. Il portale della cultura aggiunge un luogo per la confessione e una vasca battesimale, che a suo dire mancano a Kaymaklı.
muze.gov.tr · kulturportali.gov.tr · verificato il 27.10.2026
Il tunnel stretto e il cilindro di pietra
Alcune stanze sono collegate da tunnel larghi quanto basta per una sola persona. Il portale della cultura dice che grandi cilindri di pietra agli ingressi e alle uscite dei tunnel servivano a chiuderli per sicurezza.
kulturportali.gov.tr · verificato il 27.10.2026
Cantine, sale da pranzo, chiese
Derinkuyu ha anche cantine, sale da pranzo e chiese.
muze.gov.tr · verificato il 27.10.2026
Il pozzo di ventilazione
Un pozzo di ventilazione profondo 55 m, usato anche come pozzo d’acqua.
muze.gov.tr · verificato il 27.10.2026
La parte più profonda
Circa 85 m di profondità. Derinkuyu aprì ai visitatori nel 1965 e oggi se ne può visitare circa un decimo. Il portale della cultura la descrive come una città di otto piani.
muze.gov.tr · kulturportali.gov.tr · verificato il 27.10.2026
La città sotterranea Kaymaklı Yeraltı Şehri
L’antico nome del villaggio era Enegüp. Le case sorgono vicino a 100 o più tunnel e gli abitanti ne usano ancora alcune parti come cantine, magazzini e stalle.
muze.gov.tr · verificato il 27.10.2026
Stalle ahır
Il primo piano ospita le stalle.
muze.gov.tr · verificato il 27.10.2026
Una chiesa
Al secondo piano: una chiesa con una sola navata e due absidi (le nicchie arrotondate all’estremità), un altare e piattaforme per sedersi.
muze.gov.tr · verificato il 27.10.2026
Magazzini, cucine e una pietra con 57 fori
Il terzo piano ha magazzini e cucine e un blocco di andesite (una roccia vulcanica) con 57 fori scavati per frantumare e macinare. Il blocco è parte della roccia, non è stato portato lì.
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Attorno ai pozzi
Sono stati scavati quattro piani, con stanze raccolte attorno ai pozzi di ventilazione. I passaggi sono bassi, stretti e in pendenza. Il Ministero definisce Kaymaklı la più estesa delle città sotterranee esplorate.
muze.gov.tr · verificato il 27.10.2026
Derinkuyu: profonda circa 85 m · un pozzo di ventilazione di 55 m, anche pozzo d’acqua · circa un decimo aperto · apertura nel 1965 · otto piani, secondo il portale della cultura.
Kaymaklı: quattro piani scavati · passaggi bassi, stretti e in pendenza · la più estesa esplorata, secondo il Ministero · case vicino a 100 o più tunnel.
Derinkuyu · ogni giorno 08:00–18:00 · ultimo biglietto 17:15
Bayramlı Mah. Şemşili Yolu Sok. No:15, Derinkuyu.
Derinkuyu Yeraltı Şehri’ne gitmek istiyorum. Adres: Bayramlı Mah. Şemşili Yolu Sok. No:15, Derinkuyu.Voglio andare alla città sotterranea di Derinkuyu. Indirizzo: Bayramlı Mah. Şemşili Yolu Sok. No:15, Derinkuyu.
muze.gov.tr · Derinkuyu · verificato il 27.10.2026. Gli orari cambiano con la stagione; la pagina di ogni sito su muze.gov.tr riporta quelli attuali.
Kaymaklı · ogni giorno 08:00–18:00 · ultimo biglietto 17:15
Camii Kebir Mah. Eşref Ayhan Cad. No:46, Kaymaklı.
Kaymaklı Yeraltı Şehri’ne gitmek istiyorum. Adres: Camii Kebir Mah. Eşref Ayhan Cad. No:46, Kaymaklı.Voglio andare alla città sotterranea di Kaymaklı. Indirizzo: Camii Kebir Mah. Eşref Ayhan Cad. No:46, Kaymaklı.
muze.gov.tr · Kaymaklı · verificato il 27.10.2026. Gli orari cambiano con la stagione; la pagina di ogni sito su muze.gov.tr riporta quelli attuali.
