Les 10 meilleurs spots de petit-déjeuner à Bursa (2025)

Qui n’aime pas commencer sa journée avec un copieux petit-déjeuner turc? En Turquie, le petit-déjeuner (Kahvaltı) n’est pas seulement un repas, c’est un événement social qui dure souvent des heures. Mais où trouver les véritables pépites dans une métropole comme Bursa, loin des pièges à touristes?

Nous avons fait les recherches pour vous. Oubliez les listes obsolètes voici notre sélection pointue des 10 meilleurs spots de petit-déjeuner à Bursa pour 2025. Nous avons choisi ces adresses pour leur atmosphère, leurs saveurs et ce petit « plus » qui fait la différence. Que vous souhaitiez respirer l’histoire, vous détendre au bord de la mer ou prendre un grand bol d’air frais en forêt, voici votre guide.

Les favoris de la nature: Petit-déjeuner au vert

1. Restaurant Derebahçe

L’ambiance: Imaginez-vous assis dans le « poumon vert de Bursa ». Le quartier de Doburca est réputé pour sa verdure, et le Derebahçe se trouve en plein cœur de celle-ci. Ici, vous prenez votre petit-déjeuner juste à côté d’un ruisseau apaisant. C’est l’endroit idéal pour échapper au bruit de la ville sans vraiment la quitter.

Le conseil d’initié: Ce lieu n’est plus un secret le week-end, surtout le dimanche, des files d’attente se forment souvent. Notre recommandation? Arrivez tôt (avant 9h30) ou réservez en semaine. Les crêpes turques traditionnelles (Gözleme) y sont légendaires et incontournables.

• Horaires: 08:30-22:00

• Adresse: Doburca Mahallesi, Akdemir Caddesi No:7, 16090 Osmangazi/BURSA

• Contact: (0224) 234 45 45

2. Restaurant Dereağzı

L’ambiance: Également situé à Doburca, le Dereağzı offre une évasion similaire dans la nature, mais se distingue par sa grande capacité (jusqu’à 600 personnes en extérieur). C’est le point de rencontre entre le vert des arbres et le bleu du ciel, dans une atmosphère décontractée et familiale.

Ceux qui recherchent un peu d’activité après le repas trouveront de nombreuses opportunités pour profiter de la nature autour de Bursa tout comme pour le parapente en Turquie, ici, tout tourne autour de l’air frais et des grands espaces.

• Horaires: 08:00-24:00

• Adresse: Doburca Mah., 3. Nilüfer Cd., No:32 Osmangazi/BURSA

• Contact: (0224) 322 25 07

Les historiques: Voyage dans le temps au petit-déjeuner

3. Restaurant Misi Karşıyaka

L’ambiance: Le village de Misi est l’une des merveilles naturelles de Bursa et une zone historique protégée. Le restaurant Karşıyaka est situé directement au bord de l’eau et sert des produits entièrement faits maison. On s’y sent comme lors d’une visite chez une grand-mère turque à la campagne.

Attention: Presque impossible d’y manger sans réservation. C’est l’un des endroits les plus prisés pour un authentique petit-déjeuner de village. Assurez-vous d’appeler à l’avance.

• Horaires: 08:00-24:00

• Adresse: Gümüştepe Mahallesi, Karşıyaka Sokak, Nr. 6/1 (dans le village de Misi) Nilüfer/BURSA

• Contact: 0531 922 80 60

4. Narlı Bahçe (Cumalıkızık)

L’ambiance: Cumalıkızık est classé au patrimoine mondial de l’UNESCO et célèbre pour son architecture ottomane. Au « Narlı Bahçe » (le jardin des grenades), vous déjeunez au milieu des arbres fruitiers. De nombreux produits sont biologiques et artisanaux, offrant un aperçu de la richesse qu’on retrouve dans les meilleurs fromages turcs.

Après votre repas, vous pourrez flâner dans les ruelles étroites et découvrir des objets d’artisanat local, parfaits comme souvenir de Turquie.

