Supermarketuri în Turcia: lanțuri, carduri, plată și cuvinte
Magazine alimentare din Turcia, cardurile și aplicațiile lanțurilor, întrebările de la casă, taxa pe pungi, etichete, retururi și termeni.
Cuprins
În Turcia, alimentele se vând în trei tipuri de locuri: băcănia de cartier de pe stradă, magazinul unuia dintre marile lanțuri și piața în aer liber. La casă aveți nevoie de card sau numerar, de un răspuns despre pungă și de câteva replici în turcă.
Pe scurt · verificat la 27.10.2026
Sunt magazine pe fiecare stradă, iar la casă se pun patru întrebări.
- Magazine. Un bakkal este o băcănie de cartier; A101, BİM, CarrefourSA, Migros și Şok sunt lanțuri; un pazar este o piață în aer liber.
- Carduri și aplicații. Fiecare lanț are propriul card sau propria aplicație. Casierul întreabă „Kartınız var mı?”, „Aveți card?”.
- Punga se plătește. În 2026, fiecare pungă vândută costă 1 TL (o liră turcească), cu taxe incluse.
- Prețuri alăturate. Site-ul guvernamental marketfiyati.org.tr compară prețurile din magazine; vedeți Market Fiyatı.
Unde faceți cumpărături?
- Ce este
- Un bakkal (bak-KAL) este un mic magazin alimentar; în turcă, acest cuvânt denumește și persoana care îl conduce. Capitolul 01 prezintă dimensiunile.
- Spuneți
- Bir ekmek lütfen.O pâine, vă rog.
- Ce este
- Un magazin care poartă numele și firma unui lanț, cu propriul card sau propria aplicație a lanțului. Capitolul 02 prezintă lanțurile.
- Spuneți
- Kartınız var mı?Aveți card? Așa vă întreabă casierul.
- Ce este
- Un pazar (pa-ZAR) este o piață în aer liber, cu tarabe care vând produse proaspete, de obicei într-o anumită zi a săptămânii; ziua diferă de la un loc la altul. Piețele din Istanbul sunt prezentate în Piețe și bazaruri din Istanbul.
- Spuneți
- Bir kilo domates lütfen.Un kilogram de roșii, vă rog.
Instrument · verificat la 27.10.2026
La casă, pas cu pas
La casă se pun patru întrebări, în această ordine. Atingeți o oprire de pe traseu pentru a citi replica în turcă, alegeți răspunsul și apăsați Copiază tot pentru a lua cele patru replici pe telefon. Butoanele lanțurilor schimbă doar replicile despre card și plată.
- Card sau aplicațieKartınız var mı?Aveți card?Casierul se referă la cardul sau aplicația acestui lanț, nu la cardul bancar.A101: A101 Ekstra (2019), A101 Kapıda („la ușă”, 2020) și A101 Artı (2022). · verificat la 27.10.2026BİM: aplicația BİMPARA și un card cadou, Bim Hediye Kartı. · verificat la 27.10.2026CarrefourSA: pe etichetele de preț apare „CarrefourSA Kart ile” („cu cardul CarrefourSA”); aplicația sa de plată este Payfour. · verificat la 27.10.2026Migros: cardul Money (din 1998, numit inițial Migros Club) și aplicația Money. · verificat la 27.10.2026Şok: aplicația și piața online Cepte Şok („în buzunar”). · verificat la 27.10.2026Hayır, yok.Nu, nu am.Evet, uygulamada.Da, este în aplicație.
- PungăPoşet ister misiniz?Doriți o pungă?În 2026, fiecare pungă vândută costă 1 TL, cu taxe incluse (Ministerul Mediului, Urbanizării și Schimbărilor Climatice, anunț din 27.12.2025).Hayır, çantam var.Nu, am punga mea.Evet, bir poşet lütfen.Da, o pungă, vă rog.
- PlatăNasıl ödeyeceksiniz?Cum veți plăti?Numerarul este „nakit”, cardul se pune pe cititorul de carduri, iar „temassız” înseamnă să îl atingeți cu cardul sau telefonul pentru plata contactless.CarrefourSA: aplicația Payfour. · verificat la 27.10.2026Migros: aplicația Money permite plata prin cod QR și contactless; cardurile MoneyPay folosesc TROY, rețeaua națională de carduri. · verificat la 27.10.2026Kartla.Cu cardul.Nakit.În numerar.Temassız.Contactless.
