Shopping a Baku: dove comprare, cosa portare a ...
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Shopping a Baku: dove comprare, cosa portare a casa e come ottenere il rimborso IVA

Shopping a Baku: Città Vecchia e centri commerciali, souvenir UNESCO, cambio del manat, rimborso IVA da 300 manat e regole per tappeti, caviale e contanti.

13 min di lettura Aggiornato: Ottobre 17, 2026
Illustrazione: una stradina della Città Vecchia di Baku. A sinistra, tappeti rossi e blu appesi a una parete in pietra chiara; a destra, una bottega con vassoi di rame, bicchieri armudu e foulard di seta. In fondo alla strada, la Torre della Vergine
Illustrazione: tappeti e rame a İçərişəhər; dietro i tetti, la Torre della Vergine.

Fare shopping a Baku significa trovare tappeti, rame, foulard di seta kelaghayi e bicchieri armudu nella Città Vecchia di İçərişəhər, marchi e abbigliamento nei centri commerciali sul lungomare e vicino alla metropolitana. Qui sotto: una selezione di luoghi in base agli acquisti, una vetrina di oggetti legati al patrimonio UNESCO, un convertitore da manat a euro al cambio della Banca centrale dell’Azerbaigian, un calcolatore del rimborso IVA (Tax Free) e una verifica di ciò che si può esportare dal paese.

In breve · verificato il 14/10/2026

Artigianato a İçərişəhər, marchi al Port Baku Mall, abbigliamento per tutti i giorni in via Nizami e nei centri commerciali vicino alla metropolitana. L’acquisto più rappresentativo di Baku è il tappeto annodato a mano.

  • Città Vecchia: tappeti, rame di Lahij, kelaghayi, bicchieri armudu e souvenir. Nelle piccole botteghe si contratta.
  • Cambio (esempio, CBAR al 14/10/2026): 1 euro = 1,91 manat, 1 dollaro USA = 1,70 manat. La Banca centrale tiene il dollaro a 1,70; il cambio dell’euro varia ogni giorno.
  • Tax Free: l’IVA del 18% viene rimborsata se un unico scontrino è di almeno 300 manat e gli acquisti lasciano il paese in aereo entro 90 giorni. L’operatore trattiene il 20% dell’imposta.
  • Tappeti e rame antico: chiedete i documenti al venditore. Il certificato determina se si può esportare l’oggetto; i beni iscritti nell’elenco dei beni culturali non possono essere esportati.
  • Teze Bazar è chiuso per lavori di ricostruzione: l’impresa prevede la riapertura nel 2026.

Dove comprare: scegliete cosa cercate

Baku si estende lungo il Mar Caspio. In centro, la Città Vecchia di İçərişəhər, la via pedonale Nizami con la piazza delle Fontane e il Baku Boulevard sono vicini tra loro. I grandi centri commerciali si trovano sul lungomare e presso le stazioni della metropolitana. Scegliete cosa vi serve: si evidenzieranno i luoghi adatti.

Selezione · 7 luoghi a Baku

A ogni acquisto il suo posto

Città Vecchia

Città Vecchia İçərişəhər

Mura fortificate, Torre della Vergine e vicoli con botteghe. I tappeti sono appesi direttamente alle pareti delle case; accanto, rame, foulard, ceramiche e calamite.

metro «İçərişəhər»

Via pedonale

Via Nizami e piazza delle Fontane

La principale via del passeggio in centro: negozi di abbigliamento e scarpe, librerie, souvenir e caffè. Inizia vicino alle porte della Città Vecchia.

a piedi da İçərişəhər

Centro commerciale

Port Baku Mall

Marchi di lusso sul lungomare, nel quartiere Port Baku. All’interno si trova il negozio di alimentari Port Bazar.

Neftchilar Avenue 151

Centro commerciale

Park Bulvar

Centro commerciale direttamente sul Baku Boulevard: abbigliamento, caffè e cinema. Comodo da abbinare a una passeggiata sul mare.

