Inhoudsopgave
Als expat in Turkije was boodschappen doen een geheel uniek avontuur. Lees mijn gids voor het navigeren door bazaars, apps, supermarkten en het vinden van de beste deals voor Turkse boodschappen als buitenlander.
Met deze gids beschikt u over de kennis om boodschappen, kazen en kruiden te kopen om een Turkse voorraadkast te bevoorraden die past bij een lokale fijnproever.
Invoering
Als expat die al meer dan 6 jaar in Turkije woont, beheerst ik hier de kunst van het boodschappen doen . Van levendige bazaars tot moderne supermarktketens, ik heb de beste plekken ontdekt om vers voedsel , boodschappen en lokale delicatessen te kopen. Laat mij mijn voorkennis delen om u te helpen winkelen als een local.
Meest populaire supermarkten en supermarkten
Er zijn verschillende go-to supermarktketens en winkels in heel Turkije:
- BIM biedt over het algemeen de beste prijzen voor boodschappen. Hun selectie is beperkt, maar heeft alle benodigdheden. Ideaal voor budgetshoppen.
- ŞOK en A101 hebben geweldige prijzen met een bredere selectie dan BIM. Meer geïmporteerde en gastronomische producten .
- Migros is een van de grootste ketens met het grootste aanbod . Hogere prijzen maar frequente kortingen. Kwaliteitsproducten en import.
- Bestandsmarkt is mijn persoonlijke favoriet. Hun eigen merken zijn van hoge kwaliteit en ze hebben de meest verse producten en zuivelproducten . Mooie bakkerijsectie ook.
- Çağdaş is vergelijkbaar met Migros met een brede geïmporteerde selectie. Hogere prijzen maar geweldige kwaliteit.
- Metro is een groothandel die ideaal is voor bulkaankopen van basisproducten zoals rijst, olie, pasta enz. Heeft een indrukwekkende selectie van mondiale voedingsmiddelen.
Lokale straatmarkten en bazaars
- Elke buurt heeft een wekelijkse bazaar waar seizoensfruit, groenten, kruiden, zuivelproducten, Turks straatvoedsel en soms kleding worden verkocht tegen lagere prijzen.
- De wekelijkse bazaar die in het Turks wordt genoemd (Hal Pazar) vindt plaats in de straten, waar verkopers uit dorpen en overal komen om hun producten te verkopen. Ze maken kraampjes aan beide kanten van de weg en begint meestal van 09.00 uur tot 18.00 uur .
- Ga vroeg in de ochtend, rond 9.00 uur; anders zal het erg druk zijn. Prijzen zijn groothandelsprijzen en onderhandelen is niet gebruikelijk; de prijzen zijn al vastgesteld.
Online boodschappenbezorgapps
- Apps als Getir, Migros Hemen, İstegelsin etc. bezorgen boodschappen en benodigdheden doorgaans binnen 30 minuten.
- Prijzen zijn 5-10% hoger dan wanneer u in de winkel winkelt, maar kortingen zijn gebruikelijk. Superhandig!
- U kunt alles bestellen, van eieren en melk tot wasmiddelen en voedsel voor huisdieren. Sommige apps hebben een ultrasnelle bezorging van 10 minuten .
Prijzen van boodschappen in Turkije
- De prijzen liggen ongeveer 50% hoger dan in Egypte , vooral voor vlees, gevogelte en tomaten.
- Zuivel, brood, olie en basisproducten zijn lager geprijsd dan in Europa en de Golflanden .
- Producten, kip en eieren kunnen in het seizoen zeer betaalbaar zijn op de wekelijkse markten.
