Ramadanul în Turcia – Tradiții, Pregătiri, Calendar și multe altele (Actualizat 2024)

Vă vom spune tot ce trebuie să știți despre Ramadan în Turcia. Istorie, tradiții, activități.

Ramadanul este a noua lună a calendarului islamic. Este o lună de post, rugăciune și reflecție. Ramadanul durează 29-30 de zile, în funcție de ciclul lunii. În 2024, Ramadanul începe pe 11 martie și se termină pe 9 aprilie . În timpul Ramadanului, musulmanii se abțin de la mâncare, băutură și alte plăceri senzuale din zori până la apus.

Importanța Ramadanului în Turcia

Ca expat care locuiește în Turcia, am ajuns să apreciez semnificația și frumusețea Ramadanului în această țară predominant musulmană. Ramadanul, cunoscut sub numele de „ Ramazan ” în turcă, este o lună sfântă a postului, a reflecției spirituale și a legăturii cu comunitatea.

În timpul Ramazanului, străzile prind viață cu o atmosferă festivă, mai ales după apusul soarelui, când postul zilnic este întrerupt. Momentul întreruperii postului se numește „ iftar ” în turcă. Familiile și prietenii se adună în jurul meselor pline cu mâncăruri tradiționale delicioase precum „ pide ” (un tip de pâine turcească), „ güllaç ” (desert dulce de patiserie) și „ șerbet ” (o băutură răcoritoare făcută din fructe sau petale de flori).

Pe măsură ce luna se apropie de sfârșit, încep pregătirile pentru celebrarea fericită a „R amazan Bayramı ” sau „Șeker Bayramı” (Sărbătoarea zahărului), un festival de trei zile care marchează sfârșitul Ramadanului. În acest timp, oamenii se îmbracă în cele mai bune haine, vizitează familia și prietenii și fac schimb de cadouri, inclusiv de multe ori dulciuri precum „ baklava ” și „ lokum ” (deliciul turcesc).

Experimentarea Ramazanului în Turcia mi-a adâncit aprecierea pentru bogatele tradiții culturale și religioase ale țării. M-a învățat valoarea comunității, a compasiunii și a creșterii spirituale. După cum se spune în turcă, „Hayirlı Ramazanlar!” care înseamnă „Ramadan fericit!”

Pregătiri pentru Ramadan în Turcia

Pe măsură ce Ramadanul se apropie, pregătirile din Turcia încep să se desfășoare, creând o atmosferă vibrantă și incitantă. Iată câteva aspecte notabile ale pregătirilor pentru Ramadan în Turcia:

• Aprovizionarea cu produse esențiale : Familiile încep să se pregătească pentru luna prin aprovizionarea cu alimente de bază, cum ar fi orez, făină, curmale și alte ingrediente necesare pentru mâncărurile tradiționale Ramdan. Magazinele alimentare și piețele devin centre pline de activitate.
• Pregătirea mâncărurilor speciale : bucătăria turcească prinde viață în timpul Ramazanului , gospodăriile pregătind o varietate de delicatese. Femeile se adună adesea pentru a face „güllaç”, un desert dulce și cremos, făcut cu straturi subțiri de amidon de porumb, lapte și apă de trandafiri. Alte feluri de mâncare populare includ „pide”, o pâine moale și pufoasă și „mercimek çorbası”, o supă copioasă de linte.
• Decorarea caselor și străzilor : străzile și casele sunt împodobite cu lumini colorate, felinare și „mahya”, care sunt mesaje iluminate înșirate între minaretele moscheilor . Aceste decorațiuni creează o ambianță festivă și caldă pe tot parcursul lunii.
• Pregătirea pentru adunările iftar : Familiile și prietenii planifică în avans întâlnirile iftar, hotărând asupra meniurilor și organizând aranjarea locurilor. Este obișnuit ca oamenii să găzduiască sau să participe la mai multe mese iftar pe parcursul lunii, întărind legăturile sociale și promovând un sentiment de comunitate.
• Activități caritabile : Ramazanul este o perioadă de generozitate sporită și compasiune. Mulți oameni participă la activități caritabile, cum ar fi donarea pachetelor de alimente celor care au nevoie sau voluntariatul la organizații locale. „ Sadaka ” (caritate voluntară) este un aspect important al Ramadanului în Turcia .
• Pregătirea spirituală : Pe lângă pregătirile materiale, oamenii se concentrează și pe pregătirea spirituală. Ei pot petrece mai mult timp citind Coranul, participând la prelegeri religioase sau angajându-se în reflecție și rugăciune personală. Moscheile devin centre de închinare pline de viață, în special în timpul rugăciunilor speciale „ teravih ” care se țin în fiecare seară.

