غير-مصنف
أنواع السمك في تركيا: دليلك للتمييز بين “ليفريك” و”تشيبورا” (تحديث 2026)
الجلوس في مطعم سمك على البوسفور تجربة ساحرة، لكن فاتورة الحساب قد تكون صادمة إذا لم تكن تعرف...
مأكولات تركية
يمتلئ المطبخ التركي بالعديد من الأطعمة والمأكولات الشهية والتي يتناولها هذا التصنيف.
دليل الأجبان التركية 2026: أفضل 28 نوعاً، الأسعار الحقيقية، وكيف تشتري بذكاء (تجاوز الجبن الأبيض المعتاد)
الأجبان التركية ليست مجرد طبق جانبي للإفطار؛ إنها ثقافة كاملة تشهد نهضة عالمية، خاصة بعد حصول نوعين منها...
اسطنبول
مطعم المدينة (CZN Burak) في إسطنبول: الأسعار الحقيقية والفروع المعتمدة (دليل 2026)
الجميع يعرف ابتسامة الشيف بوراك، لكن هل يستحق المطعم هذه الضجة في 2026؟ بعد الخلاف العائلي الشهير، تغيرت...
اقتصاد
إنتاج الزيتون في تركيا: عملاق عالمي وأسرار الذهب السائل
عندما تفكر في زيت الزيتون، قد يتبادر إلى ذهنك إيطاليا أو إسبانيا، لكن الواقع الاقتصادي تغير. تركيا الآن...
السياحة
أفضل مطاعم بورصة: دليلك لتذوق النكهات الأصلية (بعيداً عن السياحة)
إذا كنت تعتقد أنك تذوقت الكباب الحقيقي، فربما لم تزر بورصة بعد. هذه المدينة ليست مجرد عاصمة تاريخية،...
اقتصاد
قائمة أسعار دومينوز بيتزا في تركيا: هل تستحق البيتزا 300 ليرة؟ (دليل 2026)
إذا زرت تركيا مؤخراً، ربما لاحظت أن عصر "البيتزا الرخيصة" قد ولى. مع وصول الدولار إلى 43 ليرة،...
تاريخ
القصة الحقيقية للقهوة التركية: كيف غير تاجران من الشام وجه إسطنبول (أكثر من مجرد كافيين)
القهوة التركية ليست مجرد مشروب صباحي؛ إنها أول شبكة تواصل اجتماعي في التاريخ. اكتشف كيف أحدث تاجران من...
راحة الحلقوم.. قصة أشهر حلوى تركية من المطبخ العثماني
قطعة صغيرة تُقدَّم مع فنجان قهوة، لكنها تحمل تاريخ إمبراطورية كاملة. راحة الحلقوم (Lokum) ليست مجرد حلوى، بل...
ثقافة
المطبخ العثماني: أسرار أطباق السلاطين الحقيقية (بعيداً عن الدراما)
هل تعلم أن السلطان عبد الحميد الثاني كان يفضل طبق بيض بسيطاً على أغلى الولائم؟ المطبخ العثماني ليس...
أفضل 10 أماكن للإفطار في بورصة: دليلك لأشهى النكهات (2026)
انسَ بوفيه الفندق المكرر؛ الإفطار في بورصة طقس مقدس. في هذا الدليل، قمنا بفلترة الخيارات لنقدم لك أفضل...