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Como expatriado en Turquía, he tenido un viaje fantástico sumergiéndome en el mundo del queso turco. Ha sido una mezcla de sorpresas con quesos de los que me he enamorado y otros que no fueron exactamente de mi gusto. ¿Pero la experiencia en general? ¡Absolutamente deliciosa! Ya seas un conocedor de quesos o simplemente tengas curiosidad, ¡explorar los quesos turcos es una aventura que debes probar!
En mis exploraciones culinarias, me he encontrado con 28 tipos de queso turco. Probablemente hayas oído hablar de estrellas como el Queso Tulum y el Gruyere de Kars, pero también hay gemas ocultas, como el único queso mohoso de Konya. Es una tabla de quesos diversa esperando ser descubierta, ¡así que comencemos!

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