- Bulkgranen, peulvruchten en noten zijn goedkoper bij Metro Groothandel MarktTh
Dit is een geschatte lijst van de prijzen van boodschappen in Turkije:
| Item | Prijsklasse (USD) |
|---|---|
| Maaltijd, goedkoop restaurant | 2,70 – 10,80 |
| Maaltijd voor 2 personen, Middenklasse restaurant, Driegangen | 14.40 – 54.00 uur |
| McMeal bij McDonalds (of gelijkwaardige combomaaltijd) | 4,97 – 7,20 |
| Binnenlands bier (1 pint tap) | 1.44 – 4.32 |
| Geïmporteerd bier (klein flesje van 12 oz) | 2.16 – 5.40 |
| Cappuccino (normaal) | 1,08 – 3,24 |
| Cola/Pepsi (klein flesje van 12 oz) | 0,68 – 1,80 |
| Water (klein flesje van 12 oz) | 0,18 – 0,72 |
| Melk (normaal), (1 gallon) | 2,73 – 4,35 |
| Vers witbrood (1 pond) | 0,23 – 0,95 |
| Rijst (wit), (1 lb) | 0,48 – 0,90 |
| Eieren (normaal) (12) | 1.01 – 2.16 |
| Lokale Kaas (1 pond) | 2,12 – 4,90 |
| Kipfilets (1 pond) | 1.31 – 3.07 |
| Rundvleesrond (1 lb) (of gelijkwaardig rood vlees van de achterpoten) | 4.90 – 7.35 |
Technische innovaties in supermarkten
- Self-checkout-kiosken beschikbaar bij Migros- , Carrefour- en Macro Center-winkels voor sneller afrekenen.
- In-app gepersonaliseerde aanbiedingen en e-coupons van Migros, Carrefour enz. op basis van eerdere aankopen.
- Digitale bonnen via e-mail vervangen papieren bonnen om papier te besparen. Nog steeds niet algemeen aanvaard.
Essentiële Turkse ingrediënten
Ik heb veel inheemse ingrediënten ontdekt die cruciaal zijn voor de Turkse keuken:
- Isotpeper , sumak , pul biber en granaatappelmelasse voegen een unieke smaak toe.
- Tahini (sesampasta), kaymak (clotted cream) en lokum (Turks fruit).
- Yufka-deeg voor börekgebakjes, bulgur voor salades.
- Nar ekşisi (zure granaatappelsiroop), pekmez (druivenmelasse), tahin pekmez (tahini-druivenmelasse).
- Pastırma (gezouten pittig rundvlees), sucuk (Turkse worst), beyaz peynir (Turkse witte kaas).
Duurzaamheidsinitiatieven
- Plastic zakken kosten 0,25 TL, dus de meeste mensen gebruiken herbruikbare zakken . Er zijn meer milieuvriendelijke tassen nodig.
- Sommige ketens, zoals Macro Center, hebben programma’s ter vermindering van voedselverspilling door overtollig voedsel te doneren.
- Migros beschikt over plastic recyclingmachines om plastic afval in te zamelen en te recyclen.
Etiquette en cultuur
- Wekelijkse markten zijn een sociale ervaring. Begroet de verkopers en maak een praatje. Misschien geven ze je wel fruit om te proberen!
- Er wordt onderhandeld op bazaars en straatmarkten. Wees niet verlegen om over prijzen te onderhandelen.
- Vermijd weekenden als je niet van drukte houdt. Winkels hebben de neiging druk te zijn.
- Bied aan om boodschappen in te pakken voor oudere shoppers – een vriendelijk gebaar.
Betaalmethoden
- Contant geld is gebruikelijk op straatmarkten en kleine winkels. Neem kleine biljetten mee voor het exacte wisselgeld.
- Credit-/debetkaarten worden algemeen geaccepteerd in grote supermarkten. Contactloos wordt ook gebruikt.
- Sommige winkels bieden betaling met QR-code via apps zoals PayQR, ininal etc.
- Migros heeft de betaling voor het scannen van palmaders geïntroduceerd als een innovatieve biometrische betalingsoptie.
Taalbarrières overwinnen
Als buitenlander in Turkije heb ik wat Turkse boodschappenwoordenschat geleerd om je te helpen rondkomen:
- “Meyve ve sebzeler nerede?” (Waar zijn de groenten en fruit?)
- “Taze mi?” (Is het vers?)
- “Daha ucuz var mı?” (Is er iets goedkoper?)
- “1 kilo elma lütfen” (1 kilo appels alstublieft)
- “Poşet istiyorum” (ik wil geen tas)
- “Fiyat pazarlığı yapabilir miyiz?” (Kunnen we onderhandelen over de prijs?)
- “Çok pahalı” (te duur)
- “İndirimli fiyat verebilir misiniz?” (Kunt u mij een kortingsprijs geven?)
- “Sağ olun” (bedankt)
