Съдържание
Открийте най-добрите производители на пшенично брашно в Турция за 2023 г. Това изчерпателно ръководство за износ ще предостави ценни прозрения и информация за вашия бизнес. Пригответе се да изследвате процъфтяващата турска индустрия за пшенично брашно и да разширите възможностите си за износ. ✈️
Турция е един от най-големите световни производители и износители на пшенично брашно, с годишно производство от над 20 милиона тона и износ в повече от 100 страни. Сред многото производители и износители на пшенично брашно в Турция.
Преглед на производството на пшенично брашно в Турция
Производството на пшенично брашно в Турция е жизненоважен компонент на селскостопанския сектор на страната и играе важна роля в нейната икономика . Пшеничното брашно е основна съставка в турската кухня, използвана в широка гама от традиционни ястия като хляб, сладкиши и паста.
Турция също е основен играч на световния пазар на пшенично брашно, както като износител, така и като вносител. Индустрията се състои от различни компании, които произвеждат и доставят различни видове пшенично брашно, придържайки се към стандартите за качество и сертификати. Ценообразуването на турското пшенично брашно се влияе от фактори като пазарно търсене, производствени разходи и търговски разпоредби.
Износ на пшенично брашно от Турция
Топ дестинации за износ на турско пшенично брашно
Най-добрите дестинации за износ на турско пшенично брашно включват Ирак, Йемен, Сирия, Венецуела и Ангола. Ирак е водещият вносител на турско пшенично брашно, което представлява 47% от износа на Турция. Следва Йемен с 9% дял, а Сирия и Венецуела имат по 6% дял. Тези страни играят значителна роля на пазара за износ на пшенично брашно в Турция и допринасят за позицията на страната като най-големият износител на брашно в света.
Фактори, влияещи върху тенденциите при вноса на пазара на пшенично брашно
Няколко фактора оказват влияние върху тенденциите при вноса на пазара на пшенично брашно в Турция. Те включват:
- Вътрешно производство :
- Високото вътрешно производство намалява нуждата от внос.
- Ниското вътрешно производство увеличава търсенето на вносно пшенично брашно.
- Световни цени на пшеницата :
- Високите световни цени на пшеницата правят вноса на пшенично брашно по-рентабилен.
- Ниските световни цени на пшеницата могат да насърчат местното производство пред вноса.
- Търговски споразумения :
- Търговските споразумения засягат тенденциите при вноса на пазара на пшенично брашно.
- Намаляването на митата и търговските преференции стимулират вноса от определени страни.
- Качество и наличност :
- Качеството и наличността на внесеното пшенично брашно оказват влияние върху тенденциите при вноса.
- Предпочитанията за висококачествени продукти и последователните доставки оказват влияние върху решенията за внос.
- Потребителско търсене :
- Потребителското търсене на определени видове пшенично брашно влияе върху тенденциите при вноса.
- Нарастващото търсене на органични или специални брашна може да наложи внос.
- Правителствени разпоредби :
- Правителствените разпоредби и политиките за внос оказват влияние върху тенденциите при вноса.
- Промените в разпоредбите, като тарифи или квоти, влияят върху цената и наличността.
Различни видове пшенично брашно произведено в Турция
В Турция се произвеждат различни видове пшенично брашно за различни кулинарни нужди:
1. Универсално брашно:
- Произведен от комбинация от твърда и мека пшеница.
- Универсален и използван за широка гама печени продукти.
- Подходящ за хляб с мая, торти, бисквити и сладкиши.
2. Брашно за хляб:
- Има по-високо съдържание на глутен от универсалното брашно.
- Идеален за приготвяне на хляб с мая.
- Предназначен за търговско печене.
3. Самонабъбващо брашно:
- Универсално брашно с добавена сол и набухвател.
- Използва се в бисквити, бързи хлябове и някои бисквити.
- Не се препоръчва за хляб с мая.
4. Брашно за торта:
- Има по-високо съдържание на нишесте и по-малко протеини от брашното за хляб.
- Перфектен за деликатни и нежни торти и сладкиши.
5. Брашно за сладкиши:
- Намира се между универсалното и кексовото брашно по отношение на съдържанието на протеини и нишесте.
- Подходящ за сладкиши, бисквитки, торти и подобни печива.
6. Кондициониране на брашно:
- Произведено от твърда пшеница, най-твърдият сорт пшеница.
- Използва се основно за приготвяне на висококачествена паста.
7. Пълнозърнесто брашно:
- Смляно от цялото пшенично зърно и съдържа трици.