Tradiții la Ramadan în Turcia

Hanging Ridges pe moschei (Mahya)

Una dintre cele mai încântătoare tradiții din timpul Ramadanului din Turcia este agățarea crestelor iluminate, cunoscute sub numele de „mahya”, între minaretele moscheilor. Această practică datează din Imperiul Otoman și a devenit o parte integrantă a experienței Ramazan din Turcia.

Ce sunt Mahya?

• Mahya sunt mesaje sau modele mari, iluminate, create prin înșirare de lumini între minaretele moscheilor.
• Aceste mesaje constau adesea în fraze religioase, versete coranice sau urări de bine legate de Ramadan.
• Luminile folosite pentru mahya sunt de obicei aranjate într-un anumit model sau stil de caligrafie, creând un afișaj vizual uimitor.

Procesul de spânzurare a Mahya:

• Instalarea mahya este un proces meticulos care necesită îndemânare și precizie.
• Meșteri specializați, cunoscuți sub numele de „mahyacı”, sunt responsabili pentru proiectarea și instalarea mahya.
• Ei urcă cu atenție în minarete și înșiră luminile între ele, asigurându-se că mesajul este clar vizibil și plăcut estetic.

Semnificația lui Mahya:

• Mahya servește ca o modalitate de a transmite mesaje religioase și de a crea o atmosferă spirituală în timpul Ramadanului.
• Ele acționează ca amintiri ale importanței credinței, unității și compasiunii în timpul acestei luni sfinte.
• Mesajele iluminate se adaugă, de asemenea, la starea de spirit festivă și de sărbătoare a Ramazanului, creând un sentiment de bucurie și unire în comunitate.

Vizionarea Mahya:

• Oamenii se adună adesea în vecinătatea moscheilor pentru a admira expozițiile mahya, mai ales după rugăciunile de seară.
• Vederea mesajelor iluminate pe cerul nopții creează o ambianță magică și uluitoare.
• Mahya a devenit un punct focal de atenție și o sursă de mândrie pentru comunitatea locală.

Tradiția spânzurării mahya în timpul Ramadanului este un exemplu frumos al modului în care arta, religia și comunitatea se unesc în Turcia. Aceste creste iluminate nu numai că se adaugă la splendoarea vizuală a lunii, dar servesc și ca amintiri puternice ale semnificației spirituale a Ramazanului.

Toboșarii Ramadanului

Toboșarii de Ramadan, cunoscuți ca „davulcu” în turcă, sunt o parte integrantă a tradițiilor Ramadanului din Turcia. Acest obicei unic se adaugă la atmosfera festivă și veselă a lunii sfinte.

Rolul toboșilor de Ramadan:

• Toboșarii de Ramadan au sarcina importantă de  a trezi oamenii pentru „sahur”,  masa dinainte de zori înainte de începerea postului zilnic.
• Se plimbă pe străzile cartierelor, bătând tobe și cântând melodii speciale de Ramadan numite „mani”.
• Sunetul tobei și cântările melodice servesc ca o reamintire pentru ca oamenii să se ridice și să se pregătească pentru ziua de post care urmează.

Originile tradiției:

• Tradiția toboșarilor de Ramadan datează din Imperiul Otoman și este adânc înrădăcinată în cultura turcă și practicile islamice.
• În trecut, toboșarii Ramadanului erau adesea însoțiți de un grup mic de oameni și cântau pe rând cântatul Ramadanului.
• Astăzi, tradiția a evoluat, iar toboșarii Ramadanului călătoresc de obicei singuri, dar prezența lor rămâne o parte esențială a experienței Ramadanului.

