Poissons en Turquie: Guide des espèces et calendrier de saison
Différencier le ‘Levrek’ de la ‘Çipura’ ou comprendre pourquoi le ‘Lüfer’ est la star de l’automne peut transformer votre voyage culinaire. Ce guide pratique vous dévoile les noms locaux, les calendriers de pêche et les secrets pour commander votre poisson comme un véritable Stambouliote.










