Top-Weizenmehlhersteller in der Türkei: Exportführer 2023 ✈️

Entdecken Sie die Top-Weizenmehlhersteller in der Türkei für 2023. Dieser umfassende Exportführer bietet wertvolle Einblicke und Informationen für Ihr Unternehmen. Machen Sie sich bereit, die florierende türkische Weizenmehlindustrie zu erkunden und Ihre Exportmöglichkeiten zu verbessern.  ✈️

Die Türkei ist einer der weltweit größten Produzenten und Exporteure von Weizenmehl mit einer Jahresproduktion von über 20 Millionen Tonnen und Exporten in mehr als 100 Länder. Unter den vielen Herstellern und Exporteuren von Weizenmehl in der Türkei.

Überblick über die Weizenmehlindustrie in der Türkei

Die Weizenmehlindustrie in der Türkei ist ein wichtiger Bestandteil des Agrarsektors des Landes und spielt eine bedeutende Rolle in seiner Wirtschaft . Weizenmehl ist eine wesentliche Zutat in der türkischen Küche und wird in einer Vielzahl traditioneller Gerichte wie Brot, Gebäck und Nudeln verwendet.

Auch die Türkei ist sowohl als Exporteur als auch als Importeur ein wichtiger Akteur auf dem globalen Weizenmehlmarkt. Die Branche besteht aus verschiedenen Unternehmen, die verschiedene Arten von Weizenmehl herstellen und liefern und dabei Qualitätsstandards und Zertifizierungen einhalten. Die Preisgestaltung für türkisches Weizenmehl wird von Faktoren wie Marktnachfrage, Produktionskosten und Handelsbestimmungen beeinflusst.

Export von Weizenmehl aus der Türkei

Top-Destinationen für türkische Weizenmehlexporte

Zu den wichtigsten Zielländern für türkische Weizenmehlexporte gehören der Irak, der Jemen, Syrien, Venezuela und Angola. Der Irak ist der führende Importeur von türkischem Weizenmehl und macht 47 % der türkischen Exporte aus. Jemen folgt mit einem Anteil von 9 %, Syrien und Venezuela kommen jeweils auf 6 %. Diese Länder spielen eine bedeutende Rolle auf dem Exportmarkt für Weizenmehl in der Türkei und tragen dazu bei, dass das Land der weltweit größte Mehlexporteur ist.

Einflussfaktoren auf die Importtrends auf dem Weizenmehlmarkt

Mehrere Faktoren beeinflussen die Importtrends auf dem Weizenmehlmarkt in der Türkei. Diese beinhalten:

• Inländische Produktion :
  • Eine hohe inländische Produktion verringert den Bedarf an Importen.
  • Die geringe inländische Produktion erhöht die Nachfrage nach importiertem Weizenmehl.
• Globale Weizenpreise :
  • Hohe globale Weizenpreise machen den Import von Weizenmehl kostengünstiger.
  • Niedrige globale Weizenpreise könnten die inländische Produktion gegenüber Importen fördern.
• Handelsabkommen :
  • Handelsabkommen beeinflussen die Importtrends auf dem Weizenmehlmarkt.
  • Zollsenkungen und Handelspräferenzen fördern den Import aus bestimmten Ländern.
• Qualität und Verfügbarkeit :
  • Qualität und Verfügbarkeit von importiertem Weizenmehl wirken sich auf die Importtrends aus.
  • Die Bevorzugung qualitativ hochwertiger Produkte und eine konsistente Versorgung beeinflussen Importentscheidungen.
• Verbrauchernachfrage :
  • Die Verbrauchernachfrage nach bestimmten Weizenmehlsorten beeinflusst die Importtrends.
  • Die wachsende Nachfrage nach Bio- oder Spezialmehlen kann Importe erforderlich machen.
• Regierungsvorschriften :
  • Staatliche Vorschriften und Importrichtlinien wirken sich auf die Importtrends aus.
  • Änderungen der Vorschriften wie Zölle oder Quoten wirken sich auf Kosten und Verfügbarkeit aus.

Verschiedene Arten von Weizenmehl, hergestellt in der Türkei

In der Türkei werden verschiedene Arten von Weizenmehl hergestellt, um den unterschiedlichen kulinarischen Bedürfnissen gerecht zu werden:

1. Allzweckmehl:

• Hergestellt aus einer Kombination von Hart- und Weichweizen.
• Vielseitig einsetzbar und für eine Vielzahl von Backwaren geeignet.
• Geeignet für Hefebrot, Kuchen, Kekse und Gebäck.