Ramadan Mani:

• Ramadan mani sunt  poezii sau cântece scurte, care rimează,  pe care toboșarii Ramadanului le cântă în timp ce își bat tobe.
• Aceste mani transmit adesea mesaje de binecuvântări, urări de bine și importanța generozității și compasiunii în timpul Ramadanului.
• Versurile mani pot varia de la o regiune la alta, dar toate au scopul de a răspândi bucurie și de a le aminti oamenilor de semnificația spirituală a lunii.

Exemple Mani

Exemplul 1:
Turcă:

“Denizden çek oltanı!
Duvara as baltanı!
Hoş geldi sefa geldi,
On bir ayın sultanı.”

Traducere în română:

„Trage-ți undița din mare!
Atârnă-ți securea de perete!
Bun venit, vestea bună,
sultanul de unsprezece luni a sosit.”

Explicație:
Această mani salută sosirea Ramadanului, care este denumit „sultanul celor unsprezece luni. On bir ayın sultanı ” Îi încurajează pe oameni să-și lase deoparte sarcinile zilnice (reprezentate de undița și toporul) și să îmbrățișeze binecuvântările și concentrarea spirituală a lunii sfinte.

Exemplul 2:
Turcă:

“Pideden sonra hemen uykuya dalma
Sahur duası etmeyi unutma
İftar kaçta diye şimdiden sorma
Sabırsız olup orucunu bozma”

Traducere în română:

„Nu adormi imediat după ce ai mâncat pide
Nu uitați să vă rugați rugăciunea sahur
Nu întrebați încă la ce oră este iftar
Nu vă întrerupeți postul nerăbdător”

Explicație:
Această mani oferă sfaturi și mementouri pentru cei care respectă postul Ramadanului. Îi încurajează pe oameni să rămână treji după ce au mâncat masa înainte de zori (pide) și să-și amintească să se roage rugăciunea sahur. De asemenea, recomandă să nu întrebați în mod constant despre ora iftarului (masa de seară pentru a întrerupe postul) și subliniază importanța răbdării și a perseverenței pe parcursul zilei de post.

Ramadan Entertainments în Turcia

Divertismentul Ramadan în Turcia este o parte integrantă a atmosferei festive care urmează postului zilnic. După ce rup postul cu mese delicioase și completează rugăciunile tarawih, oamenii se angajează în diverse activități plăcute care durează până la sahur.

Un loc popular de adunare sunt cafenelele situate sub moschei, unde oamenii se reunesc pentru a sorbit cafea turcească spumoasă și pentru a se angaja în conversații pline de viață. Acest mediu social, care începe cu iftar printre familie și prieteni, continuă până târziu în noapte.

Copiii anticipează cu nerăbdare piesele Karagöz-Hacivat , spectacole tradiționale de păpuși cu umbre care aduc bucurie și râs pe străzi. Aceste piese sunt o parte îndrăgită a divertismentului Ramadan în Turcia.

Chiar și pentru cei care preferă să stea acasă, nopțile de Ramadan oferă o oportunitate specială pentru ca oamenii să se adune și să asculte povești captivante povestite de bătrâni. Această tradiție întărește legăturile de familie și transmite moștenirea culturală.

Pe măsură ce Eid-al-Fitr se apropie, încep pregătirile pentru mesele festive. Vecinii și rudele se reunesc pentru a pregăti delicatese precum baklava (un produs de patiserie dulce) și sarma (frunze de struguri umplute). Aceste experiențe de gătit împărtășite sporesc sentimentul de comunitate și de sărbătoare.

Tradiția închirierii dinților

Tradiția închirierii dinților, cunoscută sub numele de „diș kirası” în turcă, este un obicei fascinant care a apărut în timpul Imperiului Otoman și este încă practicat de unele familii în timpul Ramadanului din Turcia.

Originea închirierii dinților:

• Tradiția închirierii dinților datează din perioada otomană, când membrii instituției conducătoare asistau la cine iftar găzduite de persoane bogate sau oficiali de rang înalt.
• După masă, gazda își lua rămas bun de la oaspeți spunând: „Tu ai fost oaspetele meu, ți-ai obosit dinții mâncând mâncarea pe care am servit-o, așa că aceasta este chiria ta”.
• Această frază recunoaște efortul depus în consumarea alimentelor și exprimă recunoștința pentru prezența oaspeților.

