Рыбные рынки в Турции .. Ваш полный путеводитель 2023

Рыбные рынки в Турции – отличное место, где можно купить самую вкусную рыбу в широком ассортименте.

В Турции много разных видов морской рыбы из Средиземного, Черного и Мраморного морей.

О рыбных рынках в Турции

Турция заинтересована в создании рыбных рынков во всех своих прибрежных городах, поскольку это страна на четырех морях, что проявляется в Черном море, Эгейском море и Мраморном море.

В дополнение к большому количеству озер в нем, что сделало его жизненно важным центром рыболовства, а также сделало торговлю рыбой одним из важных столпов турецкой национальной экономики. В этой статье мы узнаем о самых важных рыбных рынках Турции.

Он может быть в виде здания, включающего в себя десятки магазинов по продаже свежей и замороженной рыбы, или находиться под открытым небом.

Рыбаки привозят рыбу, как только поймают, и продают ее свежей. Блуждая по рыбному рынку, вы слышите голоса владельцев магазинов, призывающих продать рыбу, что приводит покупателя в замешательство из-за стиля и красивой подачи свежей рыбы.

Но прежде чем покупать рыбу, убедитесь, что кожа рыбы, чешуя и глаза блестят, а свежая рыба обычно пахнет морем.

Продавцы на рынке чистят рыбу и выносят ее на продажу, которую покупают небольшие рестораны на рынке. Который готовит тарелку свежей жареной или приготовленной на гриле рыбы для тех, кто хочет быстро перекусить.

Также примечательно, что есть много продавцов овощей, которые продают запасы салата, чтобы сократить путь посетителя, чтобы купить рыбу и салат вместе, не беспокоясь.

Лучшие рыбные рынки в Турции

Представленная рыба варьируется в зависимости от типа и размера рыбы и метода ловли, а их цены варьируются в соответствии с одной и той же классификацией, поэтому цена пойманной на крючок рыбы увеличивается по сравнению с рыбой, в которой используются сети или другие методы ловли.

Но в целом сибас занимает первое место на рынке спроса, потому что в нем много мяса и мало костей, и его можно подавать на гриле или жареным в ресторанах и дома, а также его можно приготовить в духовке, но гриль остается наиболее распространенным методом.

Лосось занимает второе место в списке спроса. Лосось отличается восхитительным вкусом и характерным цветом, его можно приготовить в духовке с овощами.

Тунец занимает третье место на рынке спроса, и его много в зимний сезон, когда спрос на него увеличивается в этот период.

На турецком рыбном рынке есть много других сезонных видов рыбы, таких как креветки, которые выставляются в течение всего года после надлежащей консервации.

Рынок Бешикташ Балык Пазары

Он расположен в городе Стамбул. Это большая площадь, где продают свежую рыбу и морепродукты из вод Мраморного и Черного морей.

Рынок Кадыкёй Балык Пазары

Расположенный в азиатском крыле Стамбула, это киоск, где продают свежую рыбу и морепродукты. И есть места для чистки и приготовления рыбы. Это в дополнение к тому, что помимо рынка можно найти множество ресторанов, где готовят рыбу очень характерным турецким способом.

Рынок Бебек Балыкеви

Он расположен в Стамбуле, в престижном районе Бебек на берегу Босфора, и удовлетворяет потребности богатых жителей Стамбула. На этом рынке продаются креветки, устрицы, лосось и рыба, которые стоят очень дорого в зависимости от сезона.

Есть также соленая икра, икра и кефаль. Также раскинулись возле рыночных ресторанов, чтобы приготовить еду.

Рынок Ускюдар Балыкчилар Чаршиси

Он тоже находится на азиатской стороне Стамбула в районе Ускюдар, и здесь есть и закрытые места, и прилавки, где продают свежую рыбу, самая важная из которых – лещ.

Рыбный рынок Турции в основном сосредоточен в Стамбуле. Поскольку это один из прибрежных городов с видом на Мраморное и Черное моря, свежая рыба здесь круглый год. В Стамбуле широко распространена культура приготовления рыбы во всех ее проявлениях. Стоит отметить, что рыба является большой и важной частью турецкой кухни.

Алачатский базар

Он расположен в Измире и рыбный рынок открывается ежедневно в полдесятого утра. Он не только продавал рыбу, но и были места, где можно было продавать свежие фрукты и овощи, которые жители деревни приносили со своих естественных ферм. Помимо фирменных местных продуктов, а также текстильных изделий, тканей и аксессуаров.

Названия и виды рыб в Турции

Мы рассмотрели названия и виды самых популярных рыб в Турции.