תשכחו מכל מה ששמעתם על טורקיה "הזולה בטירוף" לפחות אם אתם קונים בלי הכנה מוקדמת. מי שיסתובב במעברים של סופרמרקט טורקי בסוף שנת 2025 יחווה שני דברים במקביל: שפע מדהים של מוצרים טריים ותגי מחיר שמשתנים מהר יותר ממזג האוויר בבוספורוס.
המציאות היא שהחיים כאן הפכו ליקרים יותר. אבל אל דאגה עם האסטרטגיה הנכונה, עדיין אפשר לחיות מצוין ובתקציב סביר. אנחנו נדריך אתכם במבוך של רשתות הדיסקאונט, היכלי הגורמה והשווקים השבועיים, בהתבסס על נתוני האמת של דצמבר 2025.
שילוש הדיסקאונט: האסטרטגיה שלכם נגד האינפלציה
בישראל יש לכם את רמי לוי ואושר עד. בטורקיה יש לכם את "שלושת הגדולים": BİM, A101 ו Şok. החנויות האלו הן כבר לא רק אופציה, הן הכרח. עם מעל 13,000 סניפים של A101 בלבד (נכון לסוף 2025), תמצאו את גלגלי ההצלה האלו כמעט בכל פינת רחוב.
BİM: המינימליסט
BİM היא הסלע בתוך הסערה. בלי פרסומות צעקניות, בלי עיצוב מיותר, רק מחירים חותכים. המבחר מוגבל לכ-850 פריטים, מה שמזרז את קבלת ההחלטות. המותגים הפרטיים שלהם, כמו Dost (מוצרי חלב), הם לרוב באיכות זהה למותגים המוכרים אך עולים 20%–30% פחות.
טיפ של מקומיים: ה-"Süzme Yoğurt" (יוגורט מסונן) של BİM הוא אגדי. הוא כל כך סמיך שהוא כמעט יכול להיחשב לגבינת שמנת, והוא עולה שבריר ממה שתשלמו על מוצר מיובא.
A101: הנוכח בכל מקום
עם הלוגו הכחול הבהיר, קשה לפספס את A101. הם מחזיקים מעט יותר מותגים מוכרים מאשר BİM ולעיתים קרובות הם היעד הראשון למוצרי נון פוד במבצע מאלקטרוניקה זולה ועד כיסאות קמפינג. אבל ראו הוזהרתם: המעברים לעיתים קרובות צפופים ועמוסים. כאן העניין הוא יעילות, לא אווירה.
Şok: המומחה לטריות
רשת Şok שייכת ל Yıldız Holding (אותם אנשים שבבעלותם חברת Godiva). מרגישים את זה במבחר: יש להם קשרים מצוינים עם ספקים ולרוב הם מציעים פירות וירקות טובים יותר משאר רשתות הדיסקאונט. המותג הפרטי שלהם למוצרי חלב, Mis, מוכר בכל בית טורקי.
Migros ו CarrefourSA: כשצריך יותר מהבסיס
לפעמים הדיסקאונט לא מספיק. אם אתם מחפשים רטבים מיובאים, סוגי גבינות מיוחדים או מבחר עצום של מוצרי קוסמטיקה, Migros ו CarrefourSA הם היעדים שלכם. בנוסף למוצרי מזון, תוכלו למצוא שם גם מוצרי היגיינה בדומה למה שמוצאים ב- בתי מרקחת בטורקיה.
Migros היא מוסד בטורקיה. המערכת פשוטה:
Migros Jet: קטן, לקניות מהירות.
M, MM, MMM Migros: ככל שיש יותר M, כך המבחר גדול יותר.
5M Migros: היפר מרקטים ענקיים שבהם תמצאו הכל, מטלוויזיות ועד דגים טריים.
חשוב: הצטיידו מיד ב-Money Card (או הורידו את האפליקציה). בלי הכרטיס, תשלמו לעיתים קרובות 20%–30% יותר, כיוון שהרבה הנחות ("İndirim") הן בלעדיות למחזיקי כרטיס. בדצמבר 2025, למשל, היו מבצעים של "קנה 2 קבל 1" על מאפים או צבירת נקודות משמעותית בקניות גדולות.
Macrocenter: הטעם היקר של הבית
מתגעגעים הביתה? חסר לכם חמאת בוטנים איכותית, רוטב סריראצ'ה או צ'דר שבאמת יש לו טעם של צ'דר? לכו ל Macrocenter. זה ה-"Whole Foods" של טורקיה.
אבל היו מוכנים: הארנק שלכם יבכה. סחורות מיובאות ממוסות בכבדות. צנצנת נוטלה גדולה או דגני בוקר מיובאים יכולים לעלות כאן בקלות פי שלושה מהמחיר הרגיל. השתמשו ב Macrocenter כפינוק ממוקד לגבינות מיוחדות איכותי, לא לקניות השבועיות שלכם. אם אתם מתכננים רילוקיישן ארוך טווח, כדאי לבדוק גם מדריכים על קניית רכב בטורקיה כדי להבין את עלויות המחיה הכוללות.
הפזאר (Pazar): טוב יותר (וזול יותר) מכל סופרמרקט
אם אתם באמת רוצים לחיות כמו מקומיים ולחסוך, אתם חייבים ללכת לשוק השבועי, ה-"Pazar". כאן הירקות טריים יותר, הפירות מתוקים יותר והמחיר הוא לרוב חצי מזה שבסופרמרקט.
התכוננו לחוויה לכל החושים. המוכרים צועקים מחירים ("Gel vatandaş gel!"), רועש, צפוף וכאוטי להפליא. אבל כאן תקבלו עגבניות שעדיין יש להן טעם של שמש במחיר מצחיק. מיקוח אינו נהוג במוצרי מזון, אך הוא בהחלט אפשרי במוצרי טקסטיל שנמכרים בפזאר.
טיפ למקצוענים ל-2026: הגיעו לקראת ערב (קצת לפני הפירוק). הסוחרים לא רוצים לקחת את הסחורה בחזרה ומורידים מחירים באופן דרסטי ("Akşam pazarı").
בדיקת מחירים דצמבר 2025: כמה באמת עולים החיים?
שכחו ממאמרים ישנים שאומרים שאפשר לאכול ב-2,000 לירה טורקית (TL) בחודש. הזמנים האלו חלפו. הנה העובדות בשטח, מבוססות על מחירי שוק מסוף 2025 (לפי שער של כ-1 דולר = 42.81 TL):
המציאות: לפי נתוני Turk-İş מסוף 2025, עלויות התזונה הבסיסיות ("קו הרעב") למשק בית עומדות על מעל 22,000 TL לחודש, והוצאות מחיה מינימליות לאדם בודד גבוהות משמעותית. אם תרצו לאכול בשר מדי פעם, לקנות מותגים או לצאת לבלות, כדאי לתכנן תקציב של 10,000-12,000 TL רק למזון.
תשלומים ולוגיסטיקה: אתגרי הטכנולוגיה
כרטיסי אשראי ו Apple Pay
בסופרמרקטים אפשר לשלם בכרטיס כמעט בכל מקום. אבל זהירות: Apple Pay ו Google Pay עדיין לא נתמכים רשמית על ידי בנקים טורקיים.
מה זה אומר מבחינתכם? אם יש לכם כרטיס זר (ישראלי, למשל) ב Apple Wallet, מסופי ה NFC לרוב יעבדו ללא בעיה. אבל לא תוכלו להוסיף כרטיסי בנק טורקיים לארנק הדיגיטלי שלכם. לכן, אל תסתמכו רק על הטלפון תמיד החזיקו כרטיס פיזי או מזומן ("Nakit"), במיוחד בפזאר או במוניות.
הזמנות אונליין
קניות מזון אונליין בטורקיה הן מתקדמות מאוד. אפליקציות כמו Getir, Yemeksepeti Market ו-Migros Sanal Market מספקות משלוחים תוך דקות. הבעיה לתושבים זרים: רבות מהאפליקציות הללו מקבלות כרטיסי אשראי זרים בקושי רב (בעיות של 3D Secure). ברגע שיש לכם אישור שהייה (Ikamet), פתחו חשבון בנק מקומי כדי להקל על חייכם.
סיכום: הסתגלות היא שם המשחק
קניות בטורקיה בסוף 2025 דורשות חשיבה חדשה. מי שינסה להעתיק את אורח החיים המערבי שלו אחד לאחד (הרבה מוצרים מיובאים, הרבה בשר בקר), יופתע לגלות כמה מהר הכסף נגמר. אבל מי שיסתגל יקנה ירקות עונתיים מהפזאר, מוצרי יסוד ב BİM ויבשל עוף במקום בקר עדיין יוכל ליהנות מהמטבח הטורקי האגדי בלי לפשוט את הרגל.
מבית כלא פוליטי למלון האקסקלוסיבי ביותר באיסטנבול: פור סיזנס סולטנהאמט הוא פרדוקס מרתק של היסטוריה ופאר. גלו מה השתנה לאחר השיפוץ המסיבי ב-2025, מדוע אין בו בריכה והאם הוא שווה את המחיר.
קוצ'אלי היא המנוע השקט של טורקיה. רק 45 דקות מאיסטנבול, היא מציעה שילוב נדיר של תעשייה משגשגת בערים כמו גבזה, טבע בתולי בפארק אורמניה ונדל"ן במחירים נגישים. זהו מדריך חובה למשקיעים ולשוקלים רילוקיישן המחפשים איכות חיים גבוהה בעלויות נוחות.
מדוע הלירה הטורקית תנודתית כל חמש שנים? מערכת הבחירות בטורקיה מורכבת אך קריטית ליציבות הכלכלית. נסביר על אחוז החסימה של 7%, המרוץ לנשיאות, ומדוע ה-'Mavi Kart' אינו מקנה זכות הצבעה ביום הבוחר.
אוניברסיטת סבנצ'י (Sabancı) נחשבת לאחת הטובות בטורקיה. גלו את מערכת בחירת המגמות הייחודית המעניקה חופש אקדמי, עלויות שכר הלימוד המעודכנות ל-2025/2026, ודרישות הקבלה הבינלאומיות.
מעטים יודעים שטורקיה צמצמה את מספר האזורים החופשיים – ובמקביל החמירה את כללי המס. אם אתם שוקלים פעילות עסקית באחד מהם, זה המדריך המעודכן שיעשה לכם סדר: איפה כדאי לפעול, אילו הטבות באמת נשארו, ואיפה צריך להיזהר.
איסטנבול היא סיוט גיאוגרפי של שבע גבעות, אך היא נגישה להפליא אם יודעים איך להתנהל בה. במדריך זה נלמד איך לעקוף תורים בשדה התעופה, באילו מעבורות יש רמפות בטוחות ואיך לבקר במוזיאונים בחינם ב-2025.