Производство на лешници в Турция .. всичко, което трябва да знаете 2023 г

В тази статия ще разгледаме производството на лешници в Турция, от районите за отглеждане на лешници до имената на видовете лешници на турски език и много повече!

Отглеждането на лешници в Турция е много важна част от селското стопанство в Турция , тъй като страната е лидер в производството на лешници в света.

За производството на лешници в Турция

Турция е водещият производител на лешници в света. Климатът и почвата на Турция са идеални за отглеждане на този орех, който всъщност е костилка. Лешниците могат да се консумират сурови или печени и имат много сладък вкус, който се съчетава добре с шоколад или други десерти.

Тъй като реколтата от лешници е важна за турското правителство, тя се нарича „зелено злато“ в Турция.

През 2838 г. пр. н. е. за първи път в Турция се отглеждат лешници. През това време се смяташе, че районът на Анадола е място, където се отглеждат лешници. Това е мястото, където лешниковите дървета и орехите започват да растат по целия свят, и там започва отглеждането на лешници. Разпространи се в Гърция, Италия и останалия свят.

Райони за отглеждане на лешници в Турция

Лешникът се отглежда в Турция в северните райони, тъй като се нуждае от определен климат, за да подпомогне развитието на реколтата и качеството на продукцията,

Лешникът расте при температура между 8 градуса по Целзий и не надвишава 30 градуса по Целзий, тъй като високите температури му влияят негативно.

Отглеждането на лешник също изисква валежи и известно количество вода за успеха на отглеждането му, достигайки (500-800 мм годишно),

Всички тези спецификации са налични в Черноморския регион в северната част на страната .

Започва в стари времена в Източното Черноморие и след това се разпространява в Западното Черноморие.

Сред провинциите, в които се отглеждат лешници, са:

Провинция Орду , която е дом на лешникови дървета, провинция Трабзон , която в момента е една от най-важните провинции, произвеждащи лешници в Турция,

Гиресун, окръг Дузче, Сакария, Зонгелдак, Синоп, Коджаели, Самсун.

Благоприятните климатични условия в района на Черно море и хълма на 750 метра надморска височина са спомогнали за отглеждането на лешникови дървета в региона.

И районът на Черно море вече не е единственият, който отглежда лешници в Турция.

Производството на лешници в Турция напоследък се разшири и в градовете „Санлъурфа” и „Битлис”, чиито лешници се считат за висококачествени до голяма степен.

Развитието на отглеждането на лешници в Турция

Площта на производство на лешници в Турция се е увеличила с 6,3% спрямо предходните години и се е увеличила в рамките на десет години (2006-2016 г.),

Площта на лешниковата ферма е достигнала приблизително 7 милиона и 500 хиляди хектара.

Обемът на производството се е увеличил до 800 000 тона годишно.

Около 15-20% от реколтата се консумира, а останалата част се изнася.

А в годините, когато продукцията е в излишък, излишните количества от реколтата се складират,

Имена на сортове лешници, отглеждани в Турция

Лешниците, отглеждани в Турция, имат много имена, с до 18 различни вида, най-важните от които са:

Томбул, Палаз, Фоса, Чакилдак,

Появиха се два нови класа:

Добре 28, Гиресун Мелези

Предимства на лешниковите дървета, засадени в Турция:

Лешниковите дървета, засадени в Турция, се отличават с това, че естеството на плодовете им се съхраняват, а хранителната им стойност е висока и поради това търсенето на тях се увеличава.

Ето защо установяваме, че цените на турския лешник са по-високи от техните колеги от различни страни по света.

Турските лешници имат и друго значение, различно от икономическото значение, което познаваме. Те се използват в следното:

• Стабилизиране на почвата на наклонени земи.
• Използва се като предпазител от вятър,
• Използва се като декоративни дървета,
• Турските лешникови дървета съдържат изобилие от цветен прашец, който доставя на пчелите праха, необходим за процеса на опрашване.

Турската лешникова дървесина също се характеризира със своята лекота и лекота на производство и се използва в производството на мебели за дома, дървесни стърготини,

Отглежданият в Турция лешник се отличава и с важните си витамини, протеини, минерали и ненаситени мазнини, от които се нуждае човешкото тяло.

В допълнение към използването му в производството на масла, богати на витамин Е, които предпазват кожата от вредните ултравиолетови лъчи на слънцето, които причиняват рак на кожата и преждевременно стареене.

Износ на лешници от Турция

Реколтата от турски лешник осигурява около 75% от световното производство на лешници в световен мащаб.

През 2018 г. износът от Турция на обелени турски лешници достигна около 126 хил. тона,

Това са износ на стойност 805 милиона и 652 хиляди щатски долара, като той непрекъснато нараства година след година.

Турция изнася лешници за повече от 122 страни по света.

А едно от най-изнасяните места в Турция е провинция Трабзон, чийто износ на турски лешници достига до 65 страни, където лешниците се отличават с качеството на своя вкус и производство,

Сред страните вносителки на турски лешници са Мексико, Бразилия, Норвегия, Дания, Бразилия, Саудитска Арабия, Тунис, Малайзия, Колумбия, Сингапур и Естония.