Índice
Descubra os principais fabricantes de farinha de trigo na Turquia para 2023. Este guia abrangente de exportação fornecerá insights e informações valiosas para o seu negócio. Prepare-se para explorar a florescente indústria turca de farinha de trigo e aumentar suas oportunidades de exportação. ✈️
A Turquia é um dos maiores produtores e exportadores mundiais de farinha de trigo, com uma produção anual de mais de 20 milhões de toneladas e exporta para mais de 100 países. Entre os muitos fabricantes e exportadores de farinha de trigo na Turquia.
Visão geral da indústria de farinha de trigo na Turquia
A indústria de farinha de trigo na Turquia é um componente vital do setor agrícola do país e desempenha um papel significativo em sua economia . A farinha de trigo é um ingrediente essencial na culinária turca, usada em uma ampla variedade de pratos tradicionais, como pão, doces e massas.
A Turquia também é um importante player no mercado global de farinha de trigo, tanto como exportador quanto como importador. A indústria é composta por diversas empresas que produzem e fornecem diferentes tipos de farinha de trigo, seguindo padrões e certificações de qualidade. O preço da farinha de trigo turca é influenciado por fatores como demanda do mercado, custos de produção e regulamentações comerciais.
Exportação de Farinha de Trigo da Turquia
Principais destinos das exportações turcas de farinha de trigo
Os principais destinos das exportações turcas de farinha de trigo incluem Iraque, Iêmen, Síria, Venezuela e Angola. O Iraque é o principal importador de farinha de trigo turca, respondendo por 47% das exportações da Turquia. O Iêmen segue com 9% de participação, e a Síria e a Venezuela têm 6% cada. Esses países desempenham um papel significativo no mercado de exportação de farinha de trigo da Turquia e contribuem para a posição do país como o maior exportador mundial de farinha.
Fatores que influenciam as tendências de importação no mercado de farinha de trigo
Vários fatores influenciam as tendências de importação no mercado de farinha de trigo na Turquia. Esses incluem:
- Produção Doméstica :
- A alta produção nacional reduz a necessidade de importações.
- A baixa produção nacional aumenta a demanda por farinha de trigo importada.
- Preços globais do trigo :
- Os altos preços globais do trigo tornam a importação de farinha de trigo mais econômica.
- Os baixos preços globais do trigo podem encorajar a produção doméstica sobre as importações.
- Acordos Comerciais :
- Os acordos comerciais afetam as tendências de importação no mercado de farinha de trigo.
- As reduções tarifárias e as preferências comerciais incentivam as importações de países específicos.
- Qualidade e Disponibilidade :
- A qualidade e a disponibilidade da farinha de trigo importada afetam as tendências de importação.
- A preferência por produtos de alta qualidade e oferta consistente influenciam as decisões de importação.
- Demanda do consumidor :
- A demanda do consumidor por tipos específicos de farinha de trigo afeta as tendências de importação.
- A crescente demanda por farinhas orgânicas ou especiais pode exigir importações.
- Regulamentos Governamentais :
- Regulamentações governamentais e políticas de importação afetam as tendências de importação.
- Mudanças nos regulamentos, como tarifas ou cotas, afetam o custo e a disponibilidade.
Diferentes tipos de farinha de trigo produzidos na Turquia
Na Turquia, diferentes tipos de farinha de trigo são produzidos para atender a várias necessidades culinárias:
1. Farinha de uso geral:
- Feito de uma combinação de trigo duro e macio.
- Versátil e usado para uma ampla gama de produtos de panificação.
- Adequado para pães de fermento, bolos, biscoitos e doces.
2. Farinha de Pão:
- Tem um teor de glúten mais alto do que a farinha de trigo.
- Ideal para fazer pães de fermento.
- Projetado para cozimento comercial.
3. Farinha com fermento:
- Farinha de uso geral com adição de sal e agente de fermentação.
- Usado em biscoitos, pães rápidos e alguns biscoitos.
- Não recomendado para pães de fermento.
4. Farinha de Bolo:
- Tem maior teor de amido e menos proteína do que a farinha de pão.
- Perfeito para bolos e doces delicados e macios.
5. Farinha de Massa:
- Fica entre a farinha de trigo e a farinha de bolo em termos de teor de proteína e amido.
- Adequado para bolos, biscoitos, bolos e assados similares.
6. Condicione a Farinha:
- Feito de trigo duro, a variedade mais dura de trigo.
- Usado principalmente para fazer massas de alta qualidade.
7. Farinha de Trigo Integral:
- Moído de todo o grão de trigo e contém o farelo.
- Produtos de panificação feitos com farinha de trigo integral tendem a ser mais pesados e densos.