2. Brotmehl:

• Hat einen höheren Glutengehalt als Allzweckmehl.
• Ideal zur Herstellung von Hefebroten.
• Konzipiert für gewerbliches Backen.

3. Selbstaufgehendes Mehl:

• Allzweckmehl mit Zusatz von Salz und Treibmittel.
• Wird in Keksen, Schnellbroten und einigen Keksen verwendet.
• Nicht für Hefebrote empfohlen.

4. Kuchenmehl:

• Hat einen höheren Stärkegehalt und weniger Protein als Brotmehl.
• Perfekt für zarte und zarte Kuchen und Gebäck.

5. Gebäckmehl:

• Liegt hinsichtlich Protein- und Stärkegehalt zwischen Allzweck- und Kuchenmehl.
• Geeignet für Gebäck, Kekse, Kuchen und ähnliche Backwaren.

6. Mehl konditionieren:

• Hergestellt aus Hartweizen, der härtesten Weizensorte.
• Wird hauptsächlich zur Herstellung hochwertiger Pasta verwendet.

7. Vollkornmehl:

• Aus dem gesamten Weizenkorn gemahlen und enthält die Kleie.
• Backwaren aus Vollkornmehl sind tendenziell schwerer und dichter.

8. Grahammehl:

• Hergestellt durch Zerkleinern des Weizenkorns.
• Wird oft beim Vollkornbacken verwendet.
• Benannt nach Dr. Sylvester Graham, dem Erfinder der Graham Cracker.

9. Lebenswichtiges Weizengluten:

• Mehl mit hohem Proteingehalt, das Nichtweizenmehlen oder Mehlen mit niedrigem Proteingehalt hinzugefügt wird.
• Verbessert die Teigstruktur und ergibt proteinreiches Brot.

10. Weizenkeime: – Reich an Vitaminen und Mineralstoffen. – Wird wegen des Nährwerts oft zu Backwaren hinzugefügt.

11. Bulgur: – Hergestellt aus eingeweichtem, gekochtem, getrocknetem und geschrotetem Vollkornweizen. – Wird in Backwaren und Salaten verwendet.

Qualitätsstandards und Zertifizierungen für türkisches Weizenmehl

Zu den wichtigsten Qualitätsstandards und Zertifizierungen für türkisches Weizenmehl gehören:

• TSE EN ISO 22000:2006 : Diese Zertifizierung zeigt das Engagement des Unternehmens für die Implementierung von Lebensmittelsicherheits- und Qualitätsmanagementsystemen. Dies bedeutet, dass der Weizenmehlhersteller strenge Protokolle befolgt, um die Sicherheit und Integrität seiner Produkte zu gewährleisten.
• TSE EN ISO 9001:2009 : Diese Zertifizierung bedeutet die Einhaltung internationaler Standards für Qualitätsmanagementsysteme. Es versichert den Kunden, dass der Weizenmehlhersteller robuste Prozesse und Kontrollen einhält, um stets Produkte von außergewöhnlicher Qualität zu liefern.

Die weizenproduzierenden Regionen der Türkei: Ein vollständiger Leitfaden

• Halal-Zertifizierung : Die Halal-Zertifizierung stellt sicher, dass das Weizenmehl in Übereinstimmung mit den islamischen Ernährungsgesetzen hergestellt wird. Diese Zertifizierung ist für Hersteller, die auf Märkte mit einem großen muslimischen Bevölkerungsanteil abzielen, von entscheidender Bedeutung, da sie die Gewissheit bietet, dass ihre Produkte die Halal-Anforderungen erfüllen.
• BRC : Der Standard des British Retail Consortium (BRC) stellt sicher, dass das Weizenmehl strenge Anforderungen an Lebensmittelsicherheit, Legalität und Qualität erfüllt. Die Einhaltung dieses Standards gibt Händlern und Käufern die Gewissheit, dass das Weizenmehl strengen Tests unterzogen wurde und den höchsten Qualitäts- und Sicherheitsstandards entspricht.