Tre nomi: Nevşehir, Kapadokya, Kapadokya Alanı
Cartelli, biglietti e mappe usano tre nomi per tre cose diverse: una città e una provincia, una regione e un’area con un proprio ente statale.
Nevşehir
Nevşehir significa città nuova. Fino al 1725 era il villaggio di Muşkara; quell’anno prese il nome attuale. Divenne provincia il 20 luglio 1954. Oltre al centro ha sette distretti (ilçe): Acıgöl, Avanos, Derinkuyu, Gülşehir, Hacıbektaş, Kozaklı e Ürgüp. La città si trova a circa 1150 m sul livello del mare.
Kapadokya (Cappadocia)
Kapadokya è una regione, non una provincia. Il portale della cultura del Ministero la delimita con il fiume Kızılırmak a nord, Yeşilhisar a est, i monti Hasan e Melendiz a sud, Aksaray a ovest e Kırşehir a nord-ovest. È abitata dal Calcolitico (Età del rame). Il sito UNESCO Patrimonio dell’umanità «Parco nazionale di Göreme e siti rupestri della Cappadocia» fu iscritto nel 1985.
Kapadokya Alanı
Kapadokya Alan Başkanlığı (l’Autorità dell’area della Cappadocia) fa parte del Ministero della Cultura e del Turismo. La sua missione dichiarata è tutelare e sviluppare il valore storico, culturale e naturale dell’area. La sede è in Fatih Sultan Mehmet Mah., Ali Dirikoç Bulvarı No:93, Nevşehir.
Cosa comprende il sito UNESCO
- L’area tra Nevşehir, Ürgüp e Avanos.
- Altri quattro siti: Karain, Karlık, Yeşilöz e Soğanlı.
- Due città sotterranee: Kaymaklı e Derinkuyu.
- Due vulcani la delimitano a sud e a est: Erciyes Dağ, 3916 m, e Hasan Dağ, 3253 m. Dağ significa montagna.
Centro del Patrimonio Mondiale UNESCO · verificato il 27.10.2026 · fonte
Come si è formata la roccia: tufo e camini delle fate
La roccia tenera è tufo (tüf): una roccia chiara e porosa composta da cenere vulcanica, sabbia e particelle di lava. Vento e acqua hanno eroso i tufi dei vulcani Erciyes e Hasan, formando le valli e le forme rocciose della Cappadocia.
Come si forma un camino delle fate?
Cenere, sabbia e lava di vulcani come Erciyes e Hasan si sono indurite formando il tufo.
TDK · kulturportali.gov.tr · verificato il 27.10.2026 · TDK · portale
Vento e acqua erodono la roccia tenera.
kulturportali.gov.tr · verificato il 27.10.2026 · fonte
L’erosione incide un paesaggio vulcanico formando creste, valli e pinnacoli.
UNESCO · verificato il 27.10.2026 · fonte
Un camino delle fate, peribacası in turco, è una formazione di pietra facilmente erodibile a forma di torre appuntita o piramide; alcune hanno in cima un cono o una roccia simile a un vassoio. Secondo l’UNESCO, l’erosione che ha creato i coni «continuerà a creare nuovi camini delle fate».
Ambienti confortevoli nella roccia
Gli ambienti scavati nella roccia restano caldi d’inverno e freschi d’estate; per questo il portale della cultura del Ministero ne definisce il clima interno adatto a ogni stagione.
kulturportali.gov.tr · verificato il 27.10.2026 · fonte
Come è stata scavata la roccia: abitazioni, chiese e magazzini
Il tufo tenero è stato scavato per ripararsi, praticare il culto e conservare provviste; Göreme, Zelve e le città sotterranee mostrano tutti e tre gli usi.
Dalle prime celle al Patrimonio dell’umanità
- IV secoloSecondo l’UNESCO, si ritiene che l’attività monastica in Cappadocia sia iniziata in questo secolo, con piccole comunità di eremiti che vivevano in celle scavate nella roccia. A Göreme la vita monastica durò dal IV al XIII secolo.
