Inhoudsopgave
Wij vertellen je alles wat je moet weten over de Ramadan in Turkije. Geschiedenis, tradities, activiteiten.
Ramadan is de negende maand van de islamitische kalender. Het is een maand van vasten, gebed en bezinning. De Ramadan duurt 29-30 dagen, afhankelijk van de maancyclus. In 2024 begint de Ramadan op 11 maart en eindigt op 9 april . Tijdens de Ramadan onthouden moslims zich van zonsopgang tot zonsondergang van eten, drinken en andere sensuele genoegens.
Het belang van de Ramadan in Turkije
Als expat die in Turkije woont, ben ik de betekenis en schoonheid van de Ramadan in dit overwegend islamitische land gaan waarderen. Ramadan, in het Turks bekend als ‘ Ramazan ’, is een heilige maand van vasten, spirituele reflectie en gemeenschapsbinding.
Tijdens Ramazan komen de straten tot leven met een feestelijke sfeer, vooral na zonsondergang, wanneer het dagelijkse vasten wordt verbroken. Het moment van het verbreken van het vasten wordt in het Turks “ iftar ” genoemd. Families en vrienden verzamelen zich rond tafels gevuld met heerlijke traditionele gerechten zoals “ pide ” (een soort Turks brood), “ güllaç ” (een zoet gebakdessert) en “ şerbet ” (een verfrissend drankje gemaakt van fruit of bloemblaadjes).
Naarmate de maand ten einde loopt, beginnen de voorbereidingen voor de vreugdevolle viering van “R amazan Bayramı ” of “Şeker Bayramı” (Suikerfeest), een driedaags festival dat het einde van de Ramadan markeert. Gedurende deze tijd kleden mensen zich in hun beste kleren, bezoeken ze familie en vrienden en wisselen ze geschenken uit, vaak inclusief zoete lekkernijen zoals “ baklava ” en “ lokum ” (Turks fruit).
Het ervaren van Ramazan in Turkije heeft mijn waardering voor de rijke culturele en religieuze tradities van het land vergroot. Het heeft mij de waarde van gemeenschap, mededogen en spirituele groei geleerd. Zoals ze in het Turks zeggen: “Haırlı Ramazanlar!” wat betekent “Gelukkige Ramadan!”
Voorbereidingen voor de Ramadan in Turkije
Terwijl de Ramadan nadert, beginnen de voorbereidingen in Turkije zich te ontvouwen, waardoor een levendige en opwindende sfeer ontstaat. Hier zijn enkele opmerkelijke aspecten van de voorbereidingen voor de Ramadan in Turkije:
- Het inslaan van essentiële benodigdheden : Gezinnen beginnen zich voor te bereiden op de maand door basisvoedsel in te slaan, zoals rijst, meel, dadels en andere ingrediënten die nodig zijn voor traditionele Ramdan-gerechten. Supermarkten en markten worden bruisende knooppunten van activiteit.
- Speciale gerechten bereiden : de Turkse keuken komt tot leven tijdens de Ramazan , waarbij huishoudens een verscheidenheid aan delicatessen bereiden. Vrouwen komen vaak samen om ‘güllaç’ te maken, een zoet en romig dessert gemaakt met dunne laagjes maizena, melk en rozenwater. Andere populaire gerechten zijn onder meer ‘pide’, een zacht en luchtig brood, en ‘mercimek çorbası’, een stevige linzensoep.
- Huizen en straten versieren : Straten en huizen zijn versierd met kleurrijke lichten, lantaarns en ‘mahya’, dit zijn verlichte boodschappen die tussen de minaretten van moskeeën zijn geregen . Deze decoraties zorgen de hele maand voor een feestelijke en warme sfeer.
- Voorbereiding op iftar-bijeenkomsten : Families en vrienden plannen iftar-bijeenkomsten van tevoren, bepalen de menu’s en organiseren de zitplaatsen. Het is gebruikelijk dat mensen gedurende de maand meerdere iftar-maaltijden organiseren of bijwonen, waardoor de sociale banden worden versterkt en het gemeenschapsgevoel wordt bevorderd.
- Liefdadigheidsactiviteiten : Ramazan is een tijd van verhoogde vrijgevigheid en mededogen. Veel mensen nemen deel aan liefdadigheidsactiviteiten, zoals het doneren van voedselpakketten aan mensen in nood of vrijwilligerswerk bij lokale organisaties. “ Sadaka ” (vrijwillige liefdadigheid) is een belangrijk aspect van de Ramadan in Turkije .
