Melhor Água na Turquia: Marcas, pH e Preços (Guia 2025)

Quem abre a torneira na Turquia usa a água para limpar a casa ou preparar o chá mas nunca para beber diretamente. Essa é a primeira lição que qualquer expat ou turista aprende por aqui. A segunda lição? Nem toda água é igual. Entre a garrafa barata do mercado de descontos e a marca premium, no final de 2025, existem não apenas mundos de diferença no sabor, mas também variações massivas nos preços.

Esqueça os guias de viagem antigos que falam em centavos. A inflação também atingiu o item básico número um. Como alguém que vive aqui e lida com a “economia da Damacana” (os grandes galões de 19 litros) diariamente, vou mostrar o que você precisa observar do valor do pH à armadilha do depósito.

As líderes de mercado: O que realmente está na garrafa

O mercado turco de água é gigante, mas, honestamente, poucas marcas dominam as prateleiras. Aqui está minha lista selecionada baseada em sabor, disponibilidade e fatos concretos.

1. Erikli: A referência absoluta

A Erikli é quase um sinônimo de água mineral na Turquia. Originária das montanhas de Uludağ, perto de Bursa, ela é conhecida por seu sabor muito suave e neutro. Se você planeja visitar a região, confira nosso guia sobre o custo de vida em Bursa. No entanto, a Erikli também é a água convencional mais cara. Enquanto muitos locais mudam para alternativas devido ao aumento dos preços, ela continua sendo o padrão em restaurantes e hotéis.

2. Saka & Buzdağı: As favoritas da saúde

Se você olhar o rótulo no verso da garrafa (e deveria!), estas duas costumam vencer. A Saka Su frequentemente lidera os rankings de qualidade devido ao seu alto pH (alcalino).

A Buzdağı é minha dica pessoal para quem busca saúde. Com um pH de 7,1 e um excelente conteúdo mineral (aprox. 120 mg/L), ela oferece tecnicamente mais do que muitas marcas caras de “estilo de vida”. O teor de cálcio (17,3 mg/L) é particularmente notável.

3. Hayat Su: A pioneira da sustentabilidade

A Hayat pertence à Danone e possui um sabor residual muito específico que as pessoas ou amam ou odeiam. O ponto forte da marca: eles estão liderando o tema da reciclagem. O objetivo de usar, em média, 50% de PET reciclado (rPET) em todas as garrafas até o final de 2025 é um sinal importante no cenário do plástico na Turquia.

4. Fuska: Não apenas para bebês

Pais, prestem atenção: a Fuska é frequentemente a primeira escolha para a preparação de fórmulas infantis. Por quê? Baixo teor de sódio e um pH de 7,5. Existem até garrafas especiais de 200ml para as mãos das crianças. Se você está em processo de registro de bebês na Turquia, essa marca se tornará sua melhor amiga. Se você for sensível a águas mais salinas, esta é a sua marca.

Check de Preços: A realidade no caixa (Dados de 2025)

Aqui é onde a maioria dos turistas leva o maior choque. Os preços variam drasticamente dependendo de onde você compra. O quiosque perto de uma atração turística pode cobrar o triplo do preço do supermercado.

Aqui estão os preços médios verificados em supermercados (como Migros, A101 e BIM):

Nunca compre água individualmente em quiosques se puder evitar. Vá a um mercado de descontos (BIM, A101, Şok) e compre os galões de 5 litros das marcas próprias (como Assu ou Kardelen). A diferença de qualidade raramente justifica o acréscimo de 100% no preço das marcas premium.

O sistema “Damacana”: Vivendo como um local

Quem fica mais de uma semana ou aluga um apartamento de temporada não escapa da Damacana de 19 litros. Ninguém carrega fardos de garrafas de 1,5 litro por aqui. Você pede pelo aplicativo e, 20 minutos depois, um galão azul pesado está à sua porta.

Mas atenção, os preços para esses galões grandes explodiram:

• Refil (Troca): Um refil da Erikli custa agora entre 164 e 175 TL. Marcas mais baratas como a Hayat ficam em torno de 144-160 TL. Marcas locais (como a Hamidiye em Istambul) são as mais baratas, custando cerca de 120 TL.

• A armadilha do depósito (Depozito): Se você não tiver uma garrafa vazia para trocar, terá que desembolsar um valor alto na primeira vez. Incluindo o depósito e a bomba, a primeira compra costuma custar entre 330 e 375 TL.

Para pedir, a maioria dos moradores usa apps. Se quiser saber mais sobre como usar esses serviços de entrega, veja nosso guia sobre compras online e entregas na Turquia.

Maden Suyu: O milagre da água mineral turca

Um mal entendido comum: a água normal (Su) na Turquia é sempre sem gás. Se você quiser água com gás, peça “Maden Suyu” ou “Soda”. Mas cuidado: ela costuma ser naturalmente mineralizada e salgada, não apenas água de mesa com CO2 adicionado.

Beypazarı vs. Kızılay

Esta é a eterna guerra de preferências na Turquia.
A Beypazarı é conhecida pelo seu altíssimo conteúdo mineral (mais de 1000 mg/L) e é considerada muito saudável para a digestão. Análises atuais mostram valores massivos de cálcio (mais de 205 mg/L) e magnésio.
A Kızılay (da Cruz Vermelha/Crescente Vermelho) é mais suave e os lucros são revertidos para projetos sociais. Um pacote com 6 garrafas de Kızılay (200ml) custa atualmente no supermercado entre 41,50 e 44,00 TL.

Conclusão: Qual água devo comprar?

• Pelo sabor e prestígio: Erikli (mas é cara).

• Pela saúde (pH e minerais): Buzdağı ou Saka.

• Para o bebê: Fuska.

• Para o bolso: Marcas próprias do A101/BIM/Migros (geralmente envasadas por grandes marcas sob outro selo).