Eid al-Adha in Turkey 2023

Курбан-байрам в Турции 2023 | ⏰Время | Праздники | Традиции | ️Еда

  • Запись изменена:27 июня, 2023
  • Время чтения:4 минут чтения
  • Рубрика записи:Культура

Ураза-байрам, нежно известный как Праздник жертвоприношения или Курбан Байрамы на турецком языке, является значительным религиозным событием, отмечаемым мусульманами во всем мире. В 2023 году это знаменательное событие начнется в среду, 28 июня, в Турции.

Эта статья представляет собой исчерпывающее руководство по пониманию и переживанию Курбан-Байрам в Турции в 2023 году.

Курбан-байрам в Турции 2023

Когда Курбан-Байрам в 2023 году

В 2023 году первый день Курбан-байрам в Турции приходится на среду, 28 июня. Этот фестиваль длится четыре дня, что дает семьям достаточно времени, чтобы собраться вместе и принять участие в различных обычаях и праздниках.

Значение Курбан-Байрам

Ид аль-Адха отмечает готовность Пророка Ибрагима (Авраама) принести в жертву своего сына в послушании повелению Бога. Однако Бог по Своей милости заменил его сына бараном. Этот фестиваль является свидетельством веры, самопожертвования и благодарности.

Праздники и традиции Курбан-Байрам в Турции

Курбан-байрам в Турции отмечен различными обычаями и традициями. К ним относятся:

  • Особая утренняя молитва: в первый день Курбан-Байрам мужчины из каждой семьи традиционно идут в мечеть на особую утреннюю молитву.
  • Жертвоприношение животных: центральным аспектом Курбан-Байрам является ритуальное жертвоприношение животного, обычно овцы, козы или коровы.
  • Семейные встречи: Курбан-Байрам — это время семейных встреч. Люди едут в родные города, где собираются с близкими.
  • Уважение и благословение: младшие члены семьи отдают дань уважения старшим, целуя их руки, а затем поднимая их ко лбу, жест, который означает почтение и получает взамен благословения.
Семейный ужин в Турции Курбан-Байрам

️ Курбан-байрам в Турции 2023: чего ожидать

Во время Курбан-Байрам в Турции отмечается общенациональный государственный праздник. Школы и большинство предприятий закрыты, что позволяет всем желающим принять участие в торжествах.

Однако важно отметить, что некоторые туристические достопримечательности могут быть закрыты в этот период.

Сколько дней празднуется Курбан-Байрам в Турции

Праздник Ид аль-Адха в Турции — это  четырехдневный  государственный праздник, который приходится на десятый день месяца Зуль-Хиджа по исламскому лунному календарю.

В 2023 году он начнется в среду, 28 июня, и закончится в понедельник, 3 июля. Ид аль-Адха также известен как Курбан-байрам на турецком языке и является самым важным исламским религиозным праздником года.a

Важные турецкие слова для Ид аль Адха

  1. Курбан Байрамы : это турецкое название Ид аль-Адха. Оно переводится как «Пир жертвоприношения» или «Праздник жертвоприношения».
  2. Bayramınız Kutlu Olsun : это обычное приветствие во время Курбан-Байрам и других праздников. Переводится как «Пусть твой праздник будет благословенным».
  3. Курбан : это турецкое слово, означающее «жертвоприношение». Это относится к животным (обычно овцам, козам или коровам), которых приносят в жертву во время Курбан-байрам.
  4. Намаз : это турецкое слово для «молитвы». Это относится к особым молитвам, которые совершаются во время Курбан-Байрам.
  5. Айле : это турецкое слово, означающее «семья». Семейные собрания являются важной частью празднования Курбан-Байрам.
  6. Хайыр : это турецкое слово, означающее «благотворительность». Пожертвование бедным и нуждающимся — ключевая традиция Курбан-Байрам.
  7. Байрамлашмак : это специальный термин, используемый для описания акта обмена праздничными поздравлениями с друзьями, семьей и соседями.
Курбан Байрам в Турции

️ Традиционные блюда во время Курбан-Байрам в Турции

Во время Курбан-Байрам, или Курбан-байрамы, традиционные блюда играют важную роль в праздновании. После жертвоприношения животного мясо делится на три части. Одну часть оставляют для семьи, другую раздают родственникам и друзьям, а третью часть раздают нуждающимся. Это мясо используется для приготовления различных традиционных блюд.

Одним из самых распространенных блюд является «кавурма», которое готовится путем обжаривания мяса с небольшим количеством соли и выдерживания его в собственном жире. Этот метод приготовления сохраняет мясо, позволяя употреблять его в течение нескольких дней. Другими популярными блюдами являются «бёрек» (выпечка из тонкого слоеного теста с начинкой), «пахлава» (сладкое десертное тесто из слоев фило, наполненных измельченными орехами и подслащенное сиропом или медом) и «долма» (овощи). или листья, фаршированные смесью риса и мяса).

турецкая еда долма

Дарение подарков во время Курбан-Байрам в Турции

Дарение подарков является заветной традицией во время Курбан-Байрам в Турции. Обычно старшие члены семьи дарят «Байрам харчлыгы» детям. Это небольшая сумма денег, данная в качестве подарка, аналогичная концепции «эйди» в других мусульманских культурах. Это способ разделить радость фестиваля с подрастающим поколением и научить их ценить дарение.

Кроме того, во время праздника принято навещать друзей и родственников, и гости часто приносят сладости, шоколад или другие подарки в знак своей любви и уважения. Эта традиция дарения подарков укрепляет связи между членами семьи и друзьями и добавляет праздничного духа Курбан-Байрам.

Понимание роли мясников во время Курбан-Байрам в Турции

Во время Ид аль-Адха, или Курбан Байрамы, роль мясников в Турции становится особенно значительной. В рамках религиозного обряда многие семьи предпочитают совершать ритуальные жертвоприношения животных, обычно овец, коз или коров. Эта практика требует опыта опытных мясников, которые следят за тем, чтобы жертвоприношение совершалось гуманно и уважительно, в соответствии с исламскими принципами.

Мясники также несут ответственность за разделение мяса на порции для распределения среди семьи, друзей и нуждающихся. Их работа не только важна для практических аспектов фестиваля, но и способствует духу обмена и благотворительности, который определяет Ид аль-Адха.

традиционное турецкое мясо

Заключение: Примите дух Курбан-Байрам в Турции

Ид аль-Адха, благоприятный праздник веры и жертвоприношения, сближает семьи, укрепляет узы и поощряет акты милосердия. Поняв традиции, историческое значение и яркое празднование этого события, вы сможете в полной мере насладиться богатой культурной палитрой и теплым гостеприимством, которые определяют Ид аль-Адха в Турции.