فرهنگ

آداب و رسوم، غذا، تعطیلات و زندگی روزمره

9 مقاله

Portrait of Sultan Mahmud II in a dark military coat with gold shoulder tassels, a white glove in one hand and a red fez with a jewelled plume, a long cloak over one shoulder

سلطان محمود دوم: ینی‌چری‌ها، ارتش نو و فینه

محمود دوم، سلطان سال‌های ۱۸۰۸ تا ۱۸۳۹: پایان سپاه ینی‌چری، ارتش نو، فینه، روزنامه دولت، سرزمین‌های ازدست‌رفته و...

31 دقیقه مطالعه

A low round walnut table on a red and blue woven rug, with a copper tray holding a brass coffee pot and two painted cups, a blue and white floral bowl, a blue glass eye bead on a small cloth and a wooden box of sugar-dusted sweets

سوغاتی از ترکیه: صنایع‌دستی، غذا و مقررات گمرکی

گلیم، çini، مس، راحت‌الحلقوم، چای و بیشتر: هرکدام چیست، کجا ساخته می‌شود، چه چیزی نمی‌تواند از ترکیه خارج...

25 دقیقه مطالعه

تصویرسازی: دیش روی بالکن در غروب طلایی، مسیر سیگنال و تلویزیون روشن پشت پرده

NOW TV ترکیه ۲۰۲۶: فرکانس‌های جدید و آخرین وضعیت سریال‌ها

فاکس حالا NOW است؛ تنظیم تازهٔ گیرنده را کپی کنید، جهت دیش را ببینید و سریال یا پخش...

8 دقیقه مطالعه

A tall stone minaret with turquoise bands, and beside it the pointed turquoise dome called the Green Dome, over grey lead domes under a clear blue sky

مولانا (رومی): زندگی، آثار، سماع و قونیه

رومی یا مولانا جلال‌الدین رومی: مراحل تاریخ‌دار زندگی، نوشته‌ها، طریقت مولویه، سماع و موزهٔ مولانا در قونیه.

22 دقیقه مطالعه

Illustration: a round copper tray with six Ottoman dishes and sweets on a dark wooden table

غذای ترکی

غذاهای عثمانی در ترکیه و روش سفارش آن‌ها

شش غذا و شیرینی که نهادهای دولتی ترکیه به آشپزی عثمانی پیوند می‌دهند؛ گفتهٔ هر صفحه و جملهٔ...

11 دقیقه مطالعه

Illustration: a sunlit breakfast table by a window over the sea, with three glasses of ruby tea on saucers, a two-tier steel kettle, bread, white cheese, olives, tomatoes and cucumber, and a jar of honey

فرهنگ چای در ترکیه: آداب، واژه‌ها و تاریخچه

از صبحانه تا وقت خواب: جایگاه چای در ترکیه، واژه‌هایی که دور میز می‌شنوید و راهی که چای...

10 دقیقه مطالعه

A tall round brick tower stands on a flat, dry grass plain with rows of small rounded standing stones in front of it and a long snow-covered mountain range behind; visitors walk between the stones

از آیین تنگری تا اسلام: ترک‌ها چگونه مسلمان شدند

مردمان ترک‌تبار طی قرن‌ها، قوم به قوم، از آیین خدای آسمان استپ به اسلام روی آوردند: طلاس ۷۵۱،...

28 دقیقه مطالعه

Illustration: an old walnut tree shades a park bench with an open notebook and a pen, above the Bosphorus with a ferry and Istanbul domes in the distance

ناظم حکمت: ۱۰ شعر شاخص، معنای آن‌ها و راهنمای خواندنشان

ده شعر شاخص ناظم حکمت، از Seni Düşünmek تا درخت گردو: به ترکی همراه با ترجمهٔ ما، محل...

21 دقیقه مطالعه

Illustration: ein mit grünem Tuch bedeckter Sarg auf dem Steintisch im Hof einer Moschee in der Türkei, früh am Morgen, niemand ist zu sehen

فوت در ترکیه: گواهی فوت، Formül C و انتقال جسد به ایران

پس از فوت در ترکیه چه باید کرد: چه کسی گواهی فوت را صادر می‌کند، شهرداری چه کارهایی...

20 دقیقه مطالعه