Simbolismul închirierii dinților:

• Conceptul de închiriere a dinților este un gest simbolic care recunoaște participarea oaspeților la masa iftar și aprecierea gazdei pentru compania lor .
• Este o modalitate de a arăta respect și recunoștință față de oaspeți pentru că au onorat invitația gazdei și au împărțit o masă împreună.
• Sintagma „chiria dintelui” este o expresie metaforică care evidențiază ideea că oaspeții au depus efort pentru a mânca mâncarea pregătită de gazdă.

Târguri și Sărbători

În trecut, în Ramadan aveau loc evenimente precum festivaluri și târguri. Această tradiție este încă vie în unele orașe și regiuni și astăzi. Piețele au fost transformate în târguri și au avut loc diverse distracții până la terminarea rugăciunii tarawih. Chiar dacă tradiția vizionării pieselor Karagöz și Hacivat este pe cale să fie uitată în zilele noastre, această tradiție este continuată cu diverse activități.

Cort Iftar

Cortul mare amenajat pentru ca musulmanii să-și întrerupă postul în timpul lunii Ramadan este cunoscut sub numele de cort iftar. Acestea sunt situate în puncte strategice în toate orașele. Municipalitățile, asociațiile, fundațiile și filantropii acoperă costurile corturilor iftar.

În cort se servește mâncare gratuită. Mii de oameni mănâncă aceeași masă pentru a întrerupe postul. Oamenii simt un sentiment de apartenență și egalitate ca urmare a acestui fapt.

Ramadanul în Turcia pentru copii

Copiii se bucură de diverse activități în această lună sfântă a postului, cum ar fi jocuri, concursuri de desen și sesiuni de povestiri.

Cum postesc copiii la Ramadan în Turcia

Ramadanul este un moment special pentru copiii din Turcia, deoarece aceștia participă cu nerăbdare la tradițiile și festivitățile din luna sfântă. O astfel de tradiție este „Tekne Orucu” (Tekne Post), care permite copiilor să experimenteze bucuria postului fără a le compromite sănătatea.

Ce este Tekne Orucu?

• Tekne Orucu este o tradiție veche de secole care își propune să insufle copiilor spiritul Ramadanului .
• Cuvântul „tekne” provine din cuvântul arab „تنمية” (tanmiyah), care înseamnă „dezvoltare”.
• Această metodă de post este potrivită nu numai pentru copii, ci și pentru persoanele în vârstă și pentru cei cu probleme de sănătate, cărora le este dificil să postească ore lungi.

Cum funcționează Tekne Orucu:

• În timpul Tekne Orucu, copiii și vârstnicii au voie să consume alimente și apă la prânz .
• Acest lucru îi ajută să evite potențialele probleme de sănătate care pot apărea din postul prelungit.
• În ciuda faptului că mănâncă la prânz, ei încă participă la spiritul Ramadan, alăturându-și familiile pentru sahur (masa înainte de zori) și iftar (masa de seară pentru a întrerupe postul).
• Consumul de alimente la prânz în timpul Tekne Orucu nu invalidează postul .

Semnificația lui Tekne Orucu:

• Tekne Orucu este o modalitate excelentă pentru copiii mici de a experimenta emoția și bucuria Ramadanului alături de familiile lor.
• Le permite să facă parte din tradițiile Ramadanului fără a-și pune sănătatea în pericol.
• Prin participarea la sahur și iftar, copiii învață importanța legăturii de familie și a experiențelor împărtășite în timpul lunii sfinte.
• Tekne Orucu ajută la menținerea în viață a spiritului Ramadanului și promovează un sentiment de unitate și unire în familie și comunitate.

Cadouri pentru copii care postesc pentru prima dată

Primele posturi ale copiilor, care sunt considerați sănătoși din punct de vedere religios, adică care au făcut primul pas spre pubertate, sunt întâmpinate cu mare interes.

Copiii care vor post pentru prima dată primesc cadouri speciale și împărtășite la iftar. Aceste cadouri, care încurajează și sprijină copiii în post, sunt o modalitate foarte eficientă de a explica importanța Ramadanului. Astfel, copiii pot deveni mai atașați de această cultură. și închinare.

În alegerea cadourilor, mesele sau gustările pe care le tânjesc în timpul postului sunt de obicei eficiente.

