Турецкие бренды посуды: семь производителей и где купить
Korkmaz, Karaca, Emsan, OMS, Porland, Lava и Soy: материалы, индукция, гарантии, цены и доставка за границу.
Оглавление
На турецких кухнях чаще всего встречается посуда нескольких местных брендов, и каждый из них ассоциируется со своим материалом: Korkmaz и Emsan — с нержавеющей сталью, Karaca и OMS — с антипригарным покрытием, Porland — с фарфором, Lava — с эмалированным чугуном, а Soy — с медной посудой ручной работы.
Турецкая посуда в 2026 году
Сначала выберите материал, затем бренд.
- Нержавеющая сталь: Korkmaz (с 1972 года, производство в Tuzla и Kandıra) и Emsan — у обоих есть наборы посуды для индукционных плит.
- Антипригарное покрытие: BioDiamond от Karaca и сковороды OMS с гранитным покрытием; у OMS ищите в названии «indüksiyon taban».
- Для неспешной готовки в тяжелой посуде: фарфор Porland и эмалированный чугун Lava, который производят в Эскишехире с 2010 года.
- Медь: Soy — ручная работа, лужение или серебряное покрытие внутри и пожизненная гарантия, которая переходит к наследникам.
- Живете за границей? Интернет-магазин Korkmaz доставляет только по Турции; Soy отправляет заказы по всему миру через UPS.
- Медная посуда и фарфоровая кастрюля без индукционного дна не подходят для индукционных плит.
Семь производителей, одна хронология
Нажмите на год, чтобы открыть карточку бренда: что и где он производит и как далеко продает свою посуду.
История брендов · сайты брендов, проверено 12.10.2026
Кто когда начал
Korkmaz
- Продукция
- Кастрюли и чайники из нержавеющей стали, сковороды с гранитным покрытием, мелкая бытовая техника
- Где
- Главный офис в Sancaktepe, Стамбул. Два завода: Tuzla (мелкая бытовая техника и кухонные принадлежности) и Kandıra, Kocaeli (посуда для готовки).
- География
- Экспорт более чем в 125 стран; 40 магазинов Korkmaz в Турции.
Источник: Korkmaz, о компании
OMS Collection
- Продукция
- Кастрюли и сковороды из нержавеющей стали и с гранитным покрытием, кастрюли для кускуса и пароварки
- Где
- Компания основана в Sefaköy, Стамбул, где производила стальные тарелки и подносы. Более новый завод находится в Adıyaman.
- География
- Кастрюли и сковороды с гранитным покрытием выпускаются с конца 2014 года. По данным OMS, компания производит 10 000 кастрюль в день и экспортирует посуду во многие страны.
Источник: OMS Collection, страница компании
Porland
- Продукция
- Фарфоровая столовая посуда и фарфоровые кастрюли Cookland
- География
- Две линейки Cookland: одна с индукционным дном, другая (Fire) подходит для любого источника тепла, кроме индукции.
Источник: Porland, о компании
Emsan входит в Karaca
- Продукция
- Karaca: BioDiamond и другие наборы посуды с антипригарным покрытием. Emsan: наборы из стали и с каменным покрытием
- Где
- Группа Karaca купила Emsan в 2008 году (Ekonomist).
- География
- У Karaca 171 магазин, все в Турции: 47 в Стамбуле, 13 в Анкаре, 9 в Измире. У Emsan 18 магазинов, из них 6 в Стамбуле.
Источник: Магазины Karaca, Ekonomist
Lava
- Продукция
- Кастрюли, сковороды и грили из эмалированного чугуна
- Где
- Первый завод посуды из эмалированного чугуна открылся в Эскишехире в 2010 году.
- География
- По данным Lava, бренд экспортирует посуду более чем в 100 стран; предлагаются оптовые продажи за границу.
Источник: Lava, о компании
Soy
- Продукция
- Медные сковороды, кастрюли и турки ручной работы
- Где
- Объединение мастеров по меди, серебру и золоту, основанное в 2010 году.