Baku Boulevard

Centro commerciale

Ganjlik Mall

Grande centro commerciale vicino alla metropolitana: catene di abbigliamento e scarpe, caffè e svago.

metro «Gənclik», Fatali Khan Khoyski Street 14

Centro commerciale

28 Mall

Centro commerciale in pieno centro, vicino alla stazione ferroviaria e a una stazione di interscambio della metropolitana.

metro «28 May»

Mercato · chiuso

Teze Bazar

Il mercato più noto della città è chiuso per lavori di ricostruzione. I commercianti si sono trasferiti nei complessi vicini Eurohome, AF Center e AFcom Plaza. L’impresa indica il 2026 come anno di riapertura.

informatevi sul posto prima di andare

Nei centri commerciali e nelle catene i prezzi sono fissi. Nelle piccole botteghe della Città Vecchia e nei mercati è normale contrattare: iniziate con calma e un sorriso.

Tappeti: come comprarli a İçərişəhər

Nel 2010 l’UNESCO ha inserito l’arte del tappeto dell’Azerbaigian nella lista del patrimonio culturale immateriale dell’umanità. Le botteghe della Città Vecchia vendono sia tappeti annodati a mano sia tappeti industriali. Quelli annodati a mano si riconoscono dal rovescio: vi si vede lo stesso disegno del diritto, mentre la frangia è il prolungamento dei fili dell’ordito, non una fascia cucita.

Illustrazione: una tessitrice seduta davanti a un grande telaio di legno. La parte inferiore del tappeto è già tessuta: un fondo rosso con medaglioni blu e bianchi. Accanto, gomitoli di lana su uno scaffale
Illustrazione: un tappeto annodato a mano sul telaio.

Prima di pagare

Chiedete al venditore i documenti: chi ha tessuto il tappeto, quando e con quali materiali, e una fattura con l’importo. Queste informazioni servono a stabilire se il tappeto può essere esportato. Per un tappeto vecchio occorre un certificato di esportazione: senza, l’acquisto potrebbe non poter lasciare il paese.

  1. Confrontate più botteghe. Nella Città Vecchia sono vicine tra loro, ma prezzi e qualità variano molto.
  2. Guardate rovescio e frangia. Il lavoro a mano si vede sul retro: disegno nitido e nodi.
  3. Chiedete i documenti. Informazioni sull’artigiano, sulla data e sui materiali, più la fattura. Per un tappeto vecchio, il certificato.
  4. Chiedete del Tax Free. Con uno scontrino di almeno 300 manat si può recuperare parte dell’IVA in aeroporto.

Cosa portare a casa: oggetti legati al patrimonio UNESCO

L’Azerbaigian ha più di venticinque tradizioni nella lista del patrimonio culturale immateriale dell’UNESCO. Sei si possono portare a casa. Toccate un medaglione per scoprire di cosa si tratta, dove cercarlo e come trasportarlo.

Vetrina di souvenir · UNESCO

Sei oggetti che il mondo conosce

UNESCO · 2010

Tappeto xalça

Tappeti a pelo e kilim senza pelo, con medaglioni geometrici: sono l’acquisto più rappresentativo di Baku. I colori derivano dalla lana e dai coloranti naturali.

Dove
Botteghe di İçərişəhər e negozi di tappeti in centro
Export
Solo con i documenti del venditore; per un tappeto vecchio serve il certificato

UNESCO · 2014

Kelaghayi kəlağayı

Foulard quadrato di seta con il motivo buta, una goccia simile a una fiammella. Il disegno viene impresso con stampi di legno; il colore del foulard ha un significato: si indossa sia nei giorni di festa sia in lutto.

Dove
Botteghe di souvenir e tessuti nella Città Vecchia
Export
Sì, è un oggetto personale

UNESCO · 2015

Rame di Lahij Lahıc

Il villaggio montano di Lahij è noto per i ramai: vassoi cesellati, brocche, teiere e calderoni. A Baku questi oggetti di rame si vendono nelle botteghe della Città Vecchia.