- 725–842Il periodo iconoclasta, un’epoca di disputa sulle immagini sacre. Secondo l’UNESCO, molti santuari di questi anni limitavano al minimo i simboli, soprattutto croci.
- Dopo l’842Seguono le chiese dipinte (date dell’UNESCO): Tokalı ed El Nazar nel X secolo, Santa Barbara e Saklı nell’XI, Elmalı e Karanlık (la Chiesa buia) tra la fine del XII e l’inizio del XIII.
- 1071Arrivano i turchi selgiuchidi. Secondo l’UNESCO, le chiese conservano l’immagine di una provincia bizantina dal IV secolo a questa data.
- 1967Göreme apre ai visitatori.
- 1985L’UNESCO iscrive il Parco nazionale di Göreme e i siti rupestri della Cappadocia.
UNESCO · muze.gov.tr · verificato il 27.10.2026 · UNESCO · Göreme
Göreme e la Chiesa buia
- Göreme
- Il museo all’aperto elenca dieci chiese e monasteri, tra cui San Basilio, Elmalı, Santa Barbara e Tokalı. Sono dipinti in due modi: sulla roccia nuda e a secco (pittura su intonaco asciutto).
- La Chiesa buia
- Karanlık Kilise ha un biglietto separato. Ha una cupola centrale, quattro colonne e tre absidi (nicchie arrotondate). La luce entra solo da una finestrella del nartece (portico d’ingresso); secondo il Ministero, per questo gli affreschi conservano colori vividi. Il Ministero la data tra fine XI e inizio XII secolo; l’UNESCO tra fine XII e inizio XIII.
muze.gov.tr · UNESCO · verificato il 27.10.2026 · Göreme · Chiesa buia · UNESCO
Zelve e Paşabağ
- Zelve si trova sui ripidi pendii settentrionali di Aktepe, in tre valli: un mulino, chiese, un monastero scavato in una roccia a cupola, una moschea e colombaie scavate in alto con facciate decorate.
- Paşabağ è la «Valle dei sacerdoti»: camini di roccia a più teste scavati per ricavarvi cappelle e stanze abitative, e la cappella di San Simeone con una cella.
- La chiesa di Çavuşin si trova a 2,5 km da Göreme sulla strada Göreme–Avanos, ricavata su due piani in una roccia imponente e datata 964/965. È chiusa per restauro (verificato il 27.10.2026).
muze.gov.tr · verificato il 27.10.2026 · Zelve–Paşabağlar · Çavuşin
I siti e i loro orari: verificato il 27.10.2026
Göreme, Zelve–Paşabağlar, Derinkuyu e Kaymaklı sono aperti ogni giorno. Hacıbektaş segue un proprio calendario. Un ören yeri è un sito archeologico; gişe è la biglietteria. Gli orari cambiano con la stagione; la pagina di ogni sito su muze.gov.tr riporta quelli attuali.
Quale sito?
- Aperto
- Ogni giorno 08:00–17:45. Ultimo biglietto 17:15.
- Dove
- Gaferli Mah. Müze Cad., Göreme: Göreme Örenyeri, il museo all’aperto. La Chiesa buia ha ingresso e biglietto separati, apre ogni giorno 08:00–18:00, ultimo biglietto 17:45.
- Di sera
- In alcune stagioni Göreme apre anche di sera; muze.gov.tr ne annuncia le date.
- Carte
- MüzeKart (una carta dei musei statali) è valida per i cittadini turchi. È disponibile un’audioguida.
- Pagina
- muze.gov.tr · verificato il 27.10.2026 · Göreme · Chiesa buia
- Frase turca
Göreme Örenyeri’ne gitmek istiyorum. Adres: Gaferli Mah. Müze Cad., Göreme.Voglio andare a Göreme Örenyeri. Indirizzo: Gaferli Mah. Müze Cad., Göreme.
- Aperto
- Ogni giorno 08:00–18:00. Ultimo biglietto 17:15.
- Dove
- Aktepe Köyü, Zelve Açıkhava Müzesi Küme Evleri No:1, Avanos. Köy significa villaggio; açıkhava müzesi museo all’aperto.
- Carte
- MüzeKart è valida per i cittadini turchi.