- География
- Доставка по всему миру через UPS Express; сковороды изготавливают на заказ за 1–5 рабочих дней.
Источник: Soy, о компании
Нержавеющая сталь: Korkmaz и Emsan
Korkmaz — имя, знакомое с детства большинству турецких семей. Emsan — более доступная стальная посуда. Оба бренда выпускают наборы с индукционным дном.
Нержавеющая сталь
Набор Steama, 8 предметов
11 799 TL
Цена проверена 24.10.2026
- Предметы
- 8
- Диаметр кастрюль
- 16–24 см
- Объем
- 1,6–5,5 л
- Хромоникелевая сталь 18/10, толстое капсульное дно (Solar Base), маркировка для индукции
- Крышка для слива и мерные отметки внутри
- Распродан в интернет-магазине Korkmaz на 24.10.2026
Страница в магазине · Логотип: сайт Korkmaz
Emsan
Нержавеющая сталь
Набор Cemre midi, 6 предметов
2 299 TL
Цена проверена 12.10.2026
- Предметы
- 6
- Диаметр кастрюль
- 14–18 см
- Объем
- 1,2–2,5 л
- Сталь 18/10 «304» с индукционным дном
- Можно мыть в посудомоечной машине
- Есть запасные части
Emsan также продает наборы с каменным покрытием, например Biogranit Power Inox.
Из чего сделана кастрюля
Материал, который соприкасается с едой, важнее названия бренда. Выберите материал, чтобы увидеть кастрюлю в разрезе: слои от еды до плиты и возможности и ограничения, которые указывает производитель.
Посуда в разрезе · страницы товаров брендов, проверено 12.10.2026
Кастрюля в разрезе
Нержавеющая сталь
Korkmaz Steama, Emsan Cemre
- Индукция: да, у этих наборов
- Посудомоечная машина: да (Emsan указывает это для Cemre)
- Korkmaz: 4 года гарантии от ржавчины
Гранитное покрытие
OMS Bio Granit, Emsan Biogranit
- Индукция: только модели с «indüksiyon taban» в названии
- Korkmaz: 2 года гарантии на кастрюли с гранитным покрытием
- OMS выпускает кастрюли с гранитным покрытием с 2014 года
Покрытие BioDiamond
Karaca
- Все типы плит, включая индукционные
- Духовка: да, без крышек и ручек
- Микроволновая печь: нет
- Посудомоечная машина: да; по данным Karaca, без PFOA и свинца
Фарфор
Porland Cookland
- Индукция: только линейка Induction, мощность до 70%
- Не жарьте и не нагревайте без жидкости: она должна покрывать дно
- Не кладите замороженные продукты прямо в кастрюлю
- Духовка, посудомоечная машина и морозильник: да
Эмалированный чугун
Lava
- Любой нагрев, включая открытый огонь
- Микроволновая печь: нет
- Посудомоечная машина: да, с дополнительным полосканием
- Тяжелая: круглая кастрюля диаметром 24 см весит 5,76 кг
Медь
Soy
- Индукция: нет, медь не магнитится
- По данным Soy, медь и серебро пробы 999‰
- Пожизненная гарантия, переходящая к наследникам
- Внутреннее покрытие изнашивается: Soy заново лудит турку C2 раз в год, если она зарегистрирована
На рисунке показан порядок слоев, а не их толщина, кроме медного слоя Soy толщиной 2 мм. Ориентируйтесь на страницу товара у бренда: прочитайте ее для набора, который покупаете.
Антипригарное покрытие: Karaca и OMS
Karaca — бренд торговых центров: у него 171 магазин по всей Турции. У OMS можно найти кастрюли, которых нет у других: для кускуса и пароварки для мантов и макарон.
