Tartalomjegyzék
Törökországban élőként a bevásárlás teljesen egyedi kaland volt. Olvassa el útmutatómat a bazárokban, alkalmazásokban, szupermarketekben való navigálásról, valamint a török élelmiszerek legjobb ajánlatainak megtalálásáról külföldiként.
Ezzel az útmutatóval megtudhatja, hogyan vásárolhat élelmiszereket, sajtokat és fűszereket, hogy a helyi ínyenceknek megfelelő török kamrát készletezzen.
Bevezetés
Expatként, aki több mint 6 éve él Törökországban, itt sajátítottam el a bevásárlás művészetét. A nyüzsgő bazároktól a modern áruházláncokig felfedeztem a legjobb helyeket, ahol friss élelmiszert , élelmiszert és helyi finomságokat vásárolhatok. Engedje meg, hogy megosszam bennfentes tudásomat, hogy segítsek Önnek helyiként vásárolni.
A legnépszerűbb szupermarketek és élelmiszerboltok
Számos szupermarket lánc és üzlet működik Törökországban:
- A BIM az összességében a legjobb élelmiszerárakat kínálja . Választékuk korlátozott, de minden lényegeset megvan. Ideális olcsó vásárláshoz.
- Az ŞOK és az A101 kedvező árakat kínál szélesebb választékkal, mint a BIM. Több import és ínyenc termék .
- A Migros az egyik legnagyobb lánc a legszélesebb választékkal . Magasabb árak, de gyakori kedvezmények. Minőségi termék és import.
- A File Market a személyes kedvencem. Saját márkájuk kiváló minőségű, és a legfrissebb termékekkel és tejtermékekkel rendelkeznek . Szép pékség is.
- A Çağdaş hasonló a Migroshoz, széles importválasztékkal. Magasabb árak, de csodálatos minőség.
- A Metro egy nagykereskedelmi üzlet, amely remekül alkalmas alapvető élelmiszerek, például rizs, olaj, tészta stb. vásárlására. Nemzetközi élelmiszerek lenyűgöző választékával rendelkezik.
Helyi utcai piacok és bazárok
- Minden környéken van heti bazár, ahol szezonális gyümölcsöket, zöldségeket, fűszereket, tejtermékeket, török utcai ételeket és néha ruhákat árulnak olcsóbb áron.
- A heti bazár, amelyet törökül (Hal Pazar) hívnak, az utcákon zajlik, mivel falvakból és mindenhonnan érkeznek árusok, hogy árulják termékeiket, az út mindkét oldalán standokat állítanak fel, és általában reggel 9-től este 6-ig tart .
- Menjen kora reggel, 9 óra körül; különben tényleg zsúfolt lesz. Az árak nagykereskedelmi árak, és az alkudozás nem általános; az árak már meg vannak határozva.
Online élelmiszer-kiszállítási alkalmazások
- Az olyan alkalmazások, mint a Getir, Migros Hemen, İstegelsin stb., általában 30 percen belül szállítják az élelmiszereket és az alapvető dolgokat.
- Az árak 5-10%-kal magasabbak, mint a bolti vásárlásnál, de gyakoriak a kedvezmények . Szuper kényelmes!
- A tojástól és a tejtől a mosószerekig és az állateledelig bármit rendelhet. Egyes alkalmazások ultragyors, 10 perces kézbesítéssel rendelkeznek .
Élelmiszer árak Törökországban
- Az árak körülbelül 50%-kal magasabbak, mint Egyiptomé , különösen a hús, a baromfi és a paradicsom esetében.
- A tejtermékek, kenyerek, olajok és alapvető élelmiszerek ára alacsonyabb, mint Európában és az Öböl-menti országokban .
- A termék, a csirke és a tojás szezonálisan nagyon megfizethető lehet a heti piacokon.
