Kutahya: Изчерпателно ръководство

Кутахя е провинция и град в Турция, разположен в централната част на Анадола в Турция.

Кутахя не е най-лесното място за посещение. Това е малко извън пътя за повечето пътници и няма нито един от основните сайтове, които можете да намерите в Истанбул или Анкара. Но ако търсите нещо различно от всички други туристически места в Турция, тогава Кутахя може да е следващата ви дестинация! Това ръководство ще ви даде всичко, което трябва да знаете за този уникален и красив град.

Историята на Кутахия

Кутахя процъфтява, тъй като пътешественици от всички краища идват да посетят този древен град.

Кютахя, в централна Турция, има дълга история. През вековете е управляван от много цивилизации, включително хетите, фригийците, а напоследък и османците.

Докато хетите са първите, които се заселват в Кютахя, те не са единствените. Имаше история на заселване от поне 4500 години преди тях!

Ранна история на Кютахя

Град Кютахя е основан около 1200 г. пр. н. е. въз основа на улики от хетски текст и надпис от Туталия.

Хетско-фригийски период

Kütahya се е намирал през хетския период в източната част на Асува, близо до границата на хетската държава. Според античността провинцията е разделена между Фригия и Мизия.

Имената на Кутахя

Древните източници, монети и надписи наричат Kütahya „Kotiaeion“.

Страбон, известният древен географ, казва, че това име означава „Котис“.

Турците го нарекли Кютахя на старото име.

Византия

В Кютахя римляните завладяват много малки градове. Кютахя днес, Кади в Гедиз, Синаус в Симав, Ти-бериополис в Емет, Симав Боаскьой, Соа Алтта и Айзаной. Данъците им отиваха в центъра, но останалите отиваха за градско развитие.

Кютахя остава в Източната Римска империя след 395 г. (Византийски). Кютахя, важен епископски център, се разраства бързо и се превръща в укрепен град. Храмът на Зевс стана църква, както и много други в провинцията.

Селджукска епоха

След битката при Манцикерт през 1071 г. византийският император Роман Диоген е доведен в замъка Кютахя и осъден на смърт.

Миля със завързани очи през градските улици беше наказанието му за действията му по време на битката. След като превзема Зник от византийците през 1075 г., Куталмсолу Сюлейман Шах напада Кютахя две години по-късно.

Кютахя, превзета от Византия през 1097 г., е превзета от селджуките през 1182 г. Анадолските селджуки възвръщат контрола над Кютахя през 1233 г., когато Алаедин Кейкубад обединява отново страната под управлението на Алаедин Кейкубад. Масджидът Hdrlk Masjid на Kütahya, банята и джамията Yoncal, джамията Balkl и медресето са селджукски произведения.

Гермияниди

Племето Гермиянидсу пристига в Анадола през 1230 г. под ръководството на Алаадин Кейкубад I и помага на селджуките да се бият с Баба Шак, като същевременно се изправя пред натиск от монголците. Изправени пред нарастваща заплаха, те се придвижват на север, като първо се установяват близо до Кьоседа, но го губят от монголите през 1243 г. Миграцията ги отвежда по-далеч, в Централна Турция, поради неблагоприятната ситуация с монголите, които сега контролират сегашния Ирак.

Анадолската селджукска държава се разпада през 1277 г. и Гермиянолу става най-мощното херцогство в Западна Анадола.

Сюлейман Шах от гермиянулар дарява Кютахя, Симав, Емет и Тавшанл на османците като зестра за дъщеря си Девлет Хатун. От 1381 до 1389 г. османският султан Йлдрм Баязид управлява Кютахя.

Османска епоха

През 1429 г. Кютахя е бил санджак в Османската империя. Синовете на Кануни, Шехзаде Баязид (1542-1558) и султан II. Селим (1558-1566) са управители на Кютахя през 1451 г.

Поради сепаратизма на Сефевидите в Анадола въстанието на Акулу се разпространява в Кютахия през 1511 г. Забележителни събития през 1833 г. са окупацията на Кютахия от Ибрахим паша и напускането му с Договора от Кютахия. Красиви фонтани, мостове, джамии, медресета, ханове и бани в Kütahya.