Антипригарное покрытие
Набор BioDiamond Easy Clip, 12 предметов
6 999 TL
Цена проверена 24.10.2026
- Предметы
- 12
- Диаметр
- 20–26 см
- Ручки
- 2 с зажимом
- Все типы плит
- Духовка: только без крышек и ручек
- Не для микроволновой печи
- Можно мыть в посудомоечной машине, есть запасные части
- По данным Karaca, покрытие содержит настоящие кристаллы алмаза и не содержит PFOA и свинца
Страница набора · Логотип: сайт Karaca
OMS Collection
Антипригарное покрытие
Набор Bio Granit Colonna, 7 предметов
4 765 TL
Цена проверена 12.10.2026
- Для индукции — только если в названии товара есть «indüksiyon taban»
- Кастрюли и сковороды с гранитным покрытием продаются с конца 2014 года
Подойдет ли посуда для вашей плиты?
Проверка магнитом
Индукционная плита нагревает саму кастрюлю с помощью магнитного поля, поэтому дно должно магнититься. Поднесите к нему магнит с холодильника: если он крепко держится, кастрюля подойдет. Медь, фарфор и обычный алюминий не подходят, если производитель не добавил ко дну стальную пластину.
Газовые, электрические и стеклокерамические плиты нагревают почти любое плоское дно. Открытый огонь и барбекю — другое дело: их допускают лишь некоторые производители.
Выберите кастрюлю, чтобы подсветить подходящие конфорки. Зеленый цвет означает, что посуда подходит: газовые и электрические плиты нагревают любое плоское дно, а совместимость с индукцией и открытым огнем указывает производитель. Красный — не подходит; желтый — зависит от модели; серый — нет данных.
Проверка совместимости · страницы товаров брендов, проверено 12.10.2026
Какой нагрев подходит
Korkmaz указывает, что набор Steama подходит для индукции; газовые и электрические плиты нагревают его плоское стальное дно.
- Korkmaz Steama: газ — да; электричество или стеклокерамика — да; индукция — да; открытый огонь или барбекю — нет данных.
- Emsan Cemre: газ — да; электричество или стеклокерамика — да; индукция — да; открытый огонь или барбекю — нет данных.
- Karaca BioDiamond: газ — да; электричество или стеклокерамика — да; индукция — да; открытый огонь или барбекю — нет данных.
- OMS гранит: газ — да; электричество или стеклокерамика — да; индукция — не все; открытый огонь или барбекю — нет данных.
- Porland Cookland Induction: газ — да; электричество или стеклокерамика — да; индукция — да; открытый огонь или барбекю — да.
- Porland Cookland Fire: газ — да; электричество или стеклокерамика — да; индукция — нет; открытый огонь или барбекю — да.
- Lava чугун: газ — да; электричество или стеклокерамика — да; индукция — да; открытый огонь или барбекю — да.
- Soy медь: газ — да; электричество или стеклокерамика — да; индукция — нет; открытый огонь или барбекю — нет данных.
Фарфор и чугун
Porland выпускает фарфоровую посуду для плит в линейке Cookland. Название имеет значение: Cookland Induction — с дном для индукционных плит; Cookland Fire подходит для любого источника тепла, кроме индукции.
Porland
Фарфор
Набор Cookland Induction, 6 предметов, оранжевый
20 221 TL
Цена проверена 12.10.2026
- Предметы
- 6
- Диаметр кастрюль
- 18–24 см
- Крышки
- 3
- Дно для индукционных плит
- Духовка, барбекю, посудомоечная машина и морозильник
- Другая линейка, Cookland Fire, подходит для любого источника тепла, кроме индукции
Правила Porland
70%
Максимальная мощность на индукции
- Наливайте жидкость, чтобы она покрывала дно
- Не жарьте и не обжаривайте без жидкости
- Не кладите замороженные продукты сразу в горячую кастрюлю
- На индукции используйте не более 70% мощности
Lava из Эскишехира
Lava открыла свой первый завод посуды из эмалированного чугуна в Эскишехире в 2010 году и сейчас экспортирует посуду более чем в 100 стран, по данным Lava.
