Compras en Turquía 2025: Guía de Supermercados y Precios

Olvida todo lo que has oído sobre que Turquía es «regalada», al menos si compras a ciegas. Quien camine por los pasillos de un supermercado turco a finales de 2025 experimentará dos cosas a la vez: una increíble variedad de productos frescos y etiquetas de precios que cambian más rápido que el clima en el Bósforo.

La realidad es que la vida aquí se ha encarecido. Pero no te preocupes; con la estrategia adecuada, todavía es posible vivir de forma fantástica y asequible. Te guiaremos por el laberinto de tiendas de descuento, templos gourmet y mercados semanales basándonos en las cifras reales de diciembre de 2025.

La Trinidad del Descuento: Tu estrategia contra la inflación

Si en España tienes Mercadona o Lidl, en Turquía tienes a los «Tres Grandes»: BİM, A101 y Şok. Estas tiendas ya no son una opción, son una necesidad. Con más de 13.000 sucursales solo en A101 (a finales de 2025), hay prácticamente uno de estos salvavidas en cada esquina.

BİM: El Minimalista

BİM es la roca en la tempestad. Sin publicidad estridente ni decoración innecesaria, solo precios directos. El surtido se limita a unos 850 artículos, lo que agiliza las decisiones. Sus marcas propias, como Dost (lácteos), suelen tener una calidad a la altura de las grandes marcas, pero cuestan entre un 20% y un 30% menos.

Consejo de experto: El «Süzme Yoğurt» (yogur colado) de BİM es legendario. Es tan espeso que casi parece queso crema y cuesta una fracción de lo que pagarías por productos importados. Al igual que al comprar medicamentos en Turquía, buscar marcas locales es la clave del ahorro.

A101: El Ubicuo

Con su logotipo azul claro, A101 es imposible de ignorar. Tienen un poco más de productos de marca que BİM y suelen ser el primer lugar al que acudir para ofertas de productos no alimentarios, desde electrónica barata hasta sillas de camping. Pero cuidado: los pasillos suelen estar estrechos y llenos. Aquí se busca eficiencia, no ambiente.

Şok: El especialista en frescura

Şok pertenece a Yıldız Holding (los mismos dueños de Godiva). Se nota en la selección: tienen relaciones sólidas con proveedores y suelen ofrecer mejores frutas y verduras que los otros descuentos. Su marca propia Mis para productos lácteos es conocida en todos los hogares turcos.

Migros y CarrefourSA: Cuando necesitas algo más que lo básico

A veces, el supermercado de descuento no es suficiente. Si buscas salsas importadas, tipos de queso especiales o una gran selección de cosméticos, Migros y CarrefourSA son tus destinos. Migros es una institución en Turquía y su sistema es sencillo:

• Migros Jet: Pequeño, para compras rápidas.

Importante: Consigue de inmediato la Money Card (o descarga la aplicación). Sin ella, a menudo pagarás entre un 20% y un 30% más, ya que muchos descuentos («İndirim») son exclusivos para titulares. En diciembre de 2025, hubo promociones de «compra 2 y paga 1» en bollería y puntos extra masivos por compras grandes.

Macrocenter: El costoso sabor de casa

¿Tienes nostalgia? ¿Extrañas la mantequilla de cacahuete auténtica, la salsa Sriracha o un Cheddar que realmente sepa a Cheddar? Entonces ve a Macrocenter. Es el equivalente al «Whole Foods» en Turquía.

Pero ten cuidado: tu cartera sufrirá. Los productos importados tienen impuestos muy altos, de forma similar a lo que ocurre al comprar un iPhone en Turquía. Un frasco de Nutella o cereales importados pueden costar fácilmente el triple de su precio normal. Usa Macrocenter para lujos específicos o licores, no para tu compra semanal.

El Pazar: Mejor (y más barato) que cualquier supermercado

Si realmente quieres vivir como un local y ahorrar, debes ir al mercado semanal, el «Pazar». Aquí la verdura es más fresca, la fruta más dulce y el precio suele ser la mitad que en el supermercado. Prepárate para una experiencia sensorial. Los vendedores gritan los precios, hay ruido, gente y un caos maravilloso. Aquí conseguirás tomates que saben a sol por muy poco dinero.

Truco profesional para 2026: Ve al final de la tarde, justo antes de que recojan. Los comerciantes no quieren llevarse la mercancía de vuelta y suelen bajar los precios drásticamente («Akşam pazarı»).

Verificación de precios diciembre 2025: ¿Cuánto cuesta la vida realmente?

Olvida los artículos de blog desactualizados. Aquí están los datos reales basados en precios de mercado de finales de 2025 (con un cambio aproximado de 1 USD = 42,81 TL):

La realidad: Según datos actuales de sindicatos turcos, el coste de alimentación para una sola persona supera ya las 7.100 TL al mes. Si quieres comer carne de vez en cuando o comprar marcas, deberías presupuestar entre 10.000 y 12.000 TL solo para comida.

Pagos y Logística: Los detalles técnicos

Tarjetas de crédito y Apple Pay

En los supermercados puedes pagar casi siempre con tarjeta. Pero cuidado: Apple Pay y Google Pay siguen sin ser compatibles oficialmente con los bancos turcos. Si tienes una tarjeta extranjera en tu Apple Wallet, los terminales suelen funcionar, pero no puedes añadir tarjetas bancarias turcas. Ten siempre una tarjeta física o efectivo («Nakit»), especialmente para el Pazar.

Pedidos Online

La compra online en Turquía es muy avanzada. Apps como Getir o Migros Sanal Market entregan en minutos. El problema para los extranjeros es que muchas no aceptan tarjetas internacionales fácilmente. Una vez que tengas tu permiso de residencia (Ikamet), lo cual puede requerir trámites como la notarización en Turquía, abre una cuenta bancaria local para facilitarte la vida.

Conclusión: Adaptarse es la clave

Comprar en Turquía a finales de 2025 requiere un cambio de mentalidad. Quien intente copiar su estilo de vida europeo al 1:1 (mucho producto importado, mucha carne roja) se sorprenderá de lo rápido que desaparece el dinero. Pero quien se adapte, compre verdura de temporada en el Pazar y elija pollo en lugar de ternera, podrá disfrutar de la legendaria cocina turca sin arruinarse.

Afiyet olsun!