- Pagina
- muze.gov.tr · verificato il 27.10.2026 · Zelve–Paşabağlar
- Frase turca
Zelve–Paşabağlar Örenyeri’ne gitmek istiyorum. Adres: Aktepe Köyü, Zelve Açıkhava Müzesi Küme Evleri No:1, Avanos.Voglio andare a Zelve–Paşabağlar. Indirizzo: Aktepe Köyü, Zelve Açıkhava Müzesi Küme Evleri No:1, Avanos.
- Aperto
- Ogni giorno 08:00–18:00. Ultimo biglietto 17:15.
- Dove
- Bayramlı Mah. Şemşili Yolu Sok. No:15, Derinkuyu.
- Pagina
- muze.gov.tr · verificato il 27.10.2026 · Derinkuyu
- Frase turca
- È nello strumento qui sopra, con il pulsante Copia.
- Aperto
- Ogni giorno 08:00–18:00. Ultimo biglietto 17:15.
- Dove
- Camii Kebir Mah. Eşref Ayhan Cad. No:46, Kaymaklı.
- Pagina
- muze.gov.tr · verificato il 27.10.2026 · Kaymaklı
- Frase turca
- È nello strumento qui sopra, con il pulsante Copia.
- Aperto
- Estate (1 aprile–1 ottobre) 08:00–19:00, inverno (1 ottobre–1 aprile) 08:00–17:00. Il portale dei musei del Ministero lo indica chiuso il sabato e la domenica. La biglietteria chiude alla stessa ora del sito.
- Dove
- Bala Mahallesi No:5, Hacıbektaş. La parte più antica del complesso fu costruita nel XIII secolo; il complesso raggiunse la forma attuale nel XVI e fu un convento fino al 1925. Aprì come museo il 16 agosto 1964 e ha tre cortili.
- Pagina
- Portale dei musei del Ministero · verificato il 27.10.2026 · Museo di Hacıbektaş a Nevşehir
- Frase turca
Hacıbektaş Müzesi’ne gitmek istiyorum. Adres: Bala Mahallesi No:5, Hacıbektaş.Voglio andare al Museo di Hacıbektaş. Indirizzo: Bala Mahallesi No:5, Hacıbektaş.
| Sito | Giorni | Orari | Ultimo biglietto |
|---|---|---|---|
| Göreme | Ogni giorno | 08:00–17:45 | 17:15 |
| Chiesa buia (biglietto separato) | Ogni giorno | 08:00–18:00 | 17:45 |
| Zelve–Paşabağlar | Ogni giorno | 08:00–18:00 | 17:15 |
| Derinkuyu | Ogni giorno | 08:00–18:00 | 17:15 |
| Kaymaklı | Ogni giorno | 08:00–18:00 | 17:15 |
| Hacıbektaş | Sabato e domenica chiuso | Estate 08:00–19:00, inverno 08:00–17:00 | Alla chiusura |
| Chiesa di Çavuşin | Chiuso per restauro | – | – |
MüzeKart e Museum Pass
MüzeKart è la carta che i cittadini turchi usano nella maggior parte dei musei del Ministero. Museum Pass Cappadocia comprende più di 10 musei e siti del Ministero nelle province di Nevşehir e Aksaray per 3 giorni; non vale per le visite notturne ai musei.
muze.gov.tr · portale dei musei del Ministero · verificato il 27.10.2026 · MuseumPass · portale
Le valli nell’elenco dell’area
- Aşk Vadisi, Valle dell’amore (aşk significa amore).
- Güvercinlik Vadisi, Valle dei piccioni.
- Kızılçukur Vadisi, Valle rossa.
- Paşabağlar Vadisi, detta anche Rahipler Vadisi, la Valle dei sacerdoti.
kapadokyaalan.ktb.gov.tr · verificato il 27.10.2026 · Ziyaret Noktaları Voli in mongolfiera sulle valli: Prezzi dei voli in mongolfiera in Cappadocia.
Le città sotterranee: chi le scavò e perché
Una città sotterranea (yeraltı şehri) è un insieme di stanze collegate da gallerie e tunnel, scavate in profondità nel tufo tenero. Lo strumento qui sopra ne percorre due.
