Indholdsfortegnelse
Tyrkiet er et paradis for chokoholikere, hvor nogle af de fineste chokoladeproducenter laver søde konfekture i landet. For chokoladeelskere og alle, der ønsker at importere chokolade fra Tyrkiet, lad os udforske de bedste chokoladefabrikker, der er mestre i deres håndværk.
For at lære mere om Tyrkiets førende chokoladeproducenter og deres læskende kreationer, fortsæt med at læse!
En oversigt over Tyrkiets chokoladeindustri
Tyrkiet har en lang historie med chokoladeproduktion, der går tilbage til det Osmanniske Rige i det 19. århundrede. Den tyrkiske chokoladeindustri har blomstret op gennem det seneste århundrede.
I dag er Tyrkiet den 3. største producent af chokolade efter Tyskland og Italien i Europa. Over 600.000 tons chokolade- og kakaoprodukter produceres årligt.
Det tyrkiske chokolademarked forventes at vokse støt med over 5% CAGR mellem 2022-2027. Den indenlandske efterspørgsel er robust, da tyrkerne indtager 4 kg chokolade pr. indbygger hvert år.
International eksport er også stigende, hvor EU, Mellemøsten og Asien er store markeder for tyrkisk chokolade. Lad os udforske nogle af de bedste chokolademærker, der driver vækst.
8 berømte chokoladefabrikker i Tyrkiet
Her er vores liste over de mest kendte chokoladefabrikker og mærker i Tyrkiet:
1. Elit Chokolade
Grundlagt i Istanbul i 1924 som “Elit Chocolate, Fruit and Patisserie Factory”, bringer Elit mesterligt chokoladehåndværk til feinschmeckere over hele verden.
Med et massivt produktsortiment, der spænder over overtrukne chokolader, praliner, barer og mere, sætter Elit en ære i sin håndværksmæssige arv, unikke smag, førsteklasses ingredienser og kundeservice.
2. Sølen
Med hovedkvarter i Gaziantep, blev Şölen etableret i 1989. Med dyb konfektureekspertise tilbyder Şölen et rigt, mangfoldigt udvalg af chokolade, kiks, flydende chokolade, festchokolader og andre overbærende lækkerier.
Tusindvis af dygtige medarbejdere producerer Şölens produkter, der overholder strenge fødevaresikkerheds-, hygiejne- og kvalitetsstandarder.
3. Ülker Chokolade & Kiksefabrik
Grundlagt i 1944 af brødrene Sabri og Asim Ülker, er Ülker vokset til et af Tyrkiets mest anerkendte indenlandske mærker. Startende med chokolade og kiks begyndte Ülker at producere kager, margarine, mælk og olier i 1990’erne. De udvidede til emballerede fødevarer og drikkevarer i 2001.
4. Melodi Chokolade
Melodi Chocolate blev grundlagt i 1957 af Kemal Taşar i Samsun, som startede i sin fars chokoladebutik. På kort tid etablerede Melodi sig som en førende chokoladeproducent i Tyrkiet.
5. Mabel Chokolade
Mabel Chocolate bliver ved med at glæde chokoladefans med sine lækre kreationer. Det tog 10 års forberedelse for Mabel at perfektionere sin signaturchokolade ved at blande global konfektureteknologi og innovationer.
I 1992 revolutionerede Mabel chokolade med tyrkisk smag og sikrede en speciel opskrift, der primært var infunderet med belgiske og schweiziske påvirkninger. I dag omfatter Mabels portefølje mere end 500 produkter.
6. Artu Chokolade
Etableret i 2014 kom Artu Chocolate ind i branchen som et lille chokoladeatelier i Eminönü. Alligevel har de på kort tid opnået store innovationer inden for tyrkisk chokolade.
Artus håndværksmæssige praliner, barer, skeer og tabletter er nu ikoniske chokolademærker. Artu lægger vægt på fødevaresikkerhed, hygiejne og god smag i hele sit produktsortiment.
7. Eti Chokolade
Eti er et berømt tyrkisk chokolademærke, der tilbyder et rigt udvalg af chokoladekonfekture og praliner. Med unikke kakaoprocenter, smag, der passer til enhver smag, og overlegen kvalitet er Eti-chokolader uimodståeligt lækre.
