Порцеланът Kütahya и çini: как да ги различите
Kütahya Porselen е фирма, а çini — ръчно рисувана керамика с регистрирано име. Какво казва знакът на дъното и кога чинията е само декорация.
Съдържание
Думата „Kütahya“ върху чиния означава едно от две неща. Kütahya Porselen е фирма, която произвежда порцеланови съдове за хранене; на сайта си пише, че основите ѝ са положени през 1970 г. Çini (чете се „чини“) е ръчно декорирана керамика от град Kütahya, чието име е регистрирано като означение за произход в TürkPatent под № 77. Порцелановите съдове служат за хранене. Çini с оловна глазура, както посочва регистърът, служи само за декорация.
Накратко · проверено на 20.10.2026
Два занаята, една дума: съдове за хранене или декорация?
- Kütahya Porselen е фирма и съдове за хранене: серии за дома и отделна линия за хотели и ресторанти (HORECA).
- Kütahya çini е ръчно декорирана керамика; името „Kütahya Çinisi“ е означение за произход № 77 в регистъра на TürkPatent, в сила от 25.04.2005.
- Знакът на дъното: печат, отпечатан в глината под глазурата, с името или марката на производителя; не е стикер.
- Олово в глазурата: çini с олово служи за декорация, а не за хранене (регистър № 77).
Обърнете чинията лице и гръб
Мотивът се вижда отдалеч, а дъното показва произхода. Регистърът на TürkPatent описва и двете: цветовете и мотива отпред и печата в глината отзад. Обърнете чинията, докосвайте точките и отдолу отбележете какво казва продавачът за глазурата.
Чиния çini · регистър на TürkPatent № 77 · проверено на 20.10.2026
Разгледайте чинията от двете страни
Докоснете точка върху чинията или я обърнете с бутона „Гръб“. Отдолу отбележете какво казва продавачът или производителят за глазурата.
По-долу: лицето и гърбът на чинията, описание на всеки знак и трите възможни отговора на продавача.
Илюстрация: чиния çini от двете страни.
- 1ЛицеЦветове
Регистърът посочва шест цвята на мотивите: червено, зелено, тюркоазено, кобалтово (синьо), жълто и виолетово.
- червено
- зелено
- тюркоазено
- кобалтово
- жълто
- виолетово
- 2ЛицеМотив
Карамфили и лалета върху спираловидни клонки без начало и край. Регистърът описва този стил като характерен единствено за çini от Kütahya.
- 3ЛицеГлазура
Мотивът е под прозрачна глазура. Регистърът обяснява, че благодарение на това цветовете не избледняват с времето. Именно този стъкловиден слой придава блясък и отражения на чинията.
- 1ГръбПечат в глината
Знакът за произход трябва да бъде отпечатан или вграден във влажната глина при оформянето. Така след глазирането остава под глазурата и не може да се изтрие.
- 2ГръбИме или марка на производителя
До знака трябва да стои името или марката на производителя. Стикер или надпис върху глазурата не отговаря на това описание в регистъра.
За маса или стена?
Отбележете какво казва продавачът или производителят за глазурата.
За декорация, не за хранене.
Ето какво казва регистърът за çini с олово в глазурата:
„Изделията çini, които съдържат олово (в глазурата), не могат да се използват като съдове за хранене. Могат обаче да се използват като декоративни и украсни предмети.“регистър на географските означения на TürkPatent, № 77
За хранене, ако е потвърдено писмено.
Поискайте писмена декларация за съответствие. В ЕС керамичните изделия, предназначени за контакт с храни, се придружават от такава декларация до продажбата на дребно — Директива 84/500/ЕИО (чл. 2а, добавен с Директива 2005/31/ЕО). Разпоредбата се отнася за производител или продавач от ЕС, така че в магазин в Турция няма гаранция, че ще я получите. Без писмено потвърждение третирайте чинията като декорация.
За декорация, докато продавачът не заяви изрично.
Регистърът посочва, че глазурата на çini може да е оловна или борна, а само по външния вид на чинията това не може да се установи. Попитайте продавача:
Sır kurşunsuz mu?Безоловна ли е глазурата?Sofra eşyası olarak kullanılabilir mi?Може ли да се използва като съд за хранене?Yazılı bir beyan verebilir misiniz?Може ли да получа писмено потвърждение?Източници: регистър на географските означения на TürkPatent, № 77 (проверено на 20.10.2026); Директива 84/500/ЕИО (чл. 2а, добавен с Директива 2005/31/ЕО).