Cosa sono?
Il Ministero stima 150–200 insediamenti sotterranei in Cappadocia, scavati soprattutto in profondità nel tufo tenero. Centinaia di stanze sono collegate da gallerie e tunnel.
Chi le scavò e perché?
Secondo il Ministero furono costruite come rifugio sicuro contro minacce o attacchi; sono fresche d’estate e calde d’inverno. Le fonti divergono su popoli e secolo. Secondo il portale della cultura i primi cristiani insediatisi a Derinkuyu provenivano dall’Impero romano nel II secolo e si nascondevano in città dagli ingressi poco visibili. Secondo TDV i cristiani scavarono città sotterranee come rifugi in epoca bizantina, soprattutto nei secoli VI–IX. Secondo l’UNESCO i monaci delle celle rupestri si unirono poi in città sotterranee per rifugiarsi dalle invasioni arabe.
Come venivano difese?
Secondo il Ministero, le gallerie di Kaymaklı sono basse, strette e lunghe per limitare i movimenti del nemico. Il portale della cultura dice che alcuni tunnel sono larghi quanto basta per una sola persona e che grandi cilindri di pietra ai loro ingressi e uscite servivano a chiuderli per sicurezza.
Quanto è profonda Derinkuyu?
Circa 85 m. Un pozzo di ventilazione profondo 55 m era usato anche come pozzo d’acqua. Aprì ai visitatori nel 1965 e oggi se ne può visitare circa un decimo.
Cosa cambia a Kaymaklı?
I passaggi sono bassi, stretti e in pendenza e sono stati scavati quattro piani, con stanze attorno ai pozzi di ventilazione. Il Ministero la definisce la più estesa delle città sotterranee esplorate. Il portale della cultura dice che Derinkuyu, a differenza di Kaymaklı, ha una scuola missionaria, un luogo per la confessione e una vasca battesimale.
Cosa vi si conservava?
Stalle ai primi piani, cucine condivise con forni tandoor, un locale per bollire la melassa, magazzini e, a Kaymaklı, una chiesa con due absidi e un blocco di pietra con 57 fori per frantumare e macinare.
La città di Nevşehir: una città nuova per un gran visir
Fino al 1725 la città era un villaggio chiamato Muşkara. Un gran visir, il primo ministro del sultano, vi costruì un complesso con moschea e le diede il nome.
Da Muşkara a Nevşehir
- Prima del 1725Muşkara, un villaggio con un castello del periodo selgiuchide (una dinastia turca medievale).
- 1718–1730Damat İbrahim Paşa è gran visir sotto il sultano Ahmed III. Era nato a Muşkara e il sultano gli donò il villaggio. Damat significa genero.
- 1725Il villaggio prende il nome di Nevşehir, «città nuova», con sgravi fiscali per attirare nuovi abitanti.
- 1726–27Il suo külliye è completo: una moschea con una medrese (una scuola di studi islamici), una scuola elementare, un imaret (una cucina pubblica), un han (una locanda), un hamam (un bagno) e due fontane.
- 20 luglio 1954Nevşehir diventa una provincia.
TDV İslâm Ansiklopedisi · verificato il 27.10.2026 · Nevşehir · il külliye · külliye: l’insieme di una moschea e degli edifici costruiti intorno (TDK).
Come arrivare e spostarsi: aeroporti, autobus e minibus
Due aeroporti servono la zona: Kapadokya nella provincia di Nevşehir e Kayseri.
Come vuoi viaggiare?
- Kapadokya (NAV)
- Un aeroporto civile nella provincia di Nevşehir, in servizio dal 1998, con voli nazionali e internazionali. La prima fase di un nuovo terminal è stata aperta il 16.02.2026. Si trova a 30 km dal centro città; è servito da una navetta urbana, taxi, auto a noleggio e auto private.
- Kayseri (ASR)
- Un aeroporto civile e militare nella città di Kayseri, in servizio dal 1998, con voli nazionali e internazionali.
- Otogar
- Un otogar è la stazione degli autobus interurbani: il luogo dove i mezzi interurbani fanno salire e scendere i passeggeri.
