Съдържание
Турция е рай за шокохолиците, с някои от най-добрите производители на шоколад, които правят сладки изделия в страната. За любителите на шоколада и всеки, който иска да внася шоколад от Турция, нека разгледаме най-добрите шоколадови фабрики, които са майстори на занаята си.
За да научите повече за най-добрите турски производители на шоколад и техните апетитни творения, продължете да четете!
Преглед на шоколадовата индустрия в Турция
Турция има дълга история на производство на шоколад, датираща от Османската империя през 19 век. Турската шоколадова индустрия процъфтява през последния век.
Днес Турция е 3-ият по големина производител на шоколад след Германия и Италия в Европа. Годишно се произвеждат над 600 000 тона шоколадови и какаови продукти.
Предвижда се турският пазар на шоколад да расте стабилно с над 5% CAGR между 2022-2027 г. Вътрешното търсене е силно, тъй като турците консумират 4 кг шоколад на глава от населението всяка година.
Международният износ също се увеличава, като ЕС, Близкият изток и Азия са основни пазари за турския шоколад. Нека разгледаме някои от най-добрите шоколадови марки, стимулиращи растежа.
8 известни фабрики за шоколад в Турция
Ето нашия списък с най-известните шоколадови фабрики и марки в Турция:
1. Шоколад Elit
Основана в Истанбул през 1924 г. като „Фабрика за шоколад, плодове и сладкиши Elit“, Elit предлага майсторска изработка на шоколад на ценителите по целия свят.
С огромна продуктова гама, обхващаща шоколадови бонбони с покритие, пралини, блокчета и други, Elit се гордее със своето занаятчийско наследство, уникални вкусове, първокласни съставки и обслужване на клиентите.
2. Шьолен
Със седалище в Газиантеп, Şölen е създадена през 1989 г. С дълбока експертиза в сладкарството, Şölen предлага богата, разнообразна гама от шоколади, бисквити, течен шоколад, шоколадови бонбони за празници и други лакомства.
Хиляди квалифицирани служители произвеждат продуктите на Şölen, като се придържат към стриктни стандарти за безопасност на храните, хигиена и качество.
3. Фабрика за шоколад и бисквити Ülker
Основана през 1944 г. от братята Сабри и Асим Юлкер, Ülker се превърна в една от най-известните местни марки в Турция. Започвайки с шоколад и бисквити, Ülker започва да произвежда сладкиши, маргарин, мляко и масла през 90-те години. Те се разшириха в пакетирани храни и напитки през 2001 г.
4. Мелоди Шоколад
Melodi Chocolate е основана през 1957 г. от Кемал Тасар в Самсун, който започва в магазина за шоколад на баща си. За кратко време Melodi се утвърди като водещ производител на шоколад в Турция.
5. Шоколад Мейбъл
Mabel Chocolate продължава да радва почитателите на шоколада със своите пищни творения. Отне 10 години подготовка на Mabel, за да усъвършенства своя характерен шоколад, съчетавайки глобални сладкарски технологии и иновации.
До 1992 г. Mabel революционизира шоколада с турски вкус, осигурявайки специална рецепта, пропита предимно с белгийски и швейцарски влияния. Днес портфолиото на Mabel включва над 500 продукта.
6. Арту Шоколад
Създадена през 2014 г., Artu Chocolate навлиза в индустрията като малко ателие за шоколад в Eminönü. Но за кратко време те постигнаха големи иновации в турския шоколад.
Занаятчийските пралини, блокчета, лъжици и таблетки на Artu вече са емблематични марки шоколад. Artu набляга на безопасността на храните, хигиената и отличния вкус в продуктовата си гама.
7. Ети Шоколад
Eti е известна турска марка шоколад, предлагаща богата селекция от шоколадови изделия и пралини. С уникални проценти какао, вкусове за всеки вкус и превъзходно качество, шоколадите Eti са неустоимо вкусни.
8. Турски шоколад Godiva
Godiva Chocolate е турска марка гурме шоколад, която произхожда от Белгия през 1926 г. Основателят, Пиер Драпс, наименува компанията на легендарната лейди Годива, която язди гола по улиците на Ковънтри, за да протестира срещу високите данъци. Godiva Chocolate е известен със своите висококачествени съставки, елегантна опаковка и иновативни вкусове.
Как да внасяме шоколад от Турция
Ако искате да внесете шоколад от Турция, изпълнете следните стъпки:
- Проучете целевия пазар и търсенето на шоколад.
- Определете необходимите сортове и видове продукти.
- Идентифицирайте подходящи фабрики за шоколад, които могат да ги доставят.
- Получете конкурентни цени и възможности, за да отговорите на вашия бюджет и обеми.
- Инициирайте дискусии и сигурни условия за производство.
- Изпълнете правните формалности за вноса му във вашата страна.
Партньорството с реномирана турска марка шоколад може да осигури достъп до вкусни шоколадови бонбони, пригодени за вашата местна аудитория.
Цените на шоколада в Турция
Цените на шоколада в Турция варират в зависимост от вида и теглото. Но като цяло 1 кг обикновен шоколад варира от 270 – 650 TL ($10-$30 USD). Малките опаковани шоколадови бонбони са на цена между 17 – 40 TL всеки ($0,75-$2 USD).
Ценообразуването е доста достъпно, особено за поръчки на едро и на едро. Не забравяйте да договорите цената за внос въз основа на количествата на поръчката.
Съвети за закупуване на турски шоколад
Когато искате да закупите турски шоколад, имайте предвид следните съвети:
- Проверете съставките и производствените стандарти. Заложете на 100% натурални съставки.
- Търсете шоколад с по-висок процент какао за по-добро качество.
- Пробвайте продукти преди големи поръчки, за да оцените вкуса и консистенцията.
- Проверете привлекателността на опаковката, издръжливостта и съответствието на етикетите за вашия пазар.
- Уверете се, че фабриката има сертификати като ISO, IFS, BRC, Halal и др.
- Помислете за по-малки занаятчийски производители на шоколад за уникални, занаятчийски предложения.
- Обсъдете опции за персонализиране като частен етикет, персонализирано опаковане, нови вкусове и др.
Даването на приоритет на качеството, безопасността и привлекателния вкус ще гарантира, че вашият вносен турски шоколад ще задоволи дори взискателните любители на шоколада.
Защо турският шоколад е толкова популярен
Какво прави турския шоколад толкова специален? Ето някои от забележителните причини, поради които е придобил световна слава:
Премиум съставки
Турция доставя висококачествени какаови зърна от Африка, Латинска Америка и Азия. Производителите на шоколад внимателно подбират, смесват и пекат зърна, за да постигнат сложни вкусове.
Занаятчийско майсторство
Много турски производители на шоколад използват занаятчийски техники, които се предават от поколения. Това майсторство блести във всеки бар и бонбон.
Иновативни вкусове
Марките креативно съчетават регионални съставки като шам-фъстъци, лешници, кайсии, ароматни подправки, турско кафе и други, за да създадат шоколади с отличителни вкусови профили, черпейки вдъхновение от географското положение на Турция, свързваща Европа и Близкия изток.
Качество и безопасност
Строг контрол на качеството и стандарти за безопасност на храните управляват турското производство на шоколад, осигурявайки постоянно безопасни, първокласни продукти.
С такава преданост към шоколадовия занаят, не е чудно, че турският шоколад е обичан по целия свят. Задоволете желанието си за шоколад с вкусен внос от Турция.