- Bon de casăFiş ister misiniz?Doriți bonul de casă?Cuvântul „fiş” înseamnă bonul de casă: cuprinde suma plătită, taxele și data (Asociația pentru Limba Turcă, TDK).Evet, lütfen.Da, vă rog.Hayır, gerek yok.Nu, mulțumesc.
Unde se vând alimente: șase dimensiuni de magazine
Alimentele se vând în șase categorii de magazine după dimensiune, de la bakkal, o băcănie de cartier sub 50 m², până la hipermarket, de 2.500 m² și mai mult. Dimensiunile sunt cele ale Autorității pentru Concurență (Rekabet Kurumu, instituția de stat care supraveghează concurența dintre companii) din raportul său despre comerțul cu amănuntul din mai 2012.
| Tip de magazin | Suprafața în 2012 | Case și dotări în 2012 |
|---|---|---|
| Bakkal (băcănie de cartier) | sub 50 m² | o casă |
| Orta market (magazin mediu) | 50–99 m² | o casă; pe o stradă principală sau pe o stradă laterală adiacentă |
| Supermarket mic | 100–399 m² | 2 case; autoservire |
| Supermarket | 400–999 m² | 2 case sau mai multe; autoservire |
| Supermarket mare | 1.000–2.499 m² | 2 case sau mai multe; autoservire |
| Hipermarket | 2.500 m² și mai mult | 8 case sau mai multe; autoservire, parcare, bancomat |
Rekabet Kurumu · raport din mai 2012, cu date de la firma de cercetare AC Nielsen · verificat la 27.10.2026 · raport
Ce vinde fiecare tip de magazin?
- Cine
- Bakkal și orta market.
- Vinde
- Un manav (ma-NAV) vinde fructe și legume, un kasap (ka-SAP) vinde carne, iar o şarküteri (șar-kiu-te-RI) vinde brânzeturi, măsline, salam și alimente asemănătoare.
- Ce este
- Un magazin de tip discount (indirim marketi) este un supermarket mic, cu un sortiment restrâns bazat pe mărci proprii; oamenii îl folosesc pentru cumpărături de completare (telafi alışveriş), pe lângă cele mari.
- Cine
- BİM se definește ca un lanț de magazine de tip discount cu reduceri mari (yüksek indirim).
- Ce este
- Magazinele mai mari au o gamă mai largă, inclusiv produse nealimentare, astfel încât o singură vizită acoperă mai multe nevoi („cumpărături într-un singur loc”, în raport).
- Cine
- CarrefourSA are hipermarketuri și supermarketuri; Migros își marchează tipurile de magazine cu literele M-Jet, M, MM, MMM și 5M. Formatul cash-and-carry (toptan, en-gros) este Migros Toptan.
Bakkal
Un bakkal este o persoană care vinde alimente și produse asemănătoare cu amănuntul, dar și băcănia sa de cartier. Cuvântul provine din cuvântul arab baḳḳāl.
Magazine alăturate
Pe aceeași stradă pot fi un mic magazin de lanț, o băcănie de cartier și un aprozar. Ceaiul are o pagină proprie: Mărci de ceai turcesc.
Manav și pazar
Manav este un aprozar; pazar este același comerț în aer liber, într-o piață cu tarabe. Prețurile sunt scrise de mână pe etichete. Prețurile atât din magazinele de lanț, cât și din piețe sunt în Prețurile alimentelor în Turcia.
Lanțurile, de la A la Z
Lanțurile sunt în ordine alfabetică. Numărul magazinelor provine de la fiecare lanț, cu data aferentă.
A101
Peste 13.500 de magazine (număr datat în 2023 în cronologia sa); un magazin în fiecare district din toate cele 81 de provincii din 2019. Servicii: A101 Ekstra, A101 Kapıda (kapıda înseamnă la ușă) și A101 Artı.
BİM și FİLE
BİM Türkiye avea 13.032 de magazine la 30.06.2026. FİLE, lansat în martie 2015, este lanțul BİM de magazine de tip discount, cu un sortiment de supermarket; 364 de magazine la acea dată.
CarrefourSA
La 30.06.2026 avea 19 hipermarketuri, 585 de supermarketuri, magazine gourmet și minimarketuri în total și 660 de magazine în franciză. Din 31.07.2026, Yeni Mağazacılık A.Ş., compania care operează A101, deține 89,28% din acțiunile sale; Autoritatea pentru Concurență a aprobat tranzacția cu condiții la 30.07.2026.