Alimente speciale pentru Ramadan în Turcia

Ramadan Pide

Pide este una dintre cele mai delicioase alimente care ne amintesc de luna Ramadan. Deși este produs în brutării și patiserii în fiecare lună a anului, oamenii își îmbogățesc mesele cu pide calde în loc de pâine în Ramadan.

Această aromă, care a supraviețuit din trecut până în prezent, este evidentă cu șirul lung de oameni care doresc să cumpere pide atât de aproape de timpul iftarului.

Güllaç

Unul dintre lucrurile care ne amintește că luna Ramadanului a sosit este Güllaç-ul care își ia locul în vitrinele brutăriilor și patiseriilor.

Güllaç este un desert dulce făcut cu lapte și sărac în zahăr. Pe ea sunt decorate fistic, rodie și fructe de sezon. Cu această aromă minunată care îndulcește mesele de Ramadan, se poate înțelege mai clar că Ramadanul a sosit.

Iftar cu măsline și curmale

A avea iftar cu măsline și curmale este una dintre cele mai vechi tradiții de Ramadan. Această tradiție continuă și astăzi și se numără printre elementele obligatorii la mesele de Ramadan. Istoria tuturor acestor tradiții Ramadan, care continuă și astăzi, se întoarce de fapt la începutul islamului.

Unde să vizitezi la Ramadan în Istanbul?

Multe structuri islamice importante pot fi găsite în Istanbul. În acest caz, am întocmit o listă cu cele mai populare locuri de vizitat în Istanbul în timpul Ramadanului.

Moscheea Albastră Sultanahmet

Moscheea Albastră, cu cele șase minarete ale sale, este una dintre cele mai vizitate moschei și nu se abate de la această tradiție în timpul Ramadanului.

Această moschee, construită la cererea sultanului Ahmet I de către Mehmet Aa, este o comoară arhitecturală împodobită cu plăci Iznik.

Vizitatorii Moscheei Albastre, care este una dintre cele mai importante părți ale vederii Pieței Sultanahmet, pot participa la cortul masiv iftar din această piață și pot lua parte la iftar cu mulțimea.

Mai mult, în următoarele ore, este posibil să aveți ocazia să faceți rugăciunea tarawih cu congregația.

Care este cel mai bun mod de a ajunge la Moscheea Albastră?

Moscheea Albastră se află la 5 minute de mers pe jos de gara Sultanahmet de pe linia T1, care circulă de-a lungul traseului Baclar-Kabataş.

Moscheea Suleymaniye

Moscheea Suleymaniye, care a fost construită la cererea lui Suleiman Magnificul de către Mimar Sinan când avea 85 de ani și pe care el a descris-o mai târziu drept „opera calfei mele”, este de mare importanță ca fiind una dintre clădirile care reflectă cel mai bine arhitectura otomană. .

Privită de sus, această moschee, care are și un complex cu servicii suplimentare, cum ar fi o madrasa, o baie și o bibliotecă, oferă o sărbătoare vizuală incredibilă.

Mimar Sinan a calculat meticulos fiecare detaliu din moschee, care este rezultatul inteligentei sale incredibile.

Cum să obțineți Moscheea Suleymaniye?

Linia de metrou M2 vă poate duce la Moscheea Suleymaniye, care este aproape de Mormintele lui Suleiman Magnificul și Hurrem Sultan.

Moscheea și Mormântul Eyup Sultan

Hz. Eyüp Sultan a construit Moscheea Eyüp Sultan în 1459 și Mormântul Eyüp Sultan în aceeași grădină. A aparținut lui Abu Ayyub El-Ansari, care s-a remarcat prin capacitatea sa de a-l găzdui pe Mahomed.

Mormântul Sultanului Eyüp, care este frecvent vizitat, în special în timpul Ramadanului, are o importanță deosebită, deoarece se revarsă în timpul rugăciunilor de dimineață.

Cum să obțineți Moscheea Eyup Sultan?

Autobuzele care pleacă pe traseul Eyüp vă pot duce la aceste două clădiri sfinte, care sunt situate pe partea Cornului de Aur și se remarcă printr-un platani care se află de secole în grădina sa și o fântână a cărei apă este considerată sacră.

În timpul lunii Ramadan, moscheea și mormântul, care sunt curățate cu apă de trandafiri în fiecare zi, întâmpină vizitatorii la toate orele zilei.