Lava
Эмалированный чугун
Круглая кастрюля Trendy, 24 см
5 126,40 TL
Цена проверена 12.10.2026
- Размер
- 24 см
- Объем
- 4,49 л
- Порций
- 4–5
- Вес
- 5,76 кг
- Любой нагрев, включая открытый огонь
- Не для микроволновой печи
- Можно мыть в посудомоечной машине с дополнительным полосканием
Что в коробке
«Набор из 12 предметов» может означать пять кастрюль и сковород и семь крышек и ручек. Выберите набор, чтобы разложить его на подносе в масштабе: каждый круг — кастрюля или сковорода с ее реальным диаметром.
Состав набора · цены проверены 12.10.2026 и 24.10.2026
Разложите набор
Korkmaz Steama 8
8 предметов: четыре стальные кастрюли с четырьмя крышками. 11 799 TL.
Karaca BioDiamond 12
12 предметов: две сковороды, две кастрюли и вок, пять крышек и две съемные ручки с зажимом. 6 999 TL.
Emsan Cemre 6
6 предметов: три небольшие стальные кастрюли с тремя крышками. 2 299 TL.
Porland Cookland 6
6 предметов: три фарфоровые кастрюли с тремя крышками. 20 221 TL.
Lava Trendy 24
Одна кастрюля из эмалированного чугуна с крышкой, 4,49 л и 5,76 кг. 5 126,40 TL.
Скидки заканчиваются, а товары раскупают, поэтому проверьте магазин, прежде чем рассчитывать на конкретную сумму.
| Бренд | Товар | Цена | Примечание |
|---|---|---|---|
| Korkmaz | Стальной набор Steama, 8 предметов | 11 799 TL | 10 029,15 TL со скидкой на 24.10.2026; распродан |
| Karaca | BioDiamond Easy Clip, 12 предметов | 6 999 TL | 5 999 TL со скидкой на 24.10.2026 |
| Emsan | Стальной набор Cemre midi, 6 предметов | 2 299 TL | кастрюли диаметром 14, 16 и 18 см |
| Emsan | Swiss Crystal, 6 предметов | 5 499 TL | 2 999 TL со скидкой на 12.10.2026 |
| OMS | Bio Granit Colonna, 7 предметов | 4 765 TL | с гранитным покрытием |
| Porland | Cookland Induction, 6 предметов | 20 221 TL | 16 177 TL со скидкой на 12.10.2026; три кастрюли, от 18 до 24 см |
| Lava | Круглая кастрюля Trendy, 24 см | 5 126,40 TL | 4,49 л; 5,76 кг |
| Soy | Сковорода NT Series Pro, 24 см, с серебром внутри | 502 $ | с лужением, 22 см: 382 $ |
| Soy | Турка C2, 140 мл, с лужением | 124 $ | 137 $ за вариант для левшей |
Медь ручной работы: Soy
Soy стоит особняком: это не фабричный бренд, а объединение мастеров по меди, серебру и золоту, работающее с 2010 года (о компании). По данным Soy, сковороды изготовлены из меди пробы 999‰. Внутри — оловянное или серебряное покрытие. Ручки из собственного бронзового сплава Soy крепятся заклепками вручную, а на крупных изделиях указан серийный номер.
Heritage Warranty от Soy
Зарегистрируйте серийный номер, и изделие получит пожизненную гарантию для домашнего использования, которая перейдет к вашим наследникам (страница о гарантии).
Soy
Медь ручной работы
Сковорода NT Series Pro, 24 см, с серебряным покрытием внутри
502 $
Цена проверена 12.10.2026
Толщина стенок
- Посуда для кофе
- 1,5 мм
- Большая часть посуды
- 2 мм
- Самые тяжелые сковороды
- 2,5–3 мм
- При регистрации серийного номера: пожизненная гарантия для домашнего использования
- Доставку в мастерскую и обратно оплачиваете вы
- Не подходит для индукции
- Оловянное покрытие изнашивается и со временем требует повторного лужения
- Изготовление за 1–5 рабочих дней; доставка по всему миру через UPS Express, пошлины и налоги — за ваш счет
Цена небольшой турки C2 начинается от 124 $, с ежегодным лужением и полировкой при регистрации изделия.