- Печени изделия, направени с пълнозърнесто брашно, обикновено са по-тежки и по-плътни.
8. Греъм Брашно:
- Произвежда се чрез натрошаване на пшеничното зърно.
- Често се използва при пълнозърнесто печене.
- Кръстен на д-р Силвестър Греъм, създателят на крекерите Graham.
9. Жизнен пшеничен глутен:
- Високо протеиново брашно, добавено към непшенично или ниско протеиново брашно.
- Подобрява структурата на тестото и произвежда хляб с високо съдържание на протеини.
10. Пшеничен зародиш: – Богат на витамини и минерали. – Често се добавя към печива за хранителна стойност.
11. Булгур: – Приготвя се от накиснати, варени, изсушени и натрошени пълнозърнести пшеници. – Използва се в печива и салати.
Стандарти за качество и сертификати за турско пшенично брашно
Някои от основните стандарти за качество и сертификати за турско пшенично брашно включват:
- TSE EN ISO 22000:2006 : Този сертификат демонстрира ангажимента на компанията за внедряване на системи за безопасност и управление на качеството на храните . Това означава, че производителят на пшенично брашно следва стриктни протоколи, за да гарантира безопасността и целостта на своите продукти.
- TSE EN ISO 9001:2009 : Този сертификат означава съответствие с международните стандарти за системи за управление на качеството. Той гарантира на клиентите, че производителят на пшенично брашно поддържа стабилни процеси и контрол, за да доставя постоянно продукти с изключително качество.
Региони за производство на пшеница в Турция: пълно ръководство
- Халал сертификат : Халал сертификатът гарантира, че пшеничното брашно е произведено в съответствие с ислямските диетични закони. Това сертифициране е жизненоважно за производителите, насочени към пазари със значително мюсюлманско население, тъй като дава увереност, че техните продукти отговарят на изискванията за халал.
- BRC : Стандартът на Британския консорциум за търговия на дребно (BRC) гарантира, че пшеничното брашно отговаря на строги изисквания за безопасност на храните, законност и качество. Съответствието с този стандарт дава увереност на дистрибуторите и купувачите, че пшеничното брашно е преминало строги тестове и отговаря на най-високите стандарти за качество и безопасност.
Турски производители и доставчици на пшенично брашно
Вие сте
Eris Un (мелници за брашно Ersiler): Eris Un, известна като мелници Ersiler Flour, е една от най-големите мелници за пшенично брашно в Турция, която може да се похвали с впечатляващ дневен капацитет от 2300 тона. Със създаването си през 1974 г. Eris Un се превърна във водещ производител и износител на пшенично брашно в Турция, управлявайки четири мелници в Истанбул .
Eris Flour Mills направи значителни крачки в разширяването на пазарното си присъствие в световен мащаб. Компанията изнася пшенично брашно в над 50 страни, обхващащи различни региони като Азия, Близкия изток, Южна Америка, Централна Америка и значителна част от Африка. Неговата обширна експортна мрежа утвърди Eris Flour Mills като виден играч на международния пазар на пшенично брашно.
Освен това Eris Flour Mills се отличава с това, че е официален доставчик на уважавани организации като Организацията на обединените нации, произвеждайки пшенично брашно за организации като Световната хранителна програма (WFP) и Агенцията на ООН за подпомагане и работа на палестинските бежанци в Близкия изток (UNRWA). Това признание подчертава ангажимента на компанията към качеството и надеждността.
Видове пшеница в Турция: пълно ръководство
Eris Flour Mills обслужва разнообразен кръг клиенти, предлагайки различни видове пшенично брашно за различни цели. Тяхното продуктово портфолио включва брашно за пекарни, брашно за торти, брашно за паста, брашно за юфка, брашно за бисквити, брашно за чапати, брашно за пита, както и брашно, специално предназначено за индустриални приложения.
Чрез своите обширни производствени възможности и широко разпространени експортни операции, Eris Un (Ersiler Flour Mills) играе ключова роля в оформянето на турската индустрия за пшенично брашно, обслужвайки както вътрешния, така и международния пазар.
Уебсайт на Erisler Flour Mills
Мелници за брашно Ulusoy
Ulusoy Flour Mills: Ulusoy Flour Mills е най-големият играч в турската индустрия за пшенично брашно, като се отличава както като основен износител , така и като водеща компания на вътрешния пазар.
С два завода за производство на пшенично брашно , Ulusoy Flour Mills може да се похвали с впечатляващ общ дневен капацитет от 2760 тона за мелене на брашно. Този значителен производствен капацитет позиционира компанията като ключов играч в посрещането на търсенето на пшенично брашно в Турция и извън нея.