8. Farinha Graham:
- Feito esmagando o grão de trigo.
- Frequentemente usado em panificação de trigo integral.
- Nomeado após o Dr. Sylvester Graham, criador dos biscoitos Graham.
9. Glúten de Trigo Vital:
- Farinha com alto teor de proteína adicionada a farinhas sem trigo ou com baixo teor de proteína.
- Melhora a estrutura da massa e produz pão rico em proteínas.
10. Gérmen de Trigo: – Rico em vitaminas e minerais. – Muitas vezes adicionado a produtos de panificação para valor nutricional.
11. Bulgur: – Feito de trigo integral embebido, cozido, seco e rachado. – Utilizado em assados e saladas.
Padrões de qualidade e certificações para farinha de trigo turca
Alguns dos principais padrões de qualidade e certificações para a farinha de trigo turca incluem:
- TSE EN ISO 22000:2006 : Esta certificação demonstra o compromisso da empresa com a implementação de sistemas de gestão de qualidade e segurança alimentar . Significa que o fabricante de farinha de trigo segue protocolos rigorosos para garantir a segurança e a integridade de seus produtos.
- TSE EN ISO 9001:2009 : Esta certificação significa conformidade com padrões internacionais para sistemas de gestão de qualidade. Ele garante aos clientes que o fabricante de farinha de trigo mantém processos e controles robustos para fornecer consistentemente produtos de qualidade excepcional.
Regiões produtoras de trigo da Turquia: um guia completo
- Certificação Halal : A certificação Halal garante que a farinha de trigo seja produzida de acordo com as leis dietéticas islâmicas. Essa certificação é vital para fabricantes que visam mercados com populações muçulmanas significativas, pois fornece garantia de que seus produtos atendem aos requisitos halal.
- BRC : O padrão British Retail Consortium (BRC) garante que a farinha de trigo atenda aos rigorosos requisitos de segurança alimentar, legalidade e qualidade. A conformidade com este padrão garante aos distribuidores e compradores que a farinha de trigo passou por testes rigorosos e atende aos mais altos padrões de qualidade e segurança.
Fabricantes e fornecedores de farinha de trigo turca
Você é um
Eris Un (Moinhos de Farinha Ersiler): Eris Un, conhecido como Moinhos de Farinha Ersiler, se destaca como um dos maiores moinhos de farinha de trigo na Turquia, com uma impressionante capacidade diária de 2.300 toneladas. Com sua criação em 1974, a Eris Un emergiu como uma fabricante e exportadora líder de farinha de trigo na Turquia, operando quatro fábricas em Istambul .
A Eris Flour Mills fez avanços significativos na expansão de sua presença no mercado globalmente. A empresa exporta farinha de trigo para mais de 50 países, abrangendo várias regiões como Ásia, Oriente Médio, América do Sul, América Central e uma parte substancial da África. Sua extensa rede de exportação estabeleceu a Eris Flour Mills como um player proeminente no mercado internacional de farinha de trigo.
Além disso, a Eris Flour Mills tem a distinção de ser fornecedora oficial de organizações conceituadas, como as Nações Unidas, produzindo farinha de trigo para entidades como o Programa Alimentar Mundial (PAM) e a Agência das Nações Unidas de Assistência aos Refugiados da Palestina no Oriente Próximo. (UNRWA). Este reconhecimento destaca o compromisso da empresa com a qualidade e confiabilidade.
Tipos de trigo na Turquia: um guia completo
A Eris Flour Mills atende a uma gama diversificada de clientes, oferecendo vários tipos de farinha de trigo para diferentes finalidades. Seu portfólio de produtos abrange farinha de panificação, farinha de bolo, farinha de macarrão, farinha de macarrão, farinha de biscoito, farinha de chapatti, farinha de pitta, bem como farinha projetada especificamente para aplicações industriais.
Por meio de suas amplas capacidades de produção e amplas operações de exportação, a Eris Un (Moinhos de Farinha Ersiler) desempenha um papel fundamental na formação da indústria turca de farinha de trigo, atendendo aos mercados doméstico e internacional.
Moinhos de Farinha Ulusoy
Ulusoy Flour Mills: Ulusoy Flour Mills é o maior player na indústria turca de farinha de trigo, destacando-se tanto como um grande exportador quanto como uma empresa líder no mercado doméstico.
Com duas fábricas de farinha de trigo , a Ulusoy Flour Mills possui uma impressionante capacidade total diária de 2.760 toneladas para moagem de farinha. Esta capacidade de produção substancial posiciona a empresa como uma peça-chave no atendimento da demanda por farinha de trigo na Turquia e além.
