Produktion af hasselnødder i Tyrkiet

Produktion af hasselnødder i Tyrkiet… alt, hvad du behøver at vide 2023

  • Post last modified:december 18, 2022
  • Reading time:8 mins read
  • Post category:Økonomi

İn denne artikel vil vi dække hasselnøddeproduktion i Tyrkiet, fra hasselnøddeproduktionsområder til navne på hasselnøddetyper på tyrkisk og meget mere!

Hasselnøddeavl i Tyrkiet er en meget vigtig del af landbruget i Tyrkiet, da landet er førende inden for produktion af hasselnødder i verden.

Produktion af hasselnødder i Tyrkiet

Om hasselnøddeproduktion i Tyrkiet

Tyrkiet er den førende producent af hasselnødder i verden. Klimaet og jorden i Tyrkiet er begge perfekte til at dyrke denne nød, som faktisk er en stenfrugt. Hasselnødder kan spises rå eller ristede og har en meget sød smag, der passer godt til chokolade eller andre desserter.

Fordi hasselnøddehøsten er vigtig for den tyrkiske regering, kaldes den “grønt guld” i Tyrkiet.

I 2838 f.Kr. blev der for første gang dyrket hasselnødder i Tyrkiet. I denne periode troede man, at Anatolien var et sted, hvor der blev dyrket hasselnødder. Det er her, hasselnøddetræer og valnødder begyndte at vokse rundt om i verden, og det er her, hasselnøddeavl begyndte. Den spredte sig til Grækenland, Italien og resten af verden.

Hasselnøddeproduktionsområder i Tyrkiet

Hasselnødder dyrkes i Tyrkiet i de nordlige regioner, da de har brug for et bestemt klima for at udvikle afgrøden og produktionskvaliteten,

Hasselnødder vokser ved en temperatur på mellem 8 grader Celsius og ikke over 30 grader Celsius, da høje temperaturer har en negativ indvirkning på dem.

Hasselnøddedyrkning kræver også nedbør og en vis mængde vand for at få succes med dyrkningen (500-800 mm om året),

Alle disse specifikationer findes i Sortehavsregionen i den nordlige del af landet.

Den startede i gamle dage i det østlige Sortehav og spredte sig derefter til det vestlige Sortehav.

Blandt de provinser, hvor der dyrkes hasselnødder, er:

Ordu-provinsen, som er hjemsted for hasselnøddetræer, og Trabzon-provinsen, som i øjeblikket er en af de vigtigste hasselnøddeproducerende provinser i Tyrkiet,

Giresun, Duzce County, Sakarya, Zongeldak, Sinop, Kocaeli, Samsun.

De gunstige klimatiske forhold i Sortehavsregionen og bakken, der ligger 750 meter over havets overflade, har bidraget til dyrkningen af hasselnøddetræer i regionen.

Og Sortehavsregionen er ikke længere den eneste region, der dyrker hasselnødder i Tyrkiet.

Produktionen af hasselnødder i Tyrkiet er for nylig blevet udvidet til byerne Sanliurfa og Bitlis, hvis hasselnødder i vid udstrækning anses for at være af god kvalitet.

kort over produktionen af hasselnødder i Tyrkiet
Et kort viser hasselnøddeproduktionen i Tyrkiet, hvor den grønne farve angiver en hasselnøddeproduktion på over 1000 ton.

Udviklingen af hasselnøddedyrkningen i Tyrkiet

Arealet med hasselnøddeproduktion i Tyrkiet er steget med 6,3 % i forhold til de foregående år og er steget i løbet af ti år (2006-2016),

Arealet af hasselnøddebruget er nået op på ca. 7 millioner og 500 tusind hektar.

Produktionsmængden er steget til 800.000 tons om året.

Omkring 15-20 % af afgrøden forbruges, og resten eksporteres.

Og i de år, hvor der er overskudsproduktion, lagres de overskydende mængder af afgrøden,

Navne på de hasselnøddesorter, der dyrkes i Tyrkiet

Hasselnødder, der dyrkes i Tyrkiet, har mange navne, med op til 18 forskellige typer, hvoraf de vigtigste er:

Tombul, Palaz, Fosa, Cakildak,

Der er kommet to nye klasser til:

Okay 28, Giresun Melezi

Dyrkning af hasselnødder i Tyrkiet

Fordele ved plantning af hasselnøddetræer i Tyrkiet:

Hasselnøddetræer plantet i Tyrkiet udmærker sig ved, at deres frugter er holdbare, og at deres næringsværdi er høj, og derfor stiger efterspørgslen efter dem.

Det er derfor, at priserne på tyrkiske hasselnødder er højere end priserne på hasselnødder fra andre lande i verden.

De tyrkiske hasselnøddetræer har også en anden betydning end den økonomiske betydning, som vi kender. De anvendes i følgende tilfælde:

  • Stabilisering af skrånende jord på skrånende marker.
  • Anvendes som vindfang,
  • Anvendes som prydtræer,
  • Tyrkiske hasselnøddetræer indeholder rigeligt med pollen, som giver bierne det støv, der er nødvendigt for bestøvningsprocessen.

Tyrkisk hasseltræ er også kendetegnet ved sin lethed og lethed i fremstillingen og anvendes til fremstilling af møbler, træspåner,

Hasselnødder fra Tyrkiet udmærker sig også ved at indeholde vigtige vitaminer, proteiner, mineraler og umættede fedtstoffer, som kroppen har brug for.

Ud over dets anvendelse til fremstilling af olier rige på E-vitamin, der beskytter huden mod skadelige ultraviolette stråler fra solen, som forårsager hudkræft og for tidlig aldring.

Tyrkisk hasselnød

Tyrkiet eksport af hasselnødder

Den tyrkiske hasselnøddeafgrøde står for ca. 75 % af verdens samlede hasselnøddeproduktion.

I 2018 nåede Tyrkiet eksport af afskallede tyrkiske hasselnødder op på ca. 126 tusind tons,

Der er tale om en eksport til en værdi af 805 millioner og 652 tusinde amerikanske dollars, og den stiger konstant år efter år.

Tyrkiet eksporterer hasselnødder til mere end 122 lande i hele verden.

Og et af de mest eksporterede steder i Tyrkiet er Trabzon-provinsen, hvis eksport af tyrkiske hasselnødder når ud til 65 lande, hvor hasselnødder udmærker sig ved deres smag og produktionskvalitet,

Blandt de lande, der importerer flest tyrkiske hasselnødder, er Mexico, Brasilien, Norge, Danmark, Brasilien, Saudi-Arabien, Tunesien, Malaysia, Colombia, Singapore og Estland.