السوبرماركت في تركيا: السلاسل والبطاقات والدفع والكلمات
أنواع متاجر الغذاء في تركيا، وبطاقات السلاسل وتطبيقاتها، وأسئلة الصندوق، ورسم الأكياس، وملصقات الرفوف، والإرجاع، والكلمات المتداولة.
الفهرس
تُباع الأغذية في تركيا في ثلاثة أنواع من الأماكن: بقالة الحي في الشارع، ومتجر تابع لإحدى السلاسل الكبيرة، والسوق الشعبي المفتوح. وعند الصندوق تحتاج إلى بطاقة أو نقود، وإجابة عن الكيس، وبضع عبارات تركية.
بإيجاز · تم التحقق في 27.10.2026
توجد متاجر في كل شارع، وعند الصندوق تُطرح أربعة أسئلة.
- المتاجر. bakkal هي بقالة الحي؛ و A101 و BİM و CarrefourSA و Migros و Şok سلاسل متاجر؛ و pazar هو السوق الشعبي المفتوح.
- البطاقات والتطبيقات. لكل سلسلة بطاقتها أو تطبيقها. يسأل موظف الصندوق «Kartınız var mı?»، أي «هل لديك بطاقة؟».
- للكيس رسم. في 2026 يبلغ سعر كل كيس يُباع 1 TL (ليرة تركية واحدة)، شاملًا الضريبة.
- الأسعار جنبًا إلى جنب. يقارن الموقع الحكومي marketfiyati.org.tr أسعار المتاجر؛ انظر Market Fiyatı.
أين تتسوق؟
- ما هي؟
- bakkal (باك-كال) هي بقالة صغيرة؛ وتُطلق الكلمة التركية أيضًا على صاحبها. يتناول الفصل 01 المساحات.
- قل
- Bir ekmek lütfen.رغيف خبز واحد، من فضلك.
- ما هي؟
- متجر يحمل اسم السلسلة ولافتتها، وله بطاقة السلسلة أو تطبيقها. يتناول الفصل 02 السلاسل.
- قل
- Kartınız var mı?هل لديك بطاقة؟ هذا ما يسألك عنه موظف الصندوق.
- ما هي؟
- pazar (با-زار) هو سوق شعبي مفتوح يضم بسطات لبيع المنتجات الطازجة، ويُقام عادةً في يوم واحد من الأسبوع؛ ويختلف اليوم حسب المنطقة.
- قل
- Bir kilo domates lütfen.كيلوغرام واحد من الطماطم، من فضلك.
أداة · تم التحقق في 27.10.2026
الطريق عبر الصندوق
تُطرح عند الصندوق أربعة أسئلة بهذا الترتيب. اضغط على محطة في المسار لقراءة العبارة بالتركية، واختر إجابتك، ثم اضغط «نسخ الكل» للاحتفاظ بالعبارات الأربع على هاتفك. تغيّر أزرار السلاسل عبارات البطاقة والدفع فقط.
- البطاقةKartınız var mı?هل لديك بطاقة؟يقصد موظف الصندوق بطاقة هذه السلسلة أو تطبيقها، لا بطاقتك المصرفية.A101: A101 Ekstra (2019)، A101 Kapıda («عند الباب»، 2020) و A101 Artı (2022). · تم التحقق في 27.10.2026BİM: تطبيق BİMPARA وبطاقة هدايا، Bim Hediye Kartı. · تم التحقق في 27.10.2026CarrefourSA: على ملصقات الأسعار عبارة «CarrefourSA Kart ile» («ببطاقة CarrefourSA»)؛ وتطبيق الدفع لديها هو Payfour. · تم التحقق في 27.10.2026Migros: بطاقة Money (منذ 1998، وكان اسمها أولًا Migros Club) وتطبيق Money. · تم التحقق في 27.10.2026Şok: تطبيق Cepte Şok وسوقها الإلكتروني («في جيبك»). · تم التحقق في 27.10.2026Hayır, yok.لا، ليس لدي.Evet, uygulamada.نعم، في التطبيق.