Изкуството на плочките, датиращо от селджуките, достига своя връх през това време. 13 юли 1766 г., Fincanclar Tradesman Agreement Kütahya

Кютахя беше домакин на Лайош Кошут, лидер на унгарското движение за независимост, и 56 други бежанци между 1850 и 1851 г. Домът на Лайош Кошут в Кютахя става музей през 1982 г.

Националната борба

Kütahya е основен пункт за турска национална борба. Борбата на републиката за независимост се води до голяма степен в провинция Кютахя.

Започна на 20 септември 1919 г. Капитан Смет, капитан Сюлейман и Мюлазм Тахсин основават организацията Kuva-i Milliye в Kütahya. Майор Нюжет бей пое управлението. Кютахя е освободен от 350 души, водени от Смаил Хакк Бей, първата победа на Националната борба.

На 6 август 1920 г. Мустафа Кемал инспектира Националния полк и напуска Кютахя с ръкописна похвала до губернатора Саид бей.

Кютахя е освободен на 30 август, Гедиз на 1 септември, а Емет и Тавшан на 3 септември. Турската армия успешно излива гръцката армия в морето в Измир на 9 септември.

География на Кутахя

Кутахя има площ от 2 484,16 км ² и населението е 573 267 при преброяването от 2000 г. Надморската височина на Кутахя варира от 400 метра до 600 метра над морското равнище.

В южния край на равнината Кютахя, Кютахя е основана на северния фланг на планината Йелис (бившата Ацемда).

Tavşanl свързва Kütahya с Бурса (Регион Мармара) и Balkesir на запад, Avdarhisar и Gediz на югозапад, Коня и средиземноморските брегове на югоизток и Eskişehir и Bilecik на североизток.

Икономиката на Кутахия

Според резултатите от системата за регистрация на население, базирана на адреси (ADNKS) за 2012 г., населението на Kütahya е 573 421 души.

Докато градовете имат население от 375 267 души, градовете и селата имат население от 198 154 души. Гъстотата на населението на града е 65,4%, а гъстотата на населението на селото е 34,5%.

Резултатите от ABPRS показват, че центърът на града има население от 248 054 души. Меркез, Тавшан, Симав и Гедиз са най-големите области по отношение на населението.

Със своите термални води той е лечебен източник както за местни, така и за чуждестранни туристи. Най-важният клон на изкуството в Kütahya е „производството на плочки“, което се превърна в символ на провинцията и го представи на останалия свят.

Центровете за термален туризъм, които лекуват различни заболявания, също са значителен източник на доходи за местните жители. Производството на керамика и плочки в Кютахя започва от фригийците и продължава до наши дни.

Земеделие на Кютахя

Принос на селскостопанското и животновъдното производство към икономиката на Кутахя .

Повечето зърнени култури се засяват в плодородните равнини на Кутахя. Добре развито е и отглеждането на зеленчуци и плодове. Основните селскостопански продукти са пшеница, ечемик, царевица, бобови растения, захарно цвекло, конопени влакна, гума и макови семена като семена, картофи и лук. Отглеждат се и слънчогледи. Отглеждането на зеленчуци като домати, патладжани и чушки.

Продуктова индустрия	Принос към икономиката (TL)
животно	1,287,523,000
Индустриални заводи	85,552,383
Плодове	160,347,200
Зеленчуци	105,198,900
Полски и фуражни култури	565,365,360
Декоративни растения	2,868
Обща сума	2,203,989,711

Присъствие на земята и площи на използване

Използване	Площ (ха)	Обща площ (ха)	Съотношение към общата площ (%)
Културна земя
Поливна земеделска земя	80,733	346,354	29
Суха земеделска земя	265,621
Некултурна земя
Ливада-Пасаж	84,370	841.146	71
гора	612,607
Друго	144.169
	Обща сума	1,187,500	сто

Земи за съществуване и използване на земя в провинция Кютахя на базата на областите

окръг	Земеделска площ (Ха)	Обща земеделска площ (Ха)	гора и ​Heave (Ха)	ливаден проход (Ха)	Други земи (Ха)	Цялата зона (ха)
воден	Суха
център	75,226	13,758	61,468	120,593	21.422	39,959	257,200
Златен камък	24.105	11,694	12,411​	26.123	17,800	22,472	90,500
Асланапа	20.102	3,049	17,053	37,967	3,330	4,501	65,900
Кавдархисар	25,067	9,710	15,357	27.090	4.306	2,637	59,100
Доманич	12,387	1.917	10,470	35,610	11,465	2,438	61,900
Думлупинар	11,058	884	10,174	15,880	1,321	2.241	30,500
Емет	19.674	4,587	15,087	35,300	2,500	10,926	68,400
Гедиз	38,345	7,815	30.530	74,050	13,999	19,006	145,400
Хисарджик	9,705	1,088	8,617	19,524	15	3,756	33,000
Пазарлар	4.338	578	3.760	3.237	1,200	5.625	14,400
Симав	50,840	15,524	35,316	79,860	3,720	21,280	155,700

