Türkische Milcherzeugung: Trends, Statistiken und Analysen
Sobald Sie in der Türkei aus dem Flugzeug steigen, wird Ihnen als eines der ersten Dinge die Fülle an Milchprodukten auffallen. Vom cremigen Joghurt (yoğurt), der zu fast jeder Mahlzeit serviert wird, bis hin zum allgegenwärtigen und erfrischenden Ayran, einem salzigen Joghurtgetränk, das perfekt ist, um der türkischen Sonne zu trotzen, sind Milchprodukte tief mit…