- الكيسPoşet ister misiniz?هل تريد كيسًا؟في 2026 يبلغ سعر كل كيس يُباع 1 TL، شاملًا الضريبة (وزارة البيئة والتحضر وتغير المناخ، إعلان 27.12.2025).Hayır, çantam var.لا، لدي كيسي.Evet, bir poşet lütfen.نعم، كيس واحد من فضلك.
- الدفعNasıl ödeyeceksiniz?كيف ستدفع؟النقد هو «nakit»، وتوضع البطاقة على قارئ البطاقات، و «temassız» تعني تقريب البطاقة أو الهاتف منه.CarrefourSA: تطبيق Payfour. · تم التحقق في 27.10.2026Migros: يتيح تطبيق Money الدفع برمز QR والدفع بدون تلامس؛ وتعمل بطاقات MoneyPay على TROY، شبكة البطاقات المحلية. · تم التحقق في 27.10.2026Kartla.بالبطاقة.Nakit.نقدًا.Temassız.الدفع بدون تلامس.
- الإيصالFiş ister misiniz?هل تريد إيصال الشراء؟«fiş» هو إيصال الشراء: يبيّن المبلغ المدفوع والضرائب والتاريخ (جمعية اللغة التركية، TDK).Evet, lütfen.نعم، من فضلك.Hayır, gerek yok.لا، شكرًا.
أين تُباع الأغذية: ستة أحجام من المتاجر
تُباع الأغذية في ست فئات من المتاجر بحسب المساحة، من bakkal، بقالة الحي التي تقل مساحتها عن 50 م²، إلى hipermarket (هايبرماركت) بمساحة 2,500 م² فأكثر. هذه الفئات واردة في تقرير تجارة التجزئة الصادر في مايو 2012 عن هيئة المنافسة (Rekabet Kurumu، الجهة الحكومية التي تراقب المنافسة بين الشركات).
| نوع المتجر | المساحة في 2012 | الصناديق والسمات في 2012 |
|---|---|---|
| Bakkal (بقالة الحي) | أقل من 50 م² | صندوق واحد |
| Orta market (متجر متوسط) | 50–99 م² | صندوق واحد؛ في شارع رئيسي أو شارع جانبي متفرع منه |
| سوبرماركت صغير | 100–399 م² | صندوقان؛ خدمة ذاتية |
| سوبرماركت | 400–999 م² | صندوقان أو أكثر؛ خدمة ذاتية |
| سوبرماركت كبير | 1,000–2,499 م² | صندوقان أو أكثر؛ خدمة ذاتية |
| هايبرماركت | 2,500 م² فأكثر | 8 صناديق أو أكثر؛ خدمة ذاتية، وموقف سيارات، وصراف آلي |
Rekabet Kurumu · تقرير مايو 2012، نقلًا عن شركة الأبحاث AC Nielsen · تم التحقق في 27.10.2026 · التقرير
ماذا يبيع كل نوع؟
- مَن؟
- بقالة الحي والمتجر المتوسط.
- ما يباع
- يبيع manav (ما-ناف) الخضار والفاكهة، ويبيع kasap (كا-ساب) اللحوم، ويبيع şarküteri (شار-كو-تي-ري) الأجبان والزيتون والسلامي وما شابهها من أغذية.
- ما هو؟
- متجر التخفيضات (indirim marketi) هو سوبرماركت صغير بتشكيلة محدودة تعتمد على علاماته الخاصة؛ ويقصده الناس لاستكمال احتياجاتهم (telafi alışveriş) إلى جانب التسوق الكبير.
- مَن؟
- تصف BİM نفسها بأنها سلسلة تخفيض كبير (yüksek indirim).
- ما هو؟
- تضم المتاجر الأكبر سلعًا أكثر، ومنها سلع غير غذائية، فتغطي الزيارة الواحدة احتياجات أكثر («التسوق في مكان واحد» في التقرير).
- مَن؟
- تشمل فئات CarrefourSA الهايبرماركت والسوبرماركت؛ وتحدد Migros فئاتها بالحروف M-Jet و M و MM و MMM و 5M. وكاش آند كاري (toptan، الجملة) هو Migros Toptan.
بقالة الحي
bakkal هو من يبيع الأغذية ونحوها بالتجزئة، ويُطلق الاسم أيضًا على متجره. وأصل الكلمة من العربية «بقّال».