Медь нагревается быстро и равномерно: лучший контроль нагрева среди материалов в этом списке.
Как долго действует гарантия
Различия в гарантиях больше, чем в ценах. Укажите год покупки кастрюли: на шкале отмечен текущий момент, а каждая полоса показывает, действует ли еще гарантия. Сохраните счет: у Korkmaz он служит гарантийным талоном.
Шкала гарантии · страницы гарантий брендов, проверено 12.10.2026
Гарантия еще действует?
- Стальные кастрюли Korkmaz, от ржавчины4 года
- Ручки Korkmaz2 года
- Кастрюли Korkmaz с гранитным покрытием2 года
- Набор Karaca BioDiamond2 года
- Emsan Cemre2 года
- Чугун Lava2 года
- Медь Soy, с регистрациейпожизненно
- OMSнет данных
- Porlandнет данных
Сроки считаются в полных годах от года покупки; решающая дата — та, что указана в счете. Срок гарантии OMS и Porland уточните у продавца. Гарантия Soy распространяется только на домашнее использование.
Где купить в зависимости от вашей страны
Большинство этих брендов продают посуду в своих интернет-магазинах и магазинах в Турции, но немногие доставляют за границу. Выберите, где вы находитесь: каждый указатель покажет, как купить посуду этого бренда.
Где купить · страницы доставки брендов, проверено 12.10.2026
Где вы находитесь?
Живу в Турции
- KorkmazИнтернет-магазин: доставка бесплатно от 2 500 TL. 40 магазинов Korkmaz.
- Karaca171 магазин и интернет-магазин; доставка бесплатно от 1 799 TL для участников программы лояльности.
- EmsanИнтернет-магазин и 18 магазинов, из них 6 в Стамбуле.
- OMSСвой интернет-магазин: omscollectionshop.com.tr.
- PorlandМагазины и интернет-магазин: доставка бесплатно от 2 500 TL.
- LavaИнтернет-магазин Lava: доставка бесплатно при заказе свыше 2 500 TL.
- SoyИзготовление на заказ, отправка через UPS.
В гостях в Турции
- KaracaЛегче всего найти: Galataport, İstinye Park, Mall of Istanbul, Emaar Square, Akasya.
- Korkmaz40 магазинов; список — в интернет-магазине бренда.
- Emsan18 магазинов, из них 6 в Стамбуле.
- PorlandСписок магазинов Porland — на сайте бренда.
- LavaЗакажите на адрес в Турции. Учтите вес: 5,76 кг у кастрюли 24 см.
- OMSЗакажите на адрес в Турции до вылета.
- SoyВезти не придется: Soy доставляет в вашу страну.
Живу за границей
- SoyПо всему миру через UPS Express. Пошлины и налоги — за ваш счет.
- KorkmazИнтернет-магазин: только Турция. За границей — дилеры (125+ стран).
- LavaДоставка за границу не указана; продажи за рубеж — через оптовых покупателей.
- KaracaВ разделе помощи нет доставки за границу; сайт предлагает франчайзинг и опт за рубежом.
- EmsanУточните у бренда до заказа.
- OMSУточните у бренда до заказа.
- PorlandУточните у бренда до заказа.
Цены в лирах часто меняются. Чтобы примерно пересчитать сумму в свою валюту, посмотрите сегодняшние курсы валют и учтите комиссии по карте и таможенные пошлины.
Фразы для магазина
Продавцы в турецких магазинах кухонной посуды привыкли к туристам, но эти фразы помогут уточнить детали.
- İndüksiyona uygun mu?Подходит для индукции?
- Bulaşık makinesinde yıkanır mı?Можно мыть в посудомоечной машине?
- Fırına girer mi?Можно ставить в духовку?
- Garantisi kaç yıl?На сколько лет гарантия?
- Yedek kapak ya da sap var mı?Есть запасная крышка или ручка?
- Yurt dışına gönderiyor musunuz?Вы доставляете за границу?