- Frase turca
Otogara gitmek istiyorum.Voglio andare alla stazione degli autobus.
- Fonte
- TDK · verificato il 27.10.2026 · sozluk.gov.tr
- Dolmuş
- Un dolmuş è un piccolo veicolo per passeggeri, un minibus condiviso. Göreme si trova a 10 km da Nevşehir ed è servita dai trasporti pubblici.
- Taxi
- Posteggi, app e cosa aspettarsi: Taxi in Turchia.
- Frase turca
Göreme’ye gitmek istiyorum.Voglio andare a Göreme.
- Auto a noleggio
- Compagnie, documenti e regole: Noleggio auto in Turchia.
- Siti vicini
- Göreme, Zelve, Derinkuyu e Kaymaklı hanno i propri indirizzi nel selettore dei siti qui sopra e nello strumento.
Il clima: dati MGM per gli anni 1959–2025
MGM, il servizio meteorologico statale (Meteoroloji Genel Müdürlüğü), ha effettuato rilevazioni a Nevşehir dal 1959 al 2025. Gennaio è il mese più freddo, luglio il più caldo e maggio il più piovoso.
MGM · periodo di rilevazione 1959–2025 · verificato il 27.10.2026
−0,1 °C a gennaio, 21,4 °C a luglio.
Le medie giornaliere delle minime e delle massime: −3,6 °C e 4,0 °C a gennaio, 13,7 °C e 28,5 °C a luglio.
Il minimo assoluto è −23,6 °C (febbraio) e il massimo assoluto 39,5 °C (luglio). L’altezza massima della neve fu 64 cm (02.02.1992). Le piogge medie sono 8,4 mm ad agosto e 57,9 mm a maggio.
Tutti i dodici mesi
| Mese | Media °C | Minima media °C | Massima media °C | Pioggia, mm | Giorni piovosi | Sole, ore al giorno |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Gennaio | −0,1 | −3,6 | 4,0 | 45,4 | 12,31 | 3,1 |
| Febbraio | 0,9 | −2,6 | 5,5 | 41,1 | 12,10 | 4,2 |
| Marzo | 5,0 | 0,7 | 10,3 | 48,1 | 13,09 | 5,3 |
| Aprile | 10,2 | 5,1 | 16,0 | 50,2 | 12,49 | 6,6 |
| Maggio | 14,5 | 8,9 | 20,6 | 57,9 | 12,93 | 8,4 |
| Giugno | 18,3 | 11,7 | 24,9 | 37,5 | 8,10 | 10,6 |
| Luglio | 21,4 | 13,7 | 28,5 | 9,4 | 2,30 | 11,9 |
| Agosto | 21,3 | 13,6 | 28,7 | 8,4 | 1,72 | 11,3 |
| Settembre | 17,3 | 10,5 | 24,5 | 14,3 | 3,42 | 9,4 |
| Ottobre | 12,1 | 6,8 | 18,3 | 28,0 | 6,99 | 6,5 |
| Novembre | 6,7 | 2,5 | 11,8 | 34,3 | 8,54 | 4,6 |
| Dicembre | 2,1 | −1,3 | 6,2 | 48,4 | 12,27 | 3,1 |
Due parole della cucina sul menu: testi kebabı e pekmez
Due parole che puoi incontrare a Nevşehir sono testi kebabı, un kebab cotto in un recipiente di terracotta, e pekmez, uno sciroppo denso di frutta.
Testi kebabı
Testi è una brocca di terracotta e kebap significa carne arrostita. Carne e verdure vanno nel recipiente, l’imboccatura viene sigillata con la pasta e cuoce per circa due ore nella brace, in un tandır o in un forno. I recipienti tradizionali vengono da Avanos. A tavola si toglie la pasta. Nei ristoranti turistici il collo viene spesso rotto con una mannaia per fare scena; il portale dice che non è tradizionale.
TDK · kulturportali.gov.tr · verificato il 27.10.2026 · TDK · Testi Kebabı
Testi kebabı istiyorum.Vorrei il testi kebabı.
Pekmez var mı?Hai del pekmez?
Risposte rapide in poche righe
Quali siti aprono ogni giorno?
