Πίνακας περιεχομένων
Η Τουρκία είναι ο παράδεισος των σοκολατοειδών, με μερικούς από τους καλύτερους παραγωγούς σοκολάτας να φτιάχνουν γλυκά γλυκά στη χώρα. Για τους λάτρεις της σοκολάτας και όσους θέλουν να εισάγουν σοκολάτα από την Τουρκία, ας εξερευνήσουν τα κορυφαία εργοστάσια σοκολάτας που είναι μάστορες της τέχνης τους.
Για να μάθετε περισσότερα για τις κορυφαίες σοκολατοποιίες της Τουρκίας και τις λαχταριστές δημιουργίες τους, συνεχίστε να διαβάζετε!
Μια επισκόπηση της βιομηχανίας σοκολάτας της Τουρκίας
Η Τουρκία έχει μακρά ιστορία παραγωγής σοκολάτας που χρονολογείται από την Οθωμανική Αυτοκρατορία του 19ου αιώνα. Η τουρκική βιομηχανία σοκολάτας έχει ανθίσει τον περασμένο αιώνα.
Σήμερα, η Τουρκία είναι ο 3ος μεγαλύτερος παραγωγός σοκολάτας μετά τη Γερμανία και την Ιταλία στην Ευρώπη. Πάνω από 600.000 τόνοι προϊόντων σοκολάτας και κακάο παράγονται ετησίως.
Η τουρκική αγορά σοκολάτας προβλέπεται να αυξάνεται σταθερά σε πάνω από 5% CAGR μεταξύ 2022-2027. Η εγχώρια ζήτηση είναι ισχυρή, καθώς οι Τούρκοι καταναλώνουν 4 κιλά σοκολάτας ανά κάτοικο κάθε χρόνο.
Οι διεθνείς εξαγωγές αυξάνονται επίσης, με την ΕΕ, τη Μέση Ανατολή και την Ασία να αποτελούν σημαντικές αγορές για την τουρκική σοκολάτα. Ας εξερευνήσουμε μερικές από τις κορυφαίες μάρκες σοκολάτας που οδηγούν στην ανάπτυξη.
8 διάσημα εργοστάσια σοκολάτας στην Τουρκία
Εδώ είναι η λίστα μας με τα πιο γνωστά εργοστάσια και μάρκες σοκολάτας στην Τουρκία:
1. Σοκολάτα Elit
Ιδρύθηκε στην Κωνσταντινούπολη το 1924 ως «Elit Chocolate, Fruit and Patisserie Factory», η Elit φέρνει αριστοτεχνική χειροτεχνία σοκολάτας σε γνώστες σε όλο τον κόσμο.
Με μια τεράστια γκάμα προϊόντων που περιλαμβάνει επικαλυμμένες σοκολάτες, πραλίνες, μπάρες και πολλά άλλα, η Elit υπερηφανεύεται για τη βιοτεχνική της κληρονομιά, τις μοναδικές γεύσεις, τα κορυφαία συστατικά και την εξυπηρέτηση πελατών.
2. Şölen
Με έδρα το Gaziantep, η Şölen ιδρύθηκε το 1989. Με βαθιά τεχνογνωσία στη ζαχαροπλαστική, η Şölen προσφέρει μια πλούσια, ποικιλόμορφη σειρά από σοκολάτες, μπισκότα, υγρή σοκολάτα, σοκολάτες γιορτής και άλλες απολαυστικές λιχουδιές.
Χιλιάδες ειδικευμένοι υπάλληλοι παράγουν τα προϊόντα της Şölen τηρώντας αυστηρά πρότυπα ασφάλειας τροφίμων, υγιεινής και ποιότητας.
3. Ülker Chocolate & Biscuit Factory
Η Ülker ιδρύθηκε το 1944 από τους αδελφούς Sabri και Asim Ülker, και έχει εξελιχθεί σε μια από τις πιο αναγνωρισμένες εγχώριες μάρκες της Τουρκίας. Ξεκινώντας με τη σοκολάτα και τα μπισκότα, η Ülker άρχισε να παράγει κέικ, μαργαρίνη, γάλα και λάδια τη δεκαετία του 1990. Επεκτάθηκαν σε συσκευασμένα τρόφιμα και ποτά το 2001.