Два занаята, една дума Kütahya Porselen и çini
И двете са от град Kütahya, но са различни неща: едното е фирма, а другото — занаят с регистрирано означение за произход. За магазини, доставка в чужбина и счупени изделия вижте Турски марки съдове за маса; за града и музея на фаянса вижте Кютахя: Градът на порцелана и термалните извори.
Kütahya Porselen
- Какво е
- Производител на порцеланови съдове за хранене.
- Начало
- На сайта си фирмата пише, че основите ѝ са положени през 1970 г.
- Серии
- Серии за дома (Porselen, Bone, Renkli & Nano, Özel Tasarımlar) и отделна линия за хотели и ресторанти (HORECA).
- Къде се купува
- В онлайн магазина на фирмата и в магазините ѝ. Списъкът с търговски обекти на сайта ѝ включва, наред с други, магазин „Bulvar“ и аутлет „Avantaj“ (последни бройки от серии) в Kütahya.
- За хранене
- Да, това са съдове за хранене. Информацията за съдомиялна и микровълнова фурна е в описанието на конкретния комплект: прочетете я преди покупка.
Kütahya çini
- Какво е
- Ръчно декорирана керамика от град Kütahya: бяла глина, мотив под глазурата, две изпичания.
- Име
- „Kütahya Çinisi“ е означение за произход № 77 в регистъра на TürkPatent, в сила от 25.04.2005.
- Регистрирано от
- Занаятчийската камара: Kütahya Çiniciler, Fotoğrafçılar ve El Sanatları Esnaf Odası.
- Кой ползва знака
- Производители от провинция Kütahya, заедно с името или марката на производителя.
- За хранене
- Не, ако глазурата съдържа олово: тогава е за декорация.
Как се прави чиния çini две изпичания
Регистърът описва последователността: глина, оформяне, първо изпичане, мотив, глазура, второ изпичане. Преместете плъзгача: това е една и съща чиния в шест стъпки, а температурите и времетраенето са от регистъра.
Регистър на TürkPatent № 77 · проверено на 20.10.2026
Една чиния в шест стъпки
Преместете плъзгача или докоснете стълбчето на стъпката. Височината на стълбчето показва температурата в пещта, а ширината — времето за изпичане.
По-долу са шестте стъпки поред; при първата и последната работи пещта.
Стъпка 1 от 6 · Глина и форма
Глина, каолин, кварц, фелдшпат и варовик
Съставките се смилат във вода. Плоските плочки се пресоват на сухо, чиниите се оформят в гипсови калъпи върху грънчарско колело, а високите форми се отливат в гипс или се оформят ръчно на колелото.
Стъпка 2 от 6 · Първо изпичане
Бисквит
Изделието се изпича в камерна пещ. Получава се бял полуфабрикат, наречен бисквит, все още без мотив.
1050–1100 °C · 12–20 h
Стъпка 3 от 6 · Мотив
Хартия, игла и въглен
Мотивът се рисува върху хартия и се надупчва с игла през малки разстояния. Хартията се поставя върху бисквита и по нея се минава с торбичка с въгленов прах, който преминава през отворите и оставя пунктирани контури.
Стъпка 4 от 6 · Цвят
Четка и шест цвята
Контурите се очертават с четка, а вътрешността се запълва с ярки цветове: червено, зелено, тюркоазено, кобалтово, жълто и виолетово.
Стъпка 5 от 6 · Глазура
Стъкловиден слой
Мотивът се покрива с прозрачна или цветна глазура. Регистърът посочва, че тя може да е оловна или борна, а в таблицата за състава дава 30–40 % оловен оксид (PbO).
Стъпка 6 от 6 · Второ изпичане
Мотив под стъкло
Глазурата образува стъкловиден слой, а мотивът остава под него. Затова, както пише в регистъра, мотивът и цветовете не избледняват и çini се запазва векове наред.
900–1000 °C · 8–12 h
Източник: регистър на географските означения на TürkPatent, № 77 (проверено на 20.10.2026). Диапазоните са от описанието на метода на производство; на друго място регистърът посочва приблизителни стойности (около 1000 °C и 870–950 °C). Стъпките без пещ нямат температура, затова стълбчетата им са ниски.
Цветове и цветя шест плюс шест
Регистърът посочва шест цвята на мотивите и в описанието на занаята изброява шест цветя: лале, роза, карамфил, минзухар, лилия и зюмбюл. По-долу всяко е върху отделна плочка, с турското си име, защото така ще го чуете при продавача.
Според регистъра стиловете се делят на четири групи:
Само в Kütahya
Карамфили и лалета върху спираловидни клонки, рисувани направо върху изделието. Мотивът няма начало и край и, както пише в регистъра, се среща единствено при çini от Kütahya.