Dove
İçərişəhər; il villaggio è nel distretto di Ismayilli
Export
Nuovo: sì; per quello antico serve il certificato

UNESCO · 2022

Tè e armudu çay, armudu

La cultura del tè è entrata nella lista UNESCO nel 2022. Si beve dai bicchieri armudu, a forma di pera: è proprio il significato del nome. Il tè si accompagna con confettura e zucchero da mordere tra un sorso e l’altro.

Dove
Botteghe di souvenir, supermercati, mercati
Export
Sì; avvolgete il vetro negli abiti

UNESCO · 2020

Melagrana nar

La festa della melagrana Nar Bayramı è nella lista UNESCO dal 2020. Si portano a casa salsa di melagrana narsharab e confettura, oltre a oggetti decorati con melagrane.

Dove
Supermercati, mercati, botteghe di souvenir
Export
Sì; bottiglie e vasetti nel bagaglio da stiva

UNESCO · 2012

Tar

Strumento a corde con un lungo manico e una cassa a forma di otto. Nel 2012 l’UNESCO ha riconosciuto l’arte di costruire e suonare il tar. Esistono anche piccoli tar da souvenir.

Dove
Negozi di strumenti musicali e souvenir
Export
Nuovo: sì; per quello antico serve il certificato
Illustrazione: su un tavolo di legno, visto dall’alto, due bicchieri armudu con tè, un vassoio e una brocca di rame, un foulard di seta piegato con motivo buta, melagrane e una bottiglia di salsa di melagrana, un vasetto di confettura e un pacchetto di tè
Illustrazione: bicchieri armudu, rame, kelaghayi e melagrane, souvenir di Baku.

Quanto costa in euro: il cambio del manat

A Baku i prezzi sono espressi in manat (AZN, simbolo ₼). La Banca centrale dell’Azerbaigian mantiene da molti anni il cambio del dollaro a 1,70 manat; le altre valute variano ogni giorno. Inserite il prezzo del cartellino: il calcolatore lo convertirà al cambio CBAR del 14 ottobre 2026. È un esempio: potete inserire il cambio della vostra carta o dell’ufficio di cambio nel campo «Mio cambio».

Conversione · esempio: CBAR al 14/10/2026

Prezzo in manat, nella vostra valuta

Mio cambio · base: esempio CBAR al 14/10/20261 EUR =₼
  • RUB2463rubli
  • USD29,41dollari
  • EUR26,24euro
  • KZT13.200tenge
  • TRY1453lire turche
  • GBP22,16sterline

Esempio: 50 ₼. Cambi di esempio, CBAR al 14/10/2026: 1 USD = 1,70 ₼, 1 EUR = 1,9055 ₼, 100 RUB = 2,0299 ₼, 100 KZT = 0,3788 ₼, 1 TRY = 0,0344 ₼, 1 GBP = 2,2567 ₼. All’ufficio di cambio e con la carta il cambio sarà un po’ meno favorevole: inseritelo nel campo «Mio cambio».

Per cambiare contanti è più comodo rivolgersi alle banche e agli uffici di cambio in città. Nei centri commerciali, nelle catene e in molti caffè si paga con la carta; per le piccole botteghe della Città Vecchia tenete con voi manat in contanti.

Bu neçəyədir?

Quanto costa?

Endirim olar?

Può farmi uno sconto?

Bu əl işidir?

È fatto a mano?

Bu xalça yenidir, yoxsa köhnə?

Questo tappeto è nuovo o antico?

Kartla ödəyə bilərəm?

Posso pagare con la carta?

Çox sağ olun!

Grazie mille!

Tax Free edirsiniz?

Fate il Tax Free?

Xalça üçün sənəd verirsiniz?

Mi dà i documenti del tappeto?

Sertifikat lazımdır?

Serve un certificato?

ƏDV qaytarma məntəqəsi haradadır?

Dov’è il punto di rimborso IVA?

