Beste water in Turkije: Merken, pH waarden & Prijzen 2025
Table of Contents
Wie in Turkije de kraan opendraait, gebruikt het water voor het schoonmaken of om thee mee te zetten maar nooit om direct te drinken. Dat is de eerste les die elke expat en toerist hier leert. De tweede les? Water is niet zomaar water. Tussen de goedkope fles van de discounter en de premiummerken liggen eind 2025 niet alleen werelden van verschil qua smaak, maar ook enorme prijsverschillen.
Vergeet de oude reisgidsen die spreken over bedragen van enkele centen. De inflatie heeft ook het belangrijkste basisproduct niet gespaard. Als iemand die hier woont en dagelijks deelneemt aan de ‘damacana economie’ (de grote 19-liter flessen), laat ik u zien waar u op moet letten van de pH waarde tot de statiegeld valstrik.
De marktleiders: Wat zit er echt in de fles?
De Turkse watermarkt is gigantisch, maar als we eerlijk zijn, domineren slechts een handjevol merken de schappen. Hier is mijn geselecteerde lijst gebaseerd op smaak, beschikbaarheid en harde feiten.
1. Erikli: De onbetwiste nummer één
Erikli is het ‘Spa Blauw’ van Turkije de naam is bijna synoniem geworden voor flessenwater. Het is afkomstig uit het Uludağ gebergte bij Bursa. De smaak is zeer zacht en neutraal. Maar let op: het is ook het duurste mainstream water. Terwijl veel lokale bewoners vanwege de gestegen prijzen overstappen op alternatieven, blijft Erikli de standaard in hotels en de beste restaurants in Bursa en de rest van het land.
2. Saka & Buzdağı: De favorieten voor de gezondheid
Als u op de achterkant van de fles kijkt (en dat zou u moeten doen!), winnen deze twee vaak. Saka Su eindigt in kwaliteitsranglijsten vaak op de eerste plaats vanwege de hoge pH waarde (alkalisch).
Buzdağı is mijn persoonlijke geheime tip voor de gezondheidsbewuste consument. Met een pH waarde van 7,1 en een zeer goed mineraalgehalte (ca. 120 mg/L) biedt het technisch gezien meer dan veel duurdere lifestyle merken. Vooral het calciumgehalte (17,3 mg/L) is aanzienlijk.
3. Hayat Su: De pionier in duurzaamheid
Hayat behoort tot Danone en heeft een zeer specifieke eigen smaak waar je van houdt of die je haat. Wat voor dit merk spreekt: ze lopen voorop op het gebied van recycling. Het doel om tegen eind 2025 in alle flessen gemiddeld 50% gerecycled PET (rPET) te gebruiken, is een belangrijk signaal in het Turkse kunststoflandschap.
4. Fuska: Niet alleen voor baby’s
Ouders opgelet: Fuska is vaak de eerste keuze voor babyvoeding. Waarom? Een laag natriumgehalte en een pH waarde van 7,5. Er zijn zelfs speciale 200ml flesjes voor kinderhanden. Als u gevoelig bent voor ziltig water, dan is dit uw merk.
Prijscheck: De realiteit aan de kassa (Stand: eind 2025)
Hier beleven de meeste vakantiegangers de grootste schok. De prijzen variëren extreem, afhankelijk van waar u koopt. De kiosk bij een toeristische attractie vraagt gerust het drievoudige van de supermarktprijs.
Hier zijn de geverifieerde gemiddelde prijzen uit de supermarkten (zoals Migros, A101, BIM):
| Product | Merkprijs (bijv. Erikli/Hayat) | Discounterprijs (Huismerken) |
|---|---|---|
| 0,5 liter fles | ca. 10,00 TL | 3,25-3,95 TL |
| 1,5 liter fles | ca. 19,00 TL | 6,50-7,95 TL |
| 5 liter kan | 32,00-49,50 TL | 19,50-23,50 TL |
Koop water nooit per stuk bij een kiosk als dat te vermijden is. Ga naar een discounter (BIM, A101, Şok) en koop de 5-liter kannen van de huismerken (zoals Assu of Kardelen). Het kwaliteitsverschil rechtvaardigt zelden de 100% prijsopslag van de premiummerken. Lees meer over boodschappen kopen in Turkije om slim te besparen.
Het ‘Damacana’-systeem: Leven als een local
Wie langer dan een week blijft of een vakantiewoning huurt, kan niet om de 19-liter damacana heen. Niemand sjouwt hier met kratten 1,5-liter flessen. Je bestelt via een app en 20 minuten later staat er een zware blauwe kan voor de deur.
Maar let op, de prijzen voor deze grote verpakkingen zijn geëxplodeerd:
- Vulling (omruilen): Een vulling Erikli kost inmiddels tussen de 164 en 175 TL. Gokopere merken zoals Hayat liggen rond de 144-160 TL. Lokale merken (zoals Hamidiye in Istanbul) zijn met ca. 120 TL het goedkoopst.
- De statiegeld valstrik (Depozito): Als u nog geen lege fles heeft om te ruilen, moet u de eerste keer diep in de buidel tasten. Inclusief statiegeld en pomp kost de eerste aankoop vaak 330 tot 375 TL.
Voor bestellingen gebruiken de meeste locals apps. Het is een essentieel onderdeel van het dagelijks leven geworden.
Maden Suyu: Het Turkse mineraalwater wonder
Een veelvoorkomend misverstand: het normale water (Su) is in Turkije altijd plat. Als u bruiswater wilt, bestelt u “Maden Suyu” (mineraalwater) of “Soda”. Maar wees voorzichtig: dit is meestal natuurlijk gemineraliseerd en ziltig, niet gewoon kraanwater met toegevoegd CO2.
Beypazarı vs. Kızılay
Dit is de eeuwige strijd in Turkije.
Beypazarı staat bekend om zijn extreem hoge mineraalgehalte (meer dan 1000 mg/L) en wordt als zeer gezond voor de spijsvertering beschouwd. Recente analyses tonen hoge waarden voor calcium (boven 205 mg/L) en magnesium.
Kızılay (van de Rode Halve Maan) is milder en de opbrengsten gaan naar sociale projecten. Een 6-pack Kızılay (200ml) kost momenteel in de supermarkt ongeveer 41,50 tot 44,00 TL.
Conclusie: Welk water moet ik kopen?
- Voor smaak & prestige: Erikli (maar duur).
- Voor de gezondheid (pH & waarden): Buzdağı of Saka.
- Voor de baby: Fuska.
- Voor de portemonnee: Huismerken van A101/BIM/Migros (vaak gebotteld door grote merken onder een ander label).