- Spirituele voorbereiding : Naast materiële voorbereidingen richten mensen zich ook op spirituele gereedheid. Ze besteden mogelijk meer tijd aan het lezen van de Koran, het bijwonen van religieuze lezingen of het deelnemen aan persoonlijke reflectie en gebed. Moskeeën worden levendige centra van aanbidding, vooral tijdens de speciale ‘ teravih’ -gebeden die elke avond worden gehouden.
Tradities tijdens de Ramadan in Turkije
Hangende randen op moskeeën (Mahya)
Een van de meest betoverende tradities tijdens de Ramadan in Turkije is het ophangen van verlichte bergkammen, bekend als ‘mahya’, tussen de minaretten van moskeeën. Deze praktijk dateert uit het Ottomaanse Rijk en is een integraal onderdeel geworden van de Ramazan-ervaring in Turkije.
Wat zijn Mahya?
- Mahya zijn grote, verlichte boodschappen of ontwerpen die ontstaan door lichtjes tussen de minaretten van moskeeën te rijgen.
- Deze berichten bestaan vaak uit religieuze zinsneden, koranverzen of goede wensen die verband houden met de Ramadan.
- De lichten die voor mahya worden gebruikt, zijn meestal gerangschikt in een specifiek patroon of kalligrafiestijl, waardoor een visueel verbluffend geheel ontstaat.
Het proces van het ophangen van Mahya:
- De installatie van Mahya is een nauwgezet proces dat vaardigheid en precisie vereist.
- Gespecialiseerde ambachtslieden, bekend als ‘mahyacı’, zijn verantwoordelijk voor het ontwerpen en opzetten van de mahya.
- Ze beklimmen voorzichtig de minaretten en rijgen de lichten ertussen, zodat de boodschap duidelijk zichtbaar en esthetisch aantrekkelijk is.
De betekenis van Mahya:
- Mahya dient als een manier om religieuze boodschappen over te brengen en een spirituele sfeer te creëren tijdens de Ramadan.
- Ze herinneren aan het belang van geloof, eenheid en mededogen tijdens deze heilige maand.
- De verlichte boodschappen dragen ook bij aan de feestelijke en feestelijke sfeer van Ramazan, waardoor een gevoel van vreugde en saamhorigheid onder de gemeenschap ontstaat.
Mahya bekijken:
- Mensen verzamelen zich vaak in de buurt van moskeeën om de mahya-vertoningen te bewonderen, vooral na het avondgebed.
- De aanblik van de verlichte boodschappen tegen de nachtelijke hemel creëert een magische en ontzagwekkende sfeer.
- Mahya wordt een aandachtspunt en een bron van trots voor de lokale gemeenschap.
De traditie van het ophangen van mahya tijdens de Ramadan is een mooi voorbeeld van hoe kunst, religie en gemeenschap samenkomen in Turkije. Deze verlichte bergkammen dragen niet alleen bij aan de visuele pracht van de maand, maar dienen ook als krachtige herinneringen aan de spirituele betekenis van Ramazan.
Ramadan-drummers
Ramadan-drummers, in het Turks ‘davulcu’ genoemd, vormen een integraal onderdeel van de Ramadan-tradities in Turkije. Deze unieke gewoonte draagt bij aan de feestelijke en vrolijke sfeer van de heilige maand.
De rol van Ramadan-drummers:
- Ramadan-drummers hebben de belangrijke taak om mensen wakker te maken voor ‘sahur’, de maaltijd vóór zonsopgang voordat het dagelijkse vasten begint.
- Ze lopen door de straten van de wijken, slaan op hun trommels en zingen speciale Ramadan-liedjes die ‘mani’ worden genoemd.
- Het geluid van de trommel en de melodieuze gezangen dienen als herinnering voor mensen om op te staan en zich voor te bereiden op de komende vastendag.
De oorsprong van de traditie:
- De traditie van Ramadan-drummers gaat terug tot het Ottomaanse Rijk en is diep geworteld in de Turkse cultuur en islamitische praktijken.
- In het verleden werden Ramadan-drummers vaak begeleid door een kleine groep mensen, en zongen ze om de beurt de Ramadan-mani.
- Tegenwoordig is de traditie geëvolueerd en reizen Ramadan-drummers meestal alleen, maar hun aanwezigheid blijft een essentieel onderdeel van de Ramadan-ervaring.
De Ramadan-mani:
- Ramadan mani zijn korte, rijmende gedichten of liedjes die Ramadan-drummers zingen terwijl ze op hun drums slaan.
- Deze mani brengen vaak boodschappen over van zegeningen, goede wensen en het belang van vrijgevigheid en mededogen tijdens de Ramadan.
- De teksten van de mani kunnen van regio tot regio verschillen, maar ze zijn allemaal bedoeld om vreugde te verspreiden en mensen te herinneren aan de spirituele betekenis van de maand.
Mani-voorbeelden
Voorbeeld 1:
Turks:
“Denizden çek oltanı!
Duvara as baltanı!
Hoş geldi sefa geldi,
On bir ayın sultanı.”
Vertaling in het Nederlands:
“Trek je hengel uit de zee!
Hang je bijl aan de muur!
Welkom, blijde tijding,
de sultan van elf maanden is gearriveerd.’
Uitleg:
Deze mani verwelkomt de komst van Ramadan, waarnaar verwezen wordt als de “sultan van elf maanden”. On bir ayın sultanı ” Het moedigt mensen aan om hun dagelijkse taken (vertegenwoordigd door de hengel en de bijl) opzij te zetten en de zegeningen en spirituele focus van de heilige maand te omarmen.
Voorbeeld 2:
Turks:
“Pideden sonra hemen uykuya dalma
Sahur duası etmeyi unutma
İftar kaçta diye şimdiden sorma
Sabırsız olup orucunu bozma”
Vertaling in het Nederlands:
“Val niet in slaap direct na het eten van pide.
Vergeet niet het sahur-gebed te bidden.
Vraag niet hoe laat iftar nog is.
Verbreek je vasten niet ongeduldig”
Uitleg:
Deze mani biedt advies en herinneringen voor degenen die de Ramadan vasten. Het moedigt mensen aan om wakker te blijven na het eten van de maaltijd vóór zonsopgang (pide) en om te onthouden het sahur-gebed te bidden. Het raadt ook af om voortdurend te vragen naar het tijdstip van de iftar (de avondmaaltijd om het vasten te verbreken) en benadrukt het belang van geduld en doorzettingsvermogen gedurende de hele vastendag.
Ramadan-entertainment in Turkije
Ramadan-entertainment in Turkije is een integraal onderdeel van de feestelijke sfeer die volgt op het dagelijkse vasten. Na het verbreken van het vasten met heerlijke maaltijden en het voltooien van de tarawih-gebeden, ondernemen mensen verschillende leuke activiteiten die duren tot sahur.
Een populaire ontmoetingsplek zijn de koffiehuizen onder de moskeeën, waar mensen samenkomen om schuimende Turkse koffie te drinken en levendige gesprekken te voeren. Deze sociale omgeving, die begint met iftar onder familie en vrienden, gaat tot diep in de nacht door.
Kinderen kijken reikhalzend uit naar de Karagöz-Hacivat-toneelstukken , traditionele schaduwpoppenvoorstellingen die vreugde en gelach op straat brengen. Deze toneelstukken zijn een geliefd onderdeel van het Ramadan-entertainment in Turkije.
Zelfs voor degenen die liever thuis blijven, bieden de Ramadan-avonden een bijzondere gelegenheid voor mensen om samen te komen en te luisteren naar boeiende verhalen verteld door de ouderen. Deze traditie versterkt de familiebanden en geeft cultureel erfgoed door.
Terwijl Eid-al-Fitr nadert, beginnen de voorbereidingen voor de feestelijke maaltijden. Buren en familieleden komen samen om lekkernijen als baklava (een zoet gebakje) en sarma (gevulde druivenbladeren) te bereiden. Deze gedeelde kookervaringen versterken het gemeenschapsgevoel en het feest.
Tandenhuur traditie
De tandhuurtraditie, in het Turks bekend als “diş kirası”, is een fascinerend gebruik dat zijn oorsprong vond tijdens het Ottomaanse Rijk en dat nog steeds door sommige families wordt beoefend tijdens de Ramadan in Turkije.
De oorsprong van het huren van tanden:
- De traditie van het huren van tanden dateert uit de Ottomaanse periode, toen leden van het heersende establishment iftar-diners bijwoonden, georganiseerd door rijke individuen of hoge functionarissen.
- Na de maaltijd nam de gastheer afscheid van de gasten door te zeggen: “Je bent mijn gast geweest, je hebt je tanden vermoeid door het eten dat ik serveerde, dus dit is je tandscheur.”
- Deze zin erkent de moeite die is gestoken in het consumeren van het voedsel en drukt dankbaarheid uit voor de aanwezigheid van de gasten.
De symboliek van het huren van tanden:
- Het concept van het huren van tanden is een symbolisch gebaar dat de deelname van de gasten aan de iftar-maaltijd en de waardering van de gastheer voor hun gezelschap erkent .
- Het is een manier om respect en dankbaarheid te tonen jegens de gasten voor het honoreren van de uitnodiging van de gastheer en het samen delen van een maaltijd.
- De uitdrukking ‘tandhuur’ is een metaforische uitdrukking die het idee benadrukt dat de gasten moeite hebben gedaan om het voedsel te eten dat door de gastheer is bereid.
Beurzen en festiviteiten
In het verleden werden tijdens de Ramadan evenementen zoals festivals en beurzen gehouden. Deze traditie leeft nog steeds in sommige steden en regio’s. De pleinen werden veranderd in kermissen en er werden verschillende soorten amusement gehouden totdat het tarawih-gebed voorbij was. Ook al dreigt de traditie van het kijken naar toneelstukken van Karagöz en Hacivat tegenwoordig in de vergetelheid te raken, toch wordt deze traditie voortgezet met diverse activiteiten.
Iftar-tent
De grote tent die is opgezet voor moslims om hun vasten te verbreken tijdens de maand Ramadan staat bekend als een iftar-tent. Ze bevinden zich op strategische punten in de steden. Gemeenten, verenigingen, stichtingen en filantropen betalen de kosten van iftar-tenten.
In de tent wordt gratis eten geserveerd. Duizenden mensen eten dezelfde maaltijd om hun vasten te verbreken. Hierdoor ervaren mensen een gevoel van verbondenheid en gelijkheid.
Ramadan in Turkije voor kinderen
Kinderen genieten tijdens deze heilige vastenmaand van verschillende activiteiten, zoals spelletjes, tekenwedstrijden en vertelsessies.
Hoe vasten kinderen tijdens de Ramadan in Turkije?
Ramadan is een bijzondere tijd voor kinderen in Turkije, omdat ze gretig deelnemen aan de tradities en festiviteiten van de heilige maand. Eén zo’n traditie is de “Tekne Orucu” (Tekne Fast), waarmee kinderen de vreugde van het vasten kunnen ervaren zonder hun gezondheid in gevaar te brengen.
Wat is Tekne Orucu?
- Tekne Orucu is een eeuwenoude traditie die tot doel heeft kinderen de geest van Ramadan bij te brengen .
- Het woord ‘tekne’ komt van het Arabische woord ‘تنمية’ (tanmiyah), wat ‘ontwikkeling’ betekent.
- Deze vastenmethode is niet alleen geschikt voor kinderen, maar ook voor ouderen en mensen met gezondheidsproblemen die het misschien een uitdaging vinden om urenlang te vasten.
Hoe Tekne Orucu werkt:
- Tijdens Tekne Orucu mogen kinderen en ouderen tussen de middag voedsel en water consumeren .
- Dit helpt hen potentiële gezondheidsproblemen te voorkomen die kunnen voortvloeien uit langdurig vasten.
- Ondanks dat ze ’s middags eten, nemen ze nog steeds deel aan de Ramadan-geest door samen met hun gezin deel te nemen aan sahur (maaltijd vóór zonsopgang) en iftar (avondmaaltijd om het vasten te verbreken).
- Het nuttigen van voedsel tussen de middag tijdens Tekne Orucu maakt het vasten niet ongeldig .
De betekenis van Tekne Orucu:
- Tekne Orucu is een uitstekende manier voor jonge kinderen om samen met hun gezin de opwinding en vreugde van de Ramadan te ervaren .
- Het stelt hen in staat deel te nemen aan de Ramadan-tradities zonder hun gezondheid in gevaar te brengen.
- Door deel te nemen aan sahur en iftar leren kinderen het belang van familiebanden en gedeelde ervaringen tijdens de heilige maand.
- Tekne Orucu helpt de Ramadan-geest levend te houden en bevordert een gevoel van eenheid en saamhorigheid binnen het gezin en de gemeenschap.
Cadeaus voor kinderen die voor het eerst vasten
De eerste vastenmomenten van kinderen die als religieus gezond worden beschouwd, dat wil zeggen die hun eerste stap in de puberteit hebben gezet, worden met grote belangstelling ontvangen.
Kinderen die voor de eerste keer gaan vasten, krijgen speciale geschenken en worden gedeeld tijdens iftar. Deze geschenken, die kinderen aanmoedigen en ondersteunen bij het vasten, zijn een zeer effectieve manier om het belang van de Ramadan uit te leggen. Zo kunnen kinderen meer gehecht raken aan deze cultuur en aanbidding.
Bij de keuze van geschenken zijn de maaltijden of snacks waar ze tijdens het vasten naar hunkeren meestal effectief.
Speciaal voedsel voor de Ramadan in Turkije
Ramadan Pide
Pide is een van de lekkerste gerechten die ons doen denken aan de maand Ramadan. Hoewel het elke maand van het jaar in bakkerijen en patisserieën wordt geproduceerd, verrijken mensen tijdens de Ramadan hun tafels met warme pides in plaats van brood.
Deze smaak, die van het verleden tot het heden heeft overleefd, is duidelijk zichtbaar in de lange rij mensen die pide willen kopen zo dicht bij de tijd van iftar.
Gullac
Een van de dingen die ons eraan herinnert dat de maand Ramadan is aangebroken, is de Güllaç die zijn plaats inneemt in de etalages van bakkerijen en patisserieën.
Güllaç is een zoet dessert gemaakt met melk en arm aan suiker. Er zijn pistache, granaatappel en seizoensfruit op versierd. Met deze heerlijke smaak die de Ramadan-tafels zoeter maakt, kan het duidelijker worden begrepen dat de Ramadan is aangebroken.
Iftar met olijven en dadels
Het houden van iftar met olijven en dadels is een van de oudste Ramadan-tradities. Deze traditie wordt vandaag de dag voortgezet en behoort tot de must-haves aan de Ramadan-tafels. De geschiedenis van al deze Ramadan-tradities, die vandaag de dag nog steeds voortduren, gaat feitelijk terug tot het begin van de islam.
Waar te bezoeken tijdens de Ramadan in Istanbul?
In Istanbul zijn veel belangrijke islamitische structuren te vinden. In dit geval hebben we een lijst samengesteld met de populairste plaatsen om te bezoeken in Istanbul tijdens de Ramadan.
Sultanahmet Blauwe Moskee
De Blauwe Moskee is met zijn zes minaretten een van de meest bezochte moskeeën en wijkt tijdens de Ramadan niet af van deze traditie.
Deze moskee, gebouwd op verzoek van Sultan Ahmet I door Mehmet Aa, is een architecturale schat versierd met Iznik-tegels.
Bezoekers van de Blauwe Moskee, een van de belangrijkste delen van het uitzicht op het Sultanahmet-plein, kunnen de enorme iftar-tent op dit plein bijwonen en samen met de menigte deelnemen aan iftar.
Bovendien heeft u in de daaropvolgende uren mogelijk de gelegenheid om samen met de gemeente het tarawih-gebed uit te voeren.
Wat is de beste manier om de Blauwe Moskee te bereiken?
De Blauwe Moskee ligt op 5 minuten lopen van station Sultanahmet op lijn T1, die langs de route Baclar-Kabataş loopt.
Suleymaniye-moskee
De Suleymaniye-moskee, die op verzoek van Suleiman de Grote door Mimar Sinan werd gebouwd toen hij 85 jaar oud was, en die hij later omschreef als ‘het werk van mijn gezel’, is van groot belang als een van de gebouwen die de Ottomaanse architectuur het beste weerspiegelen. .
Van bovenaf bekeken biedt deze moskee, die ook een complex heeft met extra diensten zoals een madrasah, een bad en een bibliotheek, een ongelooflijk visueel feest.
Mimar Sinan heeft elk detail in de moskee minutieus berekend, wat het resultaat is van zijn ongelooflijke intelligentie.
Hoe de Suleymaniye-moskee te verkrijgen?
Metrolijn M2 brengt u naar de Suleymaniye-moskee, die dicht bij de graven van Suleiman de Grote en Hurrem Sultan ligt.
Eyup Sultan-moskee en graf
Hz. Eyüp Sultan bouwde de Eyüp Sultan-moskee in 1459 en de Eyüp Sultan-tombe in dezelfde tuin. Het behoorde toe aan Abu Ayyub El-Ansari, die zich onderscheidde door zijn vermogen om Mohammed te ontvangen.
De Eyüp Sultan-tombe, die vaak wordt bezocht, vooral tijdens de Ramadan, is van bijzonder belang omdat deze tijdens het ochtendgebed overstroomt.
Hoe kan ik de Eyup Sultan-moskee verkrijgen?
Bussen die op de Eyüp-route vertrekken, kunnen u naar deze twee heilige gebouwen brengen, die zich aan de kant van de Gouden Hoorn bevinden en opvallen door een plataan die al eeuwen in de tuin staat en een fontein waarvan het water als heilig wordt beschouwd.
Tijdens de maand Ramadan verwelkomen de moskee en het graf, die elke dag worden schoongemaakt met rozenwater, bezoekers op alle uren van de dag.