8. Godiva tyrkisk chokolade
Godiva Chocolate er et tyrkisk ejet mærke af gourmetchokolade, der opstod i Belgien i 1926. Grundlæggeren, Pierre Draps, opkaldte virksomheden efter den legendariske Lady Godiva, som red nøgen gennem Coventrys gader for at protestere mod høje skatter. Godiva Chocolate er kendt for sine ingredienser af høj kvalitet, elegante emballager og innovative smagsvarianter.
Sådan importeres chokolade fra Tyrkiet
Hvis du ønsker at importere chokolade fra Tyrkiet, skal du følge disse trin:
- Undersøg målmarkedet og chokoladeefterspørgslen.
- Bestem de nødvendige sorter og produkttyper.
- Identificer egnede chokoladefabrikker, der kan levere dem.
- Få konkurrencedygtige priser og muligheder for at opfylde dit budget og dine mængder.
- Indled diskussioner og sikre produktionsvilkår.
- Gennemfør de juridiske formaliteter for at importere det til dit land.
Partnerskab med et velrenommeret tyrkisk chokolademærke kan give adgang til lækker chokolade, der er skræddersyet til dit lokale publikum.
Chokoladepriser i Tyrkiet
Chokoladepriserne i Tyrkiet varierer afhængigt af type og vægt. Men generelt varierer 1 kg almindelig chokolade fra 270 – 650 TL ($10-$30 USD). Små emballerede chokolader koster mellem 17 – 40 TL hver ($0,75-$2 USD).
Prisen er ret overkommelig, især for bulk- og engrosordrer. Sørg for at forhandle din importpris baseret på ordremængder.
Tips til køb af tyrkisk chokolade
Når du ønsker at købe tyrkisk chokolade, skal du huske disse tips:
- Tjek ingredienser og fremstillingsstandarder. Gå efter 100% naturlige ingredienser.
- Søg chokolade med højere kakaoprocenter for bedre kvalitet.
- Prøv produkter før store ordrer for at vurdere smag og konsistens.
- Inspicer emballagens tiltrækningskraft, holdbarhed og mærkning for dit marked.
- Sørg for, at fabrikken har certificeringer som ISO, IFS, BRC, Halal osv.
- Overvej mindre håndværkschokoladeproducenter for unikke, håndværksmæssige tilbud.
- Diskuter tilpasningsmuligheder som private label, tilpasset emballage, nye smagsvarianter osv.
Prioritering af kvalitet, sikkerhed og tiltalende smag vil sikre, at din importerede tyrkiske chokolade tilfredsstiller selv kræsne chokoladeelskere.
Hvorfor tyrkisk chokolade er så populær
Hvad gør tyrkisk chokolade så speciel? Her er nogle af de bemærkelsesværdige grunde til, at den har opnået verdensomspændende berømmelse:
Premium ingredienser
Tyrkiet henter højkvalitets kakaobønner fra Afrika, Latinamerika og Asien. Chokoladeproducenter udvælger, blander og ristede bønner omhyggeligt for at opnå komplekse smagsvarianter.
Håndværksmæssigt håndværk
Mange tyrkiske chokoladeproducenter anvender håndværksmæssige teknikker, der er gået i arv i generationer. Denne beherskelse skinner igennem i hver bar og bonbon.
Innovative smagsvarianter
Mærker kombinerer kreativt regionale ingredienser som pistacienødder, hasselnødder, abrikoser, aromatiske krydderier, tyrkisk kaffe og mere for at skabe chokolader med karakteristiske smagsprofiler, der trækker inspiration fra Tyrkiets geografiske position, der bygger bro mellem Europa og Mellemøsten.
Kvalitet & Sikkerhed
Strenge kvalitetskontrol og fødevaresikkerhedsstandarder styrer tyrkisk chokoladeproduktion, hvilket sikrer konsekvent sikre, førsteklasses produkter.
Med en sådan hengivenhed til chokoladehåndværket er det ikke underligt, at tyrkisk chokolade er elsket over hele verden. Tilfredsstil din chokoladetrang med lækker tyrkisk import.