- Faturasını alabilir miyim?Можно получить счет?
Короткие ответы
Какой турецкий бренд посуды лучше?
Зависит от материала. Нержавеющая сталь — Korkmaz или более доступный Emsan; антипригарное покрытие — Karaca BioDiamond или гранитное покрытие OMS; медленное приготовление — чугун Lava или фарфор Porland; медь — Soy.
Подходит ли турецкая посуда для индукции?
Многие модели подходят: Korkmaz Steama, Emsan Cemre, Karaca BioDiamond, чугунная посуда Lava и Porland Cookland Induction. OMS с гранитным покрытием — только если в названии есть «indüksiyon taban». Медная посуда и Porland Cookland Fire не подходят.
Какие турецкие бренды посуды доставляют за границу?
Из семи брендов только Soy заявляет о доставке по всему миру (UPS Express, таможенные пошлины оплачивает покупатель). Интернет-магазин Korkmaz доставляет только по Турции, а за границей бренд продает через дилеров; Lava продает за границу оптом.
Emsan входит в Karaca?
Да: группа Karaca купила Emsan в 2008 году.
Какой срок гарантии у Korkmaz?
4 года от ржавчины на стальные кастрюли, чайники и турки, 2 года на ручки, 2 года на кастрюли с гранитным покрытием и мелкую бытовую технику. Счет служит гарантийным талоном.
Сколько весит чугунная кастрюля?
Круглая кастрюля Lava Trendy диаметром 24 см весит 5,76 кг и вмещает 4,49 л: хорошо подумайте, прежде чем класть ее в чемодан.
Tefal — турецкий бренд?
Нет. Tefal — французский бренд; его посуда широко продается в Турции, но сам бренд не турецкий.
Источники
Страницы брендов проверены 12.10.2026; страницы Korkmaz Steama и Karaca BioDiamond — повторно 24.10.2026. Цены, скидки и наличие меняются; ориентируйтесь на интернет-магазин самого бренда.
- Korkmaz: о компании — Korkmaz, проверено 12.10.2026
- Набор Steama из 8 предметов — Магазин Korkmaz, проверено 12.10.2026 и 24.10.2026
- Условия и сроки гарантии — Магазин Korkmaz, проверено 12.10.2026
- Вопросы и ответы (доставка за границу) — Магазин Korkmaz, проверено 12.10.2026
- Магазины Korkmaz — Магазин Korkmaz, проверено 12.10.2026
- Набор BioDiamond Easy Clip из 12 предметов — Karaca, проверено 12.10.2026 и 24.10.2026
- Магазины Karaca — Karaca, проверено 12.10.2026
- Раздел помощи — Karaca, проверено 12.10.2026
- Набор Cemre midi из 6 предметов — Emsan, проверено 12.10.2026
- Наборы посуды — Emsan, проверено 12.10.2026
- Магазины Emsan — Emsan, проверено 12.10.2026
- Как была реорганизована Emsan — Ekonomist, проверено 12.10.2026
- Страница компании — OMS Collection, проверено 12.10.2026
- Набор Bio Granit Colonna из 7 предметов — Магазин OMS Collection, проверено 12.10.2026
- О компании — Porland, проверено 12.10.2026
- Линейка Cookland — Porland, проверено 12.10.2026
- Набор Cookland Induction из 6 предметов — Porland, проверено 12.10.2026
- О компании — Lava Metal, проверено 12.10.2026
- О компании (магазин) — Магазин Lava, проверено 12.10.2026
- Круглая кастрюля Trendy, 24 см — Магазин Lava, проверено 12.10.2026
- Помощь и вопросы о гарантии — Магазин Lava, проверено 12.10.2026
- О компании — Soy, проверено 12.10.2026
- Heritage Warranty — Soy, проверено 12.10.2026
- Условия доставки — Soy, проверено 12.10.2026
- Медная сковорода NT Series Pro — Soy, проверено 12.10.2026
- Медная турка C2 — Soy, проверено 12.10.2026
