عید فطر ۲۰۲۶ در ترکیه: تاریخ، سنتها و نکات کاربردی سفر
فهرست مطالب
عید فطر در ترکیه تنها یک تعطیلات مذهبی نیست؛ بلکه یک پدیده فرهنگی است که کل کشور را برای سه روز در وضعیت فوقالعادهای از مهماننوازی قرار میدهد. اگر فکر میکردید با جشنهای ترکی آشنا هستید، صبر کنید تا «شوک شیرین» این جشنواره را تجربه کنید.
چه آن را Ramazan Bayramı (عید رمضان) بنامید و چه با نام محبتآمیز Şeker Bayramı (عید شکر) از آن یاد کنید، این روزها نشاندهنده پایان باشکوه ماه رمضان هستند. زمانی است که رژیمهای غذایی فراموش میشوند، اختلافات خانوادگی کنار گذاشته میشوند و با بزرگان فامیل مانند پادشاهان رفتار میشود.
عید فطر ۲۰۲۶ چه زمانی است؟
برخلاف تقویم میلادی، تاریخ این عید هر سال حدود ۱۱ روز به جلو حرکت میکند. برای سال ۲۰۲۶، باید این تاریخها را در تقویم خود علامت بزنید:
| روز | تاریخ | مناسبت |
|---|---|---|
| عرفه (شب عید) | ۱۹ مارس ۲۰۲۶ (پنجشنبه) | تعطیلات نیمهرسمی (از ساعت ۱۳:۰۰) |
| روز اول عید | ۲۰ مارس ۲۰۲۶ (جمعه) | تعطیلات رسمی |
| روز دوم عید | ۲۱ مارس ۲۰۲۶ (شنبه) | تعطیلات رسمی |
| روز سوم عید | ۲۲ مارس ۲۰۲۶ (یکشنبه) | تعطیلات رسمی |
نکته: ادارات دولتی، بانکها و بسیاری از شرکتها از بعدازظهر روز عرفه تعطیل میشوند.
آیا قصد دارید در این دوره سفر کنید؟ پیشنهاد میکنیم راهنمای سفر به بورسا را ببینید تا برای گذراندن تعطیلات در شهرهای تاریخی برنامهریزی بهتری داشته باشید.
استرس «عرفه»: آرامش پیش از طوفان
جنبوجوش واقعی از روز عرفه، یعنی یک روز مانده به عید، شروع میشود. این یک مسابقه با زمان است؛ خانهها آنقدر سابیده میشوند تا برق بزنند، چون از فردا هر همسایه و خویشاوندی با دقت بررسی میکند که آیا گرد و غباری باقی مانده یا نه! این خانهتکانی گسترده تقریباً به اندازه خودِ عید، جنبه آیینی دارد.
در آشپزخانهها غوغایی برپاست. پختن Sarma (دلمه برگ مو) و البته باقلوا از واجبات است. به طور سنتی، همسایهها دور هم جمع میشوند تا سینیهای بزرگ باقلوا را آماده کنند. کسانی هم که خودشان شیرینی نمیپزند، در صفهای طولانی مقابل قنادیها میایستند.
یکی دیگر از آداب مهم روز عرفه، زیارت اهل قبور است. خانوادهها به آرامستانها میروند تا به عزیزان از دست رفته خود ادای احترام کنند، سنگ قبرها را بشویند و گل بکارند. این لحظاتی آرام پیش از آغاز جشنهای پرشور است.
سنتها: فراتر از چند تکه شیرینی
صبح روز عید: نماز و صبحانه
روز اول زود شروع میشود، خیلی زود. مردان کمی بعد از طلوع خورشید برای نماز مخصوص عید (Bayram Namazı) راهی مساجد میشوند. این یکی از معدود نمازهای سال است که مساجد لبالب پر میشوند و صفوف نمازگزاران تا خیابانها کشیده میشود.
نکته کاربردی برای گردشگران: اگر به دنبال تجربه این حس فرهنگی هستید، به نزدیکی مساجد بزرگی مثل مسجد آبی (سلطان احمد) یا مسجد ایوب سلطان در استانبول بروید. حال و هوای بعد از نماز، وقتی غریبهها همدیگر را در آغوش میگیرند و تبریک میگویند، بینظیر است.
هنر دستبوسی (El Öpmek)
بعد از بازگشت به خانه، سفره صبحانه مفصل خانوادگی منتظر شماست؛ آنقدر پر و پیمان که شاید تا شام سیر بمانید! در این سفره بهترین پنیرها و زیتونهای ترکی خودنمایی میکنند.
سپس نوبت به مهمترین آیین میرسد: کوچکترها دست بزرگترها را میبوسند و به پیشانی میگذارند. این عالیترین نشانه احترام است. در مقابل، کودکان عیدی (پول نقد) یا شیرینی دریافت میکنند. در قدیم اهدای دستمالهای گلدوزیشده بسیار رایج بود؛ سنتی که امروزه کمیاب شده اما هنوز در برخی روستاهای آناتولی زنده است.
باریش مانچو و لباسهای نو
احتمالاً هیچ کودکی در ترکیه نیست که با آهنگ مشهور باریش مانچو بزرگ نشده باشد: “Bugün bayram, erken kalkın çocuklar” (امروز عید است، کودکان زود بیدار شوید). اصطلاح «Bayramlık» به سنت خرید لباسهای کاملاً نو برای عید اشاره دارد. برای بسیاری از کودکان، پوشیدن کفشها و پیراهنهای نو و رفتن به درِ خانه همسایهها برای جمعآوری شکلات، شادترین لحظه سال است؛ چیزی شبیه به هالووین، اما بدون لباسهای ترسناک و با طعم مهربانی.
زمان نماز عید را کجا پیدا کنیم؟
مراقب لیستهای قدیمی در اینترنت باشید! زمان نماز هر سال بسته به موقعیت خورشید تغییر میکند. نماز عید معمولاً حدود ۴۵ دقیقه بعد از طلوع آفتاب اقامه میشود.
برای اطمینان، از سایت رسمی سازمان دیانت ترکیه (Diyanet) استفاده کنید. در اینجا محدوده تقریبی زمانها برای شهرهای بزرگ آورده شده است:
- ایغدیر / وان (شرق): بسیار زود، معمولاً حدود ساعت ۰۶:۰۰
- آنکارا / استانبول (مرکز/غرب): حدود ساعت ۰۶:۴۰ تا ۰۷:۱۰
- ازمیر (اقصی نقاط غرب): آخرین مرحله، معمولاً حدود ساعت ۰۷:۲۰
زمان دقیق را میتوانید کمی قبل از عید در سایت سازمان دیانت مشاهده کنید.
نکات سفر برای روزهای تعطیل
اگر در طول عید فطر در ترکیه هستید، رعایت این نکات برای جلوگیری از سردرگمی ضروری است:
- اجتناب از ترافیک سنگین: در روز اول و آخر تعطیلات، جادهها به شدت شلوغ هستند زیرا میلیونها نفر برای دیدار خانواده به زادگاه خود سفر میکنند.
- حملونقل عمومی رایگان: در شهرهای بزرگی مثل استانبول، استفاده از وسایل نقلیه عمومی (مترو، اتوبوس، مارمارای) در طول تعطیلات اغلب رایگان است. این برای کیف پول شما عالی است، اما به معنای واگنهای بسیار شلوغ نیز هست. حتماً راهنمای اتوبوسهای شهری ترکیه را بخوانید تا با قوانین پرداخت آشنا شوید.
- بانکها و ادارات: همه جا بسته است. حتماً از قبل پول نقد تهیه کنید، چون دستگاههای خودپرداز ممکن است به سرعت خالی شوند.
- خرید: مراکز خرید بزرگ معمولاً باز هستند، اما بازارهای سنتی و «گرند بازار» ممکن است در روز اول کاملاً بسته باشند.
عید فطر یا همان عید شکر، زمان شادی، تقسیم کردن و البته مصرفِ (صادقانه بگوییم!) بیش از حد قند است. این بهترین فرصت برای شناخت گرمترین و صمیمیترین وجه فرهنگ مردم ترکیه است.