Региони за производство на пшеница в Турция: пълно ръководство
Ulusoy Flour Mills спечели своето място сред 500-те най-големи индустриални компании в Турция , доказателство за нейния успех и влияние в индустрията. Ангажиментът на компанията към високи постижения се демонстрира допълнително от нейните обширни експортни операции. Изнасяйки в над 90 страни , Ulusoy Flour Mills установи силно глобално присъствие. Компанията управлява три завода и наема работна сила от 800 отдадени професионалисти , осигурявайки безпроблемното производство и дистрибуция на своите висококачествени продукти от пшенично брашно.
Чрез техния значителен производствен капацитет, обширна мрежа за износ и признание като една от водещите индустриални компании в Турция, мелниците на Ulusoy допринасят значително за растежа и репутацията на турската индустрия за пшенично брашно.
Kozlu Flour – турски производители на пшенично брашно
KOZLU Flour Mills: KOZLU Flour Mills е един от най-големите производители на пшенично брашно в Турция, като се гордее с впечатляващ производствен капацитет от 2000 метрични тона на ден .
Основана в Амасия, Турция през 1954 г. , KOZLU Flour Mills започва своята дейност със скромен капацитет за преработка на пшеница от 16 тона на ден . През годините, чрез непрекъснат растеж и развитие, компанията разшири дейността си, за да достигне настоящия си впечатляващ производствен капацитет от 2000 тона на ден .
KOZLU Flour Mills спечели силна опора в турската индустрия за пшенично брашно, използвайки своя богат опит и експертиза. Ангажиментът на компанията към високи постижения и непрекъснато усъвършенстване й позволи да се появи като ключов играч в задоволяването на търсенето на висококачествено пшенично брашно в Турция.
Със значителния си производствен капацитет KOZLU Flour Mills играе жизненоважна роля в подкрепата на хранително-вкусовата промишленост на Турция и допринася за присъствието на вътрешния и международния пазар на страната в сектора на пшеничното брашно.
Уебсайт на турските мелници за брашно Kozlu
Пшенично брашно Беслер
Besler Flour Mills: Besler Flour Mills е признат за един от най-добрите производители и износители на пшенично брашно в Турция. Разположена в Газиантеп, град в югоизточна Турция, компанията се е утвърдила като виден играч в индустрията.
Започвайки дейността си през 1993 г. , Besler Flour Mills започва производството си в завод от 24 000 квадратни метра . От самото си създаване компанията демонстрира силен ангажимент да доставя висококачествени продукти от пшенично брашно както на вътрешния, така и на международния пазар.
Besler Flour Mills е изградила солидна репутация със своята отдаденост на съвършенството в производството и акцента си върху посрещането на разнообразните нужди на своите клиенти. Чрез стратегическото си местоположение в Газиантеп, район, известен с производството си на пшеница, компанията има достъп до изобилие от ресурси и опит в производството на пшенично брашно.
Със своите обширни производствени съоръжения и ангажимент към качеството, Besler Flour Mills продължава да допринася значително за растежа и успеха на сектора на турското пшенично брашно.
брашно соке
Брашното Soke е вид пшенично брашно, което се произвежда в Турция от компанията Söke. Произведен е от натурална и без добавки пшеница, която е смляна без докосване от човешка ръка. Брашното Soke има различни разновидности за различни цели, като пълнозърнесто брашно , брашно за сладкиши и органично брашно .
Брашното от соке е богато на минерали, витамини, протеини и фибри, което го прави здравословен избор за печене и готвене. Особено подходящо е за приготвяне на традиционни турски сладкиши, като баклава, бюрек и гьозлеме. Soke flour предлага и рецепти на опаковките си за тези, които искат да опитат нови ястия с това брашно. За да съхраните брашното от соке за по-дълго време, то трябва да се съхранява на затворено, хладно и сухо място
Група Кавукчу
Kavukçu Group предлага широка гама от продукти, включително брашно , тестени изделия , кус-кус и други селскостопански и хранителни продукти. Фирмата произвежда различни видове брашна, като брашно за хляб, специални брашна, твърди пшенични и смесени брашна, както и универсално пшенично брашно. Фирмата произвежда и различни форми и размери макаронени изделия, като лакът, пружина, черупка, фузили, фарфале, диталини, пене, ризони, филини, талиатели, кус-кус и каруца. Компанията изнася продуктите си в повече от 75 страни по света и има репутация за качество, иновации и удовлетвореност на клиентите