Göreme (08:00–17:45), Zelve–Paşabağlar, Derinkuyu e Kaymaklı (ciascuno 08:00–18:00), verificato il 27.10.2026. Hacıbektaş segue un proprio calendario.
Quando si vende l’ultimo biglietto?
Alle 17:15 a Göreme, Zelve–Paşabağlar, Derinkuyu e Kaymaklı. La Chiesa buia vende l’ultimo biglietto alle 17:45.
Quanto è profonda Derinkuyu?
Circa 85 m, e circa un decimo è aperto ai visitatori.
Cos’è un peribacası?
Un camino delle fate: una formazione di pietra facilmente erodibile a forma di torre appuntita o piramide, talvolta con un cono o una roccia simile a un vassoio in cima (TDK).
Kapadokya è la stessa cosa di Nevşehir?
No. Nevşehir è una città e una provincia; Kapadokya è una regione e Kapadokya Alanı è un’area con un proprio ente statale.
Quali aeroporti servono la zona?
Kapadokya (NAV), nella provincia di Nevşehir, e Kayseri (ASR).
Quanto fa freddo?
La media di gennaio è −0,1 °C e il minimo assoluto −23,6 °C (febbraio).
Cos’è un külliye?
L’insieme di una moschea e degli edifici costruiti intorno, come una medrese, un imaret, una biblioteca o un ospedale (TDK).
Fonti e limiti
Mostra le fonti
- Göreme Archaeological Site — Ministero della Cultura e del Turismo, muze.gov.tr, verificato il 27.10.2026
- The Dark Church at Göreme Open Air Museum — Ministero della Cultura e del Turismo, muze.gov.tr, verificato il 27.10.2026
- Zelve–Paşabağlar Archaeological Site — Ministero della Cultura e del Turismo, muze.gov.tr, verificato il 27.10.2026
- Derinkuyu Underground City — Ministero della Cultura e del Turismo, muze.gov.tr, verificato il 27.10.2026
- Kaymaklı Underground City — Ministero della Cultura e del Turismo, muze.gov.tr, verificato il 27.10.2026
- Çavuşin Church — Ministero della Cultura e del Turismo, muze.gov.tr, verificato il 27.10.2026
- MuseumPass — Ministero della Cultura e del Turismo, muze.gov.tr, verificato il 27.10.2026
- Nevşehir Hacıbektaş Museum — Portale dei musei del Ministero, Turkish Museums, verificato il 27.10.2026
- Derinkuyu Yeraltı Şehri — Türkiye Kültür Portalı, Ministero della Cultura e del Turismo, verificato il 27.10.2026
- Göreme Milli Parkı ve Kapadokya — Türkiye Kültür Portalı, Ministero della Cultura e del Turismo, verificato il 27.10.2026
- Testi Kebabı — Türkiye Kültür Portalı, Ministero della Cultura e del Turismo, verificato il 27.10.2026
- Kapadokya Alan Başkanlığı — Ministero della Cultura e del Turismo, verificato il 27.10.2026
- Ziyaret Noktaları — Kapadokya Alan Başkanlığı, verificato il 27.10.2026
- Göreme National Park and the Rock Sites of Cappadocia — Centro del Patrimonio Mondiale UNESCO, verificato il 27.10.2026
- NEVŞEHİR — TDV İslâm Ansiklopedisi, verificato il 27.10.2026
- DAMAD İBRÂHİM PAŞA KÜLLİYESİ — TDV İslâm Ansiklopedisi, verificato il 27.10.2026
- Kapadokya Havalimanı, Genel Bilgiler — DHMİ, verificato il 27.10.2026
- Kapadokya Havalimanı, Ulaşım — DHMİ, verificato il 27.10.2026
- Kayseri Havalimanı, Genel Bilgiler — DHMİ, verificato il 27.10.2026
- İl ve ilçeler istatistik, Nevşehir — MGM, il servizio meteorologico statale, verificato il 27.10.2026
- Güncel Türkçe Sözlük — Associazione della lingua turca (TDK), verificato il 27.10.2026
Gli orari e i giorni sono quelli riportati dalle pagine il 27.10.2026 e cambiano secondo la stagione e l’anno.