متاجر متجاورة
قد يضم الشارع نفسه متجرًا صغيرًا لإحدى السلاسل، وبقالة حي، وبائع خضار وفاكهة. لبعض الأغذية مقالات خاصة: الأجبان التركية، و ماركات الشاي التركي.
بائع الخضار والفاكهة والسوق الشعبي المفتوح
بائع الخضار والفاكهة له متجر، أما السوق الشعبي المفتوح فيضم بسطات تمارس التجارة نفسها في الهواء الطلق. وتُكتب الأسعار على بطاقات بخط اليد.
السلاسل، بالترتيب الأبجدي اللاتيني
السلاسل مرتبة بحسب الأبجدية اللاتينية. وعدد الفروع هو العدد الصادر عن السلسلة نفسها، مع تاريخه.
A101
أكثر من 13,500 فرع (عدد مؤرخ بسنة 2023 في تسلسلها الزمني)؛ وفرع في كل قضاء من المحافظات الـ 81 جميعها منذ 2019. الخدمات: A101 Ekstra، و A101 Kapıda (kapıda تعني عند الباب)، و A101 Artı.
BİM و FİLE
كان لدى BİM في تركيا 13,032 فرعًا في 30.06.2026. و FİLE، التي افتُتحت في مارس 2015، هي سلسلة التخفيضات التابعة لها بتشكيلة سوبرماركت؛ ولها 364 فرعًا في ذلك التاريخ.
CarrefourSA
في 30.06.2026 بلغ عدد فروعها 19 هايبرماركت، و585 سوبرماركت ومتجر أطعمة فاخرة ومتجرًا مصغرًا مجتمعةً، و660 متجر امتياز. ومنذ 31.07.2026 تملك Yeni Mağazacılık A.Ş.، الشركة المشغلة لسلسلة A101، نسبة 89.28% من أسهمها؛ وقد وافقت هيئة المنافسة على ذلك بشروط في 30.07.2026.
Migros
مذكرة Migros بتاريخ 30.06.2026: إجمالي 3,830 فرعًا، موزعة على الفئات المسماة فيها (Migros، و Migros Jet، و Macrocenter، و Macrokiosk، و Mion، و Petimo)؛ افتُتح 115 منها في الأشهر الستة الأولى من 2026. تحمل فروع Migros الرموز M-Jet و M و MM و MMM و 5M و Toptan؛ و Macrocenter هو اسمها الثاني للسوبرماركت.
ŞOK
بيانات المستثمرين لدى Şok: عدد الفروع 11,074 في 81 محافظة، و51 مركز توزيع في 31.12.2025.
سلسلتان أخريان، Hakmar و Tarım Kredi Kooperatif Market (متاجر تعاونيات Tarım Kredi: تعني tarım kredi الائتمان الزراعي)، من السلاسل السبع التي يعرض Market Fiyatı أسعارها.
البطاقات والتطبيقات والتوصيل
بطاقة الولاء (sadakat kartı) هي بطاقة عضوية خاصة بالسلسلة، ويؤدي التطبيق (uygulama) الوظيفة نفسها على الهاتف.
| السلسلة | بطاقة أو تطبيق | التوصيل | التحقق |
|---|---|---|---|
| A101 | A101 Ekstra (2019)، و A101 Kapıda (2020)، و A101 Artı (2022)؛ وقسم لبطاقات الهدايا (Hediye Kartı) | A101 Kapıda؛ تعني kapıda عند الباب | 27.10.2026 |
| BİM | تطبيق BİMPARA للهاتف؛ و Bim Hediye Kartı (بطاقة هدايا) | — | 27.10.2026 |
| CarrefourSA | CarrefourSA Kart على ملصقات الأسعار؛ وتطبيق Payfour للدفع | طلبات إلكترونية ضمن منطقة وموعد للتوصيل؛ وخيار التوصيل السريع | 27.10.2026 |
| Migros | بطاقة Money (منذ 1998، وكان اسمها أولًا Migros Club) وتطبيق Money | Migros Sanal Market (سوقها الإلكتروني) في 81 محافظة؛ و Migros Hemen («حالًا»)، خدمة التوصيل السريع لديها | 27.10.2026 |
| ŞOK | تطبيق Cepte Şok، مع «Ödeme Yöntemlerim» (خيارات الدفع الخاصة بي) في قائمة الحساب | السوق الإلكتروني Cepte Şok | 27.10.2026 |
طرود المتاجر الإلكترونية موضوع مقال التسوق الإلكتروني والشحن الدولي في تركيا.