Regiões produtoras de trigo da Turquia: um guia completo
A Ulusoy Flour Mills conquistou seu lugar entre as 500 maiores empresas industriais da Turquia , uma prova de seu sucesso e influência na indústria. O compromisso da empresa com a excelência é ainda demonstrado por suas extensas operações de exportação. Exportando para mais de 90 países , a Ulusoy Flour Mills estabeleceu uma forte presença global. A empresa opera três fábricas e emprega uma força de trabalho de 800 profissionais dedicados , garantindo a produção e distribuição perfeitas de seus produtos de farinha de trigo de alta qualidade.
Por meio de sua significativa capacidade de produção, ampla rede de exportação e reconhecimento como uma das principais empresas industriais da Turquia, a Ulusoy Flour Mills contribui significativamente para o crescimento e a reputação da indústria turca de farinha de trigo.
Kozlu Flour – Fabricantes turcos de farinha de trigo
KOZLU Flour Mills: KOZLU Flour Mills se destaca como um dos maiores produtores de farinha de trigo na Turquia, com uma impressionante capacidade de produção de 2.000 toneladas métricas por dia .
Fundada em Amasya, Turquia, em 1954 , a KOZLU Flour Mills iniciou suas operações com uma modesta capacidade de processamento de trigo de 16 toneladas por dia . Ao longo dos anos, por meio de crescimento e desenvolvimento contínuos, a empresa expandiu suas operações para atingir sua impressionante capacidade atual de produção de 2.000 toneladas por dia .
A KOZLU Flour Mills ganhou uma forte posição na indústria turca de farinha de trigo, aproveitando sua vasta experiência e especialização. O compromisso da empresa com a excelência e a melhoria contínua permitiu que ela emergisse como uma peça-chave no atendimento da demanda por farinha de trigo de alta qualidade na Turquia.
Com sua capacidade de produção substancial, a KOZLU Flour Mills desempenha um papel vital no apoio à indústria de alimentos da Turquia e contribui para a presença do mercado doméstico e internacional do país no setor de farinha de trigo.
Site da Kozlu Turkish Flour Mills
Farinha De Trigo Besler
Besler Flour Mills: A Besler Flour Mills é reconhecida como uma das principais fabricantes e exportadoras de farinha de trigo da Turquia. Localizada em Gaziantep, uma cidade no sudeste da Turquia, a empresa se estabeleceu como um player de destaque no setor.
Iniciando suas operações em 1993 , a Besler Flour Mills iniciou sua produção em uma fábrica de 24.000 metros quadrados . Desde a sua criação, a empresa demonstrou um forte compromisso em fornecer produtos de farinha de trigo de alta qualidade para os mercados doméstico e internacional.
A Besler Flour Mills construiu uma sólida reputação por sua dedicação à excelência na fabricação e sua ênfase em atender às diversas necessidades de seus clientes. Através de sua localização estratégica em Gaziantep, uma área conhecida por sua produção de trigo, a empresa tem acesso a abundantes recursos e expertise na indústria de farinha de trigo.
Com suas extensas instalações de produção e compromisso com a qualidade, a Besler Flour Mills continua a contribuir significativamente para o crescimento e sucesso do setor turco de farinha de trigo.
farinha de soke
A farinha de soke é um tipo de farinha de trigo produzida na Turquia pela empresa Söke. É feito de trigo natural e sem aditivos que é moído sem tocar por mãos humanas. A farinha de soke tem diferentes variedades para diferentes fins, como farinha de trigo integral , farinha de pastelaria e farinha orgânica .
A farinha de soke é rica em minerais, vitaminas, proteínas e fibras, tornando-a uma escolha saudável para assar e cozinhar. É especialmente adequado para fazer doces tradicionais turcos, como baklava, börek e gözleme. A farinha de soke também oferece receitas em suas embalagens para quem quer experimentar novos pratos com essa farinha. Para conservar a farinha de soke por mais tempo, deve-se guardá-la em local fechado, fresco e seco
Grupo Kavukçu
O Grupo Kavukçu oferece uma ampla gama de produtos, incluindo farinhas , massas , cuscuz e outros produtos agrícolas e alimentícios. A empresa produz diferentes tipos de farinha, como farinha para panificação, farinhas especiais, trigo duro e farinhas mistas e farinha de trigo para uso geral. A empresa também produz massas de diversos formatos e tamanhos, como cotovelo, mola, concha, fusilli, farfalle, ditalini, penne, risoni, filini, tagliatelle, cuscuz e roda de carroça. A empresa exporta seus produtos para mais de 75 países ao redor do mundo e tem reputação de qualidade, inovação e satisfação do cliente