Разпределение на земеделските земи по районите според целите на ползване

Области	Площ на полето (Ха)	Зеленчукова площ (Ха)	Площ за плодове (Ха)	Декоративни растения (Ха)	Угар (ха)	Неизползвана площ (ха)	Цялата зона (ха)
център	63,592	971	313	0	6.070	4,280	75,226
Златен камък	20,860	78	157	0	1,050	1,960	24.105
Асланапа	14,831	119	21	0	3.110	2.021	20.102
Кавдархисар	15,363	21	11-ти	0	5,977	3,695	25,067
Domanic	7,828	194	265	0	3,300	800	12,387
Думлупинар	6,966	57	58	0	700	3.277	11,058
Емет	15,701	435	165	0	3,370	3	19.674
Гедиз	32.365	1,621	897	0	3.012	450	38,345
Хисарджик	8,396	191	239	0	864	15	9,705
пазари	2.354	150	1,235	0	476	123	4.338
Симав	39,039	1,503	3,448	0.5	4,850	1,500	50,840
параклис	4,196	56	1.485	0	395	1,892	8,024
Със заек	31.139	611	277	0	6,938	8.518	47,483
Обща сума	262,630	6.007	8.571	0.5	40.112	28,534	346,354

Статус на напояването на земеделските земи в провинция Кютахя по области

окръг	■ площ (ха)	Земеделска зона (ха)	Общо напоявани Площ (Ха)	Суха земеделска площ (Ха)
център	257,200	75,226	13,758	61,468
Златен камък	90,500	24.105	11,694	12,411
Асланапа	65,900	20.102	3,049	17,053
Кавдархисар	59,100	25,067	9,710	15,357
Domanic	61,900	12,387	1.917	10,470
Думлупинар	30,500	11,058	884	10,174
Емет	68,400	19.674	4,587	15,087
Гедиз	145,400	38,345	7,815	30.530
Хисарджик	33,000	9,705	1,088	8,617
пазари	14,400	4.338	578	3.760
Симав	155,700	50,840	15,524	35,316
параклис	25,100	8,024	208	7,816
Със заек	180,400	47,483	9,921	37,562
Обща сума	1,187,500	346,354	80,733	265,621

Обработка на диаманти и сребро

Оформяне, опъване, изпращане на имейли, писалка за ръце, креп, ажур, запалка foya, полиране, стареене на пясък, оразмеряване и формоване са някои от подразделите за обработка на диаманти. През османския период Küçük Bedesten (битпазар) е бил център за тежки дрехи и залепване на диаманти.

Днес все още могат да се намерят Diamond Stick Masters. Kütahya добива и обработва сребро от древни времена. Следователно сребърното дело е отдавна почитан занаят. Работата се извършва във връзка с обучението в Dumlupnar University-Altntaş Професионална гимназия, известна още като филигран.

Изработка на плочки в Kütahya

„Производството на плочки“, което е символът на града и го представя на целия свят, е не само най-важният бранш на изкуството в Kütahya, но и важен източник на доходи за хората. Керамичното производство, което започва с хетите в Кютахя, показва непрекъснато подобрение до края на османския период.

Kutahya Porcelain е една от най-важните компании в Kutahya, която оперира и продава много керамични и свещени продукти.

Промишленост

Бързо индустриализира Кютахя. Броят на работните места за над десет служители е близо 100: има около 1200 работни места с по-малко от десет служители. Първият голям индустриален център на Кютахя е захарната фабрика, построена върху 700 дка и открита на 5 септември 1954 г. Заводите за азотни предприятия са отворени през 1961 г. и са едно от най-големите химически съоръжения в Турция. Всяка година произвежда 500 000 тона азотен амониев сулфат. Освен това произвежда експлозиви за отбранителната промишленост и амоняк за използване в хладилни съоръжения.