4. Σοκολάτα Melodi
Η Melodi Chocolate ιδρύθηκε το 1957 από τον Kemal Taşar στη Σαμψούντα, ο οποίος ξεκίνησε από το κατάστημα σοκολάτας του πατέρα του. Σε σύντομο χρονικό διάστημα, η Melodi καθιερώθηκε ως κορυφαίος παραγωγός σοκολάτας στην Τουρκία.
5. Σοκολάτα Mabel
Η Mabel Chocolate συνεχίζει να ενθουσιάζει τους λάτρεις της σοκολάτας με τις λαχταριστές δημιουργίες της. Χρειάστηκαν 10 χρόνια προετοιμασίας για να τελειοποιήσει η Mabel τη χαρακτηριστική της σοκολάτα, συνδυάζοντας την παγκόσμια τεχνολογία ζαχαροπλαστικής και καινοτομίες.
Μέχρι το 1992, η Mabel έφερε επανάσταση στην τουρκική σοκολάτα με γεύση, εξασφαλίζοντας μια ειδική συνταγή με βελγικές και ελβετικές επιρροές. Σήμερα το χαρτοφυλάκιο της Mabel περιλαμβάνει 500+ προϊόντα.
6. Σοκολάτα Artu
Η Artu Chocolate ιδρύθηκε το 2014 και μπήκε στη βιομηχανία ως ένα μικρό ατελιέ σοκολάτας στο Eminönü. Ωστόσο, σε σύντομο χρονικό διάστημα, έχουν επιτύχει σημαντικές καινοτομίες στην τουρκική σοκολάτα.
Οι χειροποίητες πραλίνες, οι μπάρες, τα κουτάλια και οι ταμπλέτες της Artu είναι πλέον εμβληματικές μάρκες σοκολάτας. Η Artu δίνει έμφαση στην ασφάλεια των τροφίμων, στην υγιεινή και στην υπέροχη γεύση σε όλη τη γκάμα των προϊόντων της.
7. Σοκολάτα Eti
Η Eti είναι μια διάσημη τουρκική μάρκα σοκολάτας που προσφέρει μια πλούσια ποικιλία από γλυκά σοκολάτας και πραλίνες. Με μοναδικά ποσοστά κακάο, γεύσεις που ταιριάζουν σε κάθε ουρανίσκο και ανώτερη ποιότητα, οι σοκολάτες Eti είναι ακαταμάχητα νόστιμες.
8. Τουρκική σοκολάτα Godiva
Η Godiva Chocolate είναι μια τουρκική μάρκα γκουρμέ σοκολάτας που προέρχεται από το Βέλγιο το 1926. Ο ιδρυτής, Pierre Draps, ονόμασε την εταιρεία από τη θρυλική Lady Godiva, η οποία οδήγησε γυμνή στους δρόμους του Κόβεντρι για να διαμαρτυρηθεί για τους υψηλούς φόρους. Η σοκολάτα Godiva είναι γνωστή για τα υψηλής ποιότητας συστατικά της, την κομψή συσκευασία και τις καινοτόμες γεύσεις της.
Πώς να εισάγετε σοκολάτα από την Τουρκία
Αν θέλετε να εισάγετε σοκολάτα από την Τουρκία, ακολουθήστε τα παρακάτω βήματα:
- Ερευνήστε την αγορά-στόχο και τη ζήτηση σοκολάτας.
- Προσδιορίστε τις ποικιλίες και τους τύπους προϊόντων που απαιτούνται.
- Προσδιορίστε τα κατάλληλα εργοστάσια σοκολάτας που μπορούν να τα προμηθεύσουν.
- Αποκτήστε ανταγωνιστικές τιμές και δυνατότητες για να καλύψετε τον προϋπολογισμό και τους όγκους σας.
- Ξεκινήστε συζητήσεις και ασφαλίστε τους όρους κατασκευής.
- Ολοκληρώστε τις νόμιμες διατυπώσεις για την εισαγωγή του στη χώρα σας.
Η συνεργασία με μια αξιόπιστη τουρκική μάρκα σοκολάτας μπορεί να προσφέρει πρόσβαση σε νόστιμες σοκολάτες προσαρμοσμένες στο τοπικό κοινό σας.