XVI век
Широка група анонимни мотиви, станали част от турската култура. Ателиетата ги възпроизвеждат вярно.
Нови мотиви
Нови композиции в класически стил, вместо да се повтаря едно и също. Регистърът определя това като важно за развитието на занаята.
Собствен стил
Стилове, създадени от отделни майстори — от мотиви с тюркоазена глазура до използване на изкуството ебру в çini.
Знакът на дъното печат под глазурата
„Kütahya Çinisi“ е знак за произход, а не оценка на качеството: показва, че изделието е изработено в провинция Kütahya. Регистърът описва как трябва да изглежда знакът.
- Печат в глината. Знакът се отпечатва или вгражда във влажната глина при оформянето. Затова след глазирането остава под глазурата и не може да се изтрие.
- Име или марка. До знака стои името или марката на производителя; само знакът не е достатъчен.
- Не е стикер. Стикер или надпис върху глазурата не е знакът, описан в регистъра.
Кой следи за това? Регистърът предвижда комисия с представители на дирекцията по култура и туризъм към областния управител, факултета по изящни изкуства на университета, общината, търговско-промишлената камара и камарата на çiniciler. Според регистъра тя проверява работилниците в провинцията веднъж месечно, а на всеки три месеца търси фалшификати в цялата страна.
Какво показва знакът и какво не
Знакът показва откъде е изделието. Дали може да се използва за хранене, зависи от глазурата: вижте следващия раздел.
Може ли да се яде от чиния çini глазура и олово
Накратко: не, ако глазурата съдържа олово. Това казва регистър № 77.
регистър на географските означения на TürkPatent, № 77
„Изделията çini, които съдържат олово (в глазурата), не могат да се използват като съдове за хранене. Могат обаче да се използват като декоративни и украсни предмети.“
Същият регистър посочва, че глазурата може да е оловна или борна, а в таблицата за състава на глазурата дава 30–40 % оловен оксид (PbO). Само по външния вид на чинията това не може да се установи.
В ЕС керамичните изделия, предназначени за контакт с храни, се придружават от писмена декларация на производителя или продавача от ЕС до продажбата на дребно — Директива 84/500/ЕИО (чл. 2а, добавен с Директива 2005/31/ЕО). Производителят или вносителят трябва да разполага с документация от изпитвания, че изделието е в допустимите граници за отделяне на олово и кадмий. Магазинът в Турция не е непременно продавач от ЕС, затова трябва да поискате документа.
Какво да направите в магазина:
- Попитайте за глазурата. Sır kurşunsuz mu?Безоловна ли е глазурата?
- Попитайте за употребата. Sofra eşyası olarak kullanılabilir mi?Може ли да се използва като съд за хранене?
- Поискайте писмено потвърждение. Yazılı bir beyan verebilir misiniz?Може ли да получа писмено потвърждение? Без отговор третирайте чинията като декорация.
Въпроси накратко
Kütahya Porselen и çini едно и също ли са?
Не. Kütahya Porselen е фирма, която произвежда порцеланови съдове за хранене. Çini е занаят от град Kütahya с регистрирано означение за произход (№ 77).
Как да разпознаете çini от Kütahya?
Търсете печат, отпечатан в глината под глазурата, и името или марката на производителя до него. Стикерът върху глазурата не е този знак. Знакът показва само произхода.
Може ли да се яде от чиния çini?
Не, ако глазурата съдържа олово: регистърът определя такива изделия като декоративни. Ако продавачът твърди, че глазурата е безоловна, а чинията е за храна, поискайте писмено потвърждение.
Може ли съдовете Kütahya Porselen да се мият в съдомиялна?
Зависи от комплекта: информацията за съдомиялна и микровълнова фурна е в описанието на конкретния комплект. Прочетете я преди покупка.
Какво означава çini?
Регистърът обяснява, че старите документи наричат това изкуство „kaşi“, а думата çini, „китайска изработка“, навлиза в турската литература в края на XVIII и началото на XIX век.
Източници
- регистър на географските означения на TürkPatent, № 77, „Kütahya Çinisi“ (изменението е публикувано в бюлетин № 47 от 15.02.2019) — TürkPatent, проверено на 20.10.2026
- История на фирмата — Kütahya Porselen, проверено на 20.10.2026
- Начална страница и продуктови линии — Kütahya Porselen, проверено на 20.10.2026
- Търговски обекти — Kütahya Porselen, проверено на 20.10.2026
- Директива 2005/31/ЕО на Комисията от 29 април 2005 г. за изменение на Директива 84/500/ЕИО (чл. 2а) — legislation.gov.uk, проверено на 20.10.2026