• Horaires: 07:00-18:00

• Adresse: Cumalıkızık Mah., 1. Ferdağ Sok., No:8, Yıldırım/BURSA

• Contact: 0507 950 34 11

5. Tarihi Hünkar Köşkü

L’ambiance: Déjeunez comme un Sultan. Ce pavillon historique a été construit en seulement 19 jours en 1844 pour le sultan Abdülmecid. Aujourd’hui, il sert de musée et d’établissement social. La vue sur Bursa est époustouflante et, comme il est géré par la municipalité, les prix sont étonnamment abordables pour un tel emplacement.

• Horaires: 08:00-23:00

• Adresse: Mollaarap Mahallesi, 4. Vakıf Sokak, NO:1/2, 16360 Yıldırım/BURSA

• Contact: (0224) 327 00 76

6. Hacı Anne’nin Yeri

L’ambiance: Retour à Cumalıkızık, mais dans un style encore plus rustique. Chez « Hacı Anne » (Maman Hacı), on sert des galettes cuites au feu de bois sur pierre naturelle. L’ambiance est chaleureuse, sans chichis et très économique. Un véritable havre pour l’âme, loin du stress urbain.

• Horaires: 08:00-21:00

• Adresse: Cumalıkızık Köy Meydanı (Place du village), Yıldırım/BURSA

• Contact: 0532 709 15 70

Les panoramas: Vue sur mer & Modernité

7. Çamlı Kahve (Trilye)

L’ambiance: Trilye est un charmant village côtier qui rappelle souvent les petites villes côtières italiennes. Le Çamlı Kahve trône au sommet d’une colline et offre l’une des meilleures vues sur mer de la région. Y déjeuner en contemplant le bleu infini est magique.

Conseil: Ne manquez pas de goûter au café anatolien après votre repas.

• Horaires: 07:00-01:00/02:00

• Adresse: Trilye Mahallesi, 16960 Mudanya/BURSA

• Contact: (0224) 563 26 25

8. Kahvebeyaz Seyr-Et

L’ambiance: Un restaurant élégant sur la route de Mudanya avec une vue spectaculaire sur la mer et les collines verdoyantes. « Seyr-Et » signifie « Contempler » et c’est exactement ce que l’on fait ici. C’est un établissement un peu plus haut de gamme, parfait pour un petit-déjeuner dominical chic.

Conseil: Réservez impérativement une table « près de la fenêtre » ou sur la terrasse avant pour bénéficier de la meilleure vue.

• Horaires: 09:00-24:00

• Adresse: Göynüklü Mah., Bursa Asfaltı Cad., No:1, Mudanya/BURSA

• Contact: (0530) 266 94 94

9. Zennup 1844

L’ambiance: Si vous recherchez une véritable expérience gastronomique, Zennup 1844 est incontournable. Le chef Ömür Akkor y a créé un temple de la cuisine anatolienne. Ici, le petit-déjeuner n’est pas un simple repas, mais un voyage culturel à travers la Turquie. Chaque ingrédient a son histoire du fromage de Kars à l’huile d’olive de l’Égée.

• Horaires: 09:00-23:00 (Petit-déjeuner servi généralement jusqu’à midi)

• Adresse: Çamlıca Mah., Lefkoşe Cad., Eker Meydan AVM, Nilüfer/BURSA

• Contact: 0850 441 19 67

10. Nev-i Çeşni

L’ambiance: Un favori à Nilüfer disposant d’un immense et magnifique jardin. Nev-i Çeşni est réputé pour son « Serpme Kahvaltı » (assortiment complet), où la table est si chargée qu’il y a à peine de la place pour votre assiette. Avec des aires de jeux pour enfants, c’est le lieu idéal pour les grandes réunions de famille le week-end.

• Horaires: 09:00-00:00

• Adresse: Odunluk Mah., Erdoğan Binyücel Cad., 5/1, Nilüfer/BURSA

• Contact: (0224) 453 50 50

Bursa offre un départ idéal pour la journée, quel que soit votre goût. Que vous recherchiez la simplicité de la vie de village ou une gastronomie raffinée, vous ne resterez pas sur votre faim dans cette ville.