Τιμές σοκολάτας στην Τουρκία
Οι τιμές της σοκολάτας στην Τουρκία ποικίλλουν ανάλογα με το είδος και το βάρος. Αλλά γενικά, 1 κιλό απλής σοκολάτας κυμαίνεται από 270 – 650 TL ($10-$30 USD). Οι μικρές συσκευασμένες σοκολάτες κοστίζουν μεταξύ 17 – 40 TL η καθεμία (0,75$-2$ USD).
Η τιμολόγηση είναι αρκετά προσιτή, ειδικά για παραγγελίες χύδην και χονδρικής. Φροντίστε να διαπραγματευτείτε την τιμή εισαγωγής σας με βάση τις ποσότητες παραγγελίας.
Συμβουλές για την αγορά τουρκικής σοκολάτας
Όταν ψάχνετε να αγοράσετε τουρκική σοκολάτα, έχετε υπόψη σας αυτές τις συμβουλές:
- Ελέγξτε τα συστατικά και τα πρότυπα κατασκευής. Πηγαίνετε για 100% φυσικά συστατικά.
- Αναζητήστε σοκολάτα με υψηλότερα ποσοστά κακάο για καλύτερη ποιότητα.
- Δοκιμάστε τα προϊόντα πριν από μεγάλες παραγγελίες για να αξιολογήσετε τη γεύση και τη συνοχή.
- Επιθεωρήστε την ελκυστικότητα της συσκευασίας, την ανθεκτικότητα και τη συμμόρφωση με τις ετικέτες για την αγορά σας.
- Βεβαιωθείτε ότι το εργοστάσιο διαθέτει πιστοποιήσεις όπως ISO, IFS, BRC, Halal κ.λπ.
- Σκεφτείτε μικρότερους παραγωγούς σοκολάτας χειροτεχνίας για μοναδικές, χειροποίητες προσφορές.
- Συζητήστε επιλογές προσαρμογής όπως ιδιωτική ετικέτα, προσαρμοσμένη συσκευασία, νέες γεύσεις κ.λπ.
Δίνοντας προτεραιότητα στην ποιότητα, την ασφάλεια και την ελκυστική γεύση θα εξασφαλίσει ότι η εισαγόμενη τουρκική σοκολάτα σας ικανοποιεί ακόμη και τους απαιτητικούς λάτρεις της σοκολάτας.
Γιατί η τουρκική σοκολάτα είναι τόσο δημοφιλής
Τι κάνει την τουρκική σοκολάτα τόσο ξεχωριστή; Εδώ είναι μερικοί από τους αξιοσημείωτους λόγους που έχει αποκτήσει παγκόσμια φήμη:
Υλικά Premium
Η Τουρκία προμηθεύεται κόκκους κακάο υψηλής ποιότητας από την Αφρική, τη Λατινική Αμερική και την Ασία. Οι παραγωγοί σοκολάτας επιλέγουν προσεκτικά, ανακατεύουν και καβουρδίζουν κόκκους για να επιτύχουν πολύπλοκες γεύσεις.
Βιοτεχνική Χειροτεχνία
Πολλοί Τούρκοι σοκολατοποιοί χρησιμοποιούν χειροτεχνικές τεχνικές που έχουν περάσει από γενιές. Αυτή η μαεστρία λάμπει μέσα σε κάθε μπαρ και μπομπονιέρα.
Καινοτόμες Γεύσεις
Οι επωνυμίες συνδυάζουν δημιουργικά τοπικά συστατικά όπως φιστίκια, φουντούκια, βερίκοκα, αρωματικά μπαχαρικά, τούρκικο καφέ και πολλά άλλα για να δημιουργήσουν σοκολάτες με χαρακτηριστικά γευστικά προφίλ, αντλώντας έμπνευση από τη γεωγραφική θέση της Τουρκίας που γεφυρώνει την Ευρώπη και τη Μέση Ανατολή.
Ποιότητα & Ασφάλεια
Αυστηροί ποιοτικοί έλεγχοι και πρότυπα ασφάλειας τροφίμων διέπουν την παραγωγή τουρκικής σοκολάτας, διασφαλίζοντας σταθερά ασφαλή, premium προϊόντα.
Με τέτοια αφοσίωση στην τέχνη της σοκολάτας, δεν είναι περίεργο που η τουρκική σοκολάτα είναι αγαπητή παγκοσμίως. Ικανοποιήστε τη λαχτάρα σας για σοκολάτα με νόστιμες τουρκικές εισαγωγές.