Hersteller und Lieferanten von türkischem Weizenmehl

Du bist ein

Eris Un (Ersiler Flour Mills): Eris Un, bekannt als Ersiler Flour Mills, gilt als eine der größten Weizenmühlen in der Türkei und verfügt über eine beeindruckende Tageskapazität von 2300 Tonnen. Mit seiner Gründung im Jahr 1974 hat sich Eris Un zu einem führenden Hersteller und Exporteur von Weizenmehl in der Türkei entwickelt und betreibt vier Mühlen in Istanbul .

Eris Flour Mills hat bedeutende Fortschritte beim Ausbau seiner weltweiten Marktpräsenz gemacht. Das Unternehmen exportiert Weizenmehl in über 50 Länder, darunter Asien, den Nahen Osten, Südamerika, Mittelamerika und einen erheblichen Teil Afrikas. Sein umfangreiches Exportnetzwerk hat Eris Flour Mills zu einem führenden Akteur auf dem internationalen Weizenmehlmarkt gemacht.

Darüber hinaus gilt Eris Flour Mills als offizieller Lieferant angesehener Organisationen wie der Vereinten Nationen und produziert Weizenmehl für Organisationen wie das Welternährungsprogramm (WFP) und das Hilfswerk der Vereinten Nationen für Palästina-Flüchtlinge im Nahen Osten (UNRWA). Diese Anerkennung unterstreicht das Engagement des Unternehmens für Qualität und Zuverlässigkeit.

Weizenarten in der Türkei: Ein vollständiger Leitfaden

Eris Flour Mills bedient ein vielfältiges Kundenspektrum und bietet verschiedene Arten von Weizenmehl für unterschiedliche Zwecke an. Ihr Produktportfolio umfasst Backmehl, Kuchenmehl, Nudelmehl, Nudelmehl, Keksmehl, Chapatti-Mehl, Pitta-Mehl sowie Mehl, das speziell für industrielle Anwendungen entwickelt wurde.

Durch seine umfangreichen Produktionskapazitäten und weitreichenden Exportaktivitäten spielt Eris Un (Ersiler Flour Mills) eine entscheidende Rolle bei der Gestaltung der türkischen Weizenmehlindustrie und bedient sowohl nationale als auch internationale Märkte.

Website von Erisler Flour Mills

Ulusoy-Getreidemühlen

Ulusoy Flour Mills: Ulusoy Flour Mills ist der größte Akteur in der türkischen Weizenmehlindustrie und zeichnet sich sowohl als großer Exporteur als auch als führendes Unternehmen auf dem Inlandsmarkt aus.

Mit zwei Weizenmehl-Produktionsanlagen verfügt Ulusoy Flour Mills über eine beeindruckende tägliche Gesamtkapazität von 2.760 Tonnen zum Mahlen von Mehl. Diese beträchtliche Produktionskapazität macht das Unternehmen zu einem wichtigen Akteur bei der Deckung der Nachfrage nach Weizenmehl in der Türkei und darüber hinaus.

Die weizenproduzierenden Regionen der Türkei: Ein vollständiger Leitfaden

Ulusoy Flour Mills hat sich seinen Platz unter den 500 größten Industrieunternehmen der Türkei verdient , ein Beweis für seinen Erfolg und Einfluss in der Branche. Das Streben des Unternehmens nach Spitzenleistungen wird auch durch seine umfangreichen Exportaktivitäten unter Beweis gestellt. Ulusoy Flour Mills exportiert in über 90 Länder und hat eine starke globale Präsenz aufgebaut. Das Unternehmen betreibt drei Werke und beschäftigt 800 engagierte Fachkräfte , die die reibungslose Produktion und den Vertrieb seiner hochwertigen Weizenmehlprodukte gewährleisten.

Durch ihre bedeutende Produktionskapazität, ihr ausgedehntes Exportnetzwerk und ihre Anerkennung als eines der führenden Industrieunternehmen der Türkei trägt Ulusoy Flour Mills erheblich zum Wachstum und Ruf der türkischen Weizenmehlindustrie bei.

Website von Ulusoy-Mehl

Kozlu-Mehl – ​​Türkischer Weizenmehlhersteller

KOZLU Flour Mills: KOZLU Flour Mills gilt als einer der größten Weizenmehlproduzenten in der Türkei und verfügt über eine beeindruckende Produktionskapazität von 2.000 Tonnen pro Tag .