Migros
Nota informativă Migros din 30.06.2026: 3.830 de magazine în total, în formatele indicate (Migros, Migros Jet, Macrocenter, Macrokiosk, Mion și Petimo); 115 dintre ele au fost deschise în primele șase luni din 2026. Magazinele Migros sunt marcate M-Jet, M, MM, MMM, 5M și Toptan; Macrocenter este al doilea său nume de supermarket.
ŞOK
Şok, informații pentru investitori: 11.074 de magazine în 81 de provincii și 51 de centre de distribuție la 31.12.2025.
Alte două lanțuri, Hakmar și Tarım Kredi Kooperatif Market (magazinele cooperativelor Tarım Kredi: tarım kredi înseamnă credit agricol), se numără printre cele șapte lanțuri ale căror prețuri apar pe Market Fiyatı.
Carduri, aplicații și livrare
Un card de fidelitate (sadakat kartı) este cardul de membru al unui lanț, iar o aplicație (uygulama) îndeplinește aceeași funcție pe telefon.
| Lanț | Card sau aplicație | Livrare | Verificat la |
|---|---|---|---|
| A101 | A101 Ekstra (2019), A101 Kapıda (2020), A101 Artı (2022); o pagină pentru carduri cadou (Hediye Kartı) | A101 Kapıda; kapıda înseamnă la ușă | 27.10.2026 |
| BİM | Aplicația mobilă BİMPARA; Bim Hediye Kartı (card cadou) | — | 27.10.2026 |
| CarrefourSA | CarrefourSA Kart pe etichetele de preț; aplicația de plată Payfour | Comenzi online cu zonă și oră de livrare; opțiune de curierat rapid | 27.10.2026 |
| Migros | Cardul Money (din 1998, numit inițial Migros Club) și aplicația Money | Migros Sanal Market (piața sa online) în 81 de provincii; Migros Hemen („imediat”), serviciul său de livrare rapidă | 27.10.2026 |
| ŞOK | Aplicația Cepte Şok, cu „Ödeme Yöntemlerim” (opțiunile mele de plată) în meniul contului | Piața online Cepte Şok | 27.10.2026 |
Coletele de la magazinele online sunt prezentate în Cumpărături online în Turcia.
Plata la casă
Puteți plăti în numerar (nakit), cu un card bancar (banka kartı) sau cu un card de credit (kredi kartı).
- Numerar. Nakit înseamnă numerar în lire turcești.
- Card. Un kart se pune pe cititorul de carduri; temassız înseamnă contactless: atingeți cititorul cu cardul sau telefonul, în loc să introduceți cardul.
- Cod QR. Aplicația Money de la Migros permite plata prin cod QR și contactless.
TROY este rețeaua națională de carduri a Turciei; cardurile MoneyPay de la Migros o folosesc.
Pungi (poşet)
Un poşet este o pungă, de obicei din plastic într-un magazin, iar pentru fiecare pungă vândută se percepe o taxă. O pungă din pânză adusă de acasă se numește bez torba.
Ministerul Mediului, Urbanizării și Schimbărilor Climatice · anunț din 27.12.2025
1 TL pentru o pungă în 2026, cu taxe incluse.
De la 1 ianuarie 2026 până la sfârșitul anului 2026, fiecare pungă vândută costă 1 TL, indiferent de dimensiune sau de conținut, și nu se poate percepe o taxă mai mică sau mai mare. Regulile sunt în vigoare din 1 ianuarie 2019.
- Un magazin nu poate oferi gratuit pungi din plastic în 2026 și nici nu poate cere mai puțin sau mai mult de 1 TL pentru una.
- Punga proprie nu costă nimic.
- Casierul întreabă „Poşet ister misiniz?”, „Doriți o pungă?”. Instrumentul „La casă, pas cu pas” are răspunsurile.
Ministerul Mediului, Urbanizării și Schimbărilor Climatice · verificat la 27.10.2026 · anunț
Etichete de raft, prețuri pe kilogram sau litru și date
O etichetă de raft cuprinde prețul cu toate taxele, țara de producție, data de la care se aplică prețul și prețul pe kilogram sau litru. Prețul pe kilogram sau litru (birim fiyat) permite compararea ambalajelor de dimensiuni diferite. Toate informațiile sunt în turcă.