- Az ömlesztett gabonafélék, hüvelyesek és diófélék olcsóbbak a Metro Wholesale Marketen
Ez egy hozzávetőleges lista az élelmiszerek árairól Törökország területén:
| Tétel | Ártartomány (USD) |
|---|---|
| Étkezés, olcsó étterem | 2,70 – 10,80 |
| Étkezés 2 fő részére, Középkategóriás étterem, háromfogásos | 14.40 – 54.00 |
| McMeal a McDonaldsban (vagy azzal egyenértékű kombinált étkezés) | 4,97 – 7,20 |
| Hazai sör (1 korsó csapolt) | 1,44 – 4,32 |
| Import sör (12 oz kis üveg) | 2,16 – 5,40 |
| Cappuccino (normál) | 1,08 – 3,24 |
| Coke/Pepsi (12 uncia kis üveg) | 0,68 – 1,80 |
| Víz (12 oz kis üveg) | 0,18 – 0,72 |
| Tej (normál), (1 gallon) | 2,73 – 4,35 |
| Vekni friss fehér kenyér (1 font) | 0,23 – 0,95 |
| Rizs (fehér), (1 font) | 0,48 – 0,90 |
| Tojás (normál) (12) | 1,01 – 2,16 |
| Helyi sajt (1 font) | 2,12 – 4,90 |
| Csirkefilé (1 font) | 1,31 – 3,07 |
| Kör marhahús (1 font) (vagy azzal egyenértékű hátsó láb vörös húsa) | 4,90 – 7,35 |
Technikai innovációk az élelmiszerboltokban
- Önpénztáros kioszkok állnak rendelkezésre a Migros , a Carrefour és a Macro Center üzleteiben a gyorsabb fizetés érdekében.
- Alkalmazáson belüli személyre szabott ajánlatok és e-kuponok a Migrostól, a Carrefourtól stb. a korábbi vásárlások alapján.
- Digitális nyugták e-mailben, a papíralapú nyugták helyettesítésével a papírmegtakarítás érdekében. Még mindig nem széles körben elfogadott.
Alapvető török hozzávalók
Számos őshonos alapanyagot fedeztem fel, amelyek döntő fontosságúak a török konyha számára:
- Izot bors , szömörce , pul biber , gránátalma melasz egyedi ízt adnak hozzá.
- Tahini (szezámpaszta), kaymak (alvadt krém) és lokum (török élvezet).
- Yufka tészta börek péksüteményekhez, bulgur búza salátákhoz.
- Nar ekşisi (savanyú gránátalma szirup), pekmez (szőlőmelasz), tahin pekmez (tahini-szőlőmelasz).
- Pastırma (pácolt fűszeres marhahús), sucuk (török kolbász), beyaz peynir (török fehér sajt).
Fenntarthatósági kezdeményezések
- A műanyag zacskók ára 0,25 TL, így a legtöbben újrafelhasználható zacskókat használnak . Több környezetbarát táska kellene.
- Egyes láncok, mint például a Macro Center, élelmiszer-pazarlás-csökkentési programokkal rendelkeznek, amelyek élelmiszerfelesleget adományoznak.
- A Migros műanyag-újrahasznosító gépekkel rendelkezik a műanyaghulladék összegyűjtésére és újrahasznosítására.
Etikett és kultúra
- A heti piacok társadalmi élmény. Köszöntsd az eladókat és csevegj – lehet, hogy gyümölcsöt adnak a kipróbáláshoz!
- A bazárokban és az utcai piacokon alkudozás várható. Ne féljen alkudozni az árakról.
- Kerülje a hétvégéket, ha nem szereti a tömeget. Az üzletek általában elfoglaltak.
- Élelmiszer becsomagolási ajánlat idős vásárlóknak – kedves gesztus.
fizetési módok
- A készpénz gyakori az utcai piacokon és a kis üzletekben. Vigyen magával kis számlákat a pontos váltásért.
- A hitel-/betéti kártyákat széles körben elfogadják a nagy szupermarketekben. Érintés nélküli is használt.
- Egyes üzletek QR-kóddal fizetnek olyan alkalmazásokon keresztül, mint a PayQR, az ininal stb.
- A Migros innovatív biometrikus fizetési lehetőségként vezette be a tenyérvénás szkennelést .
Nyelvi korlátok leküzdése
Külföldiként Törökországban felvettem néhány török élelmiszerbolt szókincset, hogy segítsek boldogulni:
- – Meyve ve sebzeler nerede? (Hol vannak a gyümölcsök és zöldségek?)
- – Taze mi? (friss?)
- – Daha ucuz var mı? (Van valami olcsóbb?)
- “1 kilo elma lütfen” (1 kiló almát kérek)
- „Poşet istiyorum” (nem akarok táskát)
- – Fiyat pazarlığı yapabilir miyiz? (Alkudhatunk az árban?)
- „Çok pahalı” (túl drága)
- „İndirimli fiyat verebilir misiniz?” (tudsz adni kedvezményes árat?)
- „Sağ olun” (Köszönöm)