tureckie jedzenie

Kuchnia turecka jest pełna wielu potraw i przysmaków, które są objęte tą kategorią.

2 artykuły

Illustration: a round copper tray with six Ottoman dishes and sweets on a dark wooden table

Dania osmańskie w Turcji i jak o nie zapytać

Sześć dań i słodyczy, które tureckie strony państwowe łączą z kuchnią osmańską: co o nich mówią i jak...

10 min czytania

Small copper coffee pots with long twisted handles standing in pale ash beside black charcoal, each filled with frothy brown coffee

Historia kawy po turecku i sposób jej przygotowania

Z Jemenu do Stambułu w XVI wieku: pierwsze kawiarnie, zakazy, przygotowanie i podawanie kawy oraz słowa potrzebne do...

16 min czytania