الدفع عند الصندوق
يمكنك الدفع نقدًا (nakit)، أو ببطاقة مصرفية (banka kartı)، أو ببطاقة ائتمان (kredi kartı).
- نقدًا. Nakit هو النقد بالليرة التركية.
- البطاقة. توضع kart على قارئ البطاقات؛ وتعني temassız الدفع بدون تلامس: بتقريب البطاقة أو الهاتف من القارئ بدلًا من إدخال البطاقة فيه.
- رمز QR. يتيح تطبيق Money لدى Migros الدفع برمز QR والدفع بدون تلامس.
TROY هي شبكة البطاقات المحلية في تركيا؛ وتعمل عليها بطاقات MoneyPay لدى Migros.
الأكياس (poşet)
poşet هو الكيس، وعادةً ما يكون بلاستيكيًا في المتجر، ولكل كيس يُباع رسم. أما الكيس القماشي الذي تحضره معك فيُسمى bez torba.
وزارة البيئة والتحضر وتغير المناخ · إعلان بتاريخ 27.12.2025
1 TL للكيس في 2026، شاملًا الضريبة.
من 1 يناير 2026 حتى نهاية 2026 يبلغ سعر كل كيس يُباع 1 TL، مهما كان حجمه أو محتواه، ولا يجوز تقاضي رسم أقل أو أعلى. والقواعد سارية منذ 1 يناير 2019.
- لا يجوز للمتجر تقديم الأكياس البلاستيكية مجانًا في 2026، ولا تقاضي أقل أو أكثر من 1 TL للكيس.
- كيسك الخاص بلا تكلفة.
- يسأل موظف الصندوق «Poşet ister misiniz?»، أي «هل تريد كيسًا؟». الإجابات في أداة الطريق عبر الصندوق.
وزارة البيئة والتحضر وتغير المناخ · تم التحقق في 27.10.2026 · الإعلان
ملصقات الرفوف، والسعر لكل كيلوغرام أو لتر، والتواريخ
يبيّن ملصق الرف السعر شاملًا جميع الضرائب، وبلد الإنتاج، وتاريخ بدء العمل بالسعر، والسعر لكل كيلوغرام أو لتر. والسعر لكل كيلوغرام أو لتر (birim fiyat) يتيح مقارنة عبوات مختلفة الأحجام جنبًا إلى جنب. وكل ذلك بالتركية.
- السعر
- يُكتب «Türk Lirası» أو «TL» أو «₺»، شاملًا جميع الضرائب.
- السعر لكل كيلوغرام أو لتر
- لا يلزم ذكره إذا ساوى سعر البيع. وقد يقتصر تسعير السلع غير المعبأة على السعر لكل كيلوغرام أو لتر، ويُطرح وزن الوعاء.
- اختلاف سعر الرف والصندوق
- يُطبّق السعر الأقل.
- التخفيض
- يبيّن الملصق السعر المخفّض والسعر السابق. والسعر السابق هو أقل سعر خلال الأيام الـ 10 التي سبقت التخفيض؛ أما الخضار والفاكهة فيُعتمد سعرها السابق.
- تاريخ الصلاحية
- Son kullanma tarihi هو تاريخ الصلاحية المطبوع على العبوة.
وزارة التجارة · إرشادات ملصقات الأسعار، بتاريخ 22.06.2026 · تم التحقق في 27.10.2026 · الإرشادات
يُبلّغ عن الملصق المخالف لهذه القواعد لدى مديرية التجارة في المحافظة (Ticaret İl Müdürlüğü)، أو البلدية، أو الغرفة المعنية. طريقة قراءة الملصق مشروحة في مقال CarrefourSA في تركيا، ونماذج الملصقات لدى الوزارة في مقال BİM Market. وطريقة التبليغ في مقال حقوق المستهلك في تركيا.