Туризъм в Кутахя

В Кутахя има редица известни джамии, някои от които са построени между XIII и XV век. Ето някои от най-завладяващите:
Голямата джамия (Ulu Camii), Въртящата се джамия (Donenler Camii) и джамията Ishak Fakih.

Музеи Археологическият музей и Музеят на керамиката се препоръчват за посещение. Тези музеи съдържат голяма колекция от археологически находки и дават информация за историята на града от древни времена до днес.

В града има няколко термални бани, от които най-добре се счита Йонкали. Термалните бани и водни паркове Ейнал, термалните бани Илица, планинските термални извори Мурат и термалните извори Дерели също са на пешеходно разстояние.

Спорт в Кутахя

Kütahya има спортни отбори, работещи в различни браншове като футбол, баскетбол, волейбол и хандбал.

Футболът е популярен в Кутахя, Беледие Кютахяспор е най-големият отбор в провинцията.

Транспорт в Кутахя

Можете да вземете междуградски автобус до Кутахя от всеки турски град, който тръгва от автогарата.

Kutahya има автобуси, които могат да ви отведат навсякъде в града или до селата в провинциите като цяло.

Взимането на такси също е друга възможност за придвижване из Кутахя.

Има жп гара, която свързва Кутайха с Ескишехир и Измир с връзки с много други градове по пътя.

Времето в Кутахия

Кютахя е малък град в Турция с невероятен климат. Лятото е топло и сухо с от време на време гръмотевична буря, но зимата носи студени дни със снеговалеж, натрупан високо по покривите. Пролетта е невероятно красива, тъй като дъждът вали, за да направи всичко буйно отново за лятото.

Жилища в Кутахя

Има много различни варианти за жилища в Кутахя, някои от които включват жилищни комплекси с вили.

Средната цена на Kutahya за апартамент е $15 000 USD.

Градът също има много възможности за отдаване под наем и те варират в цените от високи до ниски в зависимост от местоположенията.

Храна в Кутахя

Кутахя е известен с някои известни храни, най-важното Гедиз Тарханаси, който произвеждаше повечето къщи в Кутахя всяка есен като зимни семена; това е персийско име. Въпреки че „Terhane“ все още се произнася, сега се чете като Tarhana.

Дефинира се от речника като супа, приготвена от булгур или ферментирало, изсушено и разтопено тесто, което включва домати, чушки, лук, билки, мляко или кисело мляко.

Cimcik също е известна кутахянска храна, която може да бъде класифицирана като тип манти.

Cimcik, чието име произлиза от формата на тестото му, е известно ястие на Kütahya. Частиците тесто във формата за равиоли са готови за побиране на 40 броя в една лъжица. След като тестото се свари, киселото мляко и маслото се сервират и се наслаждават.

След основните ястия от менюто на Kütahya дойде време за местните супи. Sıkıcık Çobası е вид супа, която е здравословна и задоволителна, която има важна роля в кухнята Kütahya и се описва като някакъв лечебен магазин.

Sıkıcık Çobası, който идва от селски тархан и булгур, е една от най-вкусните супи в турската кухня. Този вкус ще ви удиви и определено искате рецептата, когато я опитате за първи път. По време на сервиза можете да разбиете кисело мляко и чесън върху него, да го полеете и да му се насладите.

Супата се предлага и в ресторанти в центъра на града, предлагащи местни ястия. Преди основните класове скучната супа ще ви стопли и напълни стомаха ви, особено в студените зимни дни.

Не можете да станете от масата без десерт върху вкусните ястия на Kütahya. Един от най-добрите и здравословни десерти в Егейско море е десертът от млечни смокини Sütlü İncir Tatlısı , един от най-леките десерти в Егейско море, където обикновено се консумират смокини.

Смокините са измити и държани в топла вода. Смокините, извадени с дръжките, се нарязват на кубчета, добавят се към топло мляко и се натрошават с ръчен блендер до получаване на консистенция. Пюрето се разделя в купички и върху него се разпределят частици юфка. След това купите се разтягат и се оставят да престоят 3 часа при стайна температура. Ферментиралите десерти се сервират студени след изстиване.

Десертът, който идва от невероятната хармония на смокини, мляко и юфка, е възхитителен. През летните дни може да се намери в сладкарници и кафенета, въпреки че е предимно домашно приготвена.