- Preț
- Scris „Türk Lirası”, „TL” sau „₺”, cu toate taxele incluse.
- Preț pe kilogram sau litru
- Nu este necesar când este egal cu prețul de vânzare. Produsele vrac pot avea afișat doar prețul pe kilogram sau litru, iar greutatea recipientului se scade.
- Preț diferit la raft și casă
- Se aplică prețul mai mic.
- Reducere
- Eticheta cuprinde prețul redus și prețul anterior. Prețul anterior este cel mai mic preț din cele 10 zile dinaintea reducerii; pentru legume și fructe se folosește prețul precedent.
- Data limită de consum
- Son kullanma tarihi este data limită de consum, tipărită pe ambalaj.
Ministerul Comerțului · îndrumar despre etichetele de preț, din 22.06.2026 · verificat la 27.10.2026 · îndrumar
O etichetă care încalcă aceste reguli se reclamă la direcția provincială de comerț (Ticaret İl Müdürlüğü), la primărie sau la camera de profil. Reclamațiile sunt tratate în Drepturile consumatorilor în Turcia.
Zilele Aktüel și campaniile
Aktüel (ak-tiu-EL) înseamnă „de actualitate” în dicționar; la lanțuri, denumește produsele la ofertă în săptămâna respectivă. O campanie este o kampanya, o reducere, un indirim, iar un afiș sau o broșură, un afiş.
Meniul BİM cuprinde „Aktüel Ürünler” și „İndirim”, iar cel al A101, „Afişler” și „Kampanyalar”. Zilele se schimbă.
Bonuri de casă, retururi și reclamații
Păstrați fiş, bonul de casă: cuprinde suma plătită, taxele și data. O fatura este o factură, un iade, un retur, iar un değişim, un schimb.
- Păstrați bonul de casăUn magazin care vinde un produs cu defect trebuie să îl eticheteze sau să menționeze defectul pe factură, pe bonul de casă ori pe documentul de vânzare.
- Verificați produseleProdusele cu defect sunt ayıplı mal. Se presupune că un defect apărut în termen de șase luni de la livrare exista deja la livrare, iar vânzătorul trebuie să dovedească contrariul.
- Reveniți la magazinPentru un produs cu defect puteți face retur și primi înapoi prețul plătit, îl puteți păstra și cere o reducere, puteți cere repararea gratuită sau înlocuirea lui. Repararea sau înlocuirea trebuie realizată în cel mult 30 de zile lucrătoare.
- Dacă magazinul refuzăSunați la Alo 175, linia de asistență a ministerului pentru consumatori: oferă căi de soluționare și vă îndrumă către autoritatea competentă.
Ministerul Comerțului · îndrumar despre produsele cu defect și informații Alo 175 · verificat la 27.10.2026 · îndrumar · Alo 175
Ministerul publică și un îndrumar despre comisiile de arbitraj pentru consumatori (tüketici hakem heyetleri). Mai multe despre drepturi și reclamații sunt în Drepturile consumatorilor în Turcia.
Market Fiyatı: prețuri alăturate
Market Fiyatı (marketfiyati.org.tr) este un site guvernamental gratuit, creat de TÜBİTAK BİLGEM, centrul de tehnologia informației al consiliului de stat pentru cercetare. Încarcă datele despre prețuri ale marilor lanțuri, compară o listă de cumpărături și indică magazinul cu prețul cel mai mic. Nu vinde nimic.
- CăutațiIntroduceți un produs (ürün) în caseta de căutare.
- AlegețiAlegeți produsul dintre rezultate și adăugați-l în lista dumneavoastră (Listem).
- Stabiliți loculAlegeți o locație; site-ul indică apoi care dintre cele mai apropiate magazine au produsul (Marketleri Seçiniz, alegeți magazinele).
- ComparațiFiyatları Karşılaştır compară prețurile. Acestea sunt date ale sucursalelor și se schimbă.
marketfiyati.org.tr · secțiunea „Uygulama Hakkında” („Despre aplicație”) · verificat la 27.10.2026 · site
La lansarea din februarie 2025, cuprindea aproximativ 50.000 de produse din șapte lanțuri: A101, BİM, CarrefourSA, Hakmar, Migros, Türkiye Tarım Kredi Kooperatifleri și ŞOK. Prețurile propriu-zise sunt în Prețurile alimentelor în Turcia.
Cuvintele întâlnite
Aceste replici sunt în turcă simplă. Fiecare are un buton Copiază; lipiți replica într-un mesaj sau arătați-o pe telefon.
Unde sunteți?
- Market
- Un magazin în care se vând alimente.
- Bakkal
- O băcănie de cartier.
- Şube
- O sucursală a unui lanț.
- Spuneți
Bir ekmek lütfen.O pâine, vă rog.
- Raf
- Raftul.
- Etiket
- Eticheta de raft.
- Birim fiyat
- Prețul pe kilogram sau litru.
- İndirim
- O reducere.
- Spuneți
Bu ürün nerede?Unde este acest produs?
- Kasa
- Casa, locul unde se plătește.
- Poşet
- O pungă.
- Temassız
- Contactless.
- Spuneți
Kartla ödeyeceğim.Voi plăti cu cardul.
- Fiş
- Bonul de casă.
- Fatura
- O factură.
- İade
- Un retur.
- Spuneți
İade etmek istiyorum.Vreau să fac returul acestui produs.
Răspunsuri rapide
Am nevoie de card de fidelitate?
Casierul întreabă „Kartınız var mı?”; puteți răspunde „Hayır, yok.” (nu). Cardul sau aplicația fiecărui lanț sunt în Carduri, aplicații și livrare.
Cât costă o pungă în 2026?
1 TL, cu taxe incluse. Pungi
Cum plătesc fără numerar?
Cu cardul sau cu telefonul pe cititorul de carduri; „temassız” înseamnă contactless. Plată
Ce este un bakkal?
O băcănie de cartier, sub 50 m² în raportul din 2012. Unde se vând alimente
Ce este aktüel?
Produsele pe care un lanț le oferă în săptămâna respectivă. Zilele Aktüel și campaniile
Unde compar prețurile?
Pe marketfiyati.org.tr. Market Fiyatı
Pe cine sun dacă magazinul refuză?
Alo 175, linia de asistență a ministerului pentru consumatori. Bonuri de casă, retururi și reclamații
Ce lanțuri există?
A101, BİM, CarrefourSA, Migros și Şok. Lanțurile
Surse și limite
Arată paginile verificate
- Türkiye HTM Perakendeciliği Sektör İncelemesi Nihai Raporu (mai 2012) — Autoritatea pentru Concurență (Rekabet Kurumu), verificat la 27.10.2026
- Plastik Poşetlerin Ücretlendirilmesine İlişkin Usul ve Esaslar’da güncelleme yapıldı — Ministerul Mediului, Urbanizării și Schimbărilor Climatice, verificat la 27.10.2026
- Fiyat etiketleri hakkında bilgilendirme — Ministerul Comerțului, verificat la 27.10.2026
- Ayıplı mal ve hizmetler hakkında bilgilendirme — Ministerul Comerțului, verificat la 27.10.2026
- Alo 175 — Ministerul Comerțului, verificat la 27.10.2026
- Hakkımızda — A101, verificat la 27.10.2026
- Hakkımızda — BİM, verificat la 27.10.2026
- Markalarımız — Migros, verificat la 27.10.2026
- 1YY 2026 Bilgilendirme Notu — Migros, verificat la 27.10.2026
- Yatırımcı ilişkileri — Şok, verificat la 27.10.2026
- Cepte Şok — Şok, verificat la 27.10.2026
- CarrefourSA — CarrefourSA, verificat la 27.10.2026
- Comunicat KAP din 31.07.2026 (transfer de acțiuni) — Platforma de Dezvăluire Publică (KAP), verificat la 27.10.2026
- Comunicat KAP: raport de activitate din 30.06.2026 — Platforma de Dezvăluire Publică (KAP), verificat la 27.10.2026
- Market Fiyatı — TÜBİTAK BİLGEM, verificat la 27.10.2026
- Zincir market fiyatlarına anında erişimin önü açıldı (11.02.2025) — TÜBİTAK, verificat la 27.10.2026
- Güncel Türkçe Sözlük: bakkal, manav, kasap, şarküteri, poşet, fiş, aktüel — Asociația pentru Limba Turcă (TDK), verificat la 27.10.2026
Fotografiile provin de pe Wikimedia Commons, fiecare cu autorul, data, licența și pagina fișierului în legendă. Intrarea băcăniei de cartier și imaginea cu pungi sunt desene.
Informații generale despre magazine și reguli care se schimbă; site-urile lanțurilor și ale ministerului cuprind cifrele actuale.
