مأكولات تركية

يمتلئ المطبخ التركي بالعديد من الأطعمة والمأكولات الشهية والتي يتناولها هذا التصنيف.

مقالتان

Illustration: a Turkish breakfast table with a copper tray of cheeses: slabs of white cheese, a kaşar wheel with a wedge cut out, a braided örgü, crumbled tulum, curds and cheese threads, beside olives, honey, simit and tea

دليل الأجبان التركية: الأنواع والأسماء المحمية وكيفية الشراء

تعرّف على الجبن أمامك، واقرأ ملصقه، واعرف ما لا يمكنك حمله في الأمتعة: 20 نوعًا تركيًا، واسمان محميان...

18 دقيقة قراءة

Small copper coffee pots with long twisted handles standing in pale ash beside black charcoal, each filled with frothy brown coffee

تاريخ القهوة التركية وطريقة تحضيرها

من اليمن (Yemen) إلى إسطنبول (Istanbul) في القرن السادس عشر: المقاهي الأولى، والحظر، وطريقة تحضير الفنجان وتقديمه، والعبارات...

16 دقيقة قراءة