KOZLU Flour Mills wurde 1954 in Amasya, Türkei , gegründet und begann seinen Betrieb mit einer bescheidenen Weizenverarbeitungskapazität von 16 Tonnen pro Tag . Im Laufe der Jahre hat das Unternehmen durch kontinuierliches Wachstum und Weiterentwicklung seine Geschäftstätigkeit erweitert und erreicht heute eine beeindruckende Produktionskapazität von 2.000 Tonnen pro Tag .

KOZLU Flour Mills hat sich durch die Nutzung seiner umfangreichen Erfahrung und seines Fachwissens einen festen Platz in der türkischen Weizenmehlindustrie erarbeitet. Das Engagement des Unternehmens für Exzellenz und kontinuierliche Verbesserung hat es ihm ermöglicht, sich zu einem wichtigen Akteur bei der Deckung der Nachfrage nach hochwertigem Weizenmehl in der Türkei zu entwickeln.

Mit seiner beträchtlichen Produktionskapazität spielt KOZLU Flour Mills eine wichtige Rolle bei der Unterstützung der türkischen Lebensmittelindustrie und trägt zur nationalen und internationalen Marktpräsenz des Landes im Weizenmehlsektor bei.

Website der türkischen Getreidemühlen Kozlu

Besler Weizenmehl

Besler Flour Mills: Besler Flour Mills gilt als einer der führenden Weizenmehlhersteller und -exporteure in der Türkei. Das in Gaziantep, einer Stadt im Südosten der Türkei, ansässige Unternehmen hat sich als führender Akteur der Branche etabliert.

Besler Flour Mills nahm 1993 seinen Betrieb auf und begann mit der Produktion in einem 24.000 Quadratmeter großen Werk. Seit seiner Gründung hat das Unternehmen ein starkes Engagement für die Lieferung hochwertiger Weizenmehlprodukte an nationale und internationale Märkte gezeigt.

Besler Flour Mills hat sich einen guten Ruf für sein Engagement für Spitzenleistungen in der Fertigung und seinen Schwerpunkt auf der Erfüllung der vielfältigen Bedürfnisse seiner Kunden erworben. Durch seinen strategischen Standort in Gaziantep, einem Gebiet, das für seine Weizenproduktion bekannt ist, hat das Unternehmen Zugriff auf umfangreiche Ressourcen und Fachwissen in der Weizenmehlindustrie.

Mit seinen umfangreichen Produktionsanlagen und seinem Qualitätsanspruch trägt Besler Flour Mills weiterhin maßgeblich zum Wachstum und Erfolg des türkischen Weizenmehlsektors bei.

Website von Besler Mehl

Soke-Mehl

Soke-Mehl ist eine Weizenmehlsorte, die in der Türkei von der Firma Söke hergestellt wird. Es wird aus natürlichem und zusatzstofffreiem Weizen hergestellt, der ohne Berührung durch Menschenhand gemahlen wird. Von Soke-Mehl gibt es verschiedene Sorten für unterschiedliche Zwecke, beispielsweise  Vollkornmehl ,  Gebäckmehl und  Bio-Mehl .

Soke-Mehl ist reich an Mineralien, Vitaminen, Proteinen und Ballaststoffen, was es zu einer gesunden Wahl zum Backen und Kochen macht. Es eignet sich besonders für die Zubereitung traditioneller türkischer Backwaren wie Baklava, Börek und Gözleme. Für diejenigen, die mit diesem Mehl neue Gerichte ausprobieren möchten, bietet Soke-Mehl auf seinen Packungen auch Rezepte an. Um Soke-Mehl länger aufzubewahren, sollte es an einem geschlossenen, kühlen und trockenen Ort aufbewahrt werden

Kavukçu-Gruppe

Die Kavukçu-Gruppe bietet eine breite Produktpalette an, darunter  Mehl ,  Nudeln ,  Couscous  und andere Agrar- und Lebensmittelartikel. Das Unternehmen produziert verschiedene Mehlsorten, darunter Brotmehl, Spezialmehle, Hartweizen- und Mischmehle sowie Allzweckweizenmehl. Das Unternehmen produziert auch verschiedene Formen und Größen von Nudeln, wie Ellbogen-, Frühlings-, Muschel-, Fusilli-, Farfalle-, Ditalini-, Penne-, Risoni-, Filini-, Tagliatelle-, Couscous- und Wagenradnudeln. Das Unternehmen exportiert seine Produkte in mehr als 75 Länder auf der ganzen Welt und genießt einen guten Ruf für Qualität, Innovation und Kundenzufriedenheit