أيام Aktüel والحملات
تعني Aktüel (أك-تو-إل) «حالي» في المعجم؛ ولدى السلاسل تُطلق على السلع المعروضة في ذلك الأسبوع. والحملة هي kampanya، والتخفيض indirim، والملصق أو النشرة afiş.
تضم قائمة BİM «Aktüel Ürünler» و «İndirim»، وقائمة A101 «Afişler» و «Kampanyalar». وتتغير الأيام؛ وأيام BİM موصوفة في مقال BİM Market، وأيام A101 في مقال A101 في تركيا.
إيصالات الشراء، والإرجاع، والشكاوى
احتفظ بإيصال الشراء، fiş: فهو يبيّن ما دفعته والضرائب والتاريخ. و fatura هي الفاتورة، و iade الإرجاع، و değişim الاستبدال.
- احتفظ بالإيصالعلى المتجر الذي يبيع سلعة معيبة أن يبيّن ذلك على ملصقها، أو يدوّن العيب في الفاتورة أو إيصال الشراء أو مستند البيع.
- افحص السلعالسلع المعيبة هي ayıplı mal. ويُفترض أن العيب الذي يظهر خلال ستة أشهر من التسليم كان موجودًا عند التسليم، وعلى البائع إثبات العكس.
- عُد إلى المتجرعند وجود عيب في السلعة، يمكنك إرجاعها واسترداد ثمنها، أو الاحتفاظ بها وطلب تخفيض، أو طلب إصلاح مجاني، أو استبدالها. ويجب إجراء الإصلاح أو الاستبدال خلال 30 يوم عمل على الأكثر.
- إذا رفض المتجراتصل بخط الوزارة لمساعدة المستهلكين، Alo 175: فهو يتيح مسارات للحل ويوجهك إلى الجهة المعنية.
وزارة التجارة · إرشادات السلع المعيبة ومعلومات Alo 175 · تم التحقق في 27.10.2026 · الإرشادات · Alo 175
تنشر الوزارة أيضًا إرشادات لجان تحكيم المستهلك (tüketici hakem heyetleri). والمزيد عن الحقوق والتبليغ في حقوق المستهلك في تركيا.
Market Fiyatı: الأسعار جنبًا إلى جنب
Market Fiyatı (marketfiyati.org.tr) موقع حكومي مجاني أنشأه TÜBİTAK BİLGEM، مركز تقنية المعلومات التابع لمجلس البحث العلمي الحكومي. يستورد بيانات أسعار السلاسل الكبيرة، ويقارن قائمة مشتريات ويعرض المتجر الأقل سعرًا. ولا يبيع شيئًا.
- ابحثاكتب منتجًا (ürün) في مربع البحث.
- اختراختر المنتج من النتائج وأضفه إلى قائمتك (Listem).
- حدّد المكاناختر موقعًا؛ يعرض الموقع بعدها المتاجر الأقرب التي يتوفر لديها المنتج (Marketleri Seçiniz، اختر المتاجر).
- قارنFiyatları Karşılaştır لمقارنة الأسعار. وهي بيانات الفروع، وتتغير.
marketfiyati.org.tr · قسم «Uygulama Hakkında» («عن التطبيق») · تم التحقق في 27.10.2026 · الموقع
عند انطلاقه في فبراير 2025 كان يغطي نحو 50,000 منتج من سبع سلاسل: A101، و BİM، و CarrefourSA، و Hakmar، و Migros، و Türkiye Tarım Kredi Kooperatifleri، و ŞOK.
الكلمات التي تصادفها
هذه عبارات تركية بسيطة. لكل منها زر «نسخ»؛ الصقها في رسالة أو اعرضها على الهاتف.
أين أنت؟
- Market
- متجر تُباع فيه الأغذية.
- Bakkal
- بقالة الحي.
- Şube
- فرع لسلسلة متاجر.
- قل
Bir ekmek lütfen.رغيف خبز واحد، من فضلك.
- Raf
- الرف.
- Etiket
- ملصق الرف.
- Birim fiyat
- السعر لكل كيلوغرام أو لتر.
- İndirim
- تخفيض.
- قل
Bu ürün nerede?أين هذا المنتج؟
- Kasa
- الصندوق، موضع الدفع.
- Poşet
- كيس.
- Temassız
- الدفع بدون تلامس.
- قل
Kartla ödeyeceğim.سأدفع بالبطاقة.
- Fiş
- إيصال الشراء.
- Fatura
- فاتورة.
- İade
- إرجاع.
- قل
İade etmek istiyorum.أريد إرجاع هذا.
إجابات سريعة
هل أحتاج إلى بطاقة ولاء؟
يسأل موظف الصندوق «Kartınız var mı?»؛ ويمكنك الإجابة «Hayır, yok.» (لا). بطاقة كل سلسلة أو تطبيقها في البطاقات والتطبيقات والتوصيل.
كم يبلغ سعر الكيس في 2026؟
1 TL، شاملًا الضريبة. الأكياس
كيف أدفع دون نقود؟
بالبطاقة أو الهاتف على قارئ البطاقات؛ وتعني «temassız» الدفع بدون تلامس. الدفع
ما هي bakkal؟
بقالة الحي، ومساحتها أقل من 50 م² في تقرير 2012. أين تُباع الأغذية
ما معنى aktüel؟
السلع التي تعرضها السلسلة في ذلك الأسبوع. أيام Aktüel والحملات
أين أقارن الأسعار؟
على marketfiyati.org.tr. Market Fiyatı
بمن أتصل إذا رفض المتجر؟
Alo 175، خط الوزارة لمساعدة المستهلكين. إيصالات الشراء والإرجاع والشكاوى
ما السلاسل الموجودة؟
A101 و BİM و CarrefourSA و Migros و Şok. السلاسل
المصادر وحدود المعلومات
عرض الصفحات التي تم التحقق منها
- Türkiye HTM Perakendeciliği Sektör İncelemesi Nihai Raporu (مايو 2012) — Rekabet Kurumu، تم التحقق في 27.10.2026
- Plastik Poşetlerin Ücretlendirilmesine İlişkin Usul ve Esaslar’da güncelleme yapıldı — وزارة البيئة والتحضر وتغير المناخ، تم التحقق في 27.10.2026
- Fiyat etiketleri hakkında bilgilendirme — وزارة التجارة، تم التحقق في 27.10.2026
- Ayıplı mal ve hizmetler hakkında bilgilendirme — وزارة التجارة، تم التحقق في 27.10.2026
- Alo 175 — وزارة التجارة، تم التحقق في 27.10.2026
- Hakkımızda — A101، تم التحقق في 27.10.2026
- Hakkımızda — BİM، تم التحقق في 27.10.2026
- Markalarımız — Migros، تم التحقق في 27.10.2026
- 1YY 2026 Bilgilendirme Notu — Migros، تم التحقق في 27.10.2026
- Yatırımcı ilişkileri — Şok، تم التحقق في 27.10.2026
- Cepte Şok — Şok، تم التحقق في 27.10.2026
- CarrefourSA — CarrefourSA، تم التحقق في 27.10.2026
- إفصاح KAP بتاريخ 31.07.2026 (نقل الأسهم) — منصة الإفصاح العام (KAP)، تم التحقق في 27.10.2026
- إفصاح KAP: تقرير النشاط بتاريخ 30.06.2026 — منصة الإفصاح العام (KAP)، تم التحقق في 27.10.2026
- Market Fiyatı — TÜBİTAK BİLGEM، تم التحقق في 27.10.2026
- Zincir market fiyatlarına anında erişimin önü açıldı (11.02.2025) — TÜBİTAK، تم التحقق في 27.10.2026
- Güncel Türkçe Sözlük: bakkal, manav, kasap, şarküteri, poşet, fiş, aktüel — جمعية اللغة التركية (TDK)، تم التحقق في 27.10.2026
الصور من Wikimedia Commons، ومع كل منها اسم صاحبها وتاريخها وترخيصها وصفحة ملفها في التعليق. ومدخل بقالة الحي وصورة الأكياس رسمان.
معلومات عامة عن المتاجر والقواعد التي تتغير؛ والأرقام الحالية متاحة لدى السلاسل نفسها والوزارة.