Tax Free: come ottenere il rimborso IVA

Gli stranieri ottengono il rimborso dell’IVA sugli acquisti che portano fuori dall’Azerbaigian: lo prevede il Codice tributario, art. 165.3. L’aliquota IVA è del 18%. Le regole dell’aeroporto internazionale Heydar Aliyev prevedono almeno 300 manat IVA inclusa in un’unica fattura fiscale elettronica; gli acquisti devono lasciare il paese in aereo entro 90 giorni. L’operatore trattiene il 20% dell’imposta e la banca la propria commissione.

Calcolatore · IVA 18% · verificato il 14/10/2026

Quanto vi rimborsano sullo scontrino

  • Prezzo senza IVA720,34 ₼
  • Rimborso stimato103,73 ₼
  • Commissione operatore, 20% dell’IVA25,93 ₼

Scontrino idoneo: da 300 ₼ IVA inclusa.

In volo con acquisti entro il12/01/2027

Esempio: scontrino da 850 ₼ del 14/10/2026. IVA sullo scontrino: 129,66 ₼. La banca può trattenere anche la propria commissione, quindi l’importo è indicativo.

  1. In negozio. Cercate il simbolo Tax Free sulla porta o alla cassa. Prima di pagare, dite che volete il Tax Free e mostrate il passaporto: il venditore emetterà una fattura fiscale elettronica.
  2. Non usate gli acquisti. Il rimborso spetta per i beni destinati all’uso personale che portate fuori dal paese. Conservate scontrino e confezione.
  3. All’aeroporto internazionale Heydar Aliyev. Il punto di rimborso si trova nel terminal 1, al piano delle partenze. Mostrate passaporto, carta d’imbarco, acquisti e scontrino.
  4. Ricevete il denaro. Premium Bank versa il rimborso in contanti o lo accredita sulla carta.

Chi non ha diritto al rimborso

Il rimborso IVA è riservato agli stranieri e agli apolidi. Non spetta ai cittadini azeri né agli stranieri con un permesso di soggiorno o di lavoro nel paese. Dal 2025 le regole si applicano alle partenze in aereo e via mare; sono state aggiunte anche le prestazioni mediche, se pagate con la carta e seguite dalla partenza entro 90 giorni.

Cosa si può esportare dall’Azerbaigian

Le regole doganali sono uguali per cittadini e stranieri. Se portate qualcosa da dichiarare, passate dal canale rosso; altrimenti dal canale verde. Selezionate un oggetto sul nastro: lo scanner mostrerà cosa prevedono le regole.

Verifica · dogana azera · 14/10/2026

L’acquisto passerà la dogana?

Tappeto nuovo acquistato in negozio

Sì, con i documenti

I tappeti possono essere considerati beni culturali. I prodotti nuovi realizzati in serie non lo sono, ma l’esportazione viene decisa in base alla documentazione: numero di serie, artigiano, data di produzione o esito di una perizia. Chiedete questi documenti e la fattura al venditore.

Legge sulla cultura, art. 30.2-1 e 30.4

Tappeto vecchio, rame antico, antiquariato

Solo con certificato

Tappeti, rame, argento e ceramiche realizzati prima degli anni Sessanta vengono esaminati come possibili beni culturali. Occorre un certificato di esportazione. I beni iscritti nell’elenco statale dei beni culturali non possono essere esportati, salvo che per esposizioni.

Dogana: esportazione dei beni culturali

Caviale di storione fino a 125 g

Sì

Una persona può esportare fino a 125 g di caviale di storione e fino a 5 kg di carne di storione. Comprate il caviale in confezioni etichettate e conservate lo scontrino. Verificate le regole del paese di destinazione: molti limitano l’importazione.

Dogana; CITES: 125 g a persona

Caviale oltre 125 g

No

Senza i permessi CITES non si possono esportare più di 125 g di caviale di storione a persona. La quantità in eccesso può essere sequestrata alla frontiera.

