Production laitière turque : Tendances, statistiques et analyses
Dès votre descente d’avion en Turquie, l’une des premières choses que vous remarquerez est l’abondance de produits laitiers. Du yaourt crémeux (yoğurt) servi avec presque tous les repas à l’omniprésent et rafraîchissant ayran, une boisson au yaourt salée parfaite pour combattre le soleil turc, les produits laitiers sont profondément liés à la culture et à…