터키 커피의 풍부한 역사와 문화적 중요성
터키 커피는 500년 넘게 터키 문화와 민속의 중요한 부분이 되었습니다. 터키 커피는 상인들이 이스탄불에서 유럽으로 여행한 결과 전 세계로 퍼졌습니다. 그러므로 이스탄불은 세계가 커피를 만나는 출발점이라 할 수 있다. 오스만 제국에서는 커피가 어떻게 일반화되었습니까? 커피는 1540년대 오스만 제국에서 시작되었습니다. 역사는 커피의 독특한 특성을 인식한 예멘 오스만 통치자 외즈데미르 파샤(Özdemir Pasha)에 의해 커피가 소개되었음을 보여줍니다. Özdemir Pasha는 Suleiman…