CITES: effetti personali, fino a 125 g

Contanti fino a 10.000 dollari USA

Sì, a voce

Si possono esportare valuta estera fino all’equivalente di 10.000 dollari USA e fino a 20.000 manat con una dichiarazione verbale. L’importazione di contanti non ha limiti, ma occorre dichiararli.

Dogana: regole per esportare valuta

Contanti oltre 10.000 dollari USA

Servono documenti

Fino a 50.000 dollari USA: solo con la dichiarazione doganale che attesta l’importazione di quel denaro. Oltre 50.000 dollari USA: solo con un bonifico bancario. Da 20.000 manat occorre una dichiarazione scritta per l’esportazione.

Dogana: regole per esportare valuta

Tè, dolci, kelaghayi, bicchieri armudu

Sì

Gli effetti personali e i regali non destinati alla vendita sono esenti da dazi. Mettete i liquidi, come salsa e confettura, nel bagaglio da stiva.

Dogana: regole per i viaggiatori

In caso di dubbi, chiamate il servizio informazioni della dogana: 195, poi 6. Rispondono anche su ciò che si può importare in Azerbaigian.

Domande frequenti

Dove comprare souvenir a Baku?

Nella Città Vecchia di İçərişəhər e in via Nizami. Si trovano tappeti, rame, kelaghayi, bicchieri armudu, tè e calamite.

Si può contrattare?

Sì, nelle piccole botteghe della Città Vecchia e nei mercati. Nei centri commerciali e nelle catene i prezzi sono fissi.

Da quale importo si rimborsa l’IVA?

Da 300 manat IVA inclusa in un unico scontrino. Gli acquisti devono lasciare il paese in aereo entro 90 giorni; l’operatore trattiene il 20% dell’imposta.

Teze Bazar è aperto?

No, il mercato è chiuso per lavori di ricostruzione e l’impresa prevede la riapertura nel 2026. I commercianti si sono trasferiti nei complessi vicini Eurohome, AF Center e AFcom Plaza.

Si può esportare un tappeto?

Nuovo: sì, con i documenti del venditore sull’artigiano, sulla data e sui materiali. Per un tappeto vecchio serve il certificato di esportazione; i tappeti iscritti nell’elenco statale dei beni culturali non possono essere esportati.

Quanto caviale si può esportare?

Fino a 125 g di caviale di storione a persona. Verificate anche le regole del paese di destinazione.

Fonti e date di verifica

Abbiamo verificato tutto il 14 ottobre 2026. Cambi, regole Tax Free e norme doganali cambiano: prima di un acquisto importante, consultate le fonti qui sotto.

  1. Codice tributario dell’Azerbaigian (art. 165.3: rimborso IVA agli stranieri; art. 173.1: aliquota del 18%) — e-qanun.az, banca dati della legislazione azera, verificato il 14/10/2026
  2. VAT Refund: condizioni del rimborso IVA — Aeroporto internazionale Heydar Aliyev, verificato il 14/10/2026
  3. Modifiche alle regole del rimborso IVA dal 01/01/2025 — Servizio tributario statale dell’Azerbaigian, verificato il 14/10/2026
  4. Cambi valutari al 14/10/2026 — CBAR, Banca centrale dell’Azerbaigian, verificato il 14/10/2026
  5. Regole per i viaggiatori: caviale, contanti, canali doganali — Comitato doganale statale dell’Azerbaigian, verificato il 14/10/2026
  6. Esportazione dei beni culturali (PDF) — Comitato doganale statale dell’Azerbaigian, verificato il 14/10/2026
  7. Limiti per gli effetti personali, incluso il caviale di storione fino a 125 g — CITES, notifica 2025/049, verificato il 14/10/2026
  8. L’Azerbaigian nelle liste del patrimonio culturale immateriale — UNESCO, verificato il 14/10/2026
  9. Progetto di ricostruzione di Teze Bazar — PMD Projects, verificato il 14/10/2026
  10. Port Baku Mall: indirizzo e negozi — Port Baku Mall